Питание при загибе желчного пузыря у детей

Содержание

Общие правила

У детей встречаются врожденные деформации желчного пузыря (наследственно обусловленные или связанные с негативными воздействиями на плод при беременности), функциональные и приобретенные. Наиболее распространенная аномалия желчного пузыря — перетяжка (сужение пузыря по кругу). Она носит врожденный характер. При перетяжке во время перехода на жесткую пищу к 3-4 годам у ребенка формируется пузырь вытянутой формы. Это не влияет на его функцию, не вызывает дискомфорта и не требует лечения.

Второй формой деформации являются перегибы, которые могут образовываться в любом месте. Большая часть перегибов являются функциональными и в положении стоя они расправляются. Так же при росте ребенка перегиб может неоднократно появляться и исчезать. Такая лабильная деформация пузыря проходит бесследно, не проявляясь, не беспокоя ребенка и не требуя лечения. Врожденная деформация тоже может исчезнуть с возрастом. Не исчезнувшая с возрастом патология создает условия для появления воспалительных заболеваний и образования со временем конкрементов.

Приобретенная деформация желчного пузыря встречается в подростковом возрасте вследствие воспалительного процесса на фоне продолжительных застойных явлений в пузыре, неправильного питания, ожирения, поднятия тяжестей не по возрасту. Некоторые формы деформации не проявляют себя, а другие — нарушают процесс пищеварения и проявляются дискомфортом.

Наиболее часто встречается загиб желчного пузыря между телом и дном. Незначительный перегиб у ребенка не проявляет себя, а при выраженном — нарушается отток желчи, может беспокоить тошнота и боль в правом подреберье. При этом в кишечник мало поступает желчи и начинает страдать процесс пищеварения. Это объясняется тем, что при деформации желчного пузыря возникают те или иные расстройства моторно-тонической функции желчевыводящей системы (дискинезии желчевыводящих путей). К примеру, двойной перегиб (или S-образный) считается главной причиной дискинезии у детей раннего возраста и проявления ее заставляют обследовать ребенка уже в этом возрасте.

Нарушение тонуса или моторики желчевыводящей системы проявляется разными симптомами и жалобами со стороны ребенка. В зависимости от вида нарушений дискинезию различают гипертоническо-гиперкинетической (когда отмечается повышенный тонус путей и усиление моторики пузыря) и гипотонически-гипокинетический (ослаблен тонус путей и слабая моторика пузыря). При деформациях пузыря чаще встречается перерастяжение его, что проявляется тошнотой или рвотой и несильными болями в животе и правом боку или подреберье.

Что касается питания детей с такой патологией, то им рекомендуется Диета № 5, которая предусматривает химическое щажение и улучшение желчеотделения. Она содержит уменьшенное количество жиров (за счет тугоплавких) и соли (6-10 г).

Основные принципы питания

  • Регулярный прием пищи (4-6 раз в день) не большими порциями (150 грамм). Прием пищи является стимулятором поступления желчи в кишечник, поэтому важно соблюдение режима питания. Нужно приучить ребенка есть в одно время, соблюдая 3 часовые интервалы и не допуская переедания.
  • Механическое и химическое щажение достигается приготовлением блюд на пару либо отвариванием, допускается тушение или запекание. Пищу не протирают.
  • Диета должна содержать оптимальное по возрасту количество белка и углеводов, быть легко усвояемой.
  • Оптимальным вариантом белка является белок молочных продуктов, рыбы и яиц.
  • Легкий ужин за 3 часа до сна.
  • Не допустимо использование при приготовлении пищи животных (свиной, гусиный, бараний) или транс-жиров (спред, маргарин).
  • Исключаются блюда с экстрактивными веществами и эфирными маслами, которые являются сильными химическими раздражителями (маринады, крепкие бульоны, пряности, копчености, лук, чеснок, редька, редис).
  • Избегать приема холодных блюд, холодных напитков и напитков с газом, поскольку они вызывают спазм желчных путей.
  • При остром приступе назначается постельный режим. Рекомендуется обильное питье (вода без газа, отвар шиповника, компот из сухофруктов), кисломолочные напитки, творог, фрукты в виде пюре (яблоки, бананы, сливы). В дальнейшем рацион расширяется введением отварного мяса курицы, кролика, нежирных овощных супов и каш.

Диета при деформации желчного пузыря несколько видоизменяется в зависимости от вида дискинезии. При дисфункции с повышением тонуса сфинктеров и желчного пузыря уменьшается содержание жира (до 0,5-0,6 г на кг веса ребенка). Рекомендуются жиры растительного происхождения и исключаются животные.

Исключаются продукты, которые стимулируют желчеобразование: сырые овощи, черный хлеб, бульоны, газированная вода, копченые, жареные, жирные блюда, приправы, острые и кислые блюда. Ограничивают употребление сдобы, кремов, яичных желтков, орехов. Показано употребление гречневой и пшенной каши, капусты.

При гипомоторной дискинезии рацион должен включать достаточное количество клетчатки (фрукты, ржаной хлеб, овощи), поскольку ежедневное опорожнение кишечника тонизирует желчевыводящие пути. Количество жиров растительного происхождения доводится до 1,0-1,2 г на кг веса и вводятся продукты, стимулирующие моторику пузыря: отруби, сметана, яйца, сливки.

Уделяется также внимание оптимизации образа жизни ребенка:

  • Нормализовать длительность ночного сна для восстановления процессов в ЦНС. Продолжительность ночного сна у подростков должна быть 8 часов в сутки, а у младших детей до 10 часов.
  • При астеническом необходим дополнительный дневной сон.
  • Ввести ежедневную физическую активность и прогулки.
  • Ограничить время работы за компьютером и просмотра телевизора до 2-3 часов.

Разрешенные продукты

Диета при загибе желчного пузыря у детей включает:

  • Супы на овощных бульонах: крупяные, овощные или с макаронными изделиями. Овощи для заправки супов не поджаривают. Можно употреблять нежирный вегетарианский борщ.
  • Хлеб пшеничный (несвежий), ржаной, с отрубями. Ограничить сладкую дрожжевую выпечку и свежий хлеб — вызывают вздутие и запоры. Можно давать ребенку бисквит, нежирное печенье (галетное).
  • Блюда из говядины, кролика, телятины, курицы в отварном и запеченном виде, в виде паровых или запеченных котлет, кнелей, тефтелей.
  • Нежирную морскую и речную рыбу (судак, навага, треска, путассу, минтай, щука, карп, сазан, хек).
  • Рыбные блюда рекомендуются в паровом или отварном виде. Рыбу можно фаршировать овощами и запекать, но без выраженной корочки.
  • Омлеты или яйца, сваренные всмятку.
  • Нежирные кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт, ацидофилин, простокваша), творог и блюда из него. Молоко как добавка в молочные каши. Нежирная сметана в виде приправы к разным блюдам.
  • Сливочное масло ограничивают до 10-20 г в день. Растительные масла добавляют в салаты в натуральном виде. Полезно кукурузное масло, а масло из семян тыквы облегчает отток желчи. Употреблять его можно детям с 3-х лет (по 0,5 чайной ложки 2-3 раза в день, страшим — по 1 ч. л. — трижды).
  • Любые каши по предпочтению ребенка — готовить на воде или с добавлением молока, можно делать запеканки с круп и творога.
  • Достаточное количество овощей и фруктов. Овощи можно употреблять отварными, запеченными, тушеными (пюре, икра, рагу) и в свежем виде. Исключаются редис, шпинат, свежий лук, редька, грибы, чеснок.
  • Хорошо вводить салаты из вареных овощей с добавлением горошка и растительного масла, а также винегреты. Можно предлагать некислую квашеную капусту.
  • Для улучшения оттока желчи полезна тыква, которую дают ребенку в запеченном виде как десерт, добавляя сухофрукты. Можно предлагать ему сладкую тыквенную кашу с пшеном или рисом и курагой.
  • Приучите ребенка к тыквенному соку, а для улучшения вкуса добавляйте в него немного апельсинового сока. Фрукты и ягоды лучше некислых сортов — в свежем виде, а также компоты, кисели и желе.
  • Ограничено: мармелад, варенье, карамель, мед.
  • Достаточное количество жидкости для разжижения желчи и профилактики запоров: вода без газа, травяной чай, настой шиповника, овощные и фруктовые соки.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень
баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
салат айсберг 0,9 0,1 1,8 14
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
тыква 1,3 0,3 7,7 28
укроп 2,5 0,5 6,3 38

Фрукты
бананы 1,5 0,2 21,8 95
яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Орехи и сухофрукты
изюм 2,9 0,6 66,0 264
инжир сушеный 3,1 0,8 57,9 257
курага 5,2 0,3 51,0 215
урюк 5,0 0,4 50,6 213
чернослив 2,3 0,7 57,5 231

Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица) 12,6 3,3 62,1 313
овсяная крупа 12,3 6,1 59,5 342
перловая крупа 9,3 1,1 73,7 320
рис 6,7 0,7 78,9 344

Мука и макаронные изделия
макароны 10,4 1,1 69,7 337
лапша 12,0 3,7 60,1 322
лапша гречневая 14,7 0,9 70,5 348

Хлебобулочные изделия
хлеб с отрубями 7,5 1,3 45,2 227
хлебцы цельнозерновые 10,1 2,3 57,1 295

Кондитерские изделия
варенье 0,3 0,2 63,0 263
желе 2,7 0,0 17,9 79
зефир 0,8 0,0 78,5 304
конфеты молочные 2,7 4,3 82,3 364
конфеты помадные 2,2 4,6 83,6 369
мармелад фруктово-ягодный 0,4 0,0 76,6 293
пастила 0,5 0,0 80,8 310
печенье мария 8,7 8,8 70,9 400

Сырье и приправы
мед 0,8 0,0 81,5 329
сахар 0,0 0,0 99,7 398

Молочные продукты
кефир 1.5% 3,3 1,5 3,6 41
ряженка 2,8 4,0 4,2 67

Сыры и творог
творог 1% 16,3 1,0 1,3 79

Мясные продукты
говядина 18,9 19,4 0,0 187
кролик 21,0 8,0 0,0 156

Птица
куриная грудка вареная 29,8 1,8 0,5 137
куриная голень вареная 27,0 5,6 0,0 158
индейки филе отварное 25,0 1,0 — 130

Яйца
яйца куриные вареные всмятку 12,8 11,6 0,8 159

Рыба и морепродукты
камбала 16,5 1,8 0,0 83
минтай 15,9 0,9 0,0 72
треска 17,7 0,7 — 78
хек 16,6 2,2 0,0 86

Масла и жиры
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898
масло подсолнечное 0,0 99,9 0,0 899

Напитки безалкогольные
вода 0,0 0,0 0,0 —
вода минеральная 0,0 0,0 0,0 —
чай зеленый 0,0 0,0 0,0 —

Соки и компоты
абрикосовый сок 0,9 0,1 9,0 38
морковный сок 1,1 0,1 6,4 28
персиковый сок 0,9 0,1 9,5 40
сливовый сок 0,8 0,0 9,6 39
томатный сок 1,1 0,2 3,8 21
тыквенный сок 0,0 0,0 9,0 38
шиповниковый сок 0,1 0,0 17,6 70

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Чипсы, фаст-фуд, изделия с длительным сроком хранения, содержащие консерванты и красители.
  • Пирожные и торты с кремом, слоеное тесто, жареные пирожки, оладьи, блины, сдоба.
  • Овощи, содержащие эфирные масла (свежий чеснок и лук редис, редька).
  • Наваристые бульоны, жирное мясо и рыба, колбасы, консервы, копчености, соленая рыба.
  • Кулинарные жиры, сало, жареные яйца, мясо гуся и утки.
  • Жирные сливки, молоко, майонез.
  • Шоколад и изделия на его основе, какао.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень
овощи консервированные 1,5 0,2 5,5 30
брюква 1,2 0,1 7,7 37
горох 6,0 0,0 9,0 60
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
нут 19,0 6,0 61,0 364
редис 1,2 0,1 3,4 19
редька белая 1,4 0,0 4,1 21
фасоль 7,8 0,5 21,5 123
хрен 3,2 0,4 10,5 56
шпинат 2,9 0,3 2,0 22
щавель 1,5 0,3 2,9 19

Ягоды
виноград 0,6 0,2 16,8 65

Грибы
грибы 3,5 2,0 2,5 30
грибы маринованные 2,2 0,4 0,0 20

Орехи и сухофрукты
орехи 15,0 40,0 20,0 500
миндаль 18,6 57,7 16,2 645

Снэки
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520

Мука и макаронные изделия
вареники 7,6 2,3 18,7 155
пельмени 11,9 12,4 29,0 275

Хлебобулочные изделия
булочки сдобные 7,9 9,4 55,5 339

Кондитерские изделия
крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300
тесто песочное 6,5 21,6 49,9 403

Мороженое
мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Шоколад
шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы
горчица 5,7 6,4 22,0 162
майонез 2,4 67,0 3,9 627

Молочные продукты
молоко 4.5% 3,1 4,5 4,7 72
сливки 35% (жирные) 2,5 35,0 3,0 337
сливки взбитые 3,2 22,2 12,5 257

Сыры и творог
сыр пармезан 33,0 28,0 0,0 392

Мясные продукты
свинина жирная 11,4 49,3 0,0 489
сало 2,4 89,0 0,0 797
бекон 23,0 45,0 0,0 500

Колбасные изделия
колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608

Птица
курица копченая 27,5 8,2 0,0 184
утка 16,5 61,2 0,0 346
утка копченая 19,0 28,4 0,0 337
гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты
рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196
икра черная 28,0 9,7 0,0 203
икра лососевая зернистая 32,0 15,0 0,0 263
лосось 19,8 6,3 0,0 142
рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88
семга 21,6 6,0 — 140
форель 19,2 2,1 — 97

Масла и жиры
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Напитки алкогольные
вино красное сухое 0,2 0,0 0,3 68
водка 0,0 0,0 0,1 235
пиво 0,3 0,0 4,6 42

Напитки безалкогольные
вода содовая 0,0 0,0 0,0 —
кола 0,0 0,0 10,4 42
кофе растворимый сухой 15,0 3,5 0,0 94
спрайт 0,1 0,0 7,0 29

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Соблюдать диету нужно постоянно, поэтому от ее разнообразия зависит приверженность ребенка к такому питанию. Если рацион будет включать чередование разнообразных белковых блюд, овощных и крупяных в разном приготовлении, ребенок будет проявлять интерес. Применяйте разнообразные способы приготовления, предусмотренные этим лечебным столом. На ночь можно предлагать кисломолочные напитки.

Завтрак
  • каша овсяная молочная;
  • запеканка творожная с тыквой и курагой;
  • чай.
Второй завтрак
  • творог со сладкой ягодной подливкой;
  • настой шиповника.
Обед
  • суп гречневый;
  • котлета куриная;
  • «зеленое пюре» (из картофеля и зеленого горошка);
  • компот.
Полдник
  • яблоко печеное с орехами и черносливом.
Ужин
  • каша рисовая молочная;
  • кисель.
На ночь
  • ацидофилин.
Завтрак
  • каша гречневая;
  • тыквенно-морковная запеканка с вареньем;
  • сок.
Второй завтрак
  • яблоко, запеченное с курагой.
Обед
  • суп-пюре из кабачков со сливками;
  • кнели из говядины;
  • сок.
Полдник
  • ленивые вареники с сахаром и сметаной.
Ужин
  • рыба отварная;
  • картофельно-морковное пюре с растительным маслом;
  • чай.
На ночь
  • йогурт.
Завтрак
  • омлет;
  • нежирное печенье;
  • сыр;
  • настой шиповника.
Второй завтрак
  • творог с джемом;
  • сок.
Обед
  • суп-лапша;
  • вареная говядина;
  • сок тыквенный.
Полдник
  • сырники;
  • компот.
Ужин
  • хек, запеченный с овощами и сметаной;
  • сок.
На ночь
  • ряженка.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Сбалансирована по возрасту и удовлетворяет все потребности организма.
  • Нормализует функцию желчного пузыря и печени.
  • Наличие времени для приготовления блюд.
  • Большая продолжительность выполнения.

Отзывы и результаты

Диета при перегибе желчного пузыря у ребенка должна соблюдаться постоянно и учитывать особенности сопутствующей ему дискинезии. В результате соблюдения лечебной диеты улучшается состояние пищеварения (исчезает тошнота, вздутие кишечника, запоры, отрыжка) и сводятся к минимуму обострения, проявляющиеся болями и рвотой. В отзывах отмечается положительная динамика в состоянии и у многих со временем восстанавливается нормальная функция желчного пузыря.

  • «… В 5 лет ребенку первый раз сделали УЗИ и обнаружили сильную перетяжку желчного пузыря, в результате чего желчь не выходит в кишечник в нужных количествах. Его беспокоит тошнота по утрам и после приема любой пищи. Иногда бывают боли и рвота с желчью. Теперь я понимаю, почему у него запоры, а когда был маленький, был беспокойным и плакал, если переест. Сейчас сказали соблюдать диету, кормить чаще и небольшими порциями. Убрать сладости, шоколад, газированные напитки, никаких чипсов и сухих перекусов. Диета на всем вареном и не жирном. Вряд ли такая перетяжка исчезнет, поэтому на всю жизнь остается правильное питание. Действительно, когда следим за ним — все нормально, а стоит допустить погрешности, сразу тошнота»;
  • «… У сына перегиб, поэтому соблюдаем диету (без этого никуда) и каждый квартал пьем желчегонные травы или растительные таблетки. В лечебном питании есть смысл, правда строго соблюдать его не получается, так как с возрастом увеличиваются и желания ребенка в отношении еды. Стараемся не запускать. Врач уверил, что с возрастом все пройдет»;
  • «… У обоих сыновей загиб и стал проявляться в 3-4 года. Оказалось, что у дедушки и бабушки по линии отца тоже самое. Сначала дети жаловались на горечь во рту, потом присоединился запор, а после жирной пищи (торт, жареная картошка, жирная колбаса) могла быть и рвота. Врачи сказали, что с возрастом это выправится, но нужно следить за питанием и периодически пропивать желчегонные (травы или препараты — Хофитол). Так получилось, что ради детей мы всей семьей перешли на диетическое питание, а это здорово! Готовлю почти все в пароварке или запекаю. Нахожу новые диетические рецепты с кабачками, тыквой и цветной капустой — оказывается это вкусно и сытно, если приготовить с курицей или говяжьим фаршем»./li>

Цена диеты

Диетическое питание построено на употреблении доступных продуктов (овощи, молоко, творог, куриное мясо, говядина, рыба). Приблизительная стоимость недельного рациона питания составляет 1300-1400 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Желчь постоянно вырабатывается организмом и принимает активное участие в пищеварительных процессах. По специальным канальцам из печени она транспортируется в желчный пузырь, а затем в кишечник. Если у ребенка диагностирован перегиб желчного пузыря, желчь плохо выводится, обменные процессы нарушаются, что сказывается на состоянии всего организма. Помимо медикаментозной терапии нужно соблюдать и диету, чтобы не допустить осложнений. О ее особенностях мы вам и расскажем.

Читайте также: Основы диетического питания при дискинезии желчевыводящих путей

Особенности диеты

При дискинезии ребенок должен питаться полноценно, но в щадящем режиме (фото: www.childnutritionguide.com)

В нормальном состоянии желчный пузырь имеет форму груши и состоит из трех частей: тела, дна и шейки. Перегиб желчного пузыря у ребенка приводит к его деформации и нарушению функций.

Диета при загибе желчного пузыря у ребенка основана на таких принципах:

  • Дробное питание небольшими порциями: ребенок должен потреблять 100-200г пищи за один раз (в зависимости от возраста).
  • Диету нужно соблюдать длительно, поблажки могут привести к обострению.
  • Нарушение оттока желчи чревато образованием камней и закупориванием протоков. Лучшая профилактика этого явления – включение в рацион растительных жиров, щелочной минеральной воды и овощей.
  • Чтобы улучшить функции кишечника, показан прием пробиотиков и кисломолочных продуктов с лакто- и бифидобактериями. Кишечник ребенка более восприимчив к патологиям, поскольку не успел заселиться полезными бактериями.
  • Желчегонные травяные сборы и отвары можно принимать только по назначению врача.
  • Рацион нужно пополнить продуктами с желчегонным действием: шпинат, укроп, сельдерей, петрушка. А также мята, облепиха, натуральные соки, шиповник, оливки.
  • Ощелачивает желчь и улучшает ее состав растительная клетчатка, поэтому потребление в сыром виде овощей и фруктов обязательно. Также она содержится в овсяной каше, сухофруктах, пшеничных отрубях.
  • Последний прием пищи – не позднее, чем за 2 часа до сна. Перекусы должны быть полезными: ягоды, фруктовые и овощные салаты, кисломолочные продукты. Между приемами пищи перерыв должен быть до 4 часов.
  • Не забывайте о питьевом режиме: натуральные соки, чистая газированная вода, травяные отвары и зеленый чай, компоты и морсы без сахара ребенку разрешены.
  • Диета при перегибе желчного пузыря должна иметь калорийность в пределах 1200-1500 кКал (корректируем по возрасту).
  • Следите за качеством питания ребенка: никаких перекусов, еды на ходу, сухомятки. Приучите чадо к соблюдению режима: в определенные часы организмом будут синтезироваться ферменты и желудочный сок, а значит, процесс пищеварения пройдет быстрее, без вреда для слизистой желудка и кишечника.
  • Самые полезные блюда – приготовленные на пару или сваренные, от жарки и запекания придется отказаться.

Читайте также: Обострение холецистита: правила диетического питания

Рекомендованные и запрещенные продукты

Приучите к правильному питанию всю семью (фото: www.divomix.com)

Из рациона при дискинезии нужно исключить:

  • Сдобную выпечку, сладости, свежий хлеб.
  • Жирные и жареные блюда, копчености, консервы.
  • Маринады, соленья.
  • Жирные сорта мяса и рыбы.
  • Острые горькие специи, приправы и продукты с усилителями вкуса, ароматизаторами, консервантами.
  • Газированные напитки, пакетированные соки.
  • Грибы, бобовые.
  • Кислые сорта фруктов.
  • Фастфуд, полуфабрикаты.
  • Количество сливочного масла ограничивается 15г в сутки, соли не более 10г.

При заболеваниях желчного пузыря рекомендуются следующие продукты:

  • Нежирные сорта мяса и рыбы (мясо предварительно очистить от кожи и сухожилий).
  • Овощи (тыква, свекла, морковь, кабачок, шпинат, огурец, помидор, зелень).
  • Сладкие сорта фруктов.
  • Каши (овсянка, рис, гречка, манка), вермишель разваренная.
  • Вчерашний хлеб, сухарики, галетное печенье.
  • В небольших количествах можно мармелад, пастилу, зефир.
  • Нежирное молоко, кефир, простокваша, сметана, йогурт без красителей.
  • Растительное (льняное, подсолнечное, оливковое) и сливочное масло.
  • Диетическая ветчина.
  • Нежирные бульоны, овощные супы.
  • Сухофрукты, орехи.
  • Яйца (не более 1-го в день).
  • Неострый сыр.
  • Натуральные компоты, кисели, морсы, зеленый чай, щелочная минеральная вода негазированная, свежеотжатые соки.

Читайте также: Как составить список продуктов для лечения холецистита дома

Ориентировочное меню

Диетические блюда можно аппетитно подать и украсить, заинтересовав ребенка (фото: www.medaboutme.ru)

Таблица 1. Меню на неделю

День недели Рацион
 1-й Завтрак: манная каша с изюмом (120г).
Обед: суп-пюре овощной (120г), курятина отварная (80г).
Полдник: компот, сухарики.
Ужин: рис с овощами (120г).
Перед сном: стакан кефира
 2-й Завтрак: каша овсяная с сухофруктами (120г).
Обед: суп гречневый (120г), куриная котлета (70г).
Полдник: фруктовый салат (100г).
Ужин: запеканка тыквенная (120г).
Перед сном: стакан йогурта
 3-й Завтрак: омлет с помидорами (100г).
Обед: постный борщ (120г), телячья отбивная на пару (70г).
Полдник: печеные яблоки (80г).
Ужин: овощи тушеные (80г), рыба отварная (70г).
Перед сном: стакан простокваши
 4-й Завтрак: рисовая молочная каша (120г).
Обед: суп вермишелевый (120г), куриное суфле (80г).
Полдник: овощной салат (80г).
Ужин: рагу с курятиной (120г).
Перед сном: стакан кефира
 5-й Завтрак: 1 яйцо всмятку, тост с сыром.
Обед: суп с фрикадельками (120г), куриные тефтели (80г).
Полдник: фруктовый мусс, галетное печенье.
Ужин: овощное пюре (100г), тушеная рыба (80г).
Перед сном: стакан йогурта
 6-й Завтрак: гречневая каша (80г), тушеное мясо (80г).
Обед: зеленый борщ (120г), овощной салат (100г).
Полдник: бананово-яблочное пюре (100г).
Ужин: морковное пюре (80г), куриная котлета (80г).
Перед сном: стакан ацидофильного молока
 7-й Завтрак: манная каша с джемом (120г).
Обед: суп картофельный (120г), куриные биточки (80г).
Полдник: салат из свежей моркови и яблок (80г).
Ужин: рисовый пудинг (120г).
Перед сном: стакан кефира

Читайте также: Специальная диета 5 при холецистите

Дети – известные сластены. Хочется баловать их полезными вкусностями. Предлагаем вам рецепты диетического печенья, которое понравится сладкоежкам любого возраста в видео ниже.

Загиб желчного пузыря у ребенка

Одним из заболеваний, с которым современным родителям нередко приходится сталкиваться, является загиб желчного пузыря у детей. Данная болезнь при проявлении симптомов доставляет множество неудобств, прежде всего, самому ребенку. Суть его состоит в том, что из-за деформированной формы желчного пузыря, он не работает полноценно. Отток желчи, необходимой для расщепления жиров, нарушен, что мешает нормальному процессу пищеварения.

Перегибы желчного пузыря — причины и симптомы

В норме желчный пузырь имеет грушеобразную форму и состоит из трех участков: тела, дна и шейки. Деформация может быть обнаружена в любом месте.

1. Перегиб на стыке тела и дна желчного пузыря. Этот тип загиба является наиболее распространенным. Симптомами его являются:

  • боль, отдающая на правую сторону в область лопатки, ключицы или грудины;
  • тошнота;
  • рвота.

Если заболевание было вызвано воспалением, к описанным симптомам загиба желчного пузыря добавляются следующие:

  • потливость;
  • горький привкус во рту;
  • серый цвет лица.

2. Загиб шейки желчного пузыря. Данный тип перегиба является итогом удлинения шеи желчного пузыря либо отвисания самого тела. Деформация потенциально опасна, из-за возможности омертвления шейки и последующего попадания желчи сразу в брюшную полость. Признаки данного состояния следующие:

  • острая боль в животе или левом подреберье;
  • вздутие;
  • тошнота;
  • постепенное повышение температуры.

3. Перекручивание желчного пузыря в нескольких местах. Встречается такая деформация достаточно редко. Причинами образования сразу нескольких загибов желчного пузыря могут стать увеличенные размеры самого пузыря, образовавшиеся в нем камни или же опущение остальных внутренних органов. Заболевание также сопровождается болями и тошнотой.

Приобретенные и врожденные загибы желчного пузыря

Врожденные деформации желчного пузыря в основном протекают бессимптомно, а обнаруживаются лишь при ультразвуковом исследовании брюшной полости. Специалисты не относят их к патологии или заболеванию. По мере взросления ребенка, они вовсе могут исчезнуть, поскольку пузырь является мышечным образованием. В большинстве случаев, загибы желчного пузыря, обнаруженные у грудничков, остаются с ними на всю жизнь.

Намного сложнее дело обстоит с приобретенной дискинезией желчных путей. Она может стать следствием желчь каменной болезни или воспаления желчного пузыря. Приобретенные загибы желчного пузыря, в отличие от врожденных, следует лечить.

Лечение загиба желчного пузыря

Появление ранее описанных симптомов является поводом для незамедлительного обращения к специалисту. Врач определит подходящий тип лечения загиба желчного пузыря после того, как будет проведена полная диагностика. Желчегонные лекарства могут рекомендоваться больному только при отсутствии камней и песка.

Хирургическое вмешательство для больных дискинезией скорее исключение, чем правило. В основном делается упор на медикаментозное лечение.

При загибе желчного пузыря большое значение имеет питание, которое определяется врачом, исходя из картины болезни. В обязательном порядке из рациона ребенка должны исчезнуть жирные и жареные блюда, а также яичные желтки.

Диета при загибе желчного пузыря соблюдается на протяжении очень длительного периода времени, все зависит от течения заболевания. Несмотря на ограничения в питании, она не должна делать рацион ребенка скудным. Рекомендуются:

  • каши;
  • супы на овощном и курином бульонах;
  • мясо кролика и птицы;
  • свинина и говядина в отваренном виде;
  • творог;
  • некислые фрукты и овощи;
  • сливочное и растительное масло.

Желательно, если блюда будут готовиться на пару. Из сладкого детям можно давать зефир, суфле и молочные конфеты.

Чем опасен загиб желчного пузыря?

При появлении симптомов дискинезии желчных путей не следует затягивать с визитом к врачу. Заболевание чревато застоем желчи, образованием камней и нарушением обмена веществ в организме. В отдельных случаях последствием могут стать эрозии и язвы слизистой желудочно-кишечного тракта.

womanadvice.ru

Перегиб желчного пузыря

Перегиб желчного пузыря – это патология, которая проявляется изменением формы желчного пузыря. Чаще всего она дает о себе знать у детей и подростков от 5 до 16 лет. Но не исключены случаи развития болезни и у людей зрелого возраста.

Чем опасен перегиб желчного пузыря?

Перегиб желчного пузыря, на первый взгляд, не представляет опасности, и в первое время действительно не дает серьезных симптомов, а легкие признаки можно устранить с помощью комплекса медикаментов, но со временем это может привести к образованию камней и застою желчи. Это, в свою очередь, порождает другие проблемы: возможны аллергические реакции из-за нарушения пищеварительного процесса, как в виде крапивницы, так и в более серьезной форме – Отека Квинке. При образовании камней нередко требуется оперативное вмешательство. Различные дерматологические проблемы – в виде сыпи на лице и участках тела, со временем возникнут из-за нарушенной работы кишечника.

В общей сложности при нарушении работы любого органа страдает весь организм, и поэтому развитие осложнений нужно предотвратить.

Одно из самых опасных возможных последствий перегиба – поступление желчи в брюшную полость.

Симптомы перегиба желчного пузыря

Первыми симптомами при перегибе шейки желчного пузыря являются рвота и тошнота. Они возникают после приема пищи, особенно, если она была жирной и тяжелой. Предназначение желчного пузыря – подавать желчь, которая помогает пище перевариться, и поэтому тяжесть в желудке, ощущение горечи во рту, а затем тошнота и впоследствии рвота становятся постоянными спутниками больного.

Также при перегибе желчного пузыря страдает кишечник. Плохо переваренная пища повреждает стенки кишечника, и это может привести к воспалению – коликам и запору. Это сопровождается резкой болью.

Еще один симптом перегиба желчного пузыря – гастральный рефлюкс, который может привести к язвенной болезни.

Среди остальных, неспецифических симптомов, выделяют следующие:

  • вздутие живота;
  • общая слабость;
  • повышенная потливость;
  • боль в правом подреберье.

Причины перегиба желчного пузыря

Перегиб желчного пузыря может иметь две причины:

  • наследственная – человек рождается с нетипичной формой желчного пузыря, и это зачастую не приводит к тяжелым последствиям;
  • приобретенная – перегиб возникает из-за хронического холецистита.

Лечение перегиба желчного пузыря

Перед тем, как лечить перегиб желчного пузыря, нужно удостовериться, что это не лабильный перегиб желчного пузыря, который заключается в том, что орган повернулся вокруг своей оси. Специфическое лечение здесь не нужно, потому что желчный пузырь сам займет правильное положение.

В остальных случаях перегиб желчного пузыря требует лечения.

В первую очередь, назначаются желчегонные препараты – Холивер, Хофитол и прочие. Они принимаются курсами около месяца несколько раз в год. Это приносить временное облегчение и предотвращает осложнения.

При обострении болезни пациенту назначают электрофарез с новокаином, а после снятия воспаления показана лечебная физкультура.

Чтобы снять симптомы тошноты и рвоты, показан прием ферментированных препаратов – Мезим, Фестал, а также средство, подавляющее тошноту, вызванную патологией пищеварительного тракта – Домстал.

При запорах показаны слабительные средства – Гутталакс, Лактулоза и прочие.

Лечение должно быть направлено не только на желчный пузырь, но и на симптомы, которые возникают из-за его дисфункции.

Диета при перегибе желчного пузыря

При перегибе желчного пузыря нужна жесткая диета, которая исключает сладости (особенно торты, варенье, кексы, и др.), а также острую, жирную и соленую пищу.

Нельзя также употреблять жирные жареные продукты – жареную картошку, картошку фри, отбивные, и т.п.

В рацион нужно внести больше мягкой пищи – каши, супы, отварное мясо, тушеные овощи, котлеты на пару.

womanadvice.ru

Причины

Это заболевание бывает как врожденным, так и приобретенным. Изгиб, который определяется у новорожденных детей, возникает на пятой неделе эмбрионального развития плода, когда происходит закладка органов билиарной системы. Как правило, подобная патология сопровождается и другими аномалиями развития билиарной системы.

Самые распространенные причины приобретенного перегиба следующие:

  • гепатомегалия (патологическое увеличение печени);
  • опущение внутренних органов (при некоторых патологиях или как возрастное явление);
  • тяжелый физический труд;
  • последствия неправильного и нерегулярного питания;
  • хронические воспалительные заболевания органов билиарной системы.

Так как желчный пузырь — это полый орган, имеющий некоторую подвижность, то может возникать состояние, проявляющееся изменением локализации загиба. Такая патология называется — лабильный перегиб желчного пузыря.

Симптомы

Чаще всего больные с этой патологией жалуются на нарушение пищеварения. В зависимости от степени перекрута проявления болезни могут меняться.

Основные симптомы деформация желчного пузыря:

  • тупые или острые боли в правом подреберье;
  • отрыжка горьким;
  • нарушения пищеварения, проблемы со стулом;
  • постоянная тяжесть в кишечнике;
  • тошнота, рвота;
  • плохое самочувствие после приема жирной или жареной пищи.

В запущенных ситуациях деформация желчного пузыря может иметь более тяжелые симптомы, проявляться приступами боли, которые иррадиируют в область правой руки и лопатки.

Перетяжка желчного пузыря является последствием застоя желчи, который может спровоцировать дискинезию, холецистит или желчнокаменную болезнь.

Также деформация желчного пузыря может быть одной из причин ожирения, поскольку застой желчи не дает полностью расщеплять пищевые жиры.

Диагностика

Чтобы диагностировать загиб желчного пузыря врач должен внимательно изучить анамнез пациента, выслушать симптомы больного, провести объективный осмотр, пропальпировать область печени, назначить необходимые дополнительные инструментальные и лабораторные методы диагностики.

Наиболее информативным методом, который может показать загиб желчного пузыря, является УЗИ.

При его проведении у пациентов очень часто может быть обнаружена перетяжка или перегиб шейки желчного пузыря.

Обнаружить перегиб желчного пузыря у ребенка немного труднее, нежели у взрослого по причине того, что малые дети не могут говорить и подробно объяснить, какие симптомы их беспокоят. Таким образом, патологию преимущественно диагностируют в более взрослом возрасте (5–10 лет) или обнаруживают случайно при проведении УЗИ. По данным Е. Комаровского загиб желчного пузыря у ребенка очень часто сопровождается дискинезией желчевыводящих путей.

Диета и правильное питание

MoyaPechen.ru

Май52013

Автор: Ирина •Желчный пузырь3

Ирина05.05.2013Лечение перегиба желчного пузыря

Продолжаем сегодня цикл статей о желчном пузыре. Обсуждая перегиб желчного пузыря у детей, мы уже разобрались, что врождённые перегибы желчного пузыря лечения не требуют. В данной беседе поговорим о лечении приобретённой формы перегиба желчного пузыря, как наиболее часто встречающейся у взрослых.

Если перегиб желчного пузыря сочетается с желчнокаменной болезнью, то наиболее разумно выполнить удаление желчного пузыря щадящим способом — лапароскопическую холецистэктомию.

Основной принцип лечения перегиба желчного пузыря при отсутствии камней в желчном пузыре заключается в первоначальном назначении консервативного лечения (без операции). Если консервативное лечение не помогает, тогда уже ставится вопрос о необходимости проведения оперативного вмешательства, но наиболее часто для стабилизации состояния вполне хватает и консервативных мер. Остановимся на них подробнее.

Правильное питание, диета при перегибе желчного пузыря

I. Диета при перегибе желчного пузыря.

Основные принципы диетотерапии основаны на понимании патофизиологии данного состояния, о чём мы подробно говорили, обсуждая симптомы перегиба желчного пузыря. Итак, мы разобрались, что вследствие наличия перетяжки количество желчи поступающей из желчного пузыря в двенадцатипёрстную кишку заметно снижено. Нехватка желчи для пищеварения подразумевает приём такой пищи, которая будет усваиваться организмом и при минимальном количестве желчи в просвете кишечника. Это понятно.

Поэтому свой рацион питания необходимо строить из следующих принципов:

  • исключить острую, жареную и кислую пищу. Лучше всего подойдёт пища в отварном или запечённом виде;
  • значительно ограничить в питание варенье, сахар и мёд. Вполне понятно, что без сладкого жизнь покажется совсем кислой, поэтому если совсем отказаться от сладкого нельзя, то стараемся равномерно распределить эти вкусности по неделе. Например, «сегодня я позволю себе две ложки варенья, а завтра – только одну, зато послезавтра я смогу скушать целую вкусную шоколадную конфету!». Подобные мысли, конечно, будут абсолютно правильными.
  • стараемся питаться часто, небольшими порциями;
  • если при ультразвуковом исследовании кроме перегиба желчного пузыря обнаружили ещё и камни, т.е. поставили диагноз желчнокаменной болезни, то в таком случае диетическое питание должно соответствовать принципам диеты №5, о чём мы уже подробно говорили в статье Диетическое питание после удаления желчного пузыря. Здесь вы найдете много полезных рецептов, которые рекомендованы при такой диете.

Медикаментозное лечение перегиба желчного пузыря.

II. При обострении процесса назначается уже медикаментозное лечение перегиба желчного пузыря.

Оно основано на назначении препаратов, улучшающих отхождение желчи, уменьшающих воспалительный процесс в желчном пузыре и окружающих его тканях. Для стабилизации состояния применяются три-четыре курса терапии, продолжительность одного курса составляет 10-14 дней. Приведём основные группы применяющихся препаратов.

1. Желчегонные препараты

Гепабене. Растительный препарат, обладает желчегонным и гепатопротекторным действием (защищает клетки печени). Содержит сухой экстракт дымянки лекарственной, сухой экстракт плодов пятнистой расторопши.

Фламин. Растительный препарат, содержит цветки песчаного бессмертника. Оказывает желчегонное, антибактериальное действие, устраняет спазм желчных протоков.

Одестон. Лекарство усиливает образование и выделение желчи, устраняет спазм желчных протоков и сфинктера Одди (расположен в месте впадения общего желчного протока и протока поджелудочной железы в двенадцатипёрстную кишку).

Циквалон. Препарат стимулирует образование и выделение желчи, обладает и противовоспалительным эффектом.

Никодин. Усиливает секрецию желчи печенью и облегчает поступление её в кишечник.

2. Спазмолитики

При сильном болевом синдроме хорошо себя зарекомендовали следующие препараты:

Но-шпа (дротаверин). Спазмолитик – устраняет спазм желчевыводящих путей.

Баралгин. Ненаркотический анальгетик и спазмолитик, обезболивает, устраняет спазм желчевыводящих путей.

3. Антибиотики

Применяются при присоединении признаков острого воспаления желчного пузыря (острого холецистита).

Наиболее часто используются цефалоспорины II – III поколений.

Напомню нашим дорогим читателям, что приём любого лекарственного препарата нужно согласовать с врачом после непосредственного осмотра. Не занимайтесь самолечением!

Лечение перегиба желчного пузыря средствами народной медицины

III. Народные средства в лечении перегиба желчного пузыря

  1. Кукурузные рыльца и кукурузное масло. Обладают хорошим желчегонным действием.
  2. Перга (цветочная пыльца). Одну чайную ложку пыльцы залить 150 г воды, принимать за 30 минут до еды три раза в день. О том, чем полезна цветочная пыльца, как её применять для здоровья, можно более подробно прочитать в статье Цветочная пыльца. Полезные свойства. Лечение. Применение
  3. Отвар шиповника. Хороший желчегонный эффект и общеукрепляющее действие. Все советы о правильном применении шиповника для своего здоровья читайте в статье Шиповник. Полезные свойства. Применение

IV. Физиотерапия в лечении перегиба желчного пузыря

Наиболее часто применяется электрофорез с новокаином

V. Соблюдение здорового образа жизни

  1. Регулярная утренняя гимнастика (общетерапевтический комплекс).
  2. Отказ от вредных привычек (злоупотребление алкоголем, курение).
  3. Запрет на подъём тяжестей, в особенности людям пожилого возраста.

Итак, мы понимаем, что лечение перегиба желчного пузыря должно быть комплексное. Но строгое соблюдение указанных принципов терапии позволяет стабилизировать ситуацию и избежать оперативного вмешательства.

Автор статьи врач Евгений Снегирь. Автор сайта Лекарство для души

Евроклиник Федеральный медициский центр в Нижнем Новгороде. Быстрое и направленное снятие болевого синдрома при лечении холецистита. Удаление жёлчных камней. Лечение перегиба желчного пузыря. Консервативное лечение. Квалифицированные специалисты. Многолетний опыт. Ждем Вас!http://euro-klinik.ru

irinazaytseva.ru

Диета при перегибе желчного пузыря — правильное питание

Желчный пузырь — очень важный орган человеческого организма, который несет большую ответственность за нормальное пищеварение. У здорового человека желчный пузырь по внешнему виду чем-то напоминает грушу, однако в силу ряда причин он может деформироваться — полностью или частично видоизменяться. Это явление в медицине носит название перегиб желчного пузыря. И вот здесь существует один весьма занятный факт. Загиб пузыря может быть врожденным или приобретенным (из-за специфических проблем и нарушений в организме). В чем же суть? А суть как раз в том, что врожденный перегиб желчного пузыря не приносит никакого дискомфорта и, собственно говоря, даже не считается болезнью. Но перегиб приобретенный — это серьезнейшая болезнь, игнорировать которую нельзя. Ее надо лечить обязательно, к тому же зачастую весьма долго.

Опасность этого заболевания заключается в том, что:

  • могут образовываться трещины на поверхности пузыря;
  • кровообращение нарушается;
  • желчь из-за деформаций может стекать целенаправленно в прямую кишку, а это чревато серьезным раздражением слизистой оболочки кишки и общим нарушением функций всего пищеварительного тракта.

А потому немаловажный фактор при такой болезни, как перегиб желчного пузыря — диета, от нее зависит самочувствие пациента.

Симптомы заболевания

Как же может проявлять себя перегиб желчного пузыря? Для него характерны такие симптомы:

  • сильная боль;
  • нарушение стула;
  • землянистый цвет лица.

Чем сильнее перекручен желчный пузырь, тем явственнее будут проявления симптоматики заболевания. Причем в момент загиба органа боль многократно усиливается и отдает в спину, лопатку и всю правую сторону. А вот если боль сместилась влево, то это сигнализирует о том, что желчь попала в брюшину.

Правильное питание при перегибе желчного пузыря

Лечение перегиба желчного пузыря длительное и требует многократного подхода, поскольку желчный плохо поддается лечению. Мало того, те препараты, которые показаны при этом заболевании, чаще всего негативно сказываются на микрофлоре кишечника. Именно поэтому так много значит соблюдение строжайшей диеты и правильно подобранное, щадящее, но и сбалансированное питание.

При перегибе желчного следует соблюдать несколько правил.

  • Необходимо есть только ту пищу, которая не провоцирует чрезмерное выделение желчи печенью.
  • Важно включить в рацион пробиотики, чтобы снять раздражение на слизистой кишечника.
  • Исключить жирное, жареное, соленое, кислое, копченое, чрезмерно горячую или очень холодную пищу, блюда с переизбытком острых специй.
  • Питание должно быть частым (через каждые три-четыре часа), но умеренными порциями, а главное — регулярным. Желудок не следует перегружать тяжелой пищей, лучше включить легкоусвояемые продукты, ведь данное заболевание блокирует достаточное поступление желчи в тонкую кишку, и, как следствие, органы пищеварительного тракта работают не в полную силу.
  • Применять желчегонные препараты, можно из рецептов народной медицины.

Особенности диеты при перегибе желчного пузыря

Как уже говорилось ранее, блюда должны быть преимущественно легкими. В ежедневном меню должны превалировать вареные, тушеные, запеченные или приготовленные на пару продукты. И это не прихоть, жареная или острая пища способна не только усилить болевые ощущения, но и спровоцировать рецидив.

Диета при перегибе желчного пузыря ограничивает употребление:

  • сахара, меда, варенья, соответственно, и кондитерских изделий;
  • жира, что позволит предотвратить воспалительные процессы в печени, желчном пузыре.

Желательно позаботиться, чтобы меню включало:

  • не сырые фрукты и овощи, а тушеные или вареные, к примеру, винегрет; каши;
  • кисломолочные продукты (попутно полезны для восстановления микрофлоры кишечника);
  • квашеную капусту, а также сок из нее (он очень положительно влияет на пищеварительные процессы в целом);
  • блюда из тыквы;
  • масло из тыквенных семечек.

Кроме того, при таком заболевании важен водный баланс организма, ведь как известно, дефицит воды чреват сгущением желчи. Поэтому необходимо в день выпивать не менее, чем 1,5-2 литра воды.

diets.wild-mistress.ru

Диета при загибе желчного пузыря

Довольно часто при выполнении ультразвукового исследования доктора обнаруживают у пациентов разные виды деформации желчного пузыря. Весьма распространенным из них оказывается загиб. В зависимости от его конфигурации, степени и влияния на циркуляцию желчи таким пациентам рекомендуются курсы желчегонных трав или лекарств, тюбажи, диета или даже операция (в исключительных ситуациях). Рассмотрим роль диетотерапии в лечении и повседневной жизни этих пациентов. Загиб желчного пузыря может абсолютно не ощущаться больным и не изменять отток находящейся в пузыре желчи, а может стать существенным препятствием для нормального выделения желчи из пузыря. Тогда она застаивается в органе, что может сказаться на самочувствии пациента, работе организма (в особенности пищеварительных процессов) в целом и вызвать формирование камней. При загибе желчного пузыря диетотерапия служит средством как лечения, так и профилактики застойных явлений.

СОДЕРЖАНИЕ

  • 5 Продукты, препятствующие камнеобразованию

Особенности химического состава питания

Диета пациентов с подтвержденным загибом желчного пузыря должна быть полноценной, т.е. соответствующей потребностям организма в жирах, углеводах, белках и килокалориях. Но половина из поступающих жиров должна быть представлена растительными маслами, которые добавляют в уже приготовленные блюда. Больным необходимы соевое, кукурузное, тыквенное, кунжутное, оливковое, хлопковое, подсолнечное и др. масла, которые способствуют разжижению желчи и усиливают сократительную функцию пузыря (за счет стимуляции выработки гормона – холецистокинина). Содержащиеся в перечисленных маслах витамин Е, фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты укрепляют клетки слизистой желчного пузыря и препятствуют воспалению. Для оптимального желчеотделения масла должны присутствовать во всех базовых приемах пищи (т. е. быть равномерно распределенными в течение дня). Кроме того, нужно остерегаться избытка простых (рафинированных) углеводов, которые вызывают как застой желчи, так и изменения ее среды (рН) в кислую сторону, способствующие камнеобразованию. Такими углеводами богаты сахар, сладости, сдобная выпечка, некоторые крупы.

Дробное питание

Для полноценного оттока желчи важно, чтобы питание было дробным. Ведь каждый прием пищи вызывает активные сокращения желчного пузыря и, соответственно, поступление скопившейся в нем желчи в желчные пути, а затем и в двенадцатиперстную кишку. Однократное употребление большого количества еды, напротив, ломает весь ритм нормального отделения желчи и даже вызывает боль.

Продукты, ухудшающие желчеотток

Безусловно, при составлении меню нужно исключать или существенно ограничивать всю ту пищу, которая усугубляет застой желчи. К ней относятся:

  • все продукты с высоким содержанием тугоплавких жиров животного происхождения (свинина, баранина, мясо утки и гуся, кожа курицы и индейки, дичь, цельное молоко, жирные молочные изделия, сало, маргарин, кремовая кондитерская продукция, красная рыба, палтус, осетрина, мясные субпродукты, яичные желтки, колбасные изделия, немолочные заменители сливок и др.);
  • жареные блюда (при тепловой обработке часть жиров распадается и образуются вещества-токсины: кетоны, альдегиды и др.).

В ходе готовки разрешенного мяса (постной говядины, кролика, индейки, курицы и др.) или рыбы (судака, хека, окуня, леща, трески и др.) стоит избавиться от любого лишнего жира. Нужно дать ему стечь. При тушении или запекании не следует класть мясо вместе с овощами или крупами в одну посуду, иначе жиром мяса пропитываются и остальные продукты. Для салатов лучше использовать не майонез и сметану, а маложирные или обезжиренные йогурты. Их вкус будет более оригинальным при добавлении сока лимона. 2–3 раза в неделю можно есть белковые омлеты, а вот яйца (лучше всмятку) допускаются не более 1 штуки в 2 дня.

Желчегонные продукты

Больным следует включать в свой рацион продукты с заведомым желчегонным действием. Неоспоримыми желчегонными продуктами являются:

food-tips.ru

Перегиб желчного пузыря: симптомы, лечение, диета | Здраво � медицинский портал о здоровье.

Желчный пузырь расположен снизу печени, имеет овальную либо грушевидную форму. Благодаря этому органу непрерывно происходит выработка желчи, которая необходима для осуществления пищеварительного процесса в организме.

Существует заболевание желчного пузыря, его называют загибом, либо же перетяжкой. Перегиб желчного пузыря – это недуг, который представляет собой изменение формы органа. Болезнь может быть приобретенной вследствие перенесенного заболевания, либо же врожденной. В основном, перегибается меньший либо больший отдел, но бывает, что перегибов несколько. В результате пузырь может приобретать нестандартную форму. К примеру, это может быть форма песочных часов либо бумеранга. В результате определенного анатомического строения перегиб шейки желчного пузыря может быть на границе между телом и его дном.

Частой  причиной появления подобного загиба являются: 1. Хронический холецистит. 2. Желчнокаменная болезнь.

В здоровом состоянии желчный пузырь по форме чем-то напоминает грушу. При наличии воспалительных процессов могут появляться стяжки на поверхности стенок желчного пузыря. А стяжки в свою очередь приводят к тому, что изменяется форма органа. Перетяжка желчного пузыря приводит к нарушению оттока желчи. А это вызывает застой желчи и нарушает пищеварительный процесс.

Основные симптомы загиба желчного пузыря

1) тошнота и рвота могут появляться при интоксикации, беременности либо отравлении. Если тошнота постоянная, это говорит о наличии серьезного заболевания, которое может быть опасным для жизни; 2) рвота, которая приводит к рефлекторному извержению пищи, содержащейся в желудке. Происходит, как правило, через рот либо нос. Состояние перед рвотой характеризуется: тошнотой и учащенным либо частым дыханием, выделением слюны, слез; 3) боли в животе, связанные с повреждением тканей, ухудшением проходимости кишечника. У детей это может проявляться в виде сильных болей в области кишечника. Из-за этого дети подолгу плачут в течение недели; 4) гастральный рефлюкс  может стать причиной возникновения эрозии, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также образования камней.

Если больной придерживается диеты и проходит правильное лечение, вскоре ему становится гораздо лучше. Поэтому хирургического вмешательства можно избежать.

Рис. Перегиб желчного пузыря

Следует отметить, что заболевание желчного пузыря может и не вызывать особого дискомфорта у больного. Но все же игнорировать подобное заболевание нельзя. Поскольку в результате опущения какого-либо внутреннего органа перегиб сразу же вызовет неприятные ощущения.

Иногда поднятие тяжестей либо совершение резких движений может послужить причиной неполного закручивания желчного пузыря, закручивание проходит по продольной оси. Подобное закручивание, как правило, протекает бессимптомно. Страдают от этого недуга в основном пожилые люди: 1)  в случае сильных смешений внутренних органов; 2) увеличения  желчного пузыря; 3) наличия камней в желчном.

Иногда желчный пузырь бывает закрученным в несколько раз. Но это случается редко. При этом происходит нарушения кровообращения. Что приводит к образованию на стенках органа трещин. В итоге желчь начинает проникать в брюшную полость. Больной ощущает сильные боли в области желчного пузыря. Возникает рвота, потливость, слабость, вздувается живот. Все эти симптомы вызваны нарушением кровообращения, наличием трещин в органе, проникновением желчи в брюшную полость. При данном состоянии необходима помощь врача.

Очень часто симптомы перегиба обнаруживает врач в результате проведения УЗИ. Когда воспаление развивается на наружной стенке органа, появляются спайки, наблюдается деформация желчного пузыря; это нарушает процесс пищеварения, состав желчи изменяется. Желчь становится вязкой и густой, образуется песок.

Лечение заболеваний желчного пузыря

Те, у кого заболевание желчного пузыря приобретенное, в обязательно порядке нужно пройти лечение. Врач назначает определенные препараты, пить которые нужно по схеме. Один курс длиться недели две. Как правило, требуется несколько таких курсов. В основном назначают следующие препараты, обладающие желчегонным действием: 1. Фламин. 2. Одестон. 3. Гепабене. 4. Оксифенамид. 5. Никодин. 6. Циквалон.

Препараты эти следует принимать двухнедельными курсами полгода. Раз в квартал курс повторяют. Врожденный перегиб, если он не вызывает неудобств, лечить необязательно.

Также врач назначает физиотерапевтическое лечение, которое включает: электрофорез с новокаином и ультразвук. Когда фаза обострения закончится, полезно заняться лечебной физкультурой. Нельзя совершать резких движений, носить тяжести. Поскольку это может стать причиной закручивания желчного пузыря по продольной оси.

Диета и питание при загибе желчного пузыря

Если у вас есть загиб желчного пузыря, вам необходимо будет снизить потребление сладостей: меда, сахара, варенья, пирожных и т.п. Также из рациона следует полностью убрать кислую, жареную и острую пищу. Нужно отказаться от пересоленных блюд. Стараться не употреблять слишком холодную пищу. Продукты следует употреблять в отваренном, запеченном виде.

Что же полезно употреблять при данном заболевании?

1. Очень полезны кукурузные рыльца. Они оказывают хорошее желчегонное действие.

2. Кукурузное масло также благотворно влияет на работу желчного пузыря.

3. Полезно кушать тыкву. Есть ее можно сырой, так и вареной. В день нужно съедать грамм 500 тыквы. А можно выпивать по стакану тыквенного сока.

4. Продукты пчеловодства также могут оказать лечебный эффект при данном заболевании. �­то цветочная пыльца и перга. Употреблять их нужно по чайной ложке на голодный желудок, минут за 30 до приема еды. Принимать нужно несколько раз в сутки. Чтобы усилить благотворное влияние пыльцы, предварительно ее можно залить 150 гр. воды. Дать настояться несколько часов.

Помимо всего прочено для лечения заболевания желчного пузыря специалисты советуют принимать горечавку желтую. Из этого растения нужно приготовить настой. А для этого необходимо взять корни горечавки (столовую ложку) и залить прохладной водой (двумя стаканами). Оставить на 8 часов настояться. А по истечению восьми часов, процедить. Принимать отвар следует 2 раза в день минут за 30 до еды по 0,25 литра. Горечавка желтая является очень эффективной в лечении данной болезни.

Полезны и пищевые добавки: свекольные, яблочные, тыквенные пектины. Они позволяют улучшить перистальтику. Кушать фрукты, овощи нужно натощак. При этом нужно тщательно их пережевывать. И помните, что нужно пить как можно больше жидкости. Поскольку, при наличии дефицита воды ускоряется сгущение желчи.

Опубликовано редакцией: 13 Окт 2013 | 20:15Комментариев нет � Все статьи рубрики: �Болезни�Гастроэнтерология�

zdravo2020.ru

Перегиб желчного пузыря

Перегиб желчного пузыря — довольно частое заболевание. Обнаруживается оно лишь по результатам ультразвукового исследования.

Строение желчного пузыря

У только что родившихся детей желчный пузырь имеет форму веретена, впоследствии приобретая грушевидную или воронкообразную форму. Желчный пузырь условно делится на три отдела — шейка, тело и дно. Перегиб происходит обычно на стыке тела и дна желчного пузыря. Иногда происходят несколько перегибов, и желчный пузырь начинает напоминать песочные часы, латинскую S или бумеранг.

Причины деформации

Деформация может быть врожденной и приобретенной. Врожденная форма не считается заболеванием, человек проживает жизнь, даже не догадываясь о необычной форме своего органа. Приобретенный дефект возникает по нескольким причинам: как следствие желчекаменного заболевания как следствие перихолецистита, появившегося в результате острого или хронического холецистита из-за воспаления на внешней стенке, после которого появляются спайки, деформирующие желчный пузырь.

Симптомы перегиба поджелудочной железы

Если происходит непродолжительное полузакручивание желчного пузыря по продольной оси, такое явление протекает бессимптомно. Подобный перегиб бывает в результате поднятия тяжестей, резкого движения, а также если есть опущение внутренних органов, увеличение в размерах или желчекаменная болезнь. Несколько раз закрученный по оси желчный пузырь сразу же вызывает резкие сильные боли живота справа. Сопровождаются боли рвотой, общей слабостью, вздутием живота. Такое состояние больного свидетельствует о нарушении кровообращения, а также о появлении в желчном пузыре трещин. Через трещины желчь вытекает в брюшную полость. В таком случае необходимо немедленно вызвать скорую помощь. Итак, основные симптомы.

  1. Тошнота, рвота через нос или рот
  2. Частое дыхание, выделение слюны, слез.
  3. Боли в животе. Дети при таких болях плачут подолгу и несколько дней подряд.
  4. Гастральный рефлекс, способствующий возникновению эрозии и язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, а также образованию желчных камней.

Еще раз подчеркнем, что заболевание сказывается на самочувствии не всегда, но оставлять без внимания его нельзя, так как при опущении внутренних органов оно тут же даст о себе знать.

Лечение перегиба желчного

Лечение перегиба желчного пузыря — достаточно длительное. Один курс лечения составляет 10-14 дней, пройти же нужно не менее четырех курсов. В лечении применяются либо желчегонные средства — такие, как Гепабене, Одестон, Фламин, либо синтетические средства — Никодин, Оксифенамид, Циквалон. Препараты принимаются в течение двух недель каждого месяца на протяжении полугода. Помимо медикаментозного лечения назначаются физиотерапевтические процедуры — ультразвук, электрофорез с новокаином и лечебную физкультуру после окончания обострения. Следует избегать резких движений, поднятия тяжестей для предотвращения закручивания желчного пузыря по продольной оси. В лечении используются кукурузные рыльца, кукурузное масло, а также перга и цветочная пыльца, которые принимаются за полчаса до еды три раза в день по 1 чайной ложке. Пыльцу при этом нужно предварительно залить водой 150 г и настоять 4 часа.

Диета при перегибе желчного пузыря

  1. Ограничивается употребление кондитерских изделий, варенья, меда, сахара.
  2. Исключается острая, кислая и жареная пища, а также очень холодные и пересоленные блюда.
  3. Еда должна быть в отваренном или запеченном виде.
  4. Овощи и фрукты должны употребляться натощак при тщательном пережевывании.
  5. Необходимо пить очень много жидкости.
  6. Желательно есть вареную или запеченную тыкву и пить тыквенный сок каждый день.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

nmedicine.net

ne-edim.ru

Перегиб желчного пузыря может быть врожденным или  приобретенным.
Это может перегиб крючкообразной формы, в форме дуги или песочных часов. Более того, может быть двойной перегиб желчного пузыря, который врачи определяют как S-образный и считают его главной причиной дискинезии желчевыводящих путей у детей раннего возраста.

Приобретенный перегиб  часто диагностируется у взрослых в результате спаечного процесса вызванного холециститом или при опущении внутренних органов (после резкого подъема тяжестей).

Очень плохо сказывается на работе желчного нерегулярное питание, когда периоды длительного голодания чередуются с обильным приемом пищи. Даже во время голодания в пузыре продолжает скапливаться желчь: пока пища не поступила в желудок, и организм не дает сигнала ее эвакуировать. Поэтому так важно делать перекусы. Массивный  прием большого количества пищи приводит к резкому увеличению объема желудка, который может сдавливать переполненный желчный пузырь, формируя его перегибы. То же нередко происходит, когда желчный пузырь набит камнями.

Чем опасен перегиб?

В результате перегиба желчь может скапливаться и застаиваться. Это приводит к неполному расщеплению жиров, витаминов (А, Д, Е, К), которые поступают с пищей. Страдает весь пищеварительный процесс.

Кроме того, это увеличивает риск образования камней. При перекручивании желчного пузыря вокруг своей оси несколько раз может возникнуть омертвение его тканей, трещины. Желчь через дефекты в стенке пузыря может попадать в брюшную полость (желчный перитонит).

Симптомы перегиба часто отсутствуют, а проявляются они уже при существенных деформациях. Тогда боли при перегибе определяются как ноющие или тупые (часто распирающего характера), могут отдавать в лопатку (справа), позвоночник или в область правой ключицы. Тошнота появляется после приема жирной пищи, повышенной физической нагрузки. Гастроэнтерологи в этом случае чаще всего назначают желчегонные препараты. При холецистите и желчном перитоните добавляется рвота, боли в правом подреберье.

Достоверно подтвердить перегиб желчного пузыря можно с помощью УЗИ.

А теперь о диете

При перегибе желчного пузыря из рациона питания необходимо исключить ограничить острую, жареную и кислую пищу. Лучше всего подойдет пища в отварном или запеченном виде. Важно ограничить в питание варенье, сахар и мед. В крови из-за недостаточного расщепления жиров повышается содержание жирных кислот, а это, в свою очередь ухудшает переваривание глюкозы. А это уже чревато развитием диабета и ожирения. Если уж совсем не можете без сладкого, то равномерно распределите эти вкусности по неделе.

Важно питаться часто, небольшими порциями. Если при УЗИ обнаружили еще и камни, показана диета №5 (при болезнях печени и желчевыводящих путей).

Под запрет попадает алкоголь,  жареные, острые, копченые продукты и блюда, жирные сорта мяса, рыбы, печень, мозги, шпик, консервы. Также нужно исключить  бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, чеснок, редьку, редис, репу.  Неполезна и  сдоба, мороженое, какао, шоколад. А еще на диете №5 следует ограничить потребление соли – не более 10 г в день.

Питаться нужно 5 раз в день, причем пищу лучше измельчать. Налегать рекомендуется супы (овощные, молочные, фруктовые). Мясо есть не жирное (говядина, можно язык и ветчину). Можно курицу и рыбу (судак, лещ, хек, треска) отварными или приготовленные на пару. Рыбу и мясо после отваривания можно запекать, также можно заливную рыбу.

Молоко, кефир, творог (не более 200 г в день). Разрешаются также творожные блюда – запеканки, суфле, ленивые вареники и неострый сыр. Полезны каши  на воде или на воде с добавлением молока,  паровые и запеченные пудинги.

Хлеб нужно есть черствый (вчерашний), сухари, сухое печенье. Два раза в неделю разрешается немного хорошо выпеченных булочек или пирогов (в тесте не должно быть масла), лучше с добавлением отрубей.

Яйца – не более одного в день. Овощи и зелень можно как сырые, так и вареные, запеченные. Особенно полезны морковь и свекла, фрукты и ягоды (кроме кислых сортов). Их клетчатка улучшает отток желчи. Можно пить  некрепкий чай, кофе с молоком, отвар шиповника.

Если нет воспалительного процесса, то можно есть все, но понемножку.

После приема пищи нельзя делать физическую работу, нежелательно лежать, нужно совершать пешие прогулки.

Гимнастика при перегибе желчного пузыря.
Об этом читайте в печатной версии газеты «Ваши советы и рецепты. Здоровье. Кухня. Огород»

2016-09-02

vashsovet.com.ua

Причины

Причин может быть несколько.

  1. Врожденная патология.

Бывают случаи, когда подобная деформация передается детям от родителей или других родственников. Часто загиб не дает о себе знать, не проявляются симптомы. В таки случаях, поможет лишь регулярное обследование.

  1. Частое поднятие тяжестей, восприимчивость к стрессовым ситуациям.

Активность – это хорошо, но гиперактивность может стать причиной загиба желчного пузыря. Все должно быть в меру. Это касается и стрессов: не нужно позволять детям зацикливаться на неприятных ситуациях.

  1. Неправильное питание, а, следовательно, и жировые отложения.

Чрезмерное употребление нездоровой пищи способствует проявлению многих болезней. И загиб желчного пузыря – не исключение. Стоит ограничить потребление сладкой, жирной и прочей вредной пищи и стараться учить детей правильно питаться.

Что говорят симтомы?

На что стоит обратить внимание?

  • Постоянная тошнота после принятия пищи.
  • Рвота.
  • Боль в животе, вследствие кишечной колики.
  • Частые запоры.
  • Повышенная температура.
  • Нередко пропадает аппетит.
  • Горечь во рту.
  • Вздутие живота.
  • Желтый налет на языке.

Подобные симптомы провоцируют появление раздражительности у детей, плача, нарушения сна и беспокойства.

Диета и правильное питание

Если поставлен соответствующий диагноз, значит, самое время перестроить режим питания и заняться предписанным лечением. Самое главное условие для того, чтобы не дать толчок дальнейшему развитию и прогрессированию деформации – соблюдение диеты. Она проста и базируется на основных принципах здорового питания:

  • больше фруктов, овощей,
  • минимум простых углеводов (желательно не превышать границу в 30-40 г в день),
  • никаких вредных продуктов, избегать быстрого питания, полуфабрикатов,
  • поменьше газированных напитков,
  • нельзя кормить ребенка жареной, копченой, жирной пищей,
  • стараться перестроить его на дробное питание: по четыре-пять раз в день, но небольшими порциями,
  • следует включить в рацион больше каш и злаковых продуктов,
  • обязательно заставлять выпивать один-два литра чистой воды в день.

www.wmj.ru

Желчный пузырь — очень важный орган человеческого организма, который несет большую ответственность за нормальное пищеварение. У здорового человека желчный пузырь по внешнему виду чем-то напоминает грушу, однако в силу ряда причин он может деформироваться — полностью или частично видоизменяться. Это явление в медицине носит название перегиб желчного пузыря. И вот здесь существует один весьма занятный факт. Загиб пузыря может быть врожденным или приобретенным (из-за специфических проблем и нарушений в организме). В чем же суть? А суть как раз в том, что врожденный перегиб желчного пузыря не приносит никакого дискомфорта и, собственно говоря, даже не считается болезнью. Но перегиб приобретенный — это серьезнейшая болезнь, игнорировать которую нельзя. Ее надо лечить обязательно, к тому же зачастую весьма долго.

Опасность этого заболевания заключается в том, что:

  • могут образовываться трещины на поверхности пузыря;
  • кровообращение нарушается;
  • желчь из-за деформаций может стекать целенаправленно в прямую кишку, а это чревато серьезным раздражением слизистой оболочки кишки и общим нарушением функций всего пищеварительного тракта.

А потому немаловажный фактор при такой болезни, как перегиб желчного пузыря — диета, от нее зависит самочувствие пациента.

Симптомы заболевания

Как же может проявлять себя перегиб желчного пузыря? Для него характерны такие симптомы:

  • сильная боль;
  • рези;
  • вздутие;
  • тошнота;
  • рвота;
  • горечь во рту;
  • постоянные и сильные отрыжки;
  • повышение температуры;
  • потоотделение;
  • нарушение стула;
  • землянистый цвет лица.

Чем сильнее перекручен желчный пузырь, тем явственнее будут проявления симптоматики заболевания. Причем в момент загиба органа боль многократно усиливается и отдает в спину, лопатку и всю правую сторону. А вот если боль сместилась влево, то это сигнализирует о том, что желчь попала в брюшину.

питание при загибе желчного пузыря у детей Правильное питание при перегибе желчного пузыря

Лечение перегиба желчного пузыря длительное и требует многократного подхода, поскольку желчный плохо поддается лечению. Мало того, те препараты, которые показаны при этом заболевании, чаще всего негативно сказываются на микрофлоре кишечника. Именно поэтому так много значит соблюдение строжайшей диеты и правильно подобранное, щадящее, но и сбалансированное питание.

При перегибе желчного следует соблюдать несколько правил.

  • Необходимо есть только ту пищу, которая не провоцирует чрезмерное выделение желчи печенью.
  • Важно включить в рацион пробиотики, чтобы снять раздражение на слизистой кишечника.
  • Исключить жирное, жареное, соленое, кислое, копченое, чрезмерно горячую или очень холодную пищу, блюда с переизбытком острых специй.
  • Питание должно быть частым (через каждые три-четыре часа), но умеренными порциями, а главное — регулярным.
    Желудок не следует перегружать тяжелой пищей, лучше включить легкоусвояемые продукты, ведь данное заболевание блокирует достаточное поступление желчи в тонкую кишку, и, как следствие, органы пищеварительного тракта работают не в полную силу.
  • Применять желчегонные препараты, можно из рецептов народной медицины.

Особенности диеты при перегибе желчного пузыря

Как уже говорилось ранее, блюда должны быть преимущественно легкими. В ежедневном меню должны превалировать вареные, тушеные, запеченные или приготовленные на пару продукты. И это не прихоть, жареная или острая пища способна не только усилить болевые ощущения, но и спровоцировать рецидив.

питание при загибе желчного пузыря у детей

Диета при перегибе желчного пузыря ограничивает употребление:

  • сахара, меда, варенья, соответственно, и кондитерских изделий;
  • жира, что позволит предотвратить воспалительные процессы в печени, желчном пузыре.

Желательно позаботиться, чтобы меню включало:

  • не сырые фрукты и овощи, а тушеные или вареные, к примеру, винегрет;
    каши;
  • кисломолочные продукты (попутно полезны для восстановления микрофлоры кишечника);
  • квашеную капусту, а также сок из нее (он очень положительно влияет на пищеварительные процессы в целом);
  • блюда из тыквы;
  • масло из тыквенных семечек.

Кроме того, при таком заболевании важен водный баланс организма, ведь как известно, дефицит воды чреват сгущением желчи. Поэтому необходимо в день выпивать не менее, чем 1,5-2 литра воды.

blog-zdorovya.ru

Причины перегиба желчного пузыря

По своему происхождению этот дефект может быть как у детей с рождения, так и приобретенным. В первом случае он инициирован особенностями внутриутробного периода, которые нарушают правильное развитие мышечного слоя органа желчного пузыря и являются генетической аномалией. Такой вид патологии может не иметь проявлений симптоматики, а носители отклонений могут выяснить это только при проведении УЗИ в довольно зрелом возрасте, поэтому отдельного лечения обычно не требуется. Кроме того, достаточно распространены случаи самостоятельной нормализации функций желчного пузыря у детей.

Чрезмерная активность, ожирение, эмоциональные нагрузки и стресс провоцируют такое состояние желчного пузыря, когда его перегиб становится уже приобретенным. Фактором развития недуга может быть также и избыточная нагрузка для детей — поднятие тяжестей вполне может спровоцировать опущение внутренних органов. В этом случае коррекция остро необходима, так как клиническая картина сопровождается ярко выраженной симптоматикой.

Симптомы

Желчный пузырь выполняет функцию резервуара для желчи, которую постоянно вырабатывает печень — с ее помощью пища перерабатывается в кишечнике через некоторое время после приема, не постоянно, а по необходимости. Нарушение оттока желчи ведет также к нарушению пищеварительной функции.  В зависимости от локализации места перегиба больной испытывает различные симптомы.

При перегибе органа на границе дна и тела, что довольно распространено у детей, через некоторое время после еды возникает тошнота и рвота, а боль в животе отдает в грудину, ключицу и лопатку. Налет на языке и трещины в уголках рта дополняют картину.

Если перегиб находится в шейке желчного пузыря, больной испытывает тошноту и болезненные ощущения в области левого подреберья, также возможны лихорадка и повышенное газообразование. Поскольку при перегибе шейки существует опасность попадания желчи в брюшную полость, возможный перитонит является серьезной угрозой для жизни.

питание при загибе желчного пузыря у детей

Сочетанный перегиб в настоящее время признан довольно редкой деформацией желчного пузыря, согласно исследованиям его появление в нескольких местах может быть обусловлено наличием желчных камней или увеличением всего органа. В этом случае больной испытывает тошноту после еды и боли в животе.

Последствия перегиба желчного пузыря

Если перегиб желчного пузыря после приобретения не подвергался никакой коррекции, это приводит к нарушению функций печени ввиду ее увеличения, возможному развитию желтухи и хронических заболеваний желудка и кишечника, а также отставанию ребенка в развитии.

Лечение

Это заболевание не нуждается в операции, с помощью справляется и консервативная терапия, но процесс является довольно трудоемким и длительным. В борьбе с такой патологией хорошо зарекомендовала себя лекарственная терапия, когда для облегчения прохождения желчи в кишечник используются желчегонные средства и спазмолитики — они принимаются курсами в соответствиями с предписаниями лечащего врача. Физиотерапия также необходима для нормализации мышечной активности, функциональности и улучшения кровоснабжения желчного пузыря, чему способствуют специальные процедуры.

Санаторно-курортное лечение, помимо укрепления свойств иммунитета, поможет укрепить функции печени и желчного пузыря. Антибиотики помогут справиться с инфекционными и воспалительными процессами, ведь из-за застоя желчи и нарушения оттока среда становится благоприятной для развития микроорганизмов на фоне патологии. Соблюдение диеты является скрепляющим элементом комплексного терапевтического воздействия — правильно подобранный рацион один из самых важных факторов помощи при этом заболевании, так как без соблюдения этого пункта снизится воздействие прочих назначений.

Диета

Базовые принципы питания не допускают использование в рационе ребенка острых и соленых продуктов, а также жирных и жареных блюд. Сладкие кондитерские изделия, десерты, мучное и выпечку также необходимо будет исключить. В блюда обязательно должны присутствовать продукты, облегчающие прохождение желчи по протокам — такие как кукурузное масло, тыквенный сок и тыква. Ее полезно употреблять запеченной и отварной. Достаточное количество фруктов и овощей, а также употребление чистой питьевой воды помогут избежать сгущения желчи.

nedeli-beremennosti.com

Диета при загибе желчного пузыря

Загиб желчного пузыря (ЖП) — это врожденная или приобретенная патология, которую могут диагностировать в любом возрасте. Под этим термином подразумевают любые деформации органа, которые развиваются вследствие ряда заболеваний.

Оглавление:

  • Диета при загибе желчного пузыря
  • Изгиб желчного пузыря, его причины и симптомы
  • Зачем нужна диета при этом заболевании?
  • Основные принципы питания
  • Запрещенные продукты
  • Полезные продукты
  • Диета против образования камней в желчном пузыре
  • Продукты для нормализации работы кишечника
  • Диета при загибе желчного пузыря у детей
  • Общие правила
  • Основные принципы питания
  • Разрешенные продукты
  • Таблица разрешенных продуктов
  • Овощи и зелень
  • Фрукты
  • Орехи и сухофрукты
  • Крупы и каши
  • Мука и макаронные изделия
  • Хлебобулочные изделия
  • Кондитерские изделия
  • Сырье и приправы
  • Молочные продукты
  • Сыры и творог
  • Мясные продукты
  • Птица
  • Рыба и морепродукты
  • Масла и жиры
  • Напитки безалкогольные
  • Соки и компоты
  • Полностью или частично ограниченные продукты
  • Таблица запрещенных продуктов
  • Овощи и зелень
  • Ягоды
  • Грибы
  • Орехи и сухофрукты
  • Снэки
  • Мука и макаронные изделия
  • Хлебобулочные изделия
  • Кондитерские изделия
  • Мороженое
  • Шоколад
  • Сырье и приправы
  • Молочные продукты
  • Сыры и творог
  • Мясные продукты
  • Колбасные изделия
  • Птица
  • Рыба и морепродукты
  • Масла и жиры
  • Напитки алкогольные
  • Напитки безалкогольные
  • Меню (Режим питания)
  • Плюсы и минусы
  • Отзывы и результаты
  • Цена диеты
  • Диета при перегибе (загибе) желчного пузыря у взрослых и детей
  • Общие принципы питания при перегибе
  • Почему дробное питание необходимо
  • Желчегонные продукты
  • Как бороться с образованием камней
  • Как улучшить функцию кишечника
  • Дополнительные рекомендации
  • Принципы диетического питания при загибе желчного пузыря у ребенка
  • Общие правила питания
  • Запрещенные и рекомендованные продукты
  • Примерное меню и рецепты на каждый день
  • Дополнительные советы и рекомендации
  • Заключение
  • Симптомы перегиба желчного пузыря у ребенка, виды патологии и способы лечения
  • Что такое загиб желчного пузыря?
  • Виды перегиба желчного пузыря
  • Симптомы, которые сопровождают патологию
  • Причины появления врожденного и приобретенного перегиба
  • Методы лечения изгиба желчного пузыря
  • Медикаментозная терапия
  • Соблюдение диеты
  • Гимнастика
  • Народные средства
  • Диета при загибе желчного пузыря у ребенка: полезные продукты и меню
  • Особенности диеты
  • Рекомендованные и запрещенные продукты
  • Ориентировочное меню

У некоторых пациентов болезнь протекает бессимптомно, если она не мешает пищеварению. В остальных случаях желчный пузырь переполняется желчью из-за нарушения ее оттока. Это может приводить к развитию опасных осложнений. Если врачи не назначают операцию, понадобится медикаментозное лечение и правильное питание. Диета при загибе желчного пузыря у ребенка или взрослого — это комплекс мер, которые снижают выработку желчи и способствуют ее выведению.

Изгиб желчного пузыря, его причины и симптомы

В норме желчный пузырь имеет грушевидную форму. Он накапливает желчь, которая вырабатывается клетками печени, и сохраняет ее до момента ее оттока в двенадцатиперстную кишку. У здорового человека она не задерживается надолго, имеет жидкую консистенцию. В противном случае появляются камни, которые препятствуют ее оттоку и раздражают стенки желчного пузыря.

Перегиб желчного пузыря — это патология, связанная с его деформацией. Она может возникать вследствие ряда причин:

  • врожденные аномалии строения органа (регистрируются у детей и часто никак не влияют на процессы пищеварения);
  • заболевания воспалительного характера (холециститы), которые развиваются с формированием спаек;
  • растяжение желчного пузыря камнями, которые препятствуют выходу желчи;
  • у пожилых людей — вследствие опущения внутренних органов;
  • в некоторых случаях — при чрезмерных физических нагрузках, особенно при поднятии тяжестей.

Лечение зависит от характера деформации органа и от того, насколько патология мешает оттоку желчи. В некоторых случаях, если желчь свободно проникает в кишечник, пациент просто находится под наблюдением врача, придерживается диеты и следит за самочувствием. Если перегиб сопровождается острыми болезненными ощущениями, растяжением его стенок и скоплением желчи, врачи могут принять решение о его удалении. Особенно важно вовремя принять меры, если есть риск прободения стенки пузыря и попадания его содержимого в брюшную полость. Операция в большинстве случаев проходит без осложнений, а пациент может продолжать жить полноценной жизнью уже через несколько месяцев.

Существует несколько вариантов деформации желчного пузыря

Зачем нужна диета при этом заболевании?

Здоровый желчный пузырь принимает участие в процессах пищеварения. Желчь — это секрет, который способен расщеплять сложные соединения до простых в просвете двенадцатиперстной кишки. Однако она переваривает не только пищу, но и собственные ткани человека, поэтому важно не допускать ее скопления в желчном пузыре. Ее поступление в кишечник регулируется нервной системой. Пища, попадая в желудок, раздражает специфические рецепторы, которые отдают сигнал о выбросе желчи. Стенки пузыря сокращаются, сфинктер расслабляется, и его содержимое по желчевыводящим путям двигается в кишечник.

При перегибе желчного пузыря у взрослых и детей его функции могут быть нарушены. Если желчь скапливается в пузыре, она растягивает его стенки, а ее консистенция меняется. Диета при перегибе желчного пузыря назначается с двумя целями:

  • не допустить сгущения желчи и образования камней;
  • усилить ее отток, чтобы она не скапливалась в пузыре.

Кроме того, для переработки разных продуктов необходимо разное количество желчи. Если употреблять блюда, которые трудно усваиваются (жирное мясо, фастфуд), печень будет вырабатывать этот секрет в повышенном количестве. Лечебное питание подразумевает прием тех продуктов, которые легко усваиваются и не требуют больших затрат организма. Кроме того, еду необходимо принимать по графику, чтобы организм не накапливал ее про запас.

Основные принципы питания

Диета при перегибе печени — это важное условие, которое поможет избежать многих осложнений. Ее цель заключается в нормализации оттока желчи и устранении болезненных ощущений. К основным рекомендациям врачей при таком диагнозе можно отнести следующие:

  • питание должно быть дробным, через каждые несколько часов, небольшими порциями;
  • все продукты делятся на те, которые улучшают и ухудшают желчеотток, полезной будет еда из первой группы;
  • можно дополнительно употреблять медикаменты для оттока желчи, а также пробиотики для снятия раздражения со слизистой оболочки кишечника;
  • есть и рецепты народной медицины, которые включают желчегонные отвары и настои.

Основой рациона должны стать продукты, богатые клетчаткой (овес, отруби, фрукты и овощи)

Запрещенные продукты

Любая диета подразумевает некоторые ограничения, в данном случае они не будут слишком строгими. Необходимо избавиться только от тех продуктов, которые ухудшают отток желчи, требуют большого ее количества для переработки или раздражают стенки кишечника.

При перегибе желчного пузыря запрещенными являются следующие продукты:

  • все жареные блюда, особенно с добавлением кулинарных жиров;
  • фастфуд;
  • жирная пища;
  • тугоплавкие жиры, которые могут находиться в составе кремов для кондитерских изделий и мясных блюдах;
  • газированные сладкие напитки;
  • майонез, кетчуп, приправы и магазинные соусы.

Во время приготовления мясных блюд стоит избавляться от лишнего жира. Лучше варить мясо отдельно или готовить его на пару. Бульоны лучше не использовать даже для приготовления первых блюд. Если мясо выпекается в духовке, его не стоит помещать в одну емкость с овощами. Дело в том, что жир может пропитывать и другие продукты, тогда блюдо перестанет быть диетическим. Магазинный майонез можно заменить домашними йогуртами с добавлением лимонного сока. Алкоголь и вредные газированные напитки также стоит исключить из рациона.

Полезные продукты

Существует ряд продуктов, которые стимулируют отток желчи. Они положительно влияют на сократительную функцию желчного пузыря, благодаря чему жидкость не скапливается в его полости, а стекает по желчевыводящим путям. К ним относятся:

  • растительные масла, которые можно добавлять в овощные салаты и каши;
  • отвар шиповника;
  • мята перечная, специи, карри, имбирь;
  • свежевыжатые соки (особенно свекольный, яблочный и с добавлением сельдерея);
  • свежая зелень.

Также необходимо употреблять пищу, богатую клетчаткой. В основном она представлена свежими фруктами и овощами, но они сохраняют свои свойства и после термической обработки. Также стоит включить в ежедневный рацион овсяную крупу или отруби. Полезно есть и пророщенный овес. Эти продукты восстанавливают отток желчи и положительно влияют на состояние кишечника.

Сухофрукты полезны при нарушениях оттока желчи и могут заменять сладости

Диета против образования камней в желчном пузыре

Одно из наиболее опасный осложнений при деформации желчного пузыря — это образование камней в его полости. Они могут иметь неровную поверхность и травмировать стенки. Таким образом, существует риск повреждения его целостности и попадания содержимого в брюшную полость. Из тяжелых последствий могут развиваться воспалительные процессы во внутренних органах, перитонит и заражение крови. Также камни могут закупоривать желчные протоки, что является показанием к операции.

Существуют продукты, которые способны влиять на химический состав и консистенцию желчи. К ним относятся следующие блюда:

  • продукты, богатые клетчаткой — злаковые, свежие фрукты и овощи;
  • красные ягоды (смородина, рябина, ежевика);
  • курага и другие сухофрукты;
  • облепиха.

Многие врачи рекомендуют пить отвар из шиповника. Это средство разжижает желчь и способствует ее беспрепятственному выведению. Кроме того, он полезен для печени и способен выводить небольшие камни. Этот рецепт легко готовить в домашних условиях и принимать каждое утро на голодный желудок. Он рекомендован к длительному употреблению, поэтому лучше не пропускать приемы.

Продукты для нормализации работы кишечника

Загиб желчного пузыря — это заболевание, которое влияет на работу всех органов пищеварения. Желчь оказывает свое действие в тонком отделе кишечника, а недостаточное ее поступление может вызывать проблемы с его работой. Для нормализации функции двенадцатиперстной кишки и других отделов пищеварительного тракта рекомендуется употреблять некоторые простые продукты:

  • кисломолочную продукцию, желательно без добавок и домашнего происхождения (кефир, творог, ряженку);
  • пробиотики в виде лекарств;
  • овсянка и другие блюда, богатые клетчаткой (они образуют благоприятную среду для размножения полезной микрофлоры).

Диета для лечения загиба желчного пузыря должна стать образом жизни, а не временным мероприятием. В отличие от других заболеваний этого органа, перегиб является постоянной деформацией, от которой можно избавиться только путем полного удаления пузыря. Эта патология не только вызывает боль и дискомфорт, но также может приводить к другим опасным последствиям. Кроме того, нарушается процесс переваривания жиров в тонком отделе кишечника, что является причиной расстройств пищеварения. Рекомендации по поводу питания не являются особо строгими. Нужно избавиться только от жирной, жареной пищи, кондитерских изделий и газировок, а затем заменить их полезными продуктами. Дополнительно может понадобиться прием желчегонных препаратов или пробиотиков.

ВНИМАНИЕ! Вся информация на сайте является популярно-ознакомительной и не претендует на абсолютную точность с медицинской точки зрения. Лечение обязательно должно проводиться квалифицированным врачом. Занимаясь самолечением вы можете навредить себе!

Источник: при загибе желчного пузыря у детей

Описание актуально на 15.09.2017

  • Эффективность: лечебный эффект через 14 дней
  • Сроки: постоянно
  • Стоимость продуктов: рублей в неделю

Общие правила

У детей встречаются врожденные деформации желчного пузыря (наследственно обусловленные или связанные с негативными воздействиями на плод при беременности), функциональные и приобретенные. Наиболее распространенная аномалия желчного пузыря — перетяжка (сужение пузыря по кругу). Она носит врожденный характер. При перетяжке во время перехода на жесткую пищу к 3-4 годам у ребенка формируется пузырь вытянутой формы. Это не влияет на его функцию, не вызывает дискомфорта и не требует лечения.

Второй формой деформации являются перегибы, которые могут образовываться в любом месте. Большая часть перегибов являются функциональными и в положении стоя они расправляются. Так же при росте ребенка перегиб может неоднократно появляться и исчезать. Такая лабильная деформация пузыря проходит бесследно, не проявляясь, не беспокоя ребенка и не требуя лечения. Врожденная деформация тоже может исчезнуть с возрастом. Не исчезнувшая с возрастом патология создает условия для появления воспалительных заболеваний и образования со временем конкрементов.

Приобретенная деформация желчного пузыря встречается в подростковом возрасте вследствие воспалительного процесса на фоне продолжительных застойных явлений в пузыре, неправильного питания, ожирения, поднятия тяжестей не по возрасту. Некоторые формы деформации не проявляют себя, а другие — нарушают процесс пищеварения и проявляются дискомфортом.

Наиболее часто встречается загиб желчного пузыря между телом и дном. Незначительный перегиб у ребенка не проявляет себя, а при выраженном — нарушается отток желчи, может беспокоить тошнота и боль в правом подреберье. При этом в кишечник мало поступает желчи и начинает страдать процесс пищеварения. Это объясняется тем, что при деформации желчного пузыря возникают те или иные расстройства моторно-тонической функции желчевыводящей системы (дискинезии желчевыводящих путей). К примеру, двойной перегиб (или S-образный) считается главной причиной дискинезии у детей раннего возраста и проявления ее заставляют обследовать ребенка уже в этом возрасте.

Нарушение тонуса или моторики желчевыводящей системы проявляется разными симптомами и жалобами со стороны ребенка. В зависимости от вида нарушений дискинезию различают гипертоническо-гиперкинетической (когда отмечается повышенный тонус путей и усиление моторики пузыря) и гипотонически-гипокинетический (ослаблен тонус путей и слабая моторика пузыря). При деформациях пузыря чаще встречается перерастяжение его, что проявляется тошнотой или рвотой и несильными болями в животе и правом боку или подреберье.

Что касается питания детей с такой патологией, то им рекомендуется Диета № 5, которая предусматривает химическое щажение и улучшение желчеотделения. Она содержит уменьшенное количество жиров (за счет тугоплавких) и соли (6-10 г).

Основные принципы питания

  • Регулярный прием пищи (4-6 раз в день) не большими порциями (150 грамм). Прием пищи является стимулятором поступления желчи в кишечник, поэтому важно соблюдение режима питания. Нужно приучить ребенка есть в одно время, соблюдая 3 часовые интервалы и не допуская переедания.
  • Механическое и химическое щажение достигается приготовлением блюд на пару либо отвариванием, допускается тушение или запекание. Пищу не протирают.
  • Диета должна содержать оптимальное по возрасту количество белка и углеводов, быть легко усвояемой.
  • Оптимальным вариантом белка является белок молочных продуктов, рыбы и яиц.
  • Легкий ужин за 3 часа до сна.
  • Не допустимо использование при приготовлении пищи животных (свиной, гусиный, бараний) или транс-жиров (спред, маргарин).
  • Исключаются блюда с экстрактивными веществами и эфирными маслами, которые являются сильными химическими раздражителями (маринады, крепкие бульоны, пряности, копчености, лук, чеснок, редька, редис).
  • Избегать приема холодных блюд, холодных напитков и напитков с газом, поскольку они вызывают спазм желчных путей.
  • При остром приступе назначается постельный режим. Рекомендуется обильное питье (вода без газа, отвар шиповника, компот из сухофруктов), кисломолочные напитки, творог, фрукты в виде пюре (яблоки, бананы, сливы). В дальнейшем рацион расширяется введением отварного мяса курицы, кролика, нежирных овощных супов и каш.

Диета при деформации желчного пузыря несколько видоизменяется в зависимости от вида дискинезии. При дисфункции с повышением тонуса сфинктеров и желчного пузыря уменьшается содержание жира (до 0,5-0,6 г на кг веса ребенка). Рекомендуются жиры растительного происхождения и исключаются животные.

Исключаются продукты, которые стимулируют желчеобразование: сырые овощи, черный хлеб, бульоны, газированная вода, копченые, жареные, жирные блюда, приправы, острые и кислые блюда. Ограничивают употребление сдобы, кремов, яичных желтков, орехов. Показано употребление гречневой и пшенной каши, капусты.

При гипомоторной дискинезии рацион должен включать достаточное количество клетчатки (фрукты, ржаной хлеб, овощи), поскольку ежедневное опорожнение кишечника тонизирует желчевыводящие пути. Количество жиров растительного происхождения доводится до 1,0-1,2 г на кг веса и вводятся продукты, стимулирующие моторику пузыря: отруби, сметана, яйца, сливки.

Уделяется также внимание оптимизации образа жизни ребенка:

  • Нормализовать длительность ночного сна для восстановления процессов в ЦНС. Продолжительность ночного сна у подростков должна быть 8 часов в сутки, а у младших детей до 10 часов.
  • При астеническом необходим дополнительный дневной сон.
  • Ввести ежедневную физическую активность и прогулки.
  • Ограничить время работы за компьютером и просмотра телевизора до 2-3 часов.

Разрешенные продукты

Диета при загибе желчного пузыря у детей включает:

  • Супы на овощных бульонах: крупяные, овощные или с макаронными изделиями. Овощи для заправки супов не поджаривают. Можно употреблять нежирный вегетарианский борщ.
  • Хлеб пшеничный (несвежий), ржаной, с отрубями. Ограничить сладкую дрожжевую выпечку и свежий хлеб — вызывают вздутие и запоры. Можно давать ребенку бисквит, нежирное печенье (галетное).
  • Блюда из говядины, кролика, телятины, курицы в отварном и запеченном виде, в виде паровых или запеченных котлет, кнелей, тефтелей.
  • Нежирную морскую и речную рыбу (судак, навага, треска, путассу, минтай, щука, карп, сазан, хек).
  • Рыбные блюда рекомендуются в паровом или отварном виде. Рыбу можно фаршировать овощами и запекать, но без выраженной корочки.
  • Омлеты или яйца, сваренные всмятку.
  • Нежирные кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт, ацидофилин, простокваша), творог и блюда из него. Молоко как добавка в молочные каши. Нежирная сметана в виде приправы к разным блюдам.
  • Сливочное масло ограничивают дог в день. Растительные масла добавляют в салаты в натуральном виде. Полезно кукурузное масло, а масло из семян тыквы облегчает отток желчи. Употреблять его можно детям с 3-х лет (по 0,5 чайной ложки 2-3 раза в день, страшим — по 1 ч. л. — трижды).
  • Любые каши по предпочтению ребенка — готовить на воде или с добавлением молока, можно делать запеканки с круп и творога.
  • Достаточное количество овощей и фруктов. Овощи можно употреблять отварными, запеченными, тушеными (пюре, икра, рагу) и в свежем виде. Исключаются редис, шпинат, свежий лук, редька, грибы, чеснок.
  • Хорошо вводить салаты из вареных овощей с добавлением горошка и растительного масла, а также винегреты. Можно предлагать некислую квашеную капусту.
  • Для улучшения оттока желчи полезна тыква, которую дают ребенку в запеченном виде как десерт, добавляя сухофрукты. Можно предлагать ему сладкую тыквенную кашу с пшеном или рисом и курагой.
  • Приучите ребенка к тыквенному соку, а для улучшения вкуса добавляйте в него немного апельсинового сока. Фрукты и ягоды лучше некислых сортов — в свежем виде, а также компоты, кисели и желе.
  • Ограничено: мармелад, варенье, карамель, мед.
  • Достаточное количество жидкости для разжижения желчи и профилактики запоров: вода без газа, травяной чай, настой шиповника, овощные и фруктовые соки.

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень

Фрукты

Орехи и сухофрукты

Крупы и каши

Мука и макаронные изделия

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Сырье и приправы

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Птица

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки безалкогольные

Соки и компоты

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Чипсы, фаст-фуд, изделия с длительным сроком хранения, содержащие консерванты и красители.
  • Пирожные и торты с кремом, слоеное тесто, жареные пирожки, оладьи, блины, сдоба.
  • Овощи, содержащие эфирные масла (свежий чеснок и лук редис, редька).
  • Наваристые бульоны, жирное мясо и рыба, колбасы, консервы, копчености, соленая рыба.
  • Кулинарные жиры, сало, жареные яйца, мясо гуся и утки.
  • Жирные сливки, молоко, майонез.
  • Шоколад и изделия на его основе, какао.

Таблица запрещенных продуктов

Овощи и зелень

ЯгодыГрибы

Орехи и сухофрукты

Снэки

Мука и макаронные изделия

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

МороженоеШоколад

Сырье и приправы

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Колбасные изделия

Птица

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки алкогольные

Напитки безалкогольные

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Соблюдать диету нужно постоянно, поэтому от ее разнообразия зависит приверженность ребенка к такому питанию. Если рацион будет включать чередование разнообразных белковых блюд, овощных и крупяных в разном приготовлении, ребенок будет проявлять интерес. Применяйте разнообразные способы приготовления, предусмотренные этим лечебным столом. На ночь можно предлагать кисломолочные напитки.

  • каша овсяная молочная;
  • запеканка творожная с тыквой и курагой;
  • чай.
  • творог со сладкой ягодной подливкой;
  • настой шиповника.
  • суп гречневый;
  • котлета куриная;
  • «зеленое пюре» (из картофеля и зеленого горошка);
  • компот.
  • яблоко печеное с орехами и черносливом.
  • каша рисовая молочная;
  • кисель.
  • ацидофилин.
  • каша гречневая;
  • тыквенно-морковная запеканка с вареньем;
  • сок.
  • яблоко, запеченное с курагой.
  • суп-пюре из кабачков со сливками;
  • кнели из говядины;
  • сок.
  • ленивые вареники с сахаром и сметаной.
  • рыба отварная;
  • картофельно-морковное пюре с растительным маслом;
  • чай.
  • йогурт.
  • омлет;
  • нежирное печенье;
  • сыр;
  • настой шиповника.
  • творог с джемом;
  • сок.
  • суп-лапша;
  • вареная говядина;
  • сок тыквенный.
  • сырники;
  • компот.
  • хек, запеченный с овощами и сметаной;
  • сок.
  • ряженка.

Плюсы и минусы

  • Сбалансирована по возрасту и удовлетворяет все потребности организма.
  • Нормализует функцию желчного пузыря и печени.
  • Наличие времени для приготовления блюд.
  • Большая продолжительность выполнения.

Отзывы и результаты

Диета при перегибе желчного пузыря у ребенка должна соблюдаться постоянно и учитывать особенности сопутствующей ему дискинезии. В результате соблюдения лечебной диеты улучшается состояние пищеварения (исчезает тошнота, вздутие кишечника, запоры, отрыжка) и сводятся к минимуму обострения, проявляющиеся болями и рвотой. В отзывах отмечается положительная динамика в состоянии и у многих со временем восстанавливается нормальная функция желчного пузыря.

  • «… В 5 лет ребенку первый раз сделали УЗИ и обнаружили сильную перетяжку желчного пузыря, в результате чего желчь не выходит в кишечник в нужных количествах. Его беспокоит тошнота по утрам и после приема любой пищи. Иногда бывают боли и рвота с желчью. Теперь я понимаю, почему у него запоры, а когда был маленький, был беспокойным и плакал, если переест. Сейчас сказали соблюдать диету, кормить чаще и небольшими порциями. Убрать сладости, шоколад, газированные напитки, никаких чипсов и сухих перекусов. Диета на всем вареном и не жирном. Вряд ли такая перетяжка исчезнет, поэтому на всю жизнь остается правильное питание. Действительно, когда следим за ним — все нормально, а стоит допустить погрешности, сразу тошнота»;
  • «… У сына перегиб, поэтому соблюдаем диету (без этого никуда) и каждый квартал пьем желчегонные травы или растительные таблетки. В лечебном питании есть смысл, правда строго соблюдать его не получается, так как с возрастом увеличиваются и желания ребенка в отношении еды. Стараемся не запускать. Врач уверил, что с возрастом все пройдет»;
  • «… У обоих сыновей загиб и стал проявляться в 3-4 года. Оказалось, что у дедушки и бабушки по линии отца тоже самое. Сначала дети жаловались на горечь во рту, потом присоединился запор, а после жирной пищи (торт, жареная картошка, жирная колбаса) могла быть и рвота. Врачи сказали, что с возрастом это выправится, но нужно следить за питанием и периодически пропивать желчегонные (травы или препараты — Хофитол). Так получилось, что ради детей мы всей семьей перешли на диетическое питание, а это здорово! Готовлю почти все в пароварке или запекаю. Нахожу новые диетические рецепты с кабачками, тыквой и цветной капустой — оказывается это вкусно и сытно, если приготовить с курицей или говяжьим фаршем»./li>

Цена диеты

Диетическое питание построено на употреблении доступных продуктов (овощи, молоко, творог, куриное мясо, говядина, рыба). Приблизительная стоимость недельного рациона питания составляет рублей.

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

Лариса: Здравствуйте принимала препарат виданная около месяца, начали сильно падать волосы .

Татьяна: Хорошо помог

Karina: Очень и очень мне нравится гель Амелотекс. Пробовала до него другие варианты подобных .

Все материалы, представленные на сайте, носят исключительно справочный и ознакомительный характер и не могут считаться назначенным врачом методом лечения или достаточной консультацией.

Администрация сайта и авторы статей не несут ответственности за любые убытки и последствия, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Источник: при перегибе (загибе) желчного пузыря у взрослых и детей

Загиб желчного пузыря может быть врожденной аномалией развития либо являться следствием воспалительных заболеваний. Болезнь развивается как у взрослого, так и у ребенка. Патология проявляется рядом симптомов: боль в правом подреберье, тошнота, горечь во рту. Главная причина симптоматики связана с застоем, из-за нарушения конфигурации органа при перегибе выделение желчи затрудняется. Основное лечение данной патологии — это специальная диета. Выполнение врачебных рекомендаций позволяет нормализовать функцию желчного, в то время как неправильное питание приводит к прогрессированию заболевания.

Общие принципы питания при перегибе

Лечение данной патологии будет эффективным только при постоянном следовании врачебным предписаниям:

  • запрещено употреблять острые, маринованные, копченые колбасы, консервации, соленья. Жареные блюда, жирная еда, чипсы, сухарики, фастфуд, газированная подслащенная вода — все это необходимо полностью исключить;
  • рекомендованные продукты стимулируют образование желчи и способствуют ее разжижению. Это ликвидирует застой;
  • дробное питание подразумевает прием пищи минимум 5 раз в день небольшими порциями;
  • важно пить много воды;
  • при перегибе повышается риск образования камней, поэтому лечение патологии направлено, в том числе, и на предотвращение этого осложнения.

Почему дробное питание необходимо

Из-за перегиба желчного пузыря повышается давление в выводных протоках. Поэтому мышечной оболочке приходится преодолевать большое сопротивление. Чтобы избежать этого, необходима медикаментозная коррекция либо специальная диета. Последний способ более предпочтителен, поскольку является физиологичным. Особенно это важно в педиатрии: больному ребенку не рекомендуется постоянный прием лекарственных средств.

Дробное питание при загибе желчного стимулирует сокращение этого органа. Это связано с выделением гормона холецистокинина. Во время каждого приема пищи происходит выброс желчи, поэтому застой просто не успевает развиться. Сильное сокращение мышц как бы проталкивает желчь через тот участок, где локализуется перегиб.

Желчегонные продукты

Правильная диета предполагает употребление пищи, богатой клетчаткой:

  1. Свежие пищевые волокна затрудняют пищеварение, поэтому лечение перегиба желчного пузыря с помощью диеты запрещает больным принимать в пищу свежие овощи и фрукты. Лучшее лечение — это овес и отруби, шпинат, артишоки.
  2. Другая пища, богатая клетчаткой, рекомендуется взрослым для употребления в вареном, тушеном или запеченном виде. Это тыква, свекла, яблоки. Содержащийся в них пектин также является важным компонентом диеты. Это эффективная защита слизистой оболочки от воспаления и инфекции, которая неизбежно присоединяется в таких ситуациях.
  3. Ребенку не следует полностью исключать из рациона свежие растительных продукты, особенно яблоки, цитрусовые, черную смородину, капусту. Во время кулинарной обработки уничтожаются витамины, которые особенно нужны в детстве. Для взрослых рекомендуется прием в пищу квашеной капусты и моченых яблок, в которых тоже много витаминов.
  4. Можно есть свежие бананы, дыню, курагу.
  5. Диета должна включать растительное масло с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Тыквенное, кунжутное, оливковое, хлопковое масла способствуют пассажу желчи и защищают слизистую желчного от воспаления.
  6. Другие продукты, без которых лечение перегиба желчного невозможно, это травы, зелень и плоды: петрушка, ревень, мята, сельдерей, шиповник, облепиха.
  7. Ребенку очень полезной будет диета с употреблением соков. Такой способ обработки фруктов позволяет сохранить витамины и в то же время не перегружает желудочно-кишечный тракт.

Как бороться с образованием камней

Из-за застоя повышается риск возникновения инфекций и вероятность образования камней. Это связано с тем, что мелкие компоненты желчи слипаются между собой и образуют крупные хлопья. Это конгломераты впоследствии не распадаются, а минерализуются и полностью закупоривают проток. Лечение такого осложнения оперативное, поэтому диета обязательно должна включать в себя профилактику:

  • кислая среда увеличивает риск осложнений, поэтому нужно пить щелочную минеральную воду;
  • животные жиры содержат холестерин, который нарушает химический состав желчи и способствует камнеобразованию. Поэтому жир должен поступать в организм с растительной пищей;
  • важно не допускать застоя желчи, употребляя желчегонную пищу.

Продукты, которые содержат тугоплавкие жиры, следует исключить из ежедневного употребления. В первую очередь, это торты с масляным кремом, другие кондитерские изделия, шоколад в большом количестве.

Как улучшить функцию кишечника

При перегибе нарушается расщепление жиров в двенадцатиперстной и подвздошной кишке. Из-за этого обработка пищи в кишечнике нарушается и осуществляется не полностью. Больные страдают от нарушений стула: часты запоры, вздутие живота, урчание, образование и выделение газов. Позже присоединяется дисбактериоз. Полезная микрофлора не может существовать в таких условиях, поэтому ей на смену приходят патогенные микроорганизмы. Все это способствует дальнейшему ухудшению здоровья больных.

Несколько простых рекомендаций позволят предотвратить прогрессирование патологии:

  • кисломолочная продукция восстанавливает кислотно-щелочное равновесие и является источником полезных микроорганизмов. Следует выбирать кефир, ряженку, творог без наполнителей, с низким количеством сахара, 1 или 2,5% жира. Важно, чтобы срок хранения не превышал нескольких дней. Такие продукты являются «живыми» и содержат максимальное количество полезных бифидо- и лактобактерий;
  • прием пробиотиков еще более эффективен в плане восстановления микрофлоры. При перегибе желчного ребенку следует каждые несколько месяцев принимать курс этих препаратов. В детстве желудочно-кишечный тракт еще не успевает заселиться полезными микроорганизмами, поэтому кишечник ребенка более восприимчив к патологическому состоянию. Дети сильнее взрослых страдают от нарушений стула;
  • овес и клетчатка — источники питания для микроорганизмов — симбионтов (так называется полезная микрофлора кишечника);
  • черный хлеб, свежая капуста, сахар, сдобное и слоеное тесто вызывают процессы брожения. Необходимо существенно ограничить их употребление.

Дополнительные рекомендации

  1. Те, кто не готов отказаться от сладкого, могут заменить его пудингами. При загибе желчного пузыря разрешаются запеканки из творога, риса, молочные супы из макарон и круп (овсяной, гречневой). Много сахара добавлять нельзя, варенье тоже исключено. Допустимо подсластить десерт 1 чайной ложкой меда, но не более.
  2. Пальмовое масло не входит в список диетических продуктов. Особенно следует обращать внимание на состав молочных продуктов при покупке в супермаркете.
  3. Более 1 желтка в день употреблять нежелательно, а вот белков может быть больше.

Правильное питание при перегибе желчного поможет предотвратить застойные явления в органе, улучшить пищеварение и самочувствие.

Источник: диетического питания при загибе желчного пузыря у ребенка

Диета при загибе желчного пузыря у ребенка — одна из главных составляющих терапии. Специфика лечения зависит от типа деформации органа. Загиб является одной из самой распространенных патологий. В таких случаях врач может назначить пациенту лекарственные препараты, терапию, основанную на приеме желчегонных трав, тюбажи. Иногда может потребоваться вмешательство хирурга. Но независимо от того, насколько сильна деформация желчного пузыря и кто перед доктором: взрослый пациент или ребенок — правильное питание является неотъемлемой частью лечебного процесса, играет важную роль на пути к хорошему самочувствию и здоровому организму.

Общие правила питания

Диета при загибе желчного пузыря назначается в каждом случае индивидуально, но примерное меню и принципы питания очень похожи. Ребенок или взрослый пациент должны исключить следующее:

  • газированные напитки, консервированные соки;
  • фастфуды;
  • чипсы;
  • слишком острую и соленую пищу;
  • жареные, жирные блюда;
  • маринованную и копченую пищу.

Диета при перегибе желчного пузыря подразумевает дробную систему питания. Пациент должен употреблять еду на протяжении всего дня. Всего 5 небольших порций. И необходимо употреблять именно ту пищу, которую порекомендовал лечащий врач, поскольку она положительно влияет на циркуляцию желчи в организме, а также предотвращает образование камней.

В тех случаях, если поражена печень или у пациента диагностирован холецистит, меню необходимо разнообразить большим количеством продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Питание при перегибе желчного пузыря исключает употребление свежих фруктов или овощей, поскольку их волокна замедляют пищеварение.

Ребенок или взрослый пациент должны употреблять артишоки, отруби или овес. В то же время детям, у которых был обнаружен загиб желчного пузыря, не рекомендуется полностью исключать из рациона овощи и фрукты, но употреблять их следует в небольших количествах. Особое внимание следует уделить черной смородине, капусте, цитрусовым и яблокам.

Ребенок должен употреблять как можно больше свежевыжатых соков без добавления сахара. Такие напитки сохраняют прежний состав витаминов и полезных веществ.

Из-за того что желчь постоянно застаивается, риск образования камней очень велик. Если вовремя не пройти курс лечения, камни постепенно закупоривают проток. В таких случаях применяется оперативный курс лечения. Диета полностью исключает из рациона животные жиры, а также продукты, которые содержат высокий уровень тугоплавких жиров (шоколадные изделия, торты, печенье и т.д.).

Запрещенные и рекомендованные продукты

Категорически запрещено употреблять мясо свинины, баранину, утку или гуся. Необходимо исключить осетрину, красную рыбу, любые колбасные изделия и молочные продукты с высоким процентом жирности. Употребление яиц допускается, но не больше, чемштуки в неделю.

Заменить запрещенные мясные и морепродукты можно курицей, индейкой, мясом постной говядины или кроликом.

При приготовлении диетических блюд нельзя использовать одну и ту же посуду для мяса и овощей поскольку животные жиры пропитывают остальные продукты.

В список разрешенных и рекомендованных продуктов включены артишоки, облепиха, петрушка, укроп, цикорий, шиповник. Они имеют желчегонный эффект.

Чтобы предотвратить образование камней, следует как можно больше употреблять пшеничных отрубей, красную и черную смородину, ежевику, овсяные хлопья, землянику, финики, курагу и т.д.

Примерное меню и рецепты на каждый день

Вариант 1. На завтрак можно приготовить манную кашу, добавив в нее немного изюма (одна порция не должна превышать 130 грамм). На обед обычно готовят овощные супы и отварное постное мясо. Обеденная порция не должна превышать 200 грамм. На полдник можно употребить немного свежевыжатого сока или домашнего компота (без добавления сахара) с сухариками. На ужин обычно готовят овощи и рис (130 грамм).

Вариант 2. Завтрак состоит из овсяной каши. На обед готовят куриные котлеты на пару и овощной или гречневый суп. На полдник – небольшая порция (100 грамм) фруктового салата, заправленного обезжиренным йогуртом. Ужин состоит из тыквенной запеканки.

Вариант 3. Завтрак – рисовая каша, приготовленная на молоке. На обед разрешено съесть порцию зеленого борща с овощным салатом. Полдник – бананово-яблочное пюре или фруктовый мусс (порция не должна превышать 110 грамм). Ужин – куриная котлета, приготовленная на пару.ю с морковным пюре или рисовый пудинг.

Перед сном не рекомендуют употреблять пищу. Если беспокоит чувство голода, можно выпить немного кефира, йогурта или съесть яблоко.

Низкокалорийная запеканка из яблок и тыквы.

Ингредиенты: очищенная тыква грамм), сладкие яблоки (грамм), яичный белок, молотые сухари (15 грамм), немного сахара (10 грамм), сливочное масло, сметана (2 чайные ложки), молоко (столовая ложка), манная крупа (15 грамм).

Яблоки шинкуют вместе с тыквой и несколько минут тушат на сковороде. Можно добавить немного воды. Содержимое сковороды разминают, добавляют молоко и доводят до кипения. После в пюре кладут манную крупу, и все тщательно перемешивают. Когда блюдо немного остынет, туда добавляют сливочное масло, сахар и яичный белок. Заранее подготовленную форму смазывают маслом и посыпают сухарями. Ставят в разогретую духовку (160 градусов) и запекают до полной готовности.

Дополнительные советы и рекомендации

Практически каждый ребенок любит сладкое, поэтому во время диеты детям приходится особенно трудно. В таких случаях лучшим решением станут поиски альтернативных вариантов. Сладкое можно заменить пудингами, а также, если диагностирован перегиб желчного пузыря, диета допускает употребление в пищу запеканок из риса, творога.

Сахар добавляют в минимальном количестве.

Для того чтобы придать вкус десерту, в него можно положить не более одной чайной ложки меда. Во время покупки молочных продуктов следует внимательно изучать процент жирности, указанный на упаковке. Лучше всего покупать обезжиренные продукты.

Заключение

Загиб желчного пузыря у ребенка – нарушение, заставляющее пациента вести определенный образ жизни. Особую роль в таком случае играет питание. Рацион должен быть сбалансированным, а пища – низкокалорийной и насыщенной клетчаткой.

Диета должна восприниматься пациентом не как что-то кратковременное, а стать образом жизни.

Кроме налаженного рациона, необходимо четко выполнять все рекомендации и предписания врача, принимая прописанные лекарственные препараты. Средства народной медицины (в виде отваров и трав) рекомендуется использовать в терапевтических целях только с разрешения доктора.

Источник: перегиба желчного пузыря у ребенка, виды патологии и способы лечения

Загиб желчного пузыря у ребенка — частое детское заболевание, которое вызывает немало переживаний у родителей. Проблему доставляет еще и маленький возраст пациента, когда он не может объяснить, что его беспокоит. Единственным диагностическим методом является УЗИ. Своевременное выявление заболевания позволяет избавиться от возникновения других проблем, поэтому перегиб желчного пузыря у ребенка необходимо лечить.

Что такое загиб желчного пузыря?

Нормальная форма желчного пузыря — грушеподобная или в виде воронки с мышечным слоем. У ребенка она несколько отличается и похожа на веретено, которое постепенно принимает вид, как у взрослого человека. Если желчный резко меняет свою форму, то он начинает работать неправильно. Данное состояние называется перегибом или загибом. Ввиду того что у желчного пузыря есть тело, шейка и дно, в любой из указанных частей могут возникать изменения.

При трансформации анатомической формы наблюдаются и функциональные изменения. Желчь медленнее выходит из желчного пузыря, что приводит не только к нарушению переваривания пищи, но и к болевому синдрому. Жидкость начинает накапливаться в органе, что приводит к образованию песка, полипов, камней и дальнейшему разрыву желчного пузыря.

Виды перегиба желчного пузыря

Различают перегиб постоянный и временный. Если проблема возникла спонтанно, специалисты стараются ничего не делать, поскольку загиб сам устранится. Такие симптомы заболевания наблюдаются при сильных физических нагрузках ребенка, но если их прекратить, даже без лечения форма желчного пузыря станет нормальной. Такое состояние еще называют лабильным загибом. То есть он может существовать и периодически исчезать, менять свою форму. Если наблюдается фиксированный перегиб значительной области органа, ситуация требует вмешательства.

Области, где происходит загиб желчного пузыря ребенка, различны:

Наиболее часто проблема возникает в области шейки. Больного беспокоит тошнота, боль в желудке и в области желчного пузыря, и прочие симптомы, указывающие на ненормальный изгиб органа. Если это состояние запустить и не оказать лечения ребенку, может начаться даже некротизация тканей.

Различают патологии и по форме органа. Некоторые похожи на крючок, дугу, у других детей перекрут желчного напоминает песочные часы. Более редкой формой является S-образный загнутый орган. Проблема возникает, когда перетяжки образуются в двух местах одновременно. Если загибов больше, то они имеют врожденное происхождение, которое устраняют лишь на операционном столе.

Симптомы, которые сопровождают патологию

В зависимости от того, где находится перегиб, отличаются и симптомы заболевания. При нахождении его на границе дна с телом признаки болезни следующие:

  • тошнота, рвота после приема пищи;
  • частые боли справа;
  • боль в желудке;
  • избыточное потообразование;
  • желтизна кожи, склеры глаз, болезненный цвет лица;
  • горечь и налет во рту.

При наличии патологии у ребенка нет аппетита, а сразу после приема пищи срабатывает рвотный рефлекс

При наличии загибов шейки боль локализуется слева, а тошнота наблюдается сразу после еды. Пациент страдает метеоризмом. Это самый опасный тип перегибов, который может вызвать попадание желчи в брюшную полость с дальнейшим развитием перитонита. Также особо сложными формами являются патологии желчного, при которых орган многократно изгибается. Тогда симптоматика довольно нечеткая и обширная. Но эти патологии врожденные и наблюдаются крайне редко.

Причины появления врожденного и приобретенного перегиба

Врачи до конца не могут ответить, почему возникает перегиб. Особенно неизвестны причины врожденной формы заболевания, ведь патология появляется еще в утробе. Некоторые считают, что для этого есть генетическая предрасположенность.

Что касается приобретенных форм, то они могут быть вызваны избыточной нагрузкой на брюшную полость, частым ношением тяжелых вещей, избыточной активностью ребенка, а также проблемами с питанием. Большую часть этих факторов можно устранить, чтобы болезнь себя не проявляла.

Методы лечения изгиба желчного пузыря

Очень важно понимать, что для успешного лечения необходимо пройти длительный курс, который будет включать в себя разные терапевтические подходы. Важно соблюдать все рекомендации врача.

Прежде чем назначать конкретное лечение, нужно как можно подробнее собрать информацию о заболевании, провести детальную диагностику. Поможет в этом ультразвуковое исследование.

Медикаментозная терапия

Обычно для устранения перегибов врач назначает диету. Она позволяет облегчить нагрузку на больной орган, и улучшить общее состояние. Но чтобы пациент выздоровел, необходимо принимать определенные препараты. Это позволит вылечиться, не прибегая к операции. Обычно врачи назначают следующие группы препаратов:

  • анальгетики — Атропина сульфат;
  • спазмолитики — Дротаверин, Но-шпа;
  • гепатопротекторы — Эссенциале форте;
  • желчегонные средства — Фламин, Гепабене, Циквалон;
  • антибиотики пенициллинового ряда — Аугментин, Амоксиклав, Ампиокс, Флемоксин Солютаб;
  • антибиотики цефалоспоринового ряда — Цефиксим, Цефтриаксон;
  • витамины группы В и др.

Соблюдение диеты

Как уже было упомянуто, для достижения успешного лечения нужно придерживаться определенных норм диеты. Важно не только правильно питаться, но и пить много воды. Что касается, продуктов, то необходимо исключить следующие блюда:

  • жареные и жирные продукты;
  • соленья, копчености;
  • острые соусы;
  • цельное молоко, сметана;
  • кофе;
  • выпечка;
  • крепкие бульоны.

Все эти продукты вызывают застой желчи, что провоцирует заболевание развиваться дальше. Чтобы организм лучше функционировал и не испытывал боли, рекомендуется есть часто, дробно, выбирать богатые витаминами блюда, употреблять много жидкости.

Рекомендуется включить в рацион такие продукты:

  • отварные пюрируемые или запеченные овощи;
  • рыба;
  • мясные супы на втором бульоне;
  • овощные супы;
  • каши на воде;
  • отварное на пару мясо;
  • фрукты и овощи;
  • компоты, отвары;
  • зеленый чай.

Гимнастика

Дополнительно к основному лечению врач обычно назначает физиопроцедуры. Они позволяют усилить эффект основной терапии, поскольку увеличивают подпитку кровью тканей желчного пузыря. Это позволяет органу быстрее восстановиться и вернуться в прежний ритм работы.

Благодаря физиотерапии, желчь не будет застаиваться в органе, что приведет к скорейшему выздоровлению.

Народные средства

Параллельно с основными средствами лечения, которые назначил врач, можно использовать народные рецепты, если это безопасно. Важно убедиться, что у пациента нет аллергии на компоненты сборов лекарственных трав. Ниже для примера приведены некоторые народные рецепты, которые помогают в лечении перегиба желчного пузыря:

  • Ежедневное употребление натощак оливкового масла в количестве одной столовой ложки. Это снизит кислотность желудка и исключит агрессивные факторы, вызывающие проблемы пищеварения.
  • Для лечения принимают настой из травы зверобоя, заваривая 1 ст. ложку сырья в стакане кипятка. Время приема — непосредственно перед каждым употреблением пищи.
  • Напиток из ягод земляники, приготовленный в виде чая, позволяет избавиться от изгиба желчного пузыря и его возможных уплотнений.

Год назад у ребенка на УЗИ диагностировали загиб желчного пузыря. Я разволновалась, но решила повторить исследование. Не знаю, или это была ошибка врача, или болезнь действительно ушла, но повторный анализ ничего не показал.

Ничего страшного в таком диагнозе нет, у моей дочки загиб. Единственная проблема — тошнит по утрам, если быстро и много покушает. Врач сказал делать завтрак на 2 приема — вот и все лечение. Еще посоветовал Аллохол, но пока еще не покупали.

Внимание! Вся информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях и носит ознакомительный характер. По всем вопросам диагностики и лечения заболеваний необходимо обратиться к врачу за очной консультацией.

Источник: при загибе желчного пузыря у ребенка: полезные продукты и меню

Желчь постоянно вырабатывается организмом и принимает активное участие в пищеварительных процессах. По специальным канальцам из печени она транспортируется в желчный пузырь, а затем в кишечник. Если у ребенка диагностирован перегиб желчного пузыря, желчь плохо выводится, обменные процессы нарушаются, что сказывается на состоянии всего организма. Помимо медикаментозной терапии нужно соблюдать и диету, чтобы не допустить осложнений. О ее особенностях мы вам и расскажем.

Особенности диеты

В нормальном состоянии желчный пузырь имеет форму груши и состоит из трех частей: тела, дна и шейки. Перегиб желчного пузыря у ребенка приводит к его деформации и нарушению функций.

Диета при загибе желчного пузыря у ребенка основана на таких принципах:

  • Дробное питание небольшими порциями: ребенок должен потреблятьг пищи за один раз (в зависимости от возраста).
  • Диету нужно соблюдать длительно, поблажки могут привести к обострению.
  • Нарушение оттока желчи чревато образованием камней и закупориванием протоков. Лучшая профилактика этого явления – включение в рацион растительных жиров, щелочной минеральной воды и овощей.
  • Чтобы улучшить функции кишечника, показан прием пробиотиков и кисломолочных продуктов с лакто- и бифидобактериями. Кишечник ребенка более восприимчив к патологиям, поскольку не успел заселиться полезными бактериями.
  • Желчегонные травяные сборы и отвары можно принимать только по назначению врача.
  • Рацион нужно пополнить продуктами с желчегонным действием: шпинат, укроп, сельдерей, петрушка. А также мята, облепиха, натуральные соки, шиповник, оливки.
  • Ощелачивает желчь и улучшает ее состав растительная клетчатка, поэтому потребление в сыром виде овощей и фруктов обязательно. Также она содержится в овсяной каше, сухофруктах, пшеничных отрубях.
  • Последний прием пищи – не позднее, чем за 2 часа до сна. Перекусы должны быть полезными: ягоды, фруктовые и овощные салаты, кисломолочные продукты. Между приемами пищи перерыв должен быть до 4 часов.
  • Не забывайте о питьевом режиме: натуральные соки, чистая газированная вода, травяные отвары и зеленый чай, компоты и морсы без сахара ребенку разрешены.
  • Диета при перегибе желчного пузыря должна иметь калорийность в пределах кКал (корректируем по возрасту).
  • Следите за качеством питания ребенка: никаких перекусов, еды на ходу, сухомятки. Приучите чадо к соблюдению режима: в определенные часы организмом будут синтезироваться ферменты и желудочный сок, а значит, процесс пищеварения пройдет быстрее, без вреда для слизистой желудка и кишечника.
  • Самые полезные блюда – приготовленные на пару или сваренные, от жарки и запекания придется отказаться.

Рекомендованные и запрещенные продукты

  • Сдобную выпечку, сладости, свежий хлеб.
  • Жирные и жареные блюда, копчености, консервы.
  • Маринады, соленья.
  • Жирные сорта мяса и рыбы.
  • Острые горькие специи, приправы и продукты с усилителями вкуса, ароматизаторами, консервантами.
  • Газированные напитки, пакетированные соки.
  • Грибы, бобовые.
  • Кислые сорта фруктов.
  • Фастфуд, полуфабрикаты.
  • Количество сливочного масла ограничивается 15г в сутки, соли не более 10г.
  • Нежирные сорта мяса и рыбы (мясо предварительно очистить от кожи и сухожилий).
  • Овощи (тыква, свекла, морковь, кабачок, шпинат, огурец, помидор, зелень).
  • Сладкие сорта фруктов.
  • Каши (овсянка, рис, гречка, манка), вермишель разваренная.
  • Вчерашний хлеб, сухарики, галетное печенье.
  • В небольших количествах можно мармелад, пастилу, зефир.
  • Нежирное молоко, кефир, простокваша, сметана, йогурт без красителей.
  • Растительное (льняное, подсолнечное, оливковое) и сливочное масло.
  • Диетическая ветчина.
  • Нежирные бульоны, овощные супы.
  • Сухофрукты, орехи.
  • Яйца (не более 1-го в день).
  • Неострый сыр.
  • Натуральные компоты, кисели, морсы, зеленый чай, щелочная минеральная вода негазированная, свежеотжатые соки.

Ориентировочное меню

Таблица 1. Меню на неделю

Обед: суп-пюре овощной (120г), курятина отварная (80г).

Полдник: компот, сухарики.

Ужин: рис с овощами (120г).

Перед сном: стакан кефира

Обед: суп гречневый (120г), куриная котлета (70г).

Полдник: фруктовый салат (100г).

Ужин: запеканка тыквенная (120г).

Перед сном: стакан йогурта

Обед: постный борщ (120г), телячья отбивная на пару (70г).

Полдник: печеные яблоки (80г).

Ужин: овощи тушеные (80г), рыба отварная (70г).

Перед сном: стакан простокваши

Обед: суп вермишелевый (120г), куриное суфле (80г).

Полдник: овощной салат (80г).

Ужин: рагу с курятиной (120г).

Перед сном: стакан кефира

Обед: суп с фрикадельками (120г), куриные тефтели (80г).

Полдник: фруктовый мусс, галетное печенье.

Ужин: овощное пюре (100г), тушеная рыба (80г).

Перед сном: стакан йогурта

Обед: зеленый борщ (120г), овощной салат (100г).

Полдник: бананово-яблочное пюре (100г).

Ужин: морковное пюре (80г), куриная котлета (80г).

Перед сном: стакан ацидофильного молока

Обед: суп картофельный (120г), куриные биточки (80г).

Полдник: салат из свежей моркови и яблок (80г).

Ужин: рисовый пудинг (120г).

Перед сном: стакан кефира

Дети – известные сластены. Хочется баловать их полезными вкусностями. Предлагаем вам рецепты диетического печенья, которое понравится сладкоежкам любого возраста в видео ниже.

Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна!

Источник:

Дата публикации:Рацион ребенка
0
2 года ago

Вам может понравиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *