Учебники по питанию детей

Год выпуска: 2007

Автор: Сергеева К. М.

Жанр: Педиатрия

Формат: DjVu

Качество: Отсканированные страницы

Описание: В каждой главе учебника сообщаются анатомо-физиологические особенности органов и систем здорового ребенка и особенности заболевания у детей по сравнению со взрослыми. Это имеет особое значение в подготовке врача общей практики и семейного врача.

Особое внимание в учебнике уделено возрастным особенностям здорового ребенка с изложением законов роста и развития, возрастных особенностей органов и систем, иммунитета, нервно-психического развития, вопросам воспитания, создания условий для нормального развития в каждом возрастном периоде детства. Отражены рекомендации экспертов Всемирной организации здравоохранения как в отношении здоровых детей, характера их питания, так и критериев диагностики заболеваний и предлагаемых схем лечения и профилактики.
Во всех главах учебника но патологии органов и систем представлены новейшие сведения науки и практического здравоохранения, современные методы обследования и лечения, имеющиеся методические пособия и рекомендации МЗ РФ, ряда институтов и других медицинских учреждений, учтены имеющиеся национальные программы по патологии органов дыхания.
Учебник написан в полном соответствии с Программой по педиатрии для студентов высших учебных заведений МЗ РФ. В учебнике не содержатся ситуационные задачи, так как в 1999 г. сотрудниками кафедры педиатрии СПбМГУ имени академика И. П. Павлова издано учебное пособие «Педиатрия», где представлены ситуационные задачи по всем разделам.
Учебник предназначен для студентов лечебного факультета, врачей общей практики и семейных врачей.

ГЛАВА 1. ПЕРИОДЫ ДЕТСКОГО ВОЗРАСТА. ВОСПИТАНИЕ РЕБЕНКА Внутриутробный период

Период новорожденное™

Период грудного возраста

Период раннего возраста (1-3 года)

Дошкольный период (3-7 лет)

Период младшего школьного возраста (7-11 лет)

Период старшего школьного возраста (от 12 до 17-18 лет).

Оценка здоровья ребенка

ГЛАВА 2. ПИТАНИЕ ЗДОРОВОГО РЕБЕНКА (К. М. Сергеева, М. Н. Захарова)Естественное вскармливание

Вскармливание новорожденного

Вскармливание грудного ребенка (1 мес-1 год)

Искусственное вскармливание

Питание детей от 1 года до 3 лет

Питание детей дошкольного и школьного возраста

ГЛАВА 3. БОЛЕЗНИ НОВОРОЖДЕННЫХ (А. П. Суровцева, К. М. Сергеева)Внутриутробные инфекции

Задержка внутриутробного развития

Синдром дыхательных расстройств

Сепсис новорожденных

Пневмонии новорожденных

ГЛАВА 4. ХРОНИЧЕСКИЕ РАССТРОЙСТВА ПИТАНИЯГипотрофия

Паратрофия

ГЛАВА 5. ЭНЗИМОПАТИИ (Н. Н. Смирнова)Целиакия

Муковисцидоз

ГЛАВА 6. РАХИТЭтиология рахита

Патогенез

Факторы риска развития рахита

Клиника

Дифференциальный диагноз

Лечение рахита

Профилактика рахита

ГЛАВА 7. ГИПЕРВИТАМИНОЗ D. СПАЗМОФИЛИЯГипервитаминоз D. Этиология. Патогенез

Спазмофилия

ГЛАВА 8. ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНАЯ АНЕМИЯМетаболизм железа в организме

Причины железодефицитных состояний

Патогенез

Клиника

Диагностика

Лечение

Диспансерное наблюдение

Профилактика

ГЛАВА 9. ОСТРЫЕ РЕСПИРАТОРНЫЕ ВИРУСНЫЕ ИНФЕКЦИИ У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТАЭтиология и патогенез

Аденовирусная инфекция

Респираторно-синцитиальная инфекция

Парагрипп

Грипп

Лечение ОРВИ

ГЛАВА 10. АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯПищевая аллергия

Атопический дерматит

Лекарственная аллергия

Аллергический отек (отек Квинке)

Крапивница

Острые токсико-аллергические реакции

Сывороточная болезнь

Поллиноз

ГЛАВА 11. БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯОстрый бронхит (простой)

Острый обструктивный бронхит

Острый бронхиолит

Рецидивирующий бронхит

Рецидивирующий обструктивный бронхит

Хронический бронхит

Хронический облитерирующий бронхиолит

Бронхиальная астма

Пневмония острая

Интерстициальная пневмония

Особенности клиники госпитальных (нозокомиальных) пневмоний у детей

Хроническая пневмония

ГЛАВА 12. ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫВегето сосудистая дистония

Ревматизм

Неревматический миокардит

Кардиопатии

Инфекционный эндокардит

Перикардиты

Пролапс митрального клапана

Диагностика врожденных пороков сердца у детей

ГЛАВА 13. ЮВЕНИЛЬНЫЙ РЕВМАТОИДНЫЙ АРТРИТ
ГЛАВА 14. СИСТЕМНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ
Системная красная волчанка

Системная склеродермия

Дерматомиозит

ГЛАВА 15. СИСТЕМНЫЕ ВАСКУЛИТЫГеморрагический васкулит—болезнь Шенлейна—Геноха

Слизисто-кожный лимфонодулярный синдром—болезнь Кавасаки

Узелковый полиартериит

Неспецифический аортоартериит—болезнь Такаясу

Гранулематоз Вегенера

Синдром Черджа—Штрауса

Микроскопический полиартериит

Болезнь Бехчета

ГЛАВА 16. ГЕМОРРАГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ У ДЕТЕЙ (К. М. Сергеева, А. 3. Печиборщ)Современные представления о системе гемостаза

Принципы и алгоритмы диагностики геморрагических заболеваний

Гемофилия

Тромбоцитопении и тромбоцитопатии

ГЛАВА 17. БОЛЕЗНИ ПОЧЕК И МОЧЕВЫХ ПУТЕЙРаспространенность

Функциональные расстройства органов мочевой системы у детей

Инфекция мочевой системы

Хронический цистит

Острый пиелонефрит

Хронический пиелонефрит

Острый гломерулонефрит

Хронический гломерулонефрит

Нефротический синдром

Липоидный нефроз

IgA-нефропатия (болезнь Берже)

Наследственный нефрит

Острый интерстициальный нефрит

Хронический интерстициальный нефрит

Наследственные и обменные нефропатии у детей (Н. Н. Смирнова)

Особенности мочекаменной болезни у детей (Н. Н. Смирнова)

ГЛАВА 18. ОСТРЫЕ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА (В. Н. Белозерцева)Предрасполагающие факторы

Классификация

Этиология и патогенез

Клиника

Диагностика

Лечение

Профилактика (по рекомендациям ВОЗ)

ГЛАВА 19. ХРОНИЧЕСКАЯ ПАТОЛОГИЯ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ (Н. Н. Смирнова)Хронический гастрит

Хронический гастродуоденит

Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь

Дискинезия желчевыводящих путей

Хронический рецидивирующий холецистохолангит

Хронический панкреатит

Хронический неспецифический энтерит

Хронический колит

Хронические запоры

Диагностика хронической патологии органов пищеварения у детей

Принципы лечения хронической патологии пищеварительной системы у детей

Принципы диспансерного наблюдения

ГЛАВА 20. ИММУНОДЕФИЦИТНЬШ СОСТОЯНИЯ У ДЕТЕЙ (Н. Н. Смирнова)Первичные иммунодефицитные состояния

ГЛАВА 21. ВИЧ-ИНФЕКЦИЯ И СПИД У ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ (Н. Н. Смирнова)
ГЛАВА 22. НЕОТЛОЖНЫЕ СОСТОЯНИЯ В ПЕДИАТРИИ (Н. Н. Смирнова)
Острые осложнения сахарного диабета

Острая недостаточность надпочечников

Острая почечная недостаточность

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Список литературы

1. Накормить ребенка. Полное руководство по питанию детей от рождения до 2 лет; Клевер-Медиа-Групп — Москва, 2012. — 112 c.
2. Основные принципы питания детей и подростков; Медицина — Москва, . — 248 c.
3. Раздельное питание для детей; Аверсэв — Москва, . — 208 c.
4. Руководство по лечебному питанию детей; Медицина — Москва, . — 384 c.
5. Сборник технических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях; ДеЛи принт — Москва, 2011. — 584 c.
6. Учебно-методическое пособие по детским болезням. Часть 1. Основы рационального питания ребенка в первые года жизни, заболевания органов пищеварения и органов дыхания у детей; Медицина — Москва, . — 208 c.
7. Алексеев, Е.М.; Мифтахудинова, Н.М. Основы учета и калькуляции в предприятиях общественного питания; М.: Экономика — Москва, . — 128 c.
8. Алексеева А.С., Дружинина Л. В., Ладодо К. С. Организация питания детей в дошкольных учреждениях; Просвещение — Москва, . — 208 c.
9. Батюнина, Н.Ф. и др. Профилактика и лечение хронических расстройств питания у детей; М.: Университет дружбы народов — Москва, . — c.
10. Вердлей Бриджит , Мор Джуди Большая книга рецептов для детей. 365 вкусных и полезных блюд для полноценного питания вашего ребенка; Агентство «Фаир» — Москва, . — 224 c.
11. Гнатюк, А.И. Питание при заболеваниях почек у детей; К.: Здоровье — Москва, . — c.
12. Евдокимова Т. А., Тимошина Е. Л., Камалтынова Е. М., Бушмелева Л. П. Питание детей первого года жизни; Феникс — Москва, . — 192 c.
13. Жуковский М. А., Белихова Е. Л., Киреева В. С., Волкова Т. Н., Крайнова Н. Ф. Лечебное питание детей больных сахарным диабетом; Известия Советов депутатов трудящихся СССР — Москва, . — 208 c.
14. Зелинская Д. И., Ладодо К. С. Питание детей раннего возраста; Медицина — Москва, . — 144 c.
15. Илинзер, Д.И. Анализ хозяйственной деятельности в общественном питании; М.: Экономика — Москва, . — 144 c.
16. Кисляковская В. Г., Васильева Л. П., Гурвич Д. Б. Питание детей раннего и дошкольного возраста; Просвещение — Москва, . — 208 c.
17. Конь И. Я., Гмошинская М. В., Абрамова Т. В. Питание беременных женщин, кормящих матерей и детей 1-го года жизни; МЕДпресс-информ — Москва, 2014. — 160 c.
18. Лещенко М. В., Прилепина И. А. Питание детей в дошкольном образовательном учреждении; Просвещение, Росмэн — Москва, . — c.
19. Маталыгина О. А., Луппова Н. Е. Все о питании детей дошкольного возраста; Фолиант — Москва, . — 272 c.
20. Маталыгина О. М. Питание детей от года до трех лет; Литера — Москва, 2012. — c.
21. Монтиньяк Мишель Секреты здорового питания детей; Оникс — Москва, . — 288 c.
22. Монтиньяк Мишель Секреты здорового питания детей; Оникс — Москва, . — 288 c.
23. Панин И. Г. Раздельное питание для взрослых и детей; Вектор — Москва, . — 176 c.
24. Пигулевская Ирина Питание при аллергии у детей и взрослых; Центрполиграф — Москва, . — 160 c.
25. Под редакцией Мухиной Ю. Г., Коня И. Я. Практическое руководство по детским болезням. Том 14. Современные рекомендации по питанию детей; Медпрактика-М — Москва, 2010. — 568 c.
26. Снигур М. И., Корешкова З. Т. Питание детей; Радянська школа — Москва, . — 702 c.
27. Тюрин Н. Батюнина Батюнина Л. Кузьменко Кузьменко Н. Ф. Г. А. Тюрин Профилактика и лечение хронических расстройств питания у детей; Издательство Университета дружбы народов — Москва, . — c.
28. Уайтинг Мэри , Лобстайн Тим Питание для детей и подростков; ФАИР-Пресс — Москва, . — 272 c.
29. Шовкун В. А., Усейнова Н. Н. Правила питания детей грудного возраста; Феникс — Москва, . — 160 c.
30. Эджсон Вики Здоровое питание для младенцев и детей. Правильная пища для правильного развития; Диля — Москва, . — 160 c.

