Спортивное питание для детей 12 лет

Питание юных спортсменов – задача не из легких. У детей, занимающихся спортом серьезно, энергетические затраты выше, чем у их сверстников.

При организации питания подрастающих спортсменов основное внимание следует уделить следующим пунктам:

  • Суточная калорийность должна соответствовать энергетическим затратам ребенка;
  • Состав пищи должен соответствовать возрасту, виду спорта, которым ребенок занимается, периоду подготовки;
  • Правильно рассчитывать баланс белков, жиров и углеводов;
  • Использовать широкий ассортимент продуктов, овощей, свежей зелени и фруктов;
  • Дети на тренировки должны ходить поевшими, не голодными, после тренировки опять же должен быть организован прием пищи, и после тренировки есть можно не раньше чем через 20 минут;
  • Строгое соблюдение режима питания. Оптимальным режимом будет пяти-семиразовое питание с учетом приема ППБЦ (продуктов повышенной биологической ценности). Не должно быть больших разрывов между приемом пищи.

Суточная потребность в пищевых веществах подростков, которые занимаются гимнастикой (спортивной, художественной), фигурным катанием на коньках, фехтованием, настольным теннисом, санным спортом, прыжками на лыжах с трамплина, стрельбой, акробатикой, конным спортом, синхронным плаванием, фристайлом:

Возраст, лет Пол Калорийность, ккал Белки Жиры Углеводы, г Витамины
Общ. В т. ч. жив. Общ. В т. ч. раст. А В1 В2 С
12–13 М 3100 115 65 90 22 450 2,1 2,4 2,6 115
Д 2700 100 60 80 19 390 2,0 2,1 2,2 100
14–16 М 3650 130 80 105 21 530 2,4 2,7 3,1 136
Д 3100 115 65 90 20 450 2,0 2,4 2,6 116

Суточная потребность в основных веществах подростков, которые занимаются более активными видами спорта – спортивными играми (волейболом, баскетболом, хоккеем, футболом, теннисом), боксом или борьбой, плаванием, горно-лыжным спортом, боксом, легкой атлетикой, борьбой, таэквондо, тяжелой атлетикой:

Возраст Пол Калорийность, ккал Белки Жиры Углеводы, г Витамины
Общ. В т. ч. жив. Общ. В т. ч. раст. А В1 В2 С
12–13 М 3610 131 80 110 22 530 2,5 2,7 3,0 136
Д 3350 126 75 100 20 500 2,4 2,7 2,7 130
14–16 М 3930 134 85 126 33 520 2,7 3,0 3,4 145
Д 3310 117 69 110 26 445 2,2 2,6 2,9 126

Сточная потребность в основных веществах подростков, которые занимаются греблей, лыжными и велогонками, конькобежным спортом, лыжным двоеборьем, би- и триатлоном:

Возраст Пол Калорийность, ккал Белки Жиры Углеводы, г Витамины
Общ. В т. ч. жив. Общ. В т. ч. раст. А В1 В2 С
12–13 М 3610 131 80 110 22 530 2,5 2,7 3,0 136
Д 3350 126 75 100 20 500 2,4 2,7 2,7 130
14–16 М 4610 158 95 150 38 627 3,0 3,4 3,9 175
Д 3910 135 81 125 33 530 2,7 3,0 3,1 148

Примечание: подростки-спортсмены должны получать минералы в дозах выше, чем полагается по возрасту в норме. Основной упор следует сделать на кальций и железо.

Содержание

Будьте внимательны!

спортивное питание для детей 12 лет

В рационе подростка-спортсмена должно присутствовать достаточное количество белка. Стоит учитывать, что избытоке его тоже вреден.

  • Недостаток белка в рационе юных спортсменов приведет к задержке роста, частым инфекционным болезням, плохому запоминанию. Но их повышенное количество несет тоже не малый вред – раннее половое созревание, низкую устойчивость в стрессовых ситуациях.
  • Низкое содержание жиров в рационе приведет юный организм к быстрому утомлению на тренировке. Плохо и чрезмерное употребление жиров – повышенное количество – может уменьшить мышечную массу.
  • Низкое содержание углеводов снизит суточный калораж, что в итоге приведет к измученности и усталости.
  • А также такие подростки ввиду повышенного потоотделения должны много пить. При недостатке жидкости в мышцах застаиваются продукты обмена, что приводит к некоторой интоксикации.

Когда можно вводить добавки в питание для подростков-спортсменов

Спортивные добавки являются всего лишь дополнением к уже полностью сформированному и отточенному спортивному плану питания, регулярной и упорной программе спортивных тренировок. Добавки не способны компенсировать неполноценную тренировку или погрешности в питании. Добавки нельзя использовать до тех пор, пока тренировки не станут серьезными, а питание будет состоять из правильных ингредиентов.

Оптимальными добавками для подростков можно считать следующие:

  • Витаминно-минеральный комплекс, который предотвратит недостаток самых необходимых веществ. Лучше использовать витамины известных брендов по производству спортивного питания.
  • Витамин С, он снижает уровень кортизола – гормона, который разрушает мышцы и прибавляет жир.
  • Препараты полиненасыщенных жирных кислот или растительные масла. 2 столовые ложки в день льняного или оливкового масла удовлетворят суточную потребность организма в незаменимых жирных кислотах. Его можно добавлять в салаты, витаминные коктейли. При непереносимости растительного масла можно его принимать в виде капсул.
  • Цветочная пыльца. Препарат разрешен даже маленьким детям, содержит незаменимые аминокислоты, стимуляторы роста, витамины и минералы.
  • Пивные дрожжи. Являются источником белка, нормализуют обмен веществ. Препарат хорош для улучшения роста и развития подростков при повышенных нагрузках, занятиях спортом.
  • Растительные добавки в виде чая и специй. Мелисса, мята, перец однолетний, ваниль, имбирь, кардамон, лавровый лист, мускатный орех.

А также менее рекомендуемые добавки:

  • Протеиновый порошок высокого качества. В питании юных спортсменов возможно и в некоторых случаях даже желательно применение продуктов повышенной биологической активности. Использование протеинов и других подобных добавок широко распространено, но далеко не всегда организм подростка испытывает в них потребность. Если вы все же решили их принимать, то рассчитывайте, чтобы на их долю приходилось не более 10 % и не менее 5 % от всего суточного набора калорий. Использовать их лучше между приемами пищи (желательно до и после тренировки) для увеличения в организме количества белка. Могу порекомендовать протеин Prolab Pure Whey, Universal Real Gains, последний лучше подойдет для детей, имеющих проблему с лишним весом, и дальше таким юношам лучше использовать протеин с низким уровнем углеводов. Примерное количество в сутки – 1 г на кг веса. Преимущества яичного протеина – быстрое усваивание, а после тренировки лучше использовать сывороточный протеин, который попадет в нужные мышцы в течение 30 минут. В продаже имеются протеиновые батончики, которые удобнее использовать вместо коктейлей школьникам в перекусах.
  • Креатин и глютамин с 16 лет. В более раннем возрасте их использование недопустимо. Креатин поможет высвобождать энергию и мышцы смогут тренироваться дольше. Глютамин способствует восстановлению после тренировки, не дает мышцам потерять массу, укрепляет иммунитет. Специалисты рекомендуют принимать глютамин до тренировки, а креатин – после.

И все же, молодые спортсмены, перед покупкой спортивного питания задумайтесь, стоит ли вам его употреблять, ведь организм в юном возрасте полон энергии и сил. Не стоит принимать спортивное питание, если вы занимаетесь спортом менее 4 месяцев или посещаете тренировки нерегулярно. Знайте: больше не значит лучше, лучшим считается правильная допустимая по возрасту дозировка.

Какие добавки нельзя использовать подросткам

спортивное питание для детей 12 лет

В некоторых случаях юным спортсменам может быть рекомендован к употреблению высококачественный протеиновый порошок.

В раннем возрасте не стоит пользоваться добавками с креатином и добавки, повышающие уровень тестостерона. Организм подростка и без того вырабатывает массу этого гормона, и этого естественного количества вполне достаточно для построения мышц и избавления от жира. Эти добавки растущему организму могут нанести серьезный вред.

Правильный режим питания в день соревнований

В день соревнований организму достаточно запасов, которые поступили в предыдущие дни. В этот день стоит употреблять пищу углеводистую с низким содержанием жира, невысоким количеством белка (отварная курица, злаковый сухой завтрак или каша, макароны, кефир). Основной прием пищи должен быть за 2–4 часа до начала соревнований. В последние 2 часа перед началом соревнований можно перекусить лишь продуктом с низким содержанием клетчатки, например, сливой, дыней, морковью, ягодами, печеньем или кефиром (о том, как выбрать хорошие овощи и фрукты, читайте в наших статьях). А вот за час до игры есть нельзя ничего, иначе часть энергии, необходимой для победы, уйдет на переваривание пищи. Притом от повышенной физической активности работа желудка приостановится, и подросток будет чувствовать тошноту, тяжесть, полноту и вздутие в кишечнике.

Доктор медицинских наук из США (медицинская школа при Университете Эмори) Николас Флэтчер, проанализировав 3 000 анкет о детских спортивных увлечениях, пришел к выводу, что спортивные добавки, протеины вредны для организма подростков.

Под его анкетирование попали мальчики и девочки в возрасте 14 лет, которые усиленно занимаются спортом. И оказалось, что в этом возрасте около трети подростков уже принимают протеин. Доктор Флэтчер считает, что организм подростка сам способен достигнуть высоких результатов без применения спортивной фармакологии. Получив ощутимый эффект после слабых добавок, у детей развивается зависимость, и подросток начнет употреблять более серьезные средства. Главное, что беспокоило этого исследователя, – стремясь к идеалу красоты, молодой человек может попросту возненавидеть свое настоящее тело. Это прямой путь к различным психоэмоциональным нарушениям. К тому же научно не доказана эффективность и безопасность применения этих препаратов у детей.

Здравствуйте, друзья! Сегодня разговор пойдёт о правильном и полезном питании для детей и пищевых добавках, которые можно, или нельзя, или бессмысленно давать детям. Коснёмся питания и применения добавок для детей, активно занимающихся спортом — детей спортсменов. Я очень надеюсь, что таких большинство.

Мне иногда задают вопросы о том, какие добавки можно принимать детям 10-14 лет, активно занимающимся спортом. Спрашивают о том, можно ли пить коллаген и какой или что делать и какие принимать хондропротекторы, если от профессиональных занятий спортом у ребёнка начинают болеть суставы. Вот об этом мы и поговорим.

Особенности детского организма и питание современных детей и детей спортсменов

Все люди уникальны, но, тем не менее, имеют общие принципы развития. Все мы растём приблизительно до 25 лет, потом организм переходит в стадию замедления роста. Всем нам нужна вода, нужен воздух, нужен определённый набор веществ и элементов для протекания всех процессов жизнедеятельности.

Детский организм, особенно в период активного роста, отличается очень бурным и быстрым развитием. Наиболее сильно и активно идёт гормональная перестройка, мышечное развитие, растут и крепнут костные структуры. В этот период организм руководствуется генетической программой и строго ей следует. Думаю, что не надо напоминать: для любого строительства нужны качественные стройматериалы. А ребёнок, подобный сложной и быстро возводимой конструкции, должен качественно и полноценно питаться. Строительные работы не могут остановиться или замедлиться ни на минуту.

Нужно ли кормить ребёнка как-то по-особенному? Нужно ли запихивать в него добавки, таблетки и смеси для «полноценного роста»? И наиболее популярный и любимый вопрос: «А как же жили раньше, когда не было нашей замечательной фармацевтической и химико-пищевой промышленности?»

Согласно генетической программе, ребёнок, несмотря ни на что, должен расти. Наш организм сложная, многое нам прощающая и во многих вопросах самодостаточная система. Он будет вырабатывать, синтезировать, заменять недостающее чем-то другим, брать в одном месте и применять в другом. Одним словом, выживать! Так живут все живые организмы. Это и есть наша генетическая программа. Но не всё так просто. Даже «венец творения» имеет свои недостатки и для полноценной стройки нужны качественные и вовремя поданные материалы. Если организм не будет получать необходимые питательные вещества, то как здание, построенное на плохом фундаменте, без качественных стройматериалов, не выдержит долгой эксплуатации, будет постоянно где-то разрушаться и его надо будет постоянно доделывать и переделывать.

Если в детстве не заложен фундамент, а постоянно была нехватка питательных веществ или потреблялось то, что вовсе не подходило для строительства, то не будет крепких костей, крепких связок, а болезненный ребёнок вырастет в ещё более болезненного взрослого с постоянно увеличивающимся букетом проблем, болячек и недугов.

Что касается детей, которые активно и даже профессионально занимаются спортом, то тут вопрос питания и снабжения организма питательными веществами стоит острее. Это получается адская смесь: гормональная перестройка организма, усиленный рост и развитие, формирование опорно-двигательного и мышечного аппарата, испытывающих усиленные физические нагрузки. А ещё добавьте формирование и развитие нервной системы, тоже подвергающейся перегрузке: учёба, вопросы социальных взаимоотношений, которые воспринимаются особенно остро и болезненно в этот непростой период жизни.

Каждый ребёнок — это личность, которая скрывает под ещё не сформированной оболочкой целый мир своих страстей, фантазий, желаний, горестей и радостей. И совсем не важно, какой у вас ребёнок: спокойный и послушный, либо «с шилом в одном месте». Для всего нужна энергия. Энергия, необходимая для любых процессов, протекающих в организме.

Энергию мы получаем из еды. И от того, какая это еда, зависит конечный результат. И если в стародавние времена, про которые все любят так вспоминать, еда была более естественной и натуральной, а химия ещё не так властвовала в пищевой промышленности, то сейчас дела совсем иначе.

Учёные давно уже доказали и объявили, что даже натуральные современные овощи и фрукты, выращиваемые новыми методами и технологиями, не содержат того количества питательных веществ, которые положены по природе изначально, а зачастую содержат то, что не было предусмотрено. Так нужны ли детям специальные добавки? А если нужны, то какие?

Дело в том, что у взрослого человека, когда организм, согласно какой-то неведомой нам программе прекращает рост, то закрываются и процессы интенсивного производства определённых компонентов, отвечающих за эти процессы, за ненадобностью, или они резко сокращаются (ну, так природой предусмотрено). Однако жизнедеятельность организма не заканчивается. Он всю свою жизнь выживает. Клетки рождаются, живут и умирают, заменяя друг друга и обновляясь. Это удивительно, но каждый из нас, в течение жизни полностью обновляется. Скелет человека обновляется дольше всего, а клетки печени обновляются полностью в течение месяца. Каждый день в организме умирают миллионы, даже миллиарды клеток и столько же рождается. Почему мы стареем тогда, не спрашивайте, учёным до сих пор не ясны все процессы и механизмы и существует много теорий, но это уже совсем другая история.

Таким образом, маленькому, взрослому или пожилому всегда нужны питательные вещества, всегда надо думать, каким будет его организм, хватит ли всего для новых клеток, которые заменят старые. От того что мы едим, зависит какими будут новые клетки — слабыми и больными или сильными и здоровыми. Именно по этой причине желательно заложить в самом начале жизни крепкий фундамент, научить ребёнка здоровью, объяснить важность этого для его будущего и следить за формированием здорового и крепкого организма. Просто потом, усвоив привычки правильного питания и поведения в детстве, человеку легче соблюдать их, что несомненно сказывается на здоровой и полноценной жизни.

Психология правильного питания. Зачем этому учиться

У меня и уверен, каждого из вас, есть разные знакомые и друзья: связанные со спортом и нет, знающие основы здорового образа жизни и никогда ранее не задумывавшиеся об этом. Если говорить о спортсменах, то здесь главная проблема — травмы, а если рассматривать тех, кто просто жил как придётся, то ситуация аховая.

Я считаю ненормальным к 30 годам иметь несколько грыж позвоночника, пивное пузо, иметь начинающиеся проблемы со зрением, камни в почках, заболевания ЖКТ, артрозы суставов, прогрессирующий варикоз и многое многое другое. И я не знаю что хуже: ничем никогда не заниматься, лежать на диване и «беречь себя» или получить перелом, катаясь на лыжах или делая фляг. Я бы тогда предпочёл второе. А вы что думаете?

Огромное счастье, когда уже с раннего возраста маленький человек определяет своё будущее, выбирает путь, находит свою цель, которая его всегда поддерживает и заставляет идти вперёд. Если в начале пути выбран спорт, осознаны желание и цели, занятия и тренировки приносят радость и удовольствие, то спорт — это замечательно. А вот чтобы увлечение и спорт не стали причиной болезней и травм, не стали разочарованием, необходимо объяснить ребёнку, что здоровье и спорт, соблюдения правил здорового образа жизни, забота о своём организме и знания о его основных принципах обязательны, если хочешь достигнуть успеха и желаемых высот. Ведь сколько в истории несчастных историй и биографий, сломленных жизней и загубленных великолепных спортивных (да и не только) карьер из-за глупых травм и несчастных случаев, когда организм не справился из-за неправильного и наплевательского к нему отношения. Знал бы — соломки подстелил. Так что прежде чем требовать от организма сверх возможностей, дайте ему необходимое для этого.

И прежде всего, сюда относится правильное питание и правильные техники выполнения любых упражнений. Приучать ребёнка к этим простым принципам надо сразу и тогда не придётся прибегать к крайним мерам и лечиться, пропуская любимые занятия и тренировки и тратя время на врачей и бесцельное сидение дома, зализывая раны.

Но здесь мы пока говорим про питание. Уж простите за это отклонение от основной темы.

Питание ребёнка и необходимые добавки

В идеале, мы полноценным и правильным питанием должны восполнять из пищи необходимые организму вещества и этого должно хватать для процессов обновления и полноценной жизни каждой клетки организма. Если мы занимаемся спортом и даём нагрузки, то потребности, естественно, растут. Взрослые отличаются от детей, как я думаю (мы ведь про физические процессы в организме говорим) тем, что прекращён интенсивный рост и интенсивное деление клеток, но все другие процессы неизменны. Также требуется энергия и те же вещества, только потребности организма в определённых веществах лучше восполнять дополнительно.

Так и получается, что ребёнку достаточно дать в период роста стандартные питательные вещества (витамины, минералы, белки, углеводы, полезные жиры), и организм сам справится с ростом. Если нагрузки большие и ребёнок активно занимается спортом, то таких веществ надо дать больше. Далее, ещё сильный и активный организм, ещё не отравленный и не ослабленный вредными привычками, не загрязнённый химическими и вредными веществами справится самостоятельно.

Ребёнок изначально наделён некоторыми особенностями для этого своего периода жизни. Метаболизм идёт интенсивно, энергии нужно много, и если вы не покормите юного спортсмена, то он потребует ещё и ещё. Если в эти моменты давать плохую еду, в первую очередь бедную необходимыми веществами, то начнётся ожирение или другие проблемы со здоровьем — один из вариантов развития. Переработав банку варенья и корзину печенья, организм отложит за ненадобностью переизбыток тех же углеводов про запас и потребует еды снова, в надежде, что всё-таки ему поступит необходимое.

Когда мы занимаемся спортом и тяжелыми физическими нагрузками, то главное позаботиться  о тех структурах, которые отвечают за физику и механику. Это мышцы, связки, суставы, кости.

Ну а теперь перейдём к более конкретному разбору что можно, что нельзя, а вот это попробуйте.

Пищевые добавки для детей

Белки в питании детей

В первую очередь, ребёнку и особенно ребёнку-спортсмену, когда нагрузки увеличиваются, необходимы белки.

Белки — это основной строительный материал для наших клеток. Организму должно хватать белка для строительства мышц, связок и других систем. Белка должно приходиться в сутки около 1 грамма на 1 кг веса. Недостаток белка в активном возрасте очень опасен и грозит опасными последствиями.

Наиболее полноценные белки — это животные белки, то бишь мясо. Ограничивать ребёнка в них, ссылаясь, например, на пользу вегетарианства, очень опасно. Но не мясом единым, как говорится, и, в первую очередь, в рационе должно быть достаточно белковых продуктов, а их можно получить из полезных и хорошо усваиваемых источников. Это кисломолочные продукты, сыр, творог, рыба и другие морепродукты, куриное мясо, яйца.

О протеине и гейнерах для детей

Теперь о спортивном питании, о протеине. Это конечно тема целой отдельной статьи. Здесь поясню коротко: протеин — это белок по импортному. Спортивное питание у надёжных и серьёзных производителей — это качественный и натуральный продукт. Продаётся в виде порошка. Один из способов получения белка промышленным способом следующий: при производстве сыра, когда он вызревает, остаётся мутная вода — сыворотка. Когда-то её просто сливали, а ведь она состоит полностью из качественного и высоко усваиваемого белка. Сейчас её обрабатывают, фильтруют, отделяют воду. Всё. Никакой химии, гормонов или неестественных ингредиентов там нет. Такой процесс сложен, требует дорогого и мощного оборудования для получения действительно качественного продукта. К сожалению, именно зарубежные производители обладают такими возможностями. На данный момент никто не советует к покупке что-то отечественное из спортивного питания.

У потребления белка есть свои правила. Самый лучший способ употребления — это делать вкусные коктейли с добавлением молока, сока, ягод и фруктов. Протеины делают из сои, яиц, молока.

Для ребёнка более подойдёт молочный протеин: считается, что он вкуснее.

Если в протеин добавить углеводы, витамины и другие добавки, то получится другой продукт — Гейнер. Это продукт, где «всего и побольше». Это достаточно хороший продукт комплексного действия, дающий и белки, и углеводы, а также туда могут быть добавлены витамины и аминокислоты.

Если у ребёнка, как часто бывает, есть проблема с весом (недостаток), то такой продукт будет хорошим дополнительным источником питательных веществ для юного спортсмена.

Совет: При выборе лучше отдать предпочтение гейнерам или протеину с естественными шоколадным или ванильным вкусами. На мой взгляд, они на вкус более естественны и при добавлении фруктов или ягод в коктейль становятся лучше и насыщеннее.

Одними из лидеров этого рынка в производстве качественных протеинов и гейнеров выступают такие фирмы как

Несмотря на то, что хороший и качественный протеин или гейнер являются пищевыми натуральными продуктами, способными восполнить недостаток белка в рационе, встаёт вопрос в необходимости давать такие коктейли детям.

Но чаще всего, по моему мнению, нет смысла кормить этим ребёнка. Не будет маленький 10-и летний мальчик рвать жилы, насилуя свой организм, чтобы убиться, но выжать 50 кг. Следовательно и запихивать в него дополнительные порции протеина не имеет смысла.

Если ребёнок занимается спортом на начальном уровне, время от времени, а тем более, если не занимается совсем, то такие добавки ему не нужны. Даже посещающему регулярно тренировки ребёнку, ещё не достигшему подросткового возраста (14-18 лет) протеиновые добавки не нужны. Также, если опираться на научные данные, то пик роста мышечной массы приходится на 15-17 лет, тогда и можно подумать о протеинах и гейнерах дополнительно. Для ребёнка младшего возраста, главное — это обеспечить полноценное питание. Когда тренировки достигают серьёзного уровня, занимают много времени, тогда можно вводить как дополнение к питанию дополнительные порции белка после тренировок. Лучше также посоветоваться с тренером, который должен осознавать уровень нагрузок и должен замечать эмоциональное и физическое состояние своих подопечных.

Если ребёнок сам не свой, падает от усталости, постоянно сонный и не горит желанием заниматься, то может дело не в питании, и вы требуете слишком многого? Может необходимо больше отдыхать (некоторым это тоже надо уметь) и построить систему тренировок иначе? Если так будет долго продолжаться, то спорт и увлечения могут быть просто заброшены. Увлечь и полюбить насильно нельзя.

В детском возрасте вреден и переизбыток белка, который может поспособствовать раннему половому созреванию, расстройству пищеварительной и психической систем, отрицательно воздействовать на почки. Всё в этом мире в избытке вредно и всё должно быть в меру. Это факт.

Но будет неплохо сразу после тренировки дать ребёнку протеиновый батончик в качестве перекуса. Это будет намного полезнее и даже вкуснее магазинных шоколадных конфет.

спортивное питание для детей 12 лет

Специальных, предназначенных для детей добавок протеина и гейнеров нет. Это пищевой белок, предназначенный для любого организма и какого-то критерия, по которому можно отделить эти добавки для детей, нет.

Ребёнок, особенно активно занимающийся спортом, должен питаться 4-5 раз в день. Дополнительно не помешают перекусы фруктами.

Не стоит забывать об орехах, в которых достаточно много хоть и растительного, но белка и других полезных веществ. Это прекрасный и полезный перекус между приёмами пищи. Таким же перекусом выступает и белковый  коктейль или гейнер, особенно в день тренировки.

Вывод: Белки в виде добавок принимать детям не нужно без необходимости, не имея сильных нагрузок и не достигнув подросткового возраста 14-15 лет.

Жиры

Про жиры много писать нет смысла. Этот ингредиент есть везде и избавиться от него сложно. Только скажу, что, как природная составляющая большинства продуктов питания, они тоже должны присутствовать в рационе. Главный принцип: лучше и полезнее съесть ложку хорошего полноценного творога или сметаны, чем есть килограммами обезжиренное. Жиры тоже необходимы,  но желательно чтобы 1/3 от всех поступающих жиров составляли растительные жиры. Старайтесь давать молодому растущему организму, и про свой тоже не забывайте, натуральные естественные продукты. Для восполнения полезных жиров (вредные и так придут) необходимо чаще включать в рацион продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами: орехи, масла, рыбу и морепродукты (рыбий жир).

Вывод: При полноценном правильном питании недостатка в жирах нет.

Углеводы

Углеводы наравне с белком особенно важны для детского организма.

В отношении детей, даже с избыточным весом, никаких разговоров о без углеводных диетах речи быть не может.

При интенсивном росте углеводный обмен (гликолиз) очень интенсивен, а при дополнительных физических нагрузках потребность возрастает многократно.

Углеводы — это энергия, которая важна для восстановления организма после тренировок и другой активной деятельности. Недостаток углеводов приводит к задержке в росте мышечной ткани, спаду физической активности и быстрому утомлению. Поэтому в течение дня и сразу после тренировок, чтобы восполнить растраченную мышцами энергию, рекомендуется приём углеводов.

 А вот когда организм восстановит энергию и приступит к строительству тканей —  понадобятся белки. Любому организму нужны две вещи, получаемые из еды: это энергия и строительные материалы. Энергия — это углеводы, а всё остальное — это строительные материалы. Если в детстве этого не знать и переборщить с чем-то одним, уменьшив другое, то будут проблемы. А с углеводами это очень легко сделать, особенно с быстрыми углеводами.

Хорошее и приятное в том, что углеводы — это конфеты и всё сладкое. Наверное, поэтому каждый ребёнок готов на всё ради конфеты. Плохое — конфеты являются быстрыми углеводами, а наиболее полезные углеводы уже не такие вкусные. К полезным, дающим энергию на долгий период времени, относятся макароны, каши, злаки и крупы. Овощи и фрукты содержат глюкозу и сахарозу, которые тоже являются углеводами.

Также молоко, содержащее лактозу или молочный сахар, являющийся легко усваиваемыми углеводами, очень важно для детского организма.

Вывод: Углеводы — важный источник энергии для развития, роста и восстановления детского организма. Быстрые углеводы желательно сокращать, а налегать на медленные и полезные.

Аминокислоты

Аминокислоты — это то, из чего состоит всё живое, это кирпичики из которых строится белок, а из белка уже всё остальное в нашем организме.

Организм при недостатке некоторых аминокислот может вырабатывать их самостоятельно (заменимые аминокислоты), либо вырабатывать их трудно и могут быть проблемы с их достаточностью (условно незаменимые аминокислоты), либо совсем не может вырабатывать и производить (незаменимые аминокислоты).

В идеале лучше организму получать с едой все нужные ему аминокислоты, чтобы не приходилось тратить лишние силы на их производство. Кроме того, если где-то прибыло — то где-то убыло. Часть аминокислот придётся отобрать у других процессов, что тоже нежелательно.

Люди научились промышленным способом расщеплять белки до элементарных составляющих и выделять отдельные аминокислоты. Обычно эти добавки представлены тремя наиболее важными для мышечной ткани незаменимыми аминокислотами. Их и предлагают в продаже.

Optimum Nutrition, аминокислоты BCAA. Комплекс, состоящий из трех незаменимых аминокислот: Лейцин (Leucine), Изолейцин (Isoleucine), Валин(Valine).

спортивное питание для детей 12 летспортивное питание для детей 12 лет

Но есть и препараты, содержащие большее количество важных аминокислот, как заменимых, так и незаменимых. При сильных физических нагрузках их можно принимать для поддержки организма.

Now Foods, Sports, Amino Complete. Сбалансированная смесь аминокислот.

Если ребёнок в своих тренировках перешёл в этап серьёзных многочасовых нагрузок, то добавлять в питание дополнительно аминокислоты можно. Аминокислоты, как и любые добавки надо принимать во время или после еды. Не надо обманывать организм. Пищеварение начинается намного раньше поступления пищи в желудок. Организм реагирует на еду и включает все процессы уже видя еду и чуя запах. Вот почему невкусная еда не идёт нам на пользу. Какие бы натуральными и полезными не были добавки, нашим желудкам не нравится перерабатывать непонятные таблетки. Также есть ещё один важный момент: у всего своя норма.

Принимая добавки, следуйте рекомендациям производителя. Организм не усвоит больше того, что положено и переизбыток аминокислот и других полезных веществ просто пройдёт мимо. Думаю, что вы меня поняли. Не переводите продукты и добавки.

Как и в случае с белками, в совсем детском возрасте, когда ребёнок не воспринимает свои занятия как что-то серьёзное, с мыслью «сделаю во что бы то ни стало», считаю, что аминокислоты давать не нужно. Полноценного питания вполне достаточно для их восполнения.

Вывод: Детям принимать дополнительно добавки с аминокислотами не нужно. Либо только после рекомендации врача.

Детские витамины

Человек должен в течение всей своей жизни получать витамины. Организм самостоятельно способен некоторые витамины синтезировать для своих нужд или при их недостатке, а некоторые должны поступать только из вне, каждый день. Не стоит напоминать, что самые лучшие витамины — это натуральные. В рационе ребёнка должны всегда присутствовать овощи и фрукты, соки. Но это не всегда просто и финансово накладно. ВОЗ и наши главные медицинские учреждения уже перешли на рекомендации пить дополнительно витамины и минералы и даже регулярно. Учитывая эти рекомендации, производители производят детские витамины в огромном количестве. Витамины производятся в разных формах, разных вкусах и отличаются по назначению и форме. Как взрослым, так и детям периодически рекомендуется пропивать комплексы витаминов и минералов.

Самое лучшее для детей. Цельнопищевые витамины и минераля. MegaFood, Для детей на каждый день.

Чем отличаются именно детские витамины сказать трудно: витамины есть витамины. Во первых, это приятные вкусы. Во-вторых, чаще они выпускаются в виде жевательных конфет или другой лёгкой для употребления формы. Количество микро-и  макроэлементов в детских витаминах несколько ниже, чем во взрослых вариантах, но учтены дозы наиболее важных веществ, необходимых организму в период интенсивного роста и развития. Хорошие комплексные витаминные препараты также могут содержать различные экстракты полезных и лекарственных растений, полезные ферменты и бактерии, необходимые для пищеварения, важные полиненасыщенные жирные кислоты.

Учитывая, что витамины нужны организму с первых дней жизни или даже раньше (имею в виду пренатальные витамины для беременных мам), стоит отнестись к этому вопросу ответственно. Смотрите на наличие знаков качества, репутацию фирмы, отзывы других потребителей. Где купить и выбрать наиболее качественные разнообразные витамины я уже говорил — IHerb.

Что касается детей, имеющих дополнительные физические нагрузки, то приём витаминно-минеральных комплексов становится необходимостью, учитывая качество современного питания и вообще условия жизни.

Витамины, которые подойдут уже занимающимся детям и подросткам. Богатый состав и большее количество витаминов с энзимами и пробиотиками, с хелатными формами минералов.

Rainbow Light, Brain & Focus для подростков и взрослых, пищевой мультивитаминный комплекс, 90 мини таблеток.

Можно посмотреть и выбрать другие витамины и минералы разных форм и вкусов, специально разработанных фирмой Rainbow Light для детей от самых маленьких до подростков — Rainbow Light детские мультивитамины.

спортивное питание для детей 12 лет

Скажу про один важный момент. Насколько я смог разобраться в этом вопросе, то не совсем верно утверждать, чем грешат особенно производители добавок, продвигающих свою продукцию, что получить витамины и минералы из современной еды нельзя. Якобы съедать надо всего килограммами, поэтому лучше выпить одну таблетку.

Проблема есть, съедать надо много, но не всё так плохо. Современная еда стала беднее полезными веществами, но совсем не обязательно съедать 5 кг творога для удовлетворения суточной нормы кальция, достаточно гораздо меньшего количества, а тот же шиповник ценен тем, что его горстка содержит достаточное количество натурального витамина С.

Ложка вот такого полностью натурального, составленного из ягод-рекордсменов по содержанию витамина С комплекса, добавленного в напиток или кашу, обеспечит ребёнка не только полностью натуральным витамином С, но и другими необходимыми веществами, обеспечивающими его эффективное усвоение.

спортивное питание для детей 12 лет

Тем не менее реальность такова, что необходимых витаминов и минералов требуется много (имею в виду из разнообразие), тем более, если учесть неблагоприятные внешние факторы, которым необходимо противостоять, и часто не удаётся получить их все в необходимых количествах с пищей.

Вспомните, что и как обычно ест ваш ребёнок. Предположу, что утром это яичница, в обед, хорошо если приготовила мама или бабушка, суп и картошка с сосиской, приблизительно то же самое вечером, иногда в течение дня яблоко или банан. Про обед в Макдональдсе я лучше промолчу. Согласитесь, ежу понятно, что набрать весь комплекс необходимых веществ организму из этого трудно.

Вывод: Принимать витамины, пусть и не постоянно, а периодически, сезонно, очень желательно.

Минеральные добавки для детей

Помимо витаминов, всем нам нужны минералы. Для каждого ребёнка в период роста и тем, кто дополнительно занимается спортом нужны в повышенных дозах самые важные: кальций, магний и железо. С кальцием всё понятно — это основной минерал, участвующий в строительстве бурно растущей и крепнущей костной системы, магний ему в помощь, фосфор туда же. Прочтите поучительную статью про эти минералы. Это стоит знать.

Кальций — это молоко, творог, бананы, сыр. Кальций, являясь одним из важнейших минералов для человека, содержится в большинстве продуктов, и если ребёнок питается правильно и разнообразно, то проблем не должно возникать. Если же есть проблемы с усвоением этого минерала (что подтверждено врачом) или ребёнок испытывает большие спортивные нагрузки, то можно принимать специальные добавки, которые есть и в детском исполнении. Но будьте внимательны, бездумно скупать добавки и пичкать ими ребёнка недопустимо, желательно в любом случае посоветоваться с врачом-педиатром.

Hero Nutritional Products, Yummi Bears, кальций + витамин D3, вегетарианские, кислые, 90 жевательных медвежат

спортивное питание для детей 12 летспортивное питание для детей 12 лет

В этом детском кальциевом комплексе содержится дополнительно витамин D3 и фосфор. Добавка сделана на основе трикальций фосфата — природного органического соединения фосфора и кальция в форме фигурных конфет, хорошо переносимых даже детьми, страдающими аллергией. А это ещё одна сейчас распространённая проблема, скажу я вам.

Можно выбрать комплекс с основной тройкой элементов для эффективного усвоения кальция. Это наиболее эффективные формы цитрата кальция + цитрата магния + витамина D + натурального витамина А в виде бета-каротина.

Now Foods, Kid Cal, жевательные витамины, апельсин с кислинкой, 100 жевательных витамин

спортивное питание для детей 12 лет

Отдельное внимание стоит уделить железу. Это очень важный элемент для ребёнка и по статистике около 30 % детей в активном возрасте (10-18 лет) испытывают его дефицит. А недостаток может привести к анемии. Но вам стоит знать, что чаще всего нам хватает железа, если нет болезней, отклонений и особенностей, соблюдается более-менее полноценное и разнообразное питание. Даже выпуская витамины, многие производители исключают железо из состава и указывают на это. Если имеются предпосылки к дефициту железа у ребёнка, то стоит провести целенаправленный анализ и только потом предпринимать действия к потреблению железа дополнительно или сверх нормы. Если у ребёнка нехватка железа (анемия) то придётся подобрать препарат или комплекс, с повышенным содержанием железа.

Vitamin Friends, Железосодержащие жевательные конфеты, мишки, клубника, 15 мг, 60 пектиновых мишек

спортивное питание для детей 12 лет

Но лучше налегайте на продукты, богатые железом: зелень, овощи и фрукты, орехи, злаки, бобовые, гречка, рыба и морепродукты (там ещё и фосфор, тоже важный для костей элемент).

Вывод: Наряду с витаминами, минералы должны постоянно присутствовать в рационе питания ребёнка. При интенсивных занятиях спортом наличие и даже большее количество минералов просто необходимо. Лучше выбрать один витаминно-минеральный качественный комплекс. Добавлять в рацион отдельные минералы целесообразно только после консультации с врачом и подтверждения нехватки их в организме.

Рыбий жир

Ещё одна добавка просто архи важная для ребёнка в период роста и формирования всех систем организма. Польза и необходимость рыбьего жира давно доказана и неоспорима уже многие годы. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, составляющие основу рыбьего жира, необходимы организму для формирования иммунной системы, развития и формирования тканей головного и спинного мозга и нейронных связей, что влияет на умственные способности и психоэмоциональное состояние ребёнка. Эти важные кислоты также принимают участие в формировании опорно-двигательного аппарата, суставов и связок, влияют на состояние кожи, волос, ногтей, на крепость и эластичность сосудов и связок. Рыбий жир необходим ребёнку для умственного развития, профилактики рахита, роста костной ткани и укрепления зубов, правильного формирования сердечной и других систем интенсивно растущего организма.

При занятиях спортом и на этапе формирования и роста ребёнка недостаток полиненасыщенных кислот приводит к очень серьёзным проблемам. И, к сожалению, эти кислоты организм не способен воспроизвести самостоятельно. Поэтому наличие как масел, так и рыбьего жира, хотя бы в виде рыбы и других морепродуктов, просто обязательны в рационе питания ребёнка.

Благо, подделывать такие сложные вещества как полиненасыщенные жирные кислоты люди ещё не научились, поэтому любой рыбий жир имеет эти полезные кислоты, но минус в том, что качество сырья и, как следствие, наличие других вредных балластных веществ может свести на нет пользу добавки. Выбирайте ребёнку качественные продукты у проверенных и надёжных производителей, предоставляющих всю информацию о своём продукте и имеющих необходимые знаки качества и, самое главное, рекомендации и отзывы потребителей.

Фирма Natural Factors и её рыбий жир фармацевтического качества с натуральным апельсиновым ароматизатором.

Факторы Rx Омега-3, Рыбий жир фармацевтического качества, натуральный апельсиновый ароматизатор.

Очень качественный рыбий жир для детей со вкусом клубники от известной и надёжной фирмы Nordic Naturals.

Nordic Naturals, ДГК для детей, со вкусом клубники.

Hero Nutritional Products. Жевательные конфеты Yummi Bears, Омега-3 + ДГК, натуральные фруктовые вкусы, 90 шт.

спортивное питание для детей 12 лет

Производители что только не делают, чтобы продать, а вы могли влить в ребёнка эту добавку. Как выбрать рыбий жир и почему он так важен написано в статье про рыбий жир. Всё полезное не такое вкусное, поэтому когда-то эту добавку заставляли пить. Сейчас технологии дошли до молекулярной очистки рыбьего жира, во избежание любых отрицательных реакций, а на вкус можно выбрать рыбий жир различных вкусов. Пить такое лекарство уже просто удовольствие.

Вывод: Рыбий жир — одна из самых важных добавок в рационе питания ребёнка. Если у ребёнка повышенные умственные и физические нагрузки, то во избежании проблем с суставами, костями, мышцами и нервной системой, потреблять рыбий жир в качестве добавки необходимо. Рыбий жир нужен постоянно, но имея способность создавать резерв, можно принимать рыбий жир курсами, 2-3 раза в год или в периоды повышенных нагрузок.

Хондропротекторы

Хондропротекторы — препараты, имеющие определённую цель — здоровье суставов и хрящей и их восстановление при нагрузках. Основные вещества — глюкозамин и хондроитин. Эти вещества вырабатываются нашим организмом самостоятельно и предназначены для восстановления суставов и хрящей, являются противовоспалительным средством при травмах и повреждениях. С возрастом их количество уменьшается, их не хватает для полноценного восстановления и борьбы с травмирующими нагрузками, поэтому и рекомендуется, особенно при проблемах и физических нагрузках, принимать их дополнительно.

Это присказка, а мы подошли к вопросу о необходимости таких препаратов для детей. Меня не раз спрашивали, что делать, если от нагрузок у детей начинают болеть суставы, особенно при интенсивных занятиях спортом и какие хондропротекторы принимать детям. Поэтому стоит об этом поговорить.

Хондропротекторы, прежде всего, не рекомендуется принимать детям до 15 лет, по причине отсутствия исследований в этом направлении. Производители не выпускают таких препаратов для детей. А моё мнение, что ребёнку принимать такие препараты нет смысла. В 10-18 лет идёт быстрый рост организма и скелета, в том числе и суставов. При таких бурных процессах нет надобности принимать такие вещества. А возможные боли связаны скорее всего с недостаточной силой мышц и связок, неспособных к нагрузкам. Неприятные ощущения могут быть связаны и с самим интенсивным ростом. Ткани могут не успевать за ростом. Бывает и такое. В любом случае, лучше показаться врачу ревматологу или педиатру и исключить серьёзные проблемы. Пожалуйста, не бойтесь показаться мнительными, отнеситесь серьёзно к этому и к поиску хорошего врача, а позже и к его рекомендациям. Возможно, что стоит просто на время сократить нагрузку, больше отдыхать. В это время ребёнку необходимо полноценное питание, при необходимости, добавки, описанные выше: белки, аминокислоты, рыбий жир, витамины и минералы. А ещё надо пить чистую воду и главное, соблюдать технику выполнения любых упражнений. Здесь большая ответственность ложится на тренера. Вы должны быть уверены в человеке, в руки которого отдаёте своего ребёнка и немного-немало его здоровье. Необходимо с самого начала чётко усваивать правильную технику. Любой спорт и любое дело построено с учётом развития, продвижения от простого к сложному, везде учитываются особенности механики и физики человеческого тела. С этого начинается спорт. Иначе в любом спорте и при любых занятиях можно получить травму, которая повлияет на дальнейшее здоровье. Изначально допущенные ошибки и неверно заученная техника выполнения неизбежно приведёт к травмам.

Вот так вот всё непросто. А кто сказал, что воспитать будущего олимпийского или мирового чемпиона легко? Но даже не в этом дело, а в том, чтобы поддержать ребёнка на его пути к поставленным целям. И пусть какие-то мелкие неприятности не повлияют на эти цели и не дадут свернуть с пути. В своё время ребёнок сам определится со своим будущим, это его выбор и решение. И даже не став знаменитым футболистом или гимнасткой, ребёнок научится быть сильным, целеустремлённым и получит главный подарок — здоровье.

Вывод: Хондропротекторы не рекомендованы к приёму детьми, прежде всего из-за отсутствия исследований. Но врач, при определённых условиях и заболеваниях может их назначить. При болях и других болезненных ощущениях, но при отсутствии повреждений, необходимо уделить внимание питанию и количеству в нём витаминов и минералов, соблюдать режимы сна и отдыха, питьевой режим и технику выполнения упражнений.

Газировка

Ах, эта вкусная газировка или лимонад! Без этого напитка не обходится ни один праздник. Вы не сможете полностью лишить ребёнка этого удовольствия или запретить её употребление — ведь это так вкусно.

Да, это вредный напиток: содержание сахара, красителей, ароматизаторов и консервантов зашкаливает. Кроме того, газированные сладкие напитки, имеющие большую кислотность, легко нарушают кислотно-щелочной баланс организма и способствуют вымыванию так необходимого в этот период жизни кальция, что уже становится опасным для растущего организма и может способствовать появлению первых признаков остеопороза.

спортивное питание для детей 12 лет

Что касается употребления таких напитков во время тренировок, то тут надо запрещать однозначно. Такой напиток только увеличит жажду, вызовет расстройство желудка, вздутие, тошноту и т.д. Это надо однозначно объяснить ребёнку и не допускать её потребления при активных занятиях спортом. Сходить иногда в выходные в Макдональдс и чуток «отравиться» можно, ничего страшного. Если питаться большей частью правильно и полноценно, то гамбургер со стаканом колы не принесёт большого вреда, но и злоупотреблять этим не стоит. Больше писать нечего.

Вывод: Газировка — вредный напиток, но при полноценном питании позволить ребёнку стакан газировки можно. Не впадайте в крайности. Во время тренировки или как средство утоления жажды, такие напитки недопустимы.

Коллаген

Коллаген — белок, который является основой всей соединительной ткани организма. Основной процесс, идущий в организме ребёнка — это выработка коллагена и строительство новых тканей. Мы состоим из коллагена. У взрослого человека интенсивная выработка коллагена прекращается, он идёт только на замену и обновление тканей, а при недостатке питательных веществ и нарушении обменных процессов коллаген может уже вырабатываться неполноценным и не выполнять в полной мере своих функций, что с возрастом всё более и более заметно. Принимая коллаген, мы подталкиваем организм и даём ему необходимые ингредиенты именно для этого процесса. Он распознаёт пептиды и аминокислоты коллагена и при нормальных условиях пускает для выработки более качественного коллагена в нужных местах и количестве.

Такой вопрос мне тоже задавали: «Нужно ли ребёнку принимать коллаген?» Большей частью я уже ответил. Принимать добавки коллагена ребёнку не нужно. Это натуральный естественный продукт, особенно от надёжных производителей и он не повредит совсем, но в этом нет смысла. У ребёнка выработка коллагена является естественным и интенсивно проходящим процессом, независимо от того спортсмен он или нет. Для этого весь организм работает днём и ночью. Главное, дать организму необходимые питательные вещества, что бы не было недостатка в строительных материалах.

Да, при интенсивных физических нагрузках потребности организма возрастают, но главным образом всё в тех же стандартных питательных веществах. Так что лишний раз дайте перед тренировкой ребёнку банан. Когда тренировки станут серьёзным делом, можно добавить аминокислоты и другое спортивное питание для обогащения рациона. А когда настанет сознательный возраст, уже спортсмен сам решит для себя что и в каких количествах необходимо для поддержки организма.

Есть случаи заболевания суставов и травм, которые присущи именно в детском и переходном подростковом возрасте, тогда потребление таких добавок может быть оправдано, но это уже только после консультации с врачом, который берёт на себя ответственность, назначая лекарства и давая рекомендации.

Вывод: У ребёнка выработка коллагена является естественным и интенсивно проходящим процессом, независимо от того спортсмен он или нет. Для этого весь организм работает днём и ночью. Главное, дать организму необходимые питательные вещества, что бы не было недостатка в строительных материалах. Принимать коллаген ребёнку не имеет смысла.

Пивные дрожжи

Пивные дрожжи