1 Область применения Настоящая технологическая инструкция распространяется на кулинарную продукцию – вторые обеденные блюда, произведенные с применением технологии скоростного охлаждения,…
Утвердить перечень специализированных продуктов лечебного питания для детей-инвалидов на 2017 год согласно приложению. Наименование специализированного продукта лечебного питания Форма специализированного…
В таком возрасте крохе непросто — он уже хочет самостоятельно бегать, играть, исследовать окружающий мир, но непослушные ножки и ручки…
Старое издание 2010 г. переиздано в 2012 г. имело название — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей…
Общие правила Аппендикс – это отросток слепой кишки, а воспаление его называется аппендицит. К нему могут привести перегибы аппендикса при…
Технологические карты ДОУ (788 блюд) Наименование блюда: Яйца вареные Технологическая карта (кулинарный рецепт) №213 Вид обработки: Варка Рецептура (раскладка продуктов)…
Милкина Юлия Консультация для родителей «Польза овощей в питании детей» Консультация для родителей «Польза овощей в питании детей» Цель: формировать…
Ротавирусная инфекция у ребенка развивается вследствие заражения его одноименным вирусом. Чаще всего ротавирус встречается в самой ранней возрастной категории: с…
Общие правила Аллергические реакции у детей на то или иное вещество органического/неорганического происхождения (аллерген) широко распространены и являются серьезной проблемой.…
Дистрофия (греч. dys — расстройство, trophe — питание) развивается преимущественно у детей раннего возраста и характеризуется нарушением усвоения питательных веществ…