Питание детей от полугода

По мере дальнейшего взросления малыша ему начинает не хватать калорий, и рацион карапуза начинает расширяться за счет прикорма. К сожалению, большинство родителей имеют весьма приблизительное представление о его необходимом составе, и считают вполне достаточным просто вводить в меню своего чада определенное количество детских пюре, фруктовых соков и мягких каш. На деле же наиболее правильным подходом является специальная, четко расписанная по месяцам схема питания, над составлением которой не один десяток лет работали сотни мировых светил в области диетологии и педиатрии (в том числе широко известный доктор Комаровский).

6 месяцев

С точки зрения этих специалистов вводить в рацион малышей продукты, представляющие собой дополнение к материнскому молоку, оптимально начинать именно в возрасте шести месяцев. Исключение составляют только дети, вынужденно сидящие на искусственном вскармливании – для них рекомендованный срок перехода на смешанное питание на 2 месяца более ранний.

Что из готовых (или прошедших определенную обработку) обычных продуктов вводится в питание детей после 6 месяцев в первую очередь? Таковыми являются:

• овощные пюре – для грудничков, сосущих мамину грудь;
• каши (кроме манной) — если ребенка уже несколько месяцев кормят смесями, и вес он набирает медленнее, чем его ровесники аналогичного возраста.

Поскольку любая новая пища является чужеродной для неокрепшего организма, даваться она начинает с очень маленьких порций (первый раз – 1 ч.л.), доводясь в течение двух недель до объема, заменяющего один прием обычного питания – соответственно, грудного молока или детских смесей.

Что можно растирать в овощное пюре:

• кабачки или цветная капуста – богатые фосфором, кальцием и другими важными микроэлементами;
• тыква – хорошо способствующая пищеварению;
• морковь – прекрасный источник β-каротина (превращающегося в организме в витамин А).

Кроме того, кормление ребенка после 6 месяцев обязательно требует добавления в любое пюре совсем небольшого количества подсолнечного или оливкового масла, насыщенных витамином E.

7 месяцев

При естественном вскармливании, начиная с 7 месяцев, можно вводить в рацион и крупяные каши. В первую неделю они должны мало отличаться от жидкости – доходя до нормальной, достаточно густой консистенции только к концу этого очередного месячного периода.

Основой для таких каш обычно служат:

• кукуруза;
• овсянка;
• пшенка;
• гречка;
• рис.

Отсутствие в перечне манки не должно вас удивлять, поскольку в составе этого действительно вкусного и полезного продукта содержится ряд веществ, тяжело переваривающихся в детском желудке, а в отдельных случаях еще и приводящих к аллергическим реакциям.

Соотношение при первой готовке берется следующее:

• крупа – 1 ч.л.;
• вода – 20 мл;
• детская смесь или мамочкино молоко – 80 мл.

Главный недостаток такого прикорма – его пресность, и в случае категорического отказа малыша от каши рекомендуется добавить в нее совсем чуть-чуть сахара.

Приготовление:

• крупа измельчается почти до состояния порошка с использованием кофемолки (или любого другого специализированного кухонного оборудования для измельчения);
• полученная взвесь заливается водой и хорошо перемешивается во избежание образования комков;
• подготовленная масса выкладывается в кипящее молоко и варится 3-5 мин. до готовности при постоянном помешивании.

Начинать, как и с пюре, необходимо с 1-2 чайных ложечек, стараясь постепенно заменить этим прикормом одно из утренних основных кормлений (около 10 часов утра). Максимальный объем кашки, превышать который в возрасте до года нет нужды, постепенно доводится до 120-140 гр. ежедневно.

При невозможности сварить кашку самостоятельно (из-за недостатка времени или любой другой причины) полностью готовый состав легко купить в отделах детского питания в магазинах или аптеках.

8 месяцев

Восемь месяцев – идеальное время для постепенного расширения режима питания ребенка кисломолочными продуктами (здесь следует оговориться, что основой их может быть только натуральное коровье молоко, а не различные суррогаты). В отличие от сырого, очень долго и тяжело переваривающегося животного молока, обработанное не имеет подобных недостатков – причем лучшим «начальным» продуктом из него является кефир.

Готовить его (и йогурт или творог) можно как самостоятельно, так и приобретать готовым – и начинать давать малышу также с объема, примерно равного 1-2 чайным ложечкам. В первом случае кефир легко получается при добавлении закваски в холодное вскипяченное молоко и последующего полного сворачивания полученного продукта в каком-либо теплом месте. Творог же получается после выхода влаги из проваренного на огне кефира – например, подвешенного с этой целью над раковиной в марлевом, аккуратно завязанном мешочке. Итоговая максимальная суточная норма может быть доведена до 50 мл (кефир) и 75 г (творог).

Следующими продуктами, допустимыми для разнообразия детского меню в 8 месяцев, являются соки и пюре из фруктов.

Уже к 8 месяцам детям пора попробовать фруктово-ягодные пюре и соки. Наиболее предпочтительными из них следует назвать:

• полностью яблочные;
• смеси яблок с другими фруктами и ягодами (грушей, шиповником и пр.).

Количество мякоти в них равномерно повышается, а ассортимент – растет (исключение пока составляют только цитрусовые, могущие вызвать у карапузов аллергию).

Начинающийся опять-таки с чайной ложки суточный объем в первый год жизни может быть доведен до 100 мл, а при появлении у малышей первых молочных зубов пюре рекомендуется постепенно заменять мягкими фруктами в запеченном виде.

Важно: Срок хранения натуральных пюре и соков – не более суток!

9 месяцев

Только с этого возраста в рацион ребенка необходимо постепенно вводить основной источник получения белков (а также множества незаменимых микроэлементов и витаминов) – мясо. Разумеется, оно должно быть диетическим, т.е.:

• курятиной;
• индейкой;
• крольчатиной;
• молодой телятиной.

Готовить из него бульон не нужно – намного полезнее добавить отварные или приготовленные на пару овощи (морковь, картофель и т.д.).

Как готовить?

• картошка тщательно разминается и остужается;
• для начала ребенку дается около 1 ч.л.;
• если на протяжении 24 часов никаких осложнений не наблюдается, на следующий прием к картофелю можно добавить мясо;
• картофельное пюре в этом случае делается жидким (с добавлением воды или кефира), а порция размолотого мяса не превышает ½ ч.л.;
• отварная курятина или крольчатина размельчается до состояния кашицы в блендере (чуть позднее это можно будет делать и в мясорубке);
• в отличие от других, более легких в усвоении продуктов, доза мясного ассорти увеличивается очень медленно (по 1 ложечке в месяц – доводясь, таким образом, всего до 4-5 ч.л. к годовалому возрасту);
• давать малышу в таком возрасте тушеное или запеченное мясо пока нельзя.

Кроме того, к 9 месяцам организм ребенка становится способен усваивать куриный желток. Содержание полезных веществ и витаминов в нем огромно – однако начальная доза не должна превышать половины кофейной ложечки (доходя до половинки или, максимум, небольшого целого желтка только к 1 году).

10 месяцев

Если девятый месяц жизни становится началом включения в рацион мяса, то десятый – рыбы. Ее не начинают предлагать малышам раньше из-за высокой вероятности аллергии – хотя переваривается рыбное филе намного легче, чем мясное.

Начиная с ½ ч.л., ее количество можно довести к годовалому возрасту до 50 грамм – но специалисты рекомендуют давать маленьким деткам рыбу только дважды в неделю. Такого объема вскоре будет вполне достаточно, чтобы насытить организм фосфором и целым рядом незаменимых аминокислот.

Рыбу следует предпочитать белую – например, треску или минтай. Если существует такая возможность, морские разновидности допускается заменять на речные. Однако порцию поначалу следует давать очень небольшую, после чего не менее суток подождать вероятного возникновения аллергической реакции.

С того же 10-го месяца в рацион можно включать сухари (разумеется, поначалу только в размоченном виде, с овощным супчиком). Затем их можно заменить на достаточно мягкие хлебные корочки – что очень понравится малышам, с учетом активного прорезания у них зубиков как раз в этом возрасте.

11 месяцев

К этому периоду жизни детский организм становится способным к перевариванию почти всех натуральных продуктов (хотя и в гораздо меньших объемах), которые употребляют взрослые.

Одиннадцать месяцев – возможность дополнить рацион:

• белокочанной капустой;
• различными бобовыми;
• свеклой;
• помидорами;
• баклажанами;
• из фруктов – сливами и бананами.

Под запретом пока остаются лишь цитрусовые. А овощи уже можно не только отваривать, но и тушить или запекать. Наконец, благодаря появлению у малышей нескольких и верхних, и нижних зубов, мясо и овощи уже нет нужды растирать, а можно резать на мелкие кусочки, а также спокойно давать своем любимому чаду выпечку (за исключением чересчур свежего и еще теплого хлеба).

Поскольку желудочно-кишечный тракт маленького человечка уже достаточно «закален», в блюда для малыша допускается добавлять качественную сметану и свежую зелень.

12 месяцев

Что из обычной для взрослых пищи уже может, и что не должен есть ребенок?

К годовалому возрасту ему не только позволены, но и рекомендуются из продуктов, не перечисленных ранее:

• молочные супы;
• щи с мясом;
• супы с клецками и с фрикадельками;
• макароны и паста (без острых приправ);
• отварные яйца (до 1 в день);
• все виды салатов, приправленных маслом или сметанными соусами;
• хлебные продукты и сдоба (в небольших количествах);
• нежирное мясо любых частей тушек (в т.ч. ножки и бедренные части);
• твердый сыр;
• пудинги и запеканки;
• все виды ягод.

Под запретом остаются:

• все жареное, жирное, острое и копченое;
• любые виды даже вареных колбас;
• шоколадные конфеты и пирожные;
• полуфабрикатная продукция.

Добавляя в рацион ребенка какие-либо новые, еще не опробованные им продукты, будьте внимательны – и отслеживайте реакцию его организма. Не давайте ему переедать и не покупайтесь на его слезы из-за отказа в мороженом, чипсах или кока-коле. Укрепляйте иммунитет малыша – и крепкое здоровье и хорошее настроение вашего ребенка станет для вас лучшей наградой!