Внимание: данные, отмеченные красным цветом, являются недостоверными!
Книги, использованные при создании данного списка литературы:

Накормить ребенка. Полное руководство по питанию детей от рождения до 2 лет Основные принципы питания детей и подростков Раздельное питание для детей
Руководство по лечебному питанию детей Сборник технических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях Учебно-методическое пособие по детским болезням. Часть 1. Основы рационального питания ребенка в первые года жизни, заболевания органов пищеварения и органов дыхания у детей
Алексеев, Е.М.; Мифтахудинова, Н.М.Основы учета и калькуляции в предприятиях общественного питания Алексеева А.С., Дружинина Л. В., Ладодо К. С.Организация питания детей в дошкольных учреждениях Батюнина, Н.Ф. и др.Профилактика и лечение хронических расстройств питания у детей
Вердлей Бриджит , Мор Джуди Большая книга рецептов для детей. 365 вкусных и полезных блюд для полноценного питания вашего ребенка Гнатюк, А.И.Питание при заболеваниях почек у детей Евдокимова Т. А., Тимошина Е. Л., Камалтынова Е. М., Бушмелева Л. П.Питание детей первого года жизни
Жуковский М. А., Белихова Е. Л., Киреева В. С., Волкова Т. Н., Крайнова Н. Ф.Лечебное питание детей больных сахарным диабетом Зелинская Д. И., Ладодо К. С.Питание детей раннего возраста Илинзер, Д.И.Анализ хозяйственной деятельности в общественном питании
Кисляковская В. Г., Васильева Л. П., Гурвич Д. Б.Питание детей раннего и дошкольного возраста Конь И. Я., Гмошинская М. В., Абрамова Т. В.Питание беременных женщин, кормящих матерей и детей 1-го года жизни Лещенко М. В., Прилепина И. А.Питание детей в дошкольном образовательном учреждении
Маталыгина О. А., Луппова Н. Е.Все о питании детей дошкольного возраста Маталыгина О. М.Питание детей от года до трех лет

Остальные источники:

  • Монтиньяк Мишель , Секреты здорового питания детей
  • Монтиньяк Мишель , Секреты здорового питания детей
  • Панин И. Г., Раздельное питание для взрослых и детей
  • Пигулевская Ирина , Питание при аллергии у детей и взрослых
  • Под редакцией Мухиной Ю. Г., Коня И. Я., Практическое руководство по детским болезням. Том 14. Современные рекомендации по питанию детей
  • Снигур М. И., Корешкова З. Т., Питание детей
  • Тюрин Н. Батюнина Батюнина Л. Кузьменко Кузьменко Н. Ф. Г. А. Тюрин, Профилактика и лечение хронических расстройств питания у детей
  • Уайтинг Мэри , Лобстайн Тим , Питание для детей и подростков
  • Шовкун В. А., Усейнова Н. Н., Правила питания детей грудного возраста
  • Эджсон Вики , Здоровое питание для младенцев и детей. Правильная пища для правильного развития

Безо всякой надежды поднимаю сегодня телефонную трубку, а там… ГУДОК!

Я снова с интернетом (правда не знаю надолго ли, так как в любой момент могут отключить опять)

Поэтому быстренько выкладываю «по горячим следам» то, что отсканировала, пока была «в отключке» 🙂

Давненько книга не вызывала у меня такого всплеска положительных эмоций!

Мама эту книгу кому-то подарила, а ОТКРЫТКИ с Буратиной меня здорово раззадорили и пришлось её быстренько приобретать заново.

Это ж надо, из детства мне почему-то больше всего запомнились цветные горошки-витаминки, поэтому обрадовалась этому развороту, как родному :)))

А ведь в книге цветной Вальк, Брей, Фридкин, Жуков…, а я «горошки» :)))

«ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»(«Государственное издательство торговой литературы», 1957 год, художники А.Брей, Г.Вальк, И.Ганф, Ф.Глебов, Н.Жуков, Б.Фридкин)

Фотографов перечислять не буду, список можно посмотреть под катом на последней странице.

Разворотов под катом ОЧЕНЬ много, БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!!!

учебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

учебники по питанию детейучебники по питанию детей

Питание ребенка особо важно для его здоровья и развития. Молодые родители не всегда уверены в том, что они кормят своего ребенка правильно. Сомнения может разрешить врач-специалист или правильная книга – представляем подборку из 5 познавательных книг о питании ребенка.

Читай также: 5 детских книг на сложные темы: как говорить с ребенком о взрослом

«ПИТАНИЕ РЕБЕНКА ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ТРЕХ ЛЕТ» ВАЛЕРИЯ ФАДЕЕВА

Книга поможет молодым мамам и папам узнать о самых важных моментах грудного кормления ребенка и не только. Также автор расскажет про особенности введения первого прикорма в рацион малышей и о правильном раздельном питании уже окрепших детей. Вы узнаете, какие продукты категорически нельзя давать ребенку в том или ином возрасте, а также научитесь составлять правильное детское меню и режим приема пищи, максимально подходящий конкретно вашему ребенку. Также в издании отдельное внимание уделено особенностям питания во время самых разнообразных заболеваний.

Читай также: Книжная полочка. 3 кулинарные книги для мамы

«ФРАНЦУЗСКИЕ ДЕТИ ЕДЯТ ВСЕ» КАРЕН ЛЕ БИЙОН

Французские дети любят проводить время за обеденным столом и едят все, едят все тоже, что и их родители, причем, с удовольствием. Они не капризничают, любят самые разные овощи, с удовольствием пробуют новые блюда. При этом, в французских школах отсутствует специальное детское меню, зато есть много овощей, рыба, курица, мясо.

Канадка Карен Ле Бийон, которая переехала с семьей в Бретань, открыла для себя удивительную французскую систему питания и воспитания, о которой решила увлекательно и остроумно рассказать в своей книге. Она рассказывает о 10 французских правилах питания, которые научат детей питаться правильно и с удовольствием. Также в книге есть рецепты вкусных, полезных и разнообразных блюд, которые обожают французские малыши.

Читай также: 10 книг, которые отвлекут ребенка от компьютера

«Я НЕ ХОЧУ КУШАТЬ» ИЛИ В ПОИСКАХ ДЕТСКОГО АППЕТИТА» НАТАЛЬЯ ЦАРЕНКО

Одна из базовых потребностей человека – в еде. Уже через несколько минут после первого вдоха младенец инстинктивно тянется к груди матери. Но получается, что в один день мы вдруг замечаем, что наш подросший малыш отказывается есть множество полезных продуктов. Если ваши сын или дочь капризны и очень привередливы в еде, при этом отдают предпочтение далеко не полезным продуктам, — эта книга для вас.

Читай также: Детское питание: каким должен быть полезный завтрак для ребенка

«ЕДА, КОТОРАЯ ЛЕЧИТ ДЕТСКИЕ БОЛЕЗНИ» НАТАЛЬЯ СТРЕЛЬНИКОВА

В этой книге автор дает конкретные рекомендации, чем кормить ребенка при определенных инфекционных, бронхолегочных и кожных заболеваниях, среди которых дисбактериоз, рахит, сколиоз и «плохие» зубы, неврологические заболевания (энцефалопатия, ДЦП, «тонус», заикание); при аллергии, отравлении, поносе, анемии; при высокой температуре и других недугах.

Читай также: Правильний раціон мами, що годує груддю

«ЧТО ЕДЯТ УМНИКИ И УМНИЦЫ?» ПАТРИК ХОЛФОРД, ФИОНА МАКДОНАЛЬД ДЖОЙС

Давно не секрет, что правильное питание влияет на общее самочувствие, настроение и работу всех органов человеческого тела. А для подрастающего организма здоровая пища особо важна, ведь в период развития закладываются все основы дальнейшей жизнедеятельности. Также ученые установили, что пища непосредственно влияет на формирование головного мозга, и интеллектуальных способностей. В этой книге собраны полезные рекомендации врачей-диетологов, которые рассказывают, как организовать режим питания своего ребенка так, чтобы максимально развить его физический и умственный потенциал.

Читай также: Книги для родителей – что читать?

Читай также: 15 самых удивительных памятников книге

Читай также: 10 лучших книг для родителей

1 год ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *