С каждым днем подрастающие малыши становятся всё активней и затрачивают больше энергии, которую необходимо восполнять дополнительными питательными веществами. Поэтому постепенно в рацион ребенка должны вводиться «взрослые» продукты, так как детскому организму привычного питания уже недостаточно. Семимесячные непоседы к этому возрасту сидят и ползают, а некоторые даже пытаются вставать на ножки и делать первые шаги. Конечно, основной пищей еще остается смесь (или грудное молоко), но постоянная активность малыша требует более полноценного рациона. Что же можно кушать и пить семимесячному карапузу? Рассмотрим этот вопрос подробно.
Содержание
- 1 Питание ребенка — какие новые продукты следует вводить в рацион
- 2 Есть ли различия в питании грудничков и искусственников?
- 3 Ежедневный режим питания на грудном и искусственном вскармливании
- 4 Примерное меню грудного ребенка в 7 месяцев на каждый день недели
- 5 Как правильно кормить ребенка новыми продуктами и блюдами
- 6 Мнение доктора Комаровского
- 7 Рецепты самых вкусных и полезных блюд
- 8 Режим кормлений
- 9 Разрешенные продукты
- 10 Примерное меню
- 11 Основные принципы прикорма
- 12 Овощные блюда
- 13 Несомненная польза каши
- 14 Кефир и творог
- 15 Такие вкусные фрукты
- 16 Мясо в рационе новорожденного
- 17 Польза яичного желтка
- 18 Меню ребенка
- 19 Психомоторное развитие
- 20 Особенности кормления
- 21 Кормление: что, сколько и когда?
Питание ребенка — какие новые продукты следует вводить в рацион
- Каши. Это блюдо должно обязательно присутствовать в меню семимесячного малыша, но крупы нужно выбирать без глютена (гречка, рис и кукуруза). Кроме того, у этих каш есть существенные преимущества. Гречневая крупа богата железом и прекрасно усваивается организмом. Рисовая крупа питательна и полезна при жидком стуле. Кукурузная крупа стабилизирует работу кишечника и незаменима для карапузов, склонных к аллергическим реакциям. Также уже можно давать малышам овсяную кашу.
- Мясо. В возрасте семи месяцев нужно начинать вводить в рацион малыша мясо, которое богато белком, витамином B, фосфором, калием и магнием. Особенно этот продукт полезен для детей с анемией и для тех, кто плохо набирает вес. Но для начала рекомендуется давать только диетические сорта мяса: индейку, курятину и крольчатину. Лучше всего эти блюда готовить в виде пюре или суфле, разбавляя грудным (не коровьим!) молоком или водой. Бульон после варки мяса добавлять нежелательно.
- Желток. Ввиду того, что яичный желток может вызвать аллергическую реакцию, вводить его в рацион малыша следует крайне осторожно, начиная с маленького кусочка. Разбавлять этот продукт нужно грудным молоком или смесью, постепенно доводя его количество до половинки желтка. В нем много необходимых организму жиров, витаминов, железа и фосфора. Необязательно давать ребенку вареный желток в чистом виде, можно добавлять в мясные и овощные пюре, но не каждый день, а два-три раза в неделю.
- Овощи. Протертые в пюре овощи – незаменимое блюдо для ребятишек возраста семи месяцев. Оно полезно для желудка и работе кишечника, поскольку богато клетчаткой и минеральными веществами. Начинать следует с кабачков и капусты (любой), после чего постепенно вводить в рацион крохи тыкву, морковь и картофель. Также можно обогатить овощное пюре фасолью или зеленым горошком. Но только немного добавить, в качестве самостоятельного блюда эти продукты семимесячному карапузу давать еще рано.
- Фрукты. Пюре из фруктов любят абсолютно все дети, особенно если это бананы и яблоки. Также многие ребятишки любят грушевое и абрикосовое пюре. Такое блюдо в качестве прикорма должно присутствовать обязательно, ведь во фруктах много витаминов. Тем более, что требуется только размять банан вилкой, а яблоко потереть на терке – и вкусное лакомство готово.
- Напитки. Кроме кипяченой воды, которую ребенку обязательно нужно давать каждый день, можно также варить компот и делать свежевыжатый сок. Сначала из яблок, а позже добавлять груши, сливы, абрикосы. Зимой сухофрукты могут заменить свежие плоды. Сахара лучше не добавлять, если только совсем немного, когда компот действительно требуется подсластить. Еще напитки можно делать из некоторых овощей, например – из моркови. Получается очень вкусный и полезный сок, который дети с удовольствием пьют.
- Кефир, творог. Для полноценного питания педиатры рекомендуют добавлять в рацион семимесячных детей кисломолочные продукты (творог и кефир), без которых обходиться уже нежелательно. Они содержат белки, фосфор, калий и кальций, кроме того – полезны для пищеварения. Творожок лучше давать домашний – его дети едят с большей охотой. Кефир «для взрослых» нужно оставлять для себя, а ребятишкам предлагать специальный детский. Причем, первая порция не должна превышать двадцати грамм, иначе создастся нагрузка на желудок. Количество творога и кефира следует увеличивать постепенно.
Сколько продуктов прикорма должен съедать ребенок — таблица прикорма
Главной пищей грудного ребенка в этом возрасте по-прежнему является молоко (материнское или адаптированная смесь). Но даже при полноценном грудном вскармливании малыш должен кушать дополнительные продукты, чтобы его организм получал необходимые и важные для здоровья витамины и минеральные вещества. Специалисты в области педиатрии разработали таблицу прикорма, в которой подробно расписано чем кормить ребенка в этом возрасте.
Есть ли различия в питании грудничков и искусственников?
Большинство мам считают, что если к возрасту семи месяцев их малыши кушают много грудного молока, то дополнительной пищи им не требуется, поэтому вводить прикорм не спешат. Однако многие специалисты придерживаются мнения, что даже если ребенок продолжает с удовольствием питаться материнским молоком, его организм уже начинает испытывать потребность в витаминах и минералах, которые можно получить из полезных продуктов. Поэтому грудничку необходимо вводить прикорм, но порции должны быть очень маленькими, буквально с половину десертной ложечки, ведь для малыша это новая пища.
Если же ребенок находится на искусственном вскармливании, то одной адаптированной смеси ему становится недостаточно уже к четырем-пяти месяцам. И к семимесячному возрасту порция «искусственников» должна не только немного отличаться от рациона деток, которые питаются материнским молоком, но и быть больше по граммам. Здесь лучше ориентироваться на таблицу прикорма и рассчитывать количество пищи по отношению к весу малыша. Это необходимо, чтобы объем каждой порции не превышал показателей, указанных таблице – с ней мамам будет гораздо проще.
Ежедневный режим питания на грудном и искусственном вскармливании
Меню ребенка в 7 месяцев, находящегося на грудном вскармливании, немного отличается от меню ребенка, питающегося адаптированной смесью. Продукты даются практически те же самые, различие только в дозировке. Ребенку, который уже полностью перешел на адаптированную смесь, требуется немного больше пищи, чем ребенку, находящемуся на грудном вскармливании.
Как видно из таблицы, режим питания у грудных детей не зависит от типа вскармливания и включает пятиразовое кормление с интервалом не более 4-х часов.
Примерное меню грудного ребенка в 7 месяцев на каждый день недели
Рацион карапузов должен быть разнообразным и соответствовать возрасту. Предлагаем в помощь мамам примерное ежедневное меню, в котором первый завтрак и последнее кормление обязательно должны включать грудное молоко или молочную смесь. Что можно есть и пить ребенку в остальные приемы пищи предлагается в таблице.
Видео о меню ребенка в 7 месяцев
Как правильно кормить ребенка новыми продуктами и блюдами
Каждая мама хочет, чтобы ее кроха хорошо принял новые продукты и с аппетитом кушал. Однако добиться этого можно только при соблюдении несложных правил, иначе ребенок может отказаться от незнакомой пищи. Большинство детей принимают новые блюда хорошо, но случается, что по непонятным причинам они не хотят кушать кашки и пюре. Причины могут быть разные, поэтому рекомендуется соблюдать следующие правила.
- Не кормите ребенка насильно, если он отказывается от еды – не заставляйте проглотить «хотя бы ложечку». Попробуйте позже – возможно, вы недостаточно остудили блюдо и для малыша оно горячее, либо он просто еще не голодный.
- В новом блюде должен присутствовать только один незнакомый карапузу продукт. Знакомить ребенка с прикормом нужно постепенно, и каждый новый ингредиент вводить понемногу и малыми дозами.
- Нежелательно давать малышу пить воду во время кормления — только между ними. Это касается кипяченой водички, а не соков и компотов (их следует предлагать крохе после каждого приема пищи). Жидкость лучше давать в непроливайке.
- Все блюда обязательно должны быть однородной консистенции, без кусочков и комочков. Для этого недостаточно просто разминать продукты вилкой, лучше измельчить в блендере. Или натереть на терке, после чего протереть через сито.
- Очень важно, как и чем кушает ваш непоседа. Принимать пищу он должен только сидя (например, на специальном детском стульчике), но, ни в коем случае не лежа. В качестве столового прибора рекомендуется использовать пластмассовую ложку.
- Первое знакомство с новым блюдом лучше проводить днем во время обеда, к этому времени организм малыша уже готов принять незнакомую пищу, и у мамы до вечера будет возможность понаблюдать за тем, как усвоился новый продукт организмом.
Мнение доктора Комаровского
К доктору Комаровскому, специалисту в области педиатрии, прислушиваются многие мамы, его мнению доверяют. Что он думает о прикорме ребенка в возрасте семи месяцев? На этот счет Евгений Олегович категоричен: следует обязательно ввести в рацион крохи каши, особенно гречневую и рисовую. И давать их лучше во время ужина, перед сном. А вот с манной кашей следует подождать, ее очередь наступит позже. И если мясо и овощи можно ввести в меню малыша и на восьмом месяце, то каши непременно на седьмом – в этом возрасте они очень важны для детского организма, так считает доктор Комаровский.
Читайте также статьи по вопросам питания и развития:
- Выбираем гипоаллергенную кашу для прикорма
- Ассортимент безмолочных каш для первого прикорма
- Развитие ребенка по месяцам до года
- Премудрости первой каши
- Когда можно давать ребенку молочную кашу
- Режим дня ребенка в 7 месяцев
Рецепты самых вкусных и полезных блюд
Предлагаемые рецепты просты и быстры в приготовлении. Они позволят разнообразить меню малыша и подарят ему удовольствие нового вкуса.
Гречневая каша с бананом
20 гр. гречневой крупы перемолоть в муку и сварить в 200 мл. воды. В готовую массу покрошить банан (30 гр.) и измельчить в блендере. В кашу можно добавить маленький кусочек сливочного или капельку растительного масла.
Рисовая каша с яблоком
20 гр. рисовой крупы перемолоть в муку и сварить в 200 мл. воды. Очистить от кожуры яблоко, натереть на терке, добавить в кашу и перемолоть в блендере. Обязательно положить в готовое блюдо кусочек сливочного масла на кончике ножа.
Овсяная каша с тыквой
50 гр. очищенной и нарезанной кубиками тыквы тушить в 200 мл. воды минут 20, после чего добавить 20 гр. овсяной крупы. Далее тушить еще минут 20 на очень слабом огне. Затем готовую кашу измельчить до однородной массы.
Овощное капустно-морковное пюре
Очень простое в приготовлении блюдо, которое по консистенции напоминает крем-суп. 50 гр. цветной капусты и 50 гр. моркови отварить и при помощи блендера измельчить в пюре. Разбавить бульоном, в котором варились овощи.
Мясное куриное пюре-суфле
50 гр куриной грудки отварить до готовности и пропустить через мясорубку (два раза). В полученную массы положить половинку желтка и кусочек сливочного масла, разбавить куриным бульоном и готовить минут 20 на паровой бане.
Компот из яблочно-грушевых сухофруктов
25 гр. сушеных яблок и 25 гр. сушеных груш залить на ночь теплой кипяченой водой, утром ее слить. Налить 500 мл. свежей воды и на слабом огне довести до кипения. Снять с огня и настаивать час под закрытой крышкой.
Ребенок, которому уже исполнилось 7 месяцев, успел получить представление о нескольких видах овощей. Иногда к этому возрасту грудничок подходит с более разнообразным списком блюд в своем рационе, особенно, если первый прикорм пришелся на 4 месяца. В любом случае, на восьмом месяце пора расширять меню крохи, можно предлагать ему на пробу мясо, желток, а также творог, кефир или йогурт.
Режим кормлений
Очень важно с самого раннего возраста правильно организовать режим дня и питания ребенка. Сколько раз в день необходимо кормить кроху? По мнению педиатров между кормлениями семимесячного малыша должен быть промежуток в 4 часа. В связи с этим грамотно составленный режим питания может быть таким:
- 6-00 – завтрак;
- 10-00 – второй завтрак;
- 14-00 – обед;
- 18-00 – ужин;
- 22-00 – второй ужин перед сном.
Если нет возможности жестко придерживаться графика, допустимы отклонения в ту или иную сторону. Желательно, чтобы задержка не превышала четверти часа. Такая схема питания наиболее благоприятна для ребенка 7 месяцев, и ее легко будет со временем трансформировать в 4-разовую.
Следует распределять калории таким образом, чтобы первый и последний прием пищи были самыми легкими. При этом содержание калорий в дневной трапезе – максимальное.
Разрешенные продукты
Как мы уже упоминали, младенец на грудном вскармливании к 7 месяцам успевает попробовать совсем немного кушаний по сравнению с теми малышами, которые питаются смесью. Однако все дети, независимо от вида вскармливания, на восьмом месяце уже должны кушать:
- Несколько видов овощей – кабачки, картофель, брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву. Если кроха еще не пробовал что-нибудь из списка, пора восполнять пробелы.
- Кашки – для кормления подходят рисовая, гречневая. Теперь малыш уже готов попробовать кукурузную, ячневую и овсяную.
- Фрукты – ребенка уже разрешается прикармливать яблочным, грушевым пюре ( как готовить яблочное пюре для прикорма?). Пока на этом стоит и остановиться – расширять фруктовое меню ребенка в 7 месяцев не рекомендуется.
- Жиры — сливочное и растительное масла. Их обычно добавляют в супы и каши не более половины чайной ложки на порцию.
Отдельно перечислим дополнительные продукты, которые готов употреблять семимесячный малыш на ИВ, если его прикорм начался ранее 6 месяцев. Среди них:
- Куриное яйцо — для еды используется только желток. Его необходимо варить вкрутую и начинать добавлять в пюре совсем небольшими порциями – на кончике чайной ложки. Если ребенок хорошо реагирует на этот продукт, постепенно доводить до половины желтка.
- Мясо – на восьмом месяце его вводят только тем деткам, которые находятся на ИВ (искусственном вскармливании). Это продукт кроха должен получать дважды в неделю, желательно на обед. На втором полугодии грудничок может кушать кролика или филе индейки. Также ему подходит курица, у которой лучше всего брать грудку. Мясо требует долгой термообработки и тщательного измельчения – его подают в виде паштета, пюре или пудинга. К обеду достаточно дать ребенку 50 г пюре. Однако не следует готовить малышу суп на мясном бульоне – использовать можно лишь овощной отвар.
- Творог и йогурт (кефир) пониженной жирности также уже можно предлагать крохе. Творожок лучше всего готовить самостоятельно, так как этот продукт часто становится причиной отравлений. Если он зернистый желательно протереть творог через сито.
- Компот.
- Сухарики, детское печенье.
Примерное меню
Мы разработали примерное меню для семимесячного малыша, рассчитанное на 1 день. При этом питание ребенка на ГВ пока еще беднее, чем у искусственника. В связи с тем, что каждому из них разрешены разные продукты, представляем два типа рациона – для кормления малышей на ГВ и для искусственников.
Кроме того, отдельно представлен рацион для малыша с аллергией на коровий белок. Для удобства восприятия вся информация сведена в таблицы.
Таблица 1. Меню для малыша на грудном вскармливании:
Первый завтрак | Мамино молоко | 200 мл |
Второй завтрак | Кашка со сливочным маслом + грудное молоко | 170+30 мл |
Обед | Овощи с растительным маслом + докорм | 170+50 мл |
Ранний ужин | Фрукты + грудное молоко | 50+150 мл |
Поздний ужин | Мамино молоко | 200 мл |
Таблица 2. Меню для ребенка-искусственника:
Первый завтрак | Молочная смесь | 200 мл |
Второй завтрак | Кашка со сливочным маслом и желтком, фруктовое пюре | 170+30 мл |
Обед | Овощи с растительным маслом, мясное пюре, сок | 150+50+50 мл |
Ранний ужин | Фрукты, творожок, печенье йогурт или смесь | 50+30+5+115 мл |
Поздний ужин | Смесь, йогурт или кефир | 200 мл |
Таблица 3. Меню для ребенка с аллергией на коровий белок:
Первый завтрак | Мамино молоко либо специальная смесь | 200 мл |
Второй завтрак | Каша безмолочная, которую можно разбавить грудным молоком или смесью с добавлением растительного масла, фрукты | 130+70 мл |
Обед | Овощи с растительным маслом, мясо кролика или индейки | 170+30 мл |
Ранний ужин | Овощное пюре с растительным маслом или каша, мясо | 180+20 |
Поздний ужин | Мамино молоко или специальная смесь | 200 мл |
Детям с аллергией на коровий белок предлагают на обед либо овощи, либо безмолочную кашу, которую разводят специальной смесью или грудным молоком. Также разрешается кормить кроху смешанными блюдами – например, вместо овощей (170 мл) давать безмолочную кашу и овощи (85+85 мл). Таким малышам следует питаться по графику, соблюдая промежутки между кормлениями.
Блюда для детей 7 месяцев и старше
Далее мы предлагаем воспользоваться нашими рецептами приготовления кушаний для 7-месячного малыша. В нашем списке каши, супы, компоты, а также блюда, в которых используется комбинация продуктов. Кроме этого мы расскажем о домашних рецептах кисломолочных продуктов. Проверьте, правильно ли вы готовите своему ребенку, а заодно попробуйте приготовить для него что-либо из нашей подборки.
Каши
Общее правило для каш, предназначенных для грудничка, – это их жидкое состояние. Эксперты отмечают, что каша для детей 7 месяцев должна быть 5%. Чтобы добиться такого соотношения жидкости и крупы, необходимо для приготовления кашки использовать всего 5 г крупы (приблизительно чайную ложку) на полстакана воды. Когда ребенок привыкнет к новому блюду, а это произойдет через 2-3 недели, следует готовить более концентрированный вариант – 8-10% кашу. То есть использовать полторы-две чайные ложки крупы на полстакана жидкости.
Опытные родители знают, что кашку для младенца удобно готовить двумя разными способами. Опишем каждый из них:
- Крупу промыть, затем просушить. После этого ее необходимо смолоть в кофемолке до состояния муки. В кипящую воду всыпать подготовленный крупяной порошок, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Перед употреблением кашку разбавляют смесью или молоком.
- Второй способ знают еще наши родители. Для него нужно взять промытую крупу, залить водой и варить под крышкой около часа. Важно, чтобы нагрев был минимальным. За это время крупа хорошо разварится, и ее будет несложно протереть через сито. В массу добавляется молоко или смесь, и при помешивании доводится до кипения. В готовую кашу желательно добавить немного сливочного масла.
Супы
Супчики для малыша также должны иметь довольно жидкую консистенцию. Их готовят из овощей – картофеля, кабачка, моркови, брокколи. В суп можно добавлять крупы, если ребенок уже пробовал каши и овощи по отдельности. Также с супом предлагают желток, смешивают его с растительным маслом. Главное правило – суп должен быть однородным, тщательно перетертым.
Если ребенок пробовал кабачки и цветную капусту, можно предложить ему эти овощи в виде супа. Потребуется:
- кабачок без семян – 50 г;
- капуста цветная – 50-70 г;
- сливочное масло – 1 ч.л.;
- вода – 200 мл.
Кабачок и несколько соцветий капусты нарезать, залить водой и томить под крышкой в течение получаса. Остудить, измельчить в блендере вместе с отваром, заправить сливочным маслом.
Если малыш на искусственном питании, ему можно готовить более сложный супчик. Предлагаем рецепт рисового супа с зеленым горошком. Потребуется:
- рис – 10 г;
- зеленый горошек (отваренный) – ½ стакана;
- сливочное масло – 5 г;
- вода – 200 мл.
Промытый рис залить водой, томить под крышкой 30 минут, остудить, измельчить в блендере вместе с отваром. Отдельно протереть через сито отварной горошек, соединить с рисовым отваром. Супчик поставить на огонь, довести до кипения. В самом конце добавить немного сливочного масла.
Блюда из нескольких видов продуктов
На 8-9 месяце ребенок уже успевает попробовать много видов блюд ( рекомендованное меню 9-месячного ребенка на грудном вскармливании). Теперь ему уже можно предлагать многокомпонентные кушанья. Какие сочетания продуктов допустимы? Отлично комбинируются каши с овощами. Педиатры рекомендуют начинать с таких сочетаний:
- рис и кабачок;
- овсянка и тыква;
- гречка и брокколи ( как приготовить брокколи для первого прикорма малышу?).
Оба компонента берутся в равном объеме, сдабриваются сливочным маслом. Со временем в такое пюре можно пробовать добавлять желток.
Мясные продукты неплохо сочетать с овощами. Допустимы такие комбинации:
- мясо кролика и морковь;
- мясо индейки и кабачок.
Объем мясного пюре вместе с овощами должен быть 50 г, соединять ингредиенты следует после термообработки. Для сочности и более мягкого вкуса готовое пюре разбавляют овощным отваром.
Блюда из мяса
ЖКТ ребенка готов к мясным пюре ближе к 8 месяцам, а если малыш на искусственном вскармливании – мясо ему начинают предлагать в 7 месяцев ( подробное меню 8-месячного ребенка на искусственном вскармливании). Важно помнить, что сначала следует давать крохе только нежирные сорта, а субпродукты только с 10 месяцев. Правила приготовления и введения в меню мяса:
- Небольшой кусок мяса тщательно очищают от жира, пленок, жилок, заливают водой и варят под крышкой до мягкости. После этого мясо перекручивают через мясорубку дважды, либо измельчают в блендере.
- Если крохе не нравится вкус нового продукта, мясное пюре соединяют со знакомым овощем.
- Постепенно, объем мясного пюре доводят до 50 г. Рекомендуется смешивать мясо с овощным отваром, чтобы сделать его более сочным.
Кисломолочные продукты
Творог можно без опасений давать малышу, начиная с 8 месяцев (
подробный рацион питания ребенка в 8 месяцев
). Доктор Комаровский рекомендует начинать с кефира, в который постепенно, по ½ чайной ложки нужно добавлять творог. Так как творог — продукт скоропортящийся, к тому же под пергаментную упаковку могут попасть болезнетворные бактерии, для крохи его лучше готовить самостоятельно.
- Для приготовления творожка понадобится ½ литра молока и полстакана кефира. Молоко необходимо довести до кипения, влить в него кефир и снять с огня. Дождаться, пока отделится сыворотка (это произойдет в течение 15 минут), и откинуть творог на марлю или мелкое сито. Получится совсем небольшая порция нежного творожка. Такой продукт нужно съесть сразу, на следующий день его оставлять не следует.
- Так же, как творог можно готовить кефир. Для него понадобится кипяченое молоко комнатной температуры. В молоко добавить 1 ложку кефира (магазинного) и оставить в теплом месте, пока продукт не заквасится. Этот кефирчик можно использовать в качестве закваски для приготовления следующих порций.
Кефир, творог и йогурт можно готовить с помощью специальных заквасок. В качестве основы лучше всего брать молоко средней жирности, которое непременно нужно прокипятить. Кисломолочные продукты с использованием заквасок получаются вкусными и полезными, поскольку в них будет необходимое количество живых микроорганизмов.
Напитки
Семимесячный малыш уже может пробовать компоты. Сначала рекомендуется варить ему напиток из зеленых яблок без добавления сахара. Со временем, к яблокам разрешается добавлять груши. Не желательно, чтобы компот имел насыщенный вкус, на 500 мл воды следует брать 1 фрукт (яблоко или грушу). Правильно варить компот так, чтобы в нем сохранилось больше полезных веществ. Для этого фрукты моют, режут, заливают водой и доводят до кипения. После чего плотно накрывают кастрюлю, убирают нагрев и оставляют на пару часов для настаивания.
После того, как ребенок привыкнет к таким напиткам, ему предлагают компоты из сухофруктов. Важно, чтобы яблоки и груши в компоте были зеленых сортов. Чуть позже можно предложить крохе пить компот с черносливом – напиток с этим фруктом будет обладать слабительным эффектом. Далее в компот добавляют персики, абрикосы, внимательно следя за реакцией ребенка на новые компоненты.
В семь месяцев малютка становится более активным: уверенно сидит, энергично ползает на четвереньках и даже стоит, держась за опору. Постоянно двигаясь, организм тратит много энергии, и потому ребенку необходимо полноценное меню.
Пищеварительная система малыша еще только дозревает и не может усвоить ту пищу, которая подходит взрослым. Однако младенец требует гораздо больше питательных веществ, чем взрослые. Объем желудка маленького человечка еще очень мал, поэтому меню должно состоять из питательных и легких блюд.
Каждый новый вид прикорма в рацион новорожденного как на грудном, так и на искусственном вскармливании нужно вводить очень осторожно, предварительно проконсультировавшись с педиатром, который наблюдает карапуза с рождения. Давать пробовать незнакомый продукт питания необходимо только полностью здоровому младенцу. Нужно обратить внимание на общее самочувствие. Если кроха страдает сильными срыгиваниями или аллергическими реакциями, то лучше отложить знакомство с новым блюдом и обратиться за консультацией к врачу-аллергологу.
Основные принципы прикорма
Рацион новорожденного необходимо составить правильно, учитывая энергетические потребности. От ответственного подхода мамы и врача-педиатра к вопросу питания непосредственно зависит здоровье, крепкий иммунитет и полноценное развитие маленького человечка. Многие родители стремятся быстрее ввести в меню малютки взрослую пищу, не соблюдая при этом необходимых правил. Это чревато проблемами в пищеварительной системе малыша и развитием аллергических реакций.
Существуют несколько общих правил для введения взрослой пищи.
- Прикорм необходимо давать в маленьких количествах, начинать лучше с неполной чайной ложечки. Затем дозу медленно увеличивают до нужного количества, отслеживая реакцию ребенка. Через две недели кроху можно кормить полной порцией продукта, соответствующей его возрасту.
- Нельзя вводить несколько незнакомых продуктов питания сразу, так как невозможно будет отследить, как отреагирует крошка на тот или иной компонент. Новые блюда предлагают постепенно, отводят на каждое минимум две недели.
- Пища малыша в 7 месяцев должна измельчаться до пюреобразного состояния. Для приготовления пюре обычно используют мясорубку или блендер. Переход к более грубой и твердой пище должен происходить постепенно, чтобы малышу было проще привыкнуть.
- Обычно новую еду предлагают в утренние часы, чтобы иметь возможность проследить за реакцией малыша на новый продукт питания в течение дня.
- Во время введения нового блюда нужно соблюдать режим питания семимесячного крошки и стараться не перегружать его желудок на ночь.
Новорожденный должен получать адаптированную смесь, как и раньше. Новый вид прикорма всего лишь обеспечивает энергию в дополнительном объеме. Несмотря на то, что многие мамы хотят перевести ребенка на взрослое питание, заменив им смесь полностью, этого делать категорически нельзя. Новорожденный на искусственном вскармливании должен есть смесь до года, так как она является главным источником витаминов и полезных веществ. В возрасте семи месяцев кроху кормят заменителем грудного молока два-три раза в сутки и более, наблюдая за его аппетитом.
В зависимости от того, со скольких месяцев начат прикорм, в питании малютки на искусственном вскармливании уже должны присутствовать молочные каши, овощи, соки и фрукты. Каким образом еще можно внести разнообразие в питание ребенка семи месяцев?
К основному рациону семимесячного карапуза постепенно можно добавить четыре полезных продукта: творожок, мясное пюре, яичный желток и кефир. В этом возрасте у деток обычно начинают появляться первые зубки, поэтому можно ввести в меню хлебные сухарики как в размоченном, так и в сухом виде.
Продукты, употребляемые малюткой, должны быть безопасны. Можно использовать заводскую продукцию или готовить пищу самостоятельно в домашних условиях из качественных и свежих ингредиентов.
Овощные блюда
В семь месяцев в меню новорожденного на искусственном вскармливании должны присутствовать овощные пюре, оказывающие положительное влияние на желудочно-кишечный тракт крохи и являющиеся незаменимым источником витаминов и микроэлементов.
Обычно семимесячный карапуз уже ест капусту и кабачок. К этому рациону можно добавить тыкву или морковь. Эти продукты содержат витамин А, так необходимый для глаз малыша. Давать оранжевые овощи нужно очень осторожно, помня, что они могут вызвать аллергию. Можно предложить малютке горошек и фасоль. Их желательно смешивать с другими овощами, так как в чистом виде бобовые могут раздражать пищеварительную систему новорожденного.
В связи с растущими энергетическими потребностями ребенка в семь месяцев, увеличивается и порция блюда. Она составляет около 180–220 грамм, в зависимости от аппетита крохи. В овощи добавляют одну чайную ложку хорошего растительного масла.
Несомненная польза каши
Каша в меню новорожденного на искусственном вскармливании — незаменимое блюдо. Одна порция каши должна составлять около 150-200 мл. В этом возрасте карапуз уже ест кашки без глютена: кукурузную, рисовую и гречневую.
Можно попробовать предложить овсяную кашку. Добавлять в нее коровье или козье молоко не рекомендуется, для этого лучше подойдет привычная смесь, которую обычно ест младенец. Кашу готовят самостоятельно из обычных круп, перемалывая блендером, или покупают готовую, промышленного производства.
Кефир и творог
В молочных продуктах – детском кефире и творожке – содержатся очень важные минеральные вещества, такие как кальций, а также белок. Их присутствие в питании маленького человечка очень важно, особенно если он не на грудном вскармливании. Меню малютки на 7-8 месяце жизни можно разнообразить специальным творожком и кефиром для младенцев. Предлагать их надо постепенно, чтобы не навредить пищеварительному тракту и почкам малыша, а также не вызвать аллергию.
Сначала порция кефира должна составлять не более 20 мл, постепенно увеличиваясь до 100 мл в день. Норма творога составляет 30 г в сутки. Если у крошки вдруг возникнут проблемы с пищеварением или аллергические реакции, необходимо отложить введение молочных продуктов до года, предварительно посоветовавшись с врачом-педиатром.
Такие вкусные фрукты
Рацион младенца-искусственника должен быть не только полезным, но и вкусным. Скорее всего, в семь месяцев карапуз уже употребляет нейтральные фрукты: зеленое яблоко, грушу и банан. В меню малютки можно включить другие виды ягод и фруктов, например абрикос или персик. Обычно из фруктов готовят пюре или добавляют в кашу на завтрак.
Мясо в рационе новорожденного
Мясо – ценный источник железа. В меню семимесячного младенца обязательно нужно включить мясное пюре, чтобы избежать анемии. Пищу можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Для ребенка будут полезны такие виды мяса, как нежирная телятина, кролик или индейка. Начинать нужно понемногу, постепенно увеличивая количество до 60-70 грамм в день.
Совет
Для приготовления пюре из мяса дома его необходимо хорошо отварить и перетереть блендером. Чтобы новорожденный ел с удовольствием, к мясу можно добавить овощи.
Польза яичного желтка
В меню малыша на искусственном вскармливании самое время ввести куриный или перепелиный желток, который нужно сварить вкрутую. В нем масса полезных веществ: белок, железо, фосфор, а также незаменимые жиры и витамины. Чтобы избежать аллергических реакций, эту пищу нужно предлагать маленькому человечку осторожно, в небольших количествах, постепенно увеличивая дозу, наблюдая за реакцией организма ребенка. Желток разводят адаптированной смесью, а также подмешивают в кашу или овощи. Предлагать такой продукт крохе необходимо два раза в неделю.
Меню ребенка
Примерный рацион семимесячного ребенка:
Часы кормлений | Набор продуктов | Необходимая порция |
6.00 | Адаптированная смесь | 200 г |
10.00 | Овсяная, кукурузная, гречневая или рисовая кашка
Сливочное масло Фрукты |
160 г
5 г 70 г |
14.00 | Овощи с растительным маслом и желтком
Мясо Компот из сухофруктов |
150 г, 5 г, половинка
40 г 50 мл |
18.00 | Творожок
Фрукты Сухарик Адаптированная смесь |
30 г
50 г 3 шт. 130 г |
22.00 | Смесь или кефир | 200 г |
Полезный совет
Если маленькому человечку в 7 месяцев не хватает пяти приемов пищи в сутки, можно покормить его смесью в ночное время. Однако перед тем как менять питание малыша, необходимо получить консультацию специалиста.
Для некоторых родителей процедура введения прикорма становится соревнованием. В попытках обязательно накормить кроху меняется сама суть прикорма. Ее основная цель – знакомство с новыми продуктами, культурой питания, необычным вкусом. Если карапузу это неинтересно, значит, его организм еще физиологически не сформировался для прикорма.
Ни в коем случае нельзя заставлять малютку есть через силу. Также не стоит в процессе кормления ругать его, включать телевизор и устраивать представления. Пройдет время, и малыш сам захочет попробовать интересную и яркую еду.
Ребенок в возрасте 7 месяцев становится более активным и самостоятельным. Он неустанно занят «исследовательской» деятельностью, требующей внимания со стороны взрослых и обеспечения ему абсолютной безопасности. Интенсивный рост и развитие на фоне постоянной подвижности нуждаются в дополнительных питательных веществах, которые уже не восполняют прежние нормы вскармливания. Чем же кормить семимесячного малыша, и как это должно соотноситься с его режимом дня?
Фото: Depositphotos.com. Автор: Nick_Thompson.
Психомоторное развитие
Семимесячный малыш ежедневно удивляет и радует родителей появлением новых навыков.
- Совсем недавно только начал неуверенно сидеть, а в 7 месяцев уже самостоятельно поднимается у опоры, переступает ножками, садится на коленки и приседает.
- Интерес к окружающему миру проявляется в желании познакомиться со всеми предметами, которые находятся в его поле зрения. Ребенок хорошо захватывает крупные игрушки и уверенно перекладывает их из руки в руку.
- Начинает ползать, причем одинаково хорошо как вперед, так и назад. Этот способ передвижения открывает новые возможности: самостоятельно взять интересующий предмет, познакомиться с пространством комнаты.
- Интерес к окружающему не ограничивается созерцанием, и при первой возможности маленький исследователь все, что попадается под руку, обязательно проверяет «на зуб».
- Ребенок с удовольствием находит знакомые предметы по просьбе взрослых, поворачивается в сторону говорящего, услышав свое имя. В этом возрасте особенно выражена привязанность к родным. Малыш узнает близких и радуется встрече с ними даже после непродолжительного сна. Появляется настороженность к незнакомым людям.
- Время бодрствования сопровождается лепетом – повторяющимися слогами, которые взрослыми ошибочно воспринимаются как осознанная речь.
Лепет малыша – это первые попытки общения, выражение эмоционального состояния и подражание взрослым. Из слушателя кроха превращается в активного собеседника, охотно повторяющего не только слоги, но также интонацию.
Особенности кормления
Умение семимесячного малыша сидеть и уверенно удерживать в руке предметы позволяет по-новому организовать приемы пищи в течение дня:
- кормление ребенка нужно проводить в сидячем положении, и лучше, если он займет место за общим столом в стульчике для кормления;
- кормить только из ложки, а для получения навыков пользования столовым прибором – дать ложку и крохе;
- поить из чашки и предложить ребенку самостоятельно попить из чашки-непроливайки или поильника «Avent»;
- разрешать знакомиться с содержимым тарелки не очень аккуратным, но весьма познавательным «ручным» способом;
- подавать личный пример поведения за столом, что в будущем сформирует правила приема пищи.
Кормление: что, сколько и когда?
Режим кормления детей, достигших возраста 7 месяцев, включает 5-ти разовый прием пищи. Отличительная особенность питания – формирование приемов пищи, соответствующих будущим полноценным завтракам, обедам и ужинам.
Новые продукты день за днем вытесняют материнское молоко, которое теперь дают только в утренние часы и перед ночным сном.
Интервалы между кормлениями в 4 часа отвечают физиологическим возможностям детского организма, не вызывая дискомфорта со стороны системы пищеварения.
Существующие нормы потребления пищи предлагаются детскими диетологами в качестве рекомендаций. Но количество съеденной пищи во многом зависит от индивидуальных особенностей:
- конституции;
- скорости обменных процессов;
- физической активности.
Примерный рацион ребенка в течение 7 месяца жизни представлен:
- грудным молоком или детской смесью;
- пюре из овощей;
- кашей (молочной или на овощном отваре);
- яичным желтком;
- творогом;
- мясным пюре;
- баночными или свежеприготовленными фруктовыми пюре и соками;
- кефиром;
- сухариком (печеньем или сушкой);
- хлебом.
Метод расчета суммарного количества пищи, которым пользуются педиатры, получил название «объемный». Он довольно прост: ребенок в 7 месяцев должен получать в сутки объем пищи, равный 1/8 от его веса. Например, малышу с весом 8 кг необходим 1 кг пищи с учетом молочной основы в виде материнского молока или детской смеси. Разделив суточное количество пищи на число приемов, ориентируемся на объем одного кормления: 1 кг/5 = 200 г.
Повышенная потребность в энергии при растущих физических нагрузках отражается и на соотношении углеводов, белков и жиров (БЖУ) в рационе – 4:1:1, а суточная калорийность составляет 110-115 ккал на 1 кг массы тела.
Существует классическая очередность введения прикорма в меню 7-месячного ребенка: овощные пюре, через месяц предлагаются каши, через 2 недели – яичный желток, масло, творог, мясо, а уже ближе к 8-месячному возрасту – кефир.
Готовьтесь заранее: Меню 8-месячного ребенка на искусственном вскармливании.
Питание детей на грудном вскармливании
Введение прикорма выполняет 2 ключевые задачи – компенсирует нехватку материнского молока и подготавливает ребенка к приему взрослой пищи.
Существует мнение, что при достаточной лактации у матери сроки прикорма могут быть отодвинуты на более позднее время.
Но есть и другая точка зрения – в пользу обязательного введения прикорма:
- знакомство с новыми продуктами стимулирует ферментативную и моторную функции пищеварительной системы;
- помогает своевременно освоить навыки жевания;
- дает ребенку дополнительные источники энергии, строительный материал, витамины и минералы, компенсирующие затраты на возрастающую физическую активность, рост и развитие.
Теперь посмотрим, чем обусловлено присутствие в меню ребенка в 7 месяцев тех или иных блюд и продуктов.
Каши – источник энергии для малышей
Предпочтение отдают кашам из гречневой, рисовой, кукурузной крупы. Они низкоаллергенные, не содержат глютен, хорошо усваиваются и снабжают растущий организм витаминами группы B и медленными углеводами. Постепенно перевариваясь и всасываясь из пищеварительного тракта, длительно сохраняют чувство сытости.
«Первая» каша должна быть жидкой и обязательно однокомпонентной. Только после успешного ее введения в прикорм можно добавлять другие ингредиенты. Так будет легче определить, на какой продукт у ребенка появилась аллергическая реакция. Каши можно приготовить самостоятельно или воспользоваться магазинными предложениями.
Для приготовления пользуются одним из двух способов: крупу перемалывают до начала варки, либо измельчают блендером уже приготовленную кашу. До нужной консистенции ее разводят грудным молоком, молочной смесью или овощным отваром.
Рассчитать количество ингредиентов для приготовления каши можно, измерив чайной ложкой необходимое количество крупы:
- Чтобы получилась жидкая 5 % кашка, на 100 мл жидкости берут 1 ч. л. крупы.
- Через пару недель можно переходить на 8 %-10 %, добавляя в то же количество воды 1,5 или 2 ч. л. крупы.
Новое для грудничка блюдо вводят с чайной ложки. При хорошей переносимости порции ежедневно увеличивают, достигая к концу второй недели 120-150 г и полностью вытесняя грудное молоко из одного кормления. Лучшее время для приема каши – второй завтрак в 10 часов утра.
Яйца – только желток и только вареный
Яйца в меню ребенка семи месяцев появляются после введения каши.
Принципиальной разницы в полезных свойствах между куриными и перепелиными яйцами нет. Но и те и другие опасны в сыром виде из-за риска заболеть сальмонеллезом. Педиатры постоянно настаивают на соблюдении правил их приготовления: тщательно вымыть перед варкой, проверить на свежесть (несвежие всплывают в воде или «стоят» вертикально), варить не менее 10 минут.
Как и яичный белок, желток способен вызвать аллергическую реакцию. Поэтому его вводят с особой осторожностью.
Во время 10-часового завтрака предлагают перетертый с небольшим количеством молока желток на кончике чайной ложки. При отсутствии аллергии через 2-3 дня количество желтка увеличивают до 1/4 ч. л., постепенно доводя до возрастной нормы в 7 месяцев – ½ желтка не более 2-х раз в неделю.
Этот ценный продукт обеспечит растущий организм витаминами A, E, D, группы B, селеном и фосфором. Если предложенный желток в чистом виде грудничок есть отказывается, продукт смешивают с кашей или овощным пюре.
Сливочное и растительное масло
С 7 месяцев начинают добавлять в овощные пюре растительное масло, а в каши – небольшое количество сливочного.
При нормальной реакции ребенка количество сливочного масла увеличивают до 5 г, а растительного (лучше, если это будет оливковое первого отжима) – до 5 мл.
Творог и кефир – классическая «молочка»
В рационе малыша к концу 7 месяца появляются кефир и творог. Введение кефира требует тех же правил, что и для любого нового продукта – с небольшого количества (1-2 ч. л. в день).
После знакомства грудничка с кефиром в рацион легко ввести творог. 1 ч. л. разводят кефиром до однородной консистенции, ежедневно увеличивая количество в два раза. Чтобы отследить реакцию на новый продукт питания, его предлагают ребенку на второй завтрак. При хорошей переносимости прием творога и кефира переносят на вторую половину дня, т. е. на время полдника, когда эти продукты лучше всего усваиваются.
Для питания ребенка в 7 месяцев недопустимо приобретение рыночного творога и «взрослого» кефира в магазинах. Действительно полезными и безопасными считаются продукты из специализированных детских отделов или полученные на молочной кухне. При покупке всегда следует интересоваться датой изготовления и составом.
Кисломолочные продукты можно давать ребенку ежедневно, соблюдая возрастные нормы. К концу 7 месяца жизни в рационе малыша творог составляет 25-30 г, а кефир – до 170 мл.
Временно отказаться от кефира нужно при появлении неустойчивого стула, а от творога – в случае быстрого зарастания родничка и при наличии заболеваний почек.
Пример меню ребенка 7 месяцев на грудном вскармливании.
Инфографика: pitaniedetok.ru. Автор: Сигаева Ольга.
Рацион ребенка-искусственника
Искусственное вскармливание (ИВ) не восполняет, как грудное, всех потребностей растущего организма. Даже качественные адаптированные смеси не могут предоставить малышу в необходимом объеме важные питательные элементы. Поэтому введение прикорма у этой категории детей опережает сроки на 1-1,5 месяца.
Незнакомые для грудничка продукты уже давно присутствуют в рационе детей на искусственном вскармливании – каши, мясное пюре, яичный желток. По показаниям в меню раньше могут быть введены мясо, печень, творог и кефир.
Мясные бульоны и пюре
С 7 месяцев в меню малыша появляется мясо в виде пюре из нежирной говядины, телятины, индейки, куриного филе, крольчатины.
Ассортимент отделов детского питания готов предложить широкий выбор продуктов от зарубежных и отечественных производителей («Heinz», «Hipp», «Gerber», «Бабушкино лукошко», «Тема», «Агуша» и др.). При этом важно обращать внимание на возрастные рекомендации, которые указаны на каждой баночке.
Несложно приготовить мясное пюре и в домашних условиях:
- Мясо, порезанное на кусочки отварить до готовности.
- Измельчить блендером или дважды пропустить через мясорубку.
- Перед кормлением развести до консистенции нежного пюре готовым бульоном.
- Если от предложенного блюда ребенок отказывается, добавить его в кашу или в овощное пюре.
Начиная с 1/2-1 ч. л., через 7-10 дней малыш выйдет на суточную норму – 30 г в день. Мясные продукты дольше усваиваются, поэтому в детском меню им отводится обеденное время. Ненаваристые легкие бульоны используются для приготовления каш, овощных супов-пюре. Они стимулируют процесс пищеварения, повышая активность секреторных желез.
В возрасте 7 месяцев малыш на искусственном вскармливании осваивает новые виды каш, знакомится с овощными протертыми супами на мясном бульоне, многокомпонентными пюре из фруктов и овощей. Мясное пюре может раз в неделю заменять пюре из печени.
Пример меню ребенка 7 месяцев на искусственном вскармливании.
Инфографика: pitaniedetok.ru. Автор: Сигаева Ольга.
Независимо от вида вскармливания, детям 7 месяцев нужно предлагать твердую пищу. Сухарик, детское печенье или сушка на полдник – это возможность вовремя стимулировать процесс жевания.От гомогенных пюре начинается медленный переход к пище, содержащей маленькие кусочки и комочки. Для приготовления пюре из свежих фруктов и овощей используется специальная терка, а отварные овощи измельчают обычной вилкой.
Советуем также почитать: Правила педагогического прикорма.