Ребенок, который отпраздновал первые полгода жизни, уже может получать прикорм. Более того, некоторые малыши, находящиеся на искусственном вскармливании, к этому возрасту уже успели попробовать несколько видов овощей, каши. Как правильно кормить ребенка в таком возрасте, о чем следует помнить родителям? Мы собрали в нашем материале рекомендации специалистов по введению прикорма детям в 6 месяцев, находящихся на грудном и на искусственном вскармливании. Кроме того, отдельно описали правила кормления малышей, нуждающихся в корректирующем питании.

В возрасте 6 месяцев ребенку станет мало одного грудного молока и ему потребуется другая, более взрослая пища

Вводим прикорм по правилам

По мнению педиатров, вводить прикорм детям на ГВ следует, начиная с 24 недели, то есть на 7 месяце, не раньше. Иначе возникает риск возникновения проблем с животиком, поскольку ЖКТ крохи еще не готов к получению иной пищи, кроме маминого молока.

Начинать прикорм рекомендуется с овощей либо с каш. В каждом конкретном случае решение принимается, исходя из веса ребенка и других его особенностей.

Однако существуют и общие для каждого грудничка правила введения прикорма:

• Новое блюдо следует давать перед тем, как малыш получит привычную порцию молока. Лучше всего, если мама будет кормить кроху с ложечки. Важно следить, чтобы еда была теплой, ведь именно к такой пище ребенок привык.
• Начинать кормить кроху следует с минимальной порции – от половины чайной ложки или даже меньше. На следующий день слегка увеличить дозу и за неделю-две довести ее до нормы. Следующий вид продукта можно вводить за более короткий промежуток времени – за 5-7 дней. За это время необходимо следить за реакцией ребенка – контролировать стул, аллергические проявления. При малейшем подозрении на аллергию, следует сразу же прекратить давать новую пищу.
• Не следует смешивать несколько видов продуктов в одной порции. Сначала ребенок должен получать пюре из одного вида овощей или круп.

Введение любого нового вида пищи следует начинать с одного продукта

• Вводить прикорм всегда лучше в первой половине дня. Это даст возможность качественней проконтролировать реакцию организма на новый продукт.
• Любой новый продукт следует вводить тогда, когда малыш здоров.
• Первые кашки должны быть приготовлены на безглютеновых крупах – гречке, рисе, кукурузной муке. Не следует в кашу добавлять молоко, можно разбавить смесью, к которой привык малыш.
• Овощи лучше подбирать гипоаллергенные – брокколи, кабачок, цветную капусту.
• Если ребенок имеет недостаток веса, лучше всего начинать подкармливать его кашей. Овощи — оптимальная еда для тех деток, которые страдают запорами.

Отличия в прикорме для детей на ГВ и ИВ

Дети на грудном вскармливании готовы к прикорму в 6 месяцев, а малыши на искусственном или смешанном – уже в 4. В связи с этим, к полугоду рацион этих деток имеет значительные отличия.

Однако сегодня некоторые педиатры имеют другую точку зрения. Доктор Комаровский считает, что время введения прикорма не должно зависеть от типа вскармливания. По его мнению, в те времена, когда детское питание представляло собой слегка разбавленное коровье молоко, педиатры старались как можно раньше вводить в меню ребенка другие продукты, чтобы обеспечить его необходимым количеством полезных веществ.

Доктор Комаровский утверждает, что современные детские смеси почти идентичны по составу с женским молоком, что сводит на нет необходимость раннего прикорма.

Современные смеси почти идентичны по составу с грудным молокомРежим питания при введении прикорма в первый раз

В 6 месяцев при введении прикорма кроху следует переводить на 5-разовое питание. Промежуток между кормлениями должен составлять примерно 4 часа. Напомним, что педиатры рекомендуют вводить новое блюдо в первой половине дня. Удобно составить график так, чтобы прикорм приходился на второе или третье кормление в день. Далее рассмотрим наиболее оптимальный режим питания по часам и примерное меню ребенка в 6 месяцев (подробнее в статье: режим питания ребенка в 6 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании).

Время	Питание
1 кормление 6-00	Смесь или грудное молоко
2 кормление 10-00	Прикорм + смесь и молоко, или обычное кормление
3 кормление 14-00	Прикорм + смесь и молоко, или обычное кормление
4 кормление 18-00	Молоко или смесь
5 кормление 22-00	Молоко или смесь

Хлеб грудничку лучше не предлагать раньше 7 месяцев

Не все продукты можно предлагать на пробу шестимесячному малышу. Исключаются аллергены, тяжелые для усваивания продукты, а также многое другое. Не стоит давать крохе сухарики, печенье и сушки, пока ему не исполнится 7 месяцев. Чтобы не ошибиться в выборе новых блюд, изучите информацию, представленную в схемах кормления.

Важно соблюдать несложное правило – вводить один новый продукт в неделю. Как только малыш адаптируется к нему, разрешается добавлять следующий. По мнению педиатров, оптимальный режим прикорма – это 2-4 новых продукта в месяц.

Таблицы кормлений на неделю

В первой таблице план питания ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, который стал получать прикорм с 4 месяцев. Считается, что к этому возрасту он уже попробовал цветную капусту, брокколи, тыкву, кабачок. Кроме того малыш уже знаком с рисом, гречкой, кукурузной кашей, яблоком. В этот период приходит время вводить мясо — в нашем примере это кролик.

День	После сна	Завтрак	Обед	Ужин	На ночь
понедельник	грудное молоко (ГМ) или смесь (С)	пюре из кролика* с рисом	пюре из кабачка, яблочное пюре	ГМ/С	ГМ/С
вторник		кролик с кукурузной кашей	цветная капуста, яблочное пюре
среда		кролик с гречкой	брокколи, яблочное пюре
четверг		кролик с рисом	тыква, яблочное пюре
пятница		кролик с кукурузной кашей	кабачок, яблочное пюре
суббота		кролик с гречкой	цветная капуста, яблочное пюре
воскресенье		кролик с рисом	брокколи, яблочное пюре

*В первый день масса пюре составляет 3 гр. Ежедневно количество увеличивается вдвое до достижения максимальной дозировки — 50 гр.

Во второй таблице составлено примерное меню ребенка в 6 месяцев на искусственном вскармливании, который получает прикорм уже четыре недели, т.е. с 5 месяцев — знакомимся с новой крупой — в нашем примере это рис, т. к. ранее была введена гречка. По аналогии может быть предложена другая крупа.

День	После сна	Завтрак	Обед	Ужин	На ночь
понедельник	грудное молоко (ГМ) или смесь (С)	гречка	пюре из кабачка	ГМ/С	ГМ/С
вторник		рис* и гречка	пюре из цветной капусты
среда		рис и гречка	пюре из брокколи
четверг		рис и гречка	пюре из кабачка
пятница		рис и гречка	пюре из цветной капусты
суббота		рис и гречка	пюре из брокколи
воскресенье		рис	пюре из кабачка

*В первый день объем риса составляет 3 гр. Ежедневно количество увеличивается вдвое до достижения максимальной дозировки — 170 гр., при этом доля предыдущей каши (гречки) пропорционально уменьшается.

Гречневая каша замечательно подходит в качестве прикорма полугодовалому крохе на завтрак

В третьей таблице приведен пример рациона ребенка на грудном вскармливании, который лишь сейчас готов впервые получать первый прикорм. Составим меню к 28 неделе, т. е. когда ребенок попробовал 4 разных продукта. В данном примере прикорм начинался с овощей, они все испробованы и теперь предлагаются малышу на обед, а на завтрак — знакомимся с первой кашей — гречкой.

День	После сна	Завтрак	Обед	Ужин	На ночь
понедельник	грудное молоко (ГМ) или смесь (С)	гречка* + докорм ГМ/С	пюре из кабачка	ГМ/С	ГМ/С
вторник		гречка + докорм ГМ/С	пюре из цветной капусты
среда		гречка + докорм ГМ/С	пюре из брокколи
четверг		гречка + докорм ГМ/С	пюре из кабачка
пятница		гречка + докорм ГМ/С	пюре из цветной капусты
суббота		гречка + докорм ГМ/С	пюре из брокколи
воскресенье		гречка	пюре из кабачка

*В первый день объем гречки составляет 3 гр. Ежедневно количество увеличивается вдвое до достижения максимальной дозировки — 170 гр., при этом доля докорма смесью/грудным молоком пропорционально уменьшается.

Рецепты блюд для грудничка

Мы подготовили несколько рецептов правильного приготовления блюд для ребенка от полугода. Проверьте, знаете ли вы основные способы обработки продуктов для крохи. Наши рецепты содержат общие рекомендации по приготовлению овощных пюре, каш, супов и мяса. Важно не забывать, что вы готовите грудничку, и не использовать много соли — лучше вообще обходится без нее. Вместо этого разрешается сдабривать блюда маслом – и кроха будет с удовольствием кушать предложенное.

ОвощиНачинать знакомство с продуктами следует с вкусных овощей – капусты, патиссона, кабачка

Овощи перед приготовлением нужно помыть, очистить, снова промыть. Затем их режут кусочками и готовят на пару, столько, сколько потребуется до мягкости. После этого массу протирают сквозь сито, либо измельчают в блендере. Полученное пюре можно слегка разбавить овощным отваром, либо смесью, к которой привык кроха. Не рекомендуется солить пюре, можно лишь добавить пару капель растительного масла.

Каши

Каши идеально подходят для питания ребенка в 6 месяцев. В домашних условиях их готовят двумя способами, и выбрать можно тот, который покажется удобнее:

• Каша в кофемолке. Для этого способа нужно взять хорошо промытую крупу и подсушить ее, чтобы избавиться от влаги. Затем смолоть в кофемолке до состояния порошка. Этот порошок всыпать в кипящую воду, помешивая ложкой. Кашка получится однородной и нежной по консистенции, причем на ее приготовление понадобится совсем немного времени. Для упрощения процесса смолоть крупу можно заранее и использовать по мере необходимости.

Каша для полугодовалого ребенка должна быть однородной консистенции, без комочков

• Второй способ предполагает долгую варку. Крупу нужно промыть, залить водой и варить около часа. После чего остудить, измельчить – поможет ситечко или блендер. В массу добавить немного воды или детской смеси и довести до кипения.

Мясное пюре

Мясо может присутствовать в меню крохи, если его прикорм начался в 4 месяца. В противном случае пробу мяса стоит отложить до 8-9 месяца. Для начала стоит использовать мясо кролика, также подойдет филе индейки или курицы, говядина. Готовить мясо для детей до года несложно. Нужно нарезать его на кусочки, залить водой и варить до полной готовности. После этого остудить, дважды пропустить через мясорубку. Некоторым нравится измельчать в блендере. Развести овощным отваром или водой, довести до кипения. Затем влить пару капель растительного масла.

Супы

Педиатры не рекомендуют давать 6-месячному ребенку суп, если только он не искусственник, и его прикорм не начался в 4 месяца. Какие супчики разрешается готовить крохе? Если вы решили варить суп малышу, стоит помнить, что готовить кушанье нужно на овощном отваре или воде. Также для ребенка 6 месяцев супчик должен содержать только пару ингредиентов и немного масла. Чуть позже в суп можно пробовать добавлять крупы – сначала рис, гречку, потом ячневую и кукурузную.

Суп-пюре на основе цветной капусты и кабачков — отличный вариант на обед

1. Суп-пюре на основе цветной капусты и кабачков вполне подойдет в качестве первого знакомства с такими блюдами. Для него нужно взять кабачок и цветную капусту в равных частях (по 50-60 г) залить стаканом воды и варить до готовности. После этого протереть ингредиенты, добавить отвар, в котором они варились, снова довести до кипения. Снять с огня и добавить половину чайной ложки сливочного масла.
2. Рисовый супчик с брокколи (или цветной капустой) и кабачком – следующий этап для прикорма грудничка. Чтобы его приготовить, сначала нужно отварить 1 столовую ложку риса. Отдельно сварить 150 г цветной капусты и 50 г кабачка, овощной отвар слить в отдельную посуду. Протереть рис и овощи, разбавить отваром, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить сливочного или растительного масла.

Альтернативное мнение доктора Комаровского

По мнению ВОЗ, в питании шестимесячного ребенка кроме молока и смеси могут присутствовать только каши и овощи. Все зависит от особенностей конкретного малыша – его веса, состояния здоровья. Однако у известного педиатра доктора Комаровского иное мнение — он считает, что лучше всего начинать с кефира.

Дело в том, что кефир – близкий родственник молока и пищеварительная система малыша наилучшим образом справится именно с этим продуктом. Кефир содержит кисломолочные бактерии и грибы, положительно влияющие на работу кишечника. К тому же этот напиток не нагружает печень, способствуя качественному пищеварению.

Кефир для грудничка очень полезен

Кефир предлагать пить малышу следует с утра, один раз в день, внимательно следя за реакцией организма на новый продукт. Сначала можно предложить крохе 2 чайные ложки кефира, день ото дня увеличивая порцию. Со временем кефир должен заменить одну из дневных трапез. Объем напитка должен составлять приблизительно 150 мл.

Как только малыш привыкнет к кефиру, стоит подождать неделю и можно начинать предлагать ему творог, который следует добавлять в кефир. Ребенок 6 месяцев должен съедать до 30 г творога в день, постепенно этот объем нужно увеличивать и к 9 месяцам довести до 50 г. Питаться таким образом кроха может на протяжение всего грудного периода.

Как только одно из утренних кормлений полностью заменят кисломолочные продукты (кефир и творог) можно пробовать вводить в рацион ребенка кашу. Это может быть гречневая, рисовая или овсяная каша, которая постепенно заменит собой вечернюю трапезу.

Отметим, что мнение Комаровского в данном случае противоречит рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения. Согласно советам ВОЗ кефир и творог можно вводить в меню крохи лишь в 8 месяцев.

К полугоду новорожденный малыш уже начинает самостоятельно сидеть, уверенно держит в руках ложку и проводит больше времени вне сна, для чего ему требуется много сил и энергии. Чтобы разнообразить меню ребенка в 6 месяцев, родители начинают вводить новые продукты, например, овощные и мясные пюре, молочные и безмолочные каши, а также свежие овощи и фрукты.

Какие продукты подходят для ребенка в 6 месяцев?

Начинать введение в рацион грудничка взрослой пищи следует не ранее 4 месяцев, поскольку до этого времени неокрепший организм не способен переваривать обычные продукты. К тому же питательных веществ из материнского молока для развития малыша вполне хватает, и в дополнительном питании он не нуждается.

Самый первый прикорм – это овощное пюре, поскольку овощи не вызывают аллергии и быстро усваиваются. Наряду с овощами можно предложить ребенку фруктовый сок и молочную кашу, если не наблюдается аллергия на молочные продукты. С пяти месяцев жизни рекомендовано добавлять в меню малыша мясные консервы, например, пюре с индейкой, кроликом или молодой говядиной. Такой прикорм вполне по силам приготовить самостоятельно, взяв за основу свежее мясо. Отварной кусочек следует размолоть блендером до кремообразного состояния, поскольку кроха еще не сможет прожевать еду кусками.

В шесть месяцев ассортимент меню ребенка уже будет более разнообразным, однако не стоит забывать и о грудном вскармливании, поскольку материнское молочко обладает многочисленными полезными минералами и витаминами, к тому же помогает организму адаптироваться к введению новых продуктов питания в рацион.

В полгода малышу можно предложить следующие продукты:

• отварные овощи: картофель, морковь, тыква, свекла, цветная капуста, кабачок;
• фрукты: яблоко (печеное или свежее), банан, персики, абрикосы;
• каши: овсяная, рисовая, гречневая, кукурузная, манная;
• бульоны: овощной, мясной;
• мясо: кролик, индейка, говядина (нежирная), курица;
• соки: яблочный, морковный, абрикосовый, тыквенный, вишневый;
• чай: с ромашкой, с мятой, с мелиссой, детский травяной чай с несколькими каплями лимона.

Стоит помнить, что прикорм вводится постепенно. Предлагая новые продукты, начните с маленькой дозы – в первый раз дайте ребенку всего 1-2 ложки незнакомой пищи. Если не наблюдается никаких побочных действий, на следующий раз порцию можно увеличить в 2-3 раза, постепенно доводя ее до нормы. Если же новый продукт вызывает аллергию, немедленно прекратите его давать, обычно такое явление исчезает само собой, поэтому стоит попробовать разнообразить рацион такой едой через несколько недель.

Какой режим питания подходит для полугодовалого малыша?

С каждым последующим месяцем количество кормлений грудничка в день уменьшается, но соответственно увеличиваются размеры порций. Так, в полгодика питание ребенка должно состоять из 5 грудных кормлений с длительным перерывом на ночной сон и 1-2 перекусов взрослой пищей.

Оптимальным временем вводить прикорм считается обед, поскольку к часу-двум малыш 6 месяцев уже достаточно проголодался и способен съесть максимальное количество взрослой еды. Обязательно предложите крохе сначала кашу или пюре, а уже после дополните питание грудным молоком, иначе, наевшись маминого молочка, грудничок уже не захочет ничего другого.

Второй раз предложить ребенку взрослые продукты можно вечером, но не стоит чрезмерно кормить его непосредственно перед сном, поскольку полный желудок не позволит крохе хорошо выспаться. Лучше всего угостить любимчика сладкой кашкой или фруктовым пюре за 2-3 часа до сна, а перед укладыванием приложить к груди.

Немаловажным считается установить для ребенка постоянный режим питания, и обязательно придерживайтесь его. Приспособившись к одному графику кормления, малыш станет кушать в нужном объеме, а проблемы с коликами и вздутием животика не станут вас больше беспокоить.

Каши – основной прикорм для малыша в 6 месяцев

Каши полезны не только детям, но и взрослым, поскольку они содержат немало полезных микроэлементов и витаминов. Начиная с 5-6 месяцев меню ребенка должно содержать всевозможные каши, причем готовить их можно как с молоком, так и безмолочным способом.

Немногие знают, как правильно приготовить детскую кашу, а на самом деле ничего сложного в этом нет. Главное – в точности выполнять алгоритм действий:

• во-первых, крупа для приготовления детского питания должна быть тщательно промыта кипяченой водой;
• во-вторых, варить кашу следует на небольшом огне, чтобы она не подгорела, но в тоже время достаточно разварилась;
• в-третьих, когда в кастрюле уже нет воды, разбухшую кашу необходимо протереть через мелкое сито. Если у ребенка аллергия на молоко, на этом процесс готовки заканчивается, кашу можно дополнить небольшим количеством качественного сливочного масла или же ложкой сахарного сиропа;
• в-четвертых, чтобы приготовить молочный прикорм, протертую кашу заливают горячим молоком и ставят обратно на плиту, примерно на 5-10 минут, постоянно наблюдая, чтобы блюдо не подгорело.

Меню 6 месячного ребенка должно быть как можно более разнообразным, поэтому не останавливайтесь на одной каше. Пробуйте самые разные виды круп, поскольку вкусовые предпочтения всех людей различаются и один продукт, который не по вкусу вам, может привести в восторг вашего кроху.

Как накормить капризного малыша?

Чтобы новые продукты пришлись маленькому гурману по вкусу, следуйте основным советам:

• готовьте питание для новорожденного непосредственно перед едой, поскольку разогретая каша уже не будет такой вкусной;
• прикорм для ребенка в 6 месяцев готовится только из качественных свежих продуктов;
• приобретите красивую детскую посуду, для ребенка 6 месяцев такое нововведение станет дополнительным стимулом к еде;
• не заставляйте кроху есть продукты, которые ему не нравятся, попробуйте предложить такой прикорм в другой раз;
• перед кормлением обязательно пробуйте сами все блюда, поскольку они могут быть горячими или холодными, солеными или острыми и т.д.;
• приобщите ребенка к приготовлению пищи, дайте ему подержать в руках ложки и очищенные овощи, во время приготовления кроха может немного пососать свежие продукты, что даст ему необходимое количество витаминов, а вас избавит от капризов и слез;
• подстройте режим кормления под кроху, если он бодрствует с утра, организуйте питательный перекус в районе полудня, а если кроха активен до поздней ночи, прикорм взрослой пищей стоит давать ближе к 6 часам.

Выбирайте для малыша те продукты, которые ему нравятся, постепенно разбавляя их полезными овощами и мясом, – так будет проще приучить его к здоровому питанию.

Рассмотрим, какие продукты включает меню ребенка в 6 месяцев и когда необходимо приучать ребенка к новой еде. Еще несколько десятилетий назад прикорм младенцу начинали вводить с 3 месяцев. Связано это было с коротким периодом грудного вскармливания и отсутствием в продаже аналогов грудной смеси.  Питание ребенка в 6 месяцев сводилось к докармливанию коровьим и козьим молоком, в котором не содержится достаточное количество микроэлементов и витаминов для полноценного развития младенца. Сегодня врачи Всемирной Организации Здравоохранения полностью солидарны, если кормящая женщина получает полноценное сбалансированное питание, до 6 месяцев ребенок не нуждается в прикормах, ведь желудочно-кишечный тракт малыша еще не готов к приему любой пищи, кроме грудного молока.

Когда вводить прикорм

В первую очередь необходимо разобраться в принципиальной разнице между терминами прикорм и докорм.

• Докорм требуется в тех случаях, когда ребенку не хватает молока мамы. И после порции грудного молока его докармливают молочной смесью. Это необходимо, если малыш не наедается, плачет, недостаточно прибавляет в весе.
• А прикорм, это то, что дают вместо основной еды. Заменяя грудное молоко на более взрослую пищу.

Основной ошибкой считается, что груднички, находящиеся на искусственном вскармливании нуждаются в более раннем введении прикормов. Современные аналоги грудного молока (сухие смеси) вполне способны обеспечить полноценное питание для ребенка до 6 месяцев.

Когда же начинать прикорм?

• Ребенок вдвое прибавил в весе;
• Ребенок умеет сидеть и отворачиваться, показывая, что пища ему не нравится;
• Ребенок научился кушать с ложки, исчез рефлекторный эффект выталкивания пищи языком;
• Появился первый зуб;
• Ребенок тратит больше энергии, и падает показатель прибавки в весе.

Какое можно составить примерное меню ребенку в 6 месяцев?

А вот насчет того каким должен быть первый прикорм, тут мнение врачей педиатров разделилось, это может быть:

• кефир и творог;
• фруктовые пюре и соки;
• овощные отвары, супы, пюре;
• крупяные каши (рисовая, гречневая, овсяная).

Однозначно, не следует начинать прикорм с мясного бульона и пюре, а выбрать любой из вышеперечисленных продуктов.

Какой бы продукт вы не выбрали, существуют основные правила введения прикорма.

Основные правила введения нового продукта

Начинают введение нового продукта в рацион ребенка, только когда он абсолютно здоров, и отсутствует вероятность, заболеть в скором времени. Если болеет старший ребенок или кто-то из родителей, следует повременить с расширением рациона.

Прививка тоже становится причиной не вводить прикорм в этот день, лучше подождать 3 – 4 суток.

Переезд для ребенка тоже может стать стрессом, если вы поменяли место жительства или поехали на несколько дней в гости не нужно ко всему прочему, еще вводить новую еду.

Прорезающиеся зубы.

Вводят новый продукт очень маленькими дозами, начиная с 1⁄2 ч л, внимательно наблюдая за реакцией организма. Покраснения, сыпь, нарушение стула или колики в желудке любой из этих симптомов становится причиной остановки ввода прикорма. Если ребенок нормально без негативных последствий усвоил новый продукт, на следующий день порцию увеличивают в 2 раза. Во второй раз можно дать уже будет 1 ч. л. новой еды. В течение 10 дней порцию увеличивают до 150 г, такой объем станет полноценным кормлением.

Важная мысль. Новые продукты вводят в рацион ребенка по одному. Если вы решили кормить ребенка овсяной кашей с яблоком, то вначале малыша приучают к каше, потом к яблоку. И только после того как малыш привыкнет к двум ингредиентам по отдельности их можно начинать давать вместе.

Вводя в рацион новый продукт, давайте его ребенку в одно и то же время. Когда удастся полностью заменить одно грудное кормление на прикорм, можно начинать приучать ребенка к следующему продукту.

Соль. Конечно соль это огромная нагрузка на неокрепшие почки малыша в 6 месяцев. Но в жаркую пору года вместе с потом, из организма вымывается часть солей, которые необходимо восполнять. Но это очень маленькие дозы, практически не ощущаемые вкусовыми рецепторами взрослого человека.

Генетическая предрасположенность к пище. Не нужно вводить заморские деликатесы малышу. Дети из бедных семей гораздо реже подвержены аллергическим реакциям, просто по причине невозможности приобрести некоторые продукты.

Начинают кормление с прикорма, а затем докармливают ребенка грудным молоком или смесью.

Не существует принципиальной разницы между пюре для 6 месячного малыша купленным в магазине или приготовленном самостоятельно дома. Главное чтобы продукты были качественными и свежими.

Овощи

Прежде чем вводить в меню 6 месячному ребенку овощи, следует дать ему овощной бульон, но не сразу из всех имеющихся в доме ингредиентов, а например, только из капусты. Если ребенок воспримет пищу адекватно, на следующий раз увеличивают количество отвара до нескольких ложек. Через несколько дней отварную капусту перетирают через сито или перебивают в блендере и дают малышу в количестве 1⁄2 ч. л.

Капуста может быть не обязательно белокочанной, но и брокколи, цветная, кольраби, только не синекочанная. Кабачок тоже отличный продукт для первого раза. А вот от овощей с яркой желтой, красной окраской стоит отказаться на первой поре.

Когда ребенок привыкнет к капусте, постепенно добавляют картошку, лук, морковь, кабачок и немного рафинированного подсолнечного масла, получая овощной суп для ребенка в обед.

Варят все овощи по правилу двух вод. Ингредиенты погружают в кипяток, ждут закипания и через минуту сливают. А бланшированные овощи перекладывают в кастрюлю с новой кипящей водой и доводят до готовности.

Вареные овощи перетирают сквозь сито, разводят отваром до желаемой консистенции и еще раз подвергают тепловой обработке.

Тыкву и морковь вводят в меню очень аккуратно, так как слишком большое количество красящего пигмента может вызвать аллергическую пищевую реакцию.

Крахмал, содержащийся в картофеле, может оказывать значительную нагрузку для желудка ребенка, по этой причине количество картошки в овощном супе не должно превышать 20 % от общего объема овощей.

Фрукты

Обычно фруктовый прикорм начинают с яблока. И совсем неплохо использовать для этой цели печеное яблоко. Запечь его предварительно в духовом шкафу или в микроволновой печи до мягкого состояния, а затем перетереть через мелкое сито.

Яблоко также можно использовать сырое. Измельчить его перед употреблением на мелкой терке или в блендере.

Информация. Хорошо использовать пластиковую или пластмассовую терку. Ведь при соприкосновении с металлом витамин С мгновенно разрушается, а так удастся сохранить максимальное его количество. Кормить следует сразу же после приготовления, кислород также разрушает витамины в перетертых фруктах. На яблоке и банане это особенно заметно, они просто темнеют на воздухе.

Банан хоть и неместный фрукт, но обычно груднички хорошо его переваривают, на него. Аллергические реакции и побочные эффекты со стороны пищеварительной системы практически не наблюдаются при употреблении бананов. Несмотря на то что они содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, не нужно забывать, что бананы калорийные и довольно тяжелые для детского желудка, поэтому не следует предаваться фанатизму, все хорошо в меру.

Абрикос и груша вводится в рацион осторожно и желательно в более позднем возрасте. А о дынях, арбузах и цитрусовых не может быть и речи в рационе 6 месячного ребенка.

Каши

Лучшими кашами для прикорма малышу шесть месяцев будут гречневая, рисовая и овсяная. А вот такая любимая всеми детьми манка совсем не обязательна в этом возрасте. В ней практически не содержатся микроэлементы необходимые для развития и роста, да и входящий в крупу глютен может нарушить работу желудка.

Кашу можно сварить 2 способами:

• Сырую крупу перемолоть на кофемолке, до консистенции муки. А затем сварить по принципу манной каши, всыпая тонкой струйкой в кипящую воду.
• Отварить крупу, и перебить в блендере уже готовую кашу. Добавляя необходимое количество жидкости, доводят смесь до желаемой консистенции.
• Разводить кашу для грудничка, можно водой, грудным молоком, овощным бульоном или молочной смесью.

Кефир и творог

В тех случаях, когда в вашем микрорайоне есть молочная кухня для малышей, вопрос в приобретении детского кефира решается сам собой. Необходимо лишь чтобы ваш педиатр выписал рецепт.

Предупреждение. Ни в коем случае не нужно приобретать обычное молоко и сквашивать его без термической обработки. Если вы решили готовить кефир для младенца полугода самостоятельно, помните, молоко перед приготовлением необходимо кипятить в течение нескольких минут, а посуда должна быть стерильная, ошпаренная кипятком.

Заключения

Не следует переводить своего ребенка на взрослую пищу, только потому, что так делают ваши подруги и знакомые или делали ваши мамы и бабушки. Нет ничего лучше грудного молока, но только в том случае если кормящая мама хорошо питается её рацион разнообразный и сбалансированный. Вводите прикормы, не спеша, давая малышу время к пищевой адаптации. Но и оттягивать момент приучения ребенка к взрослой пище не стоит, и полгода оптимальный для этого возраст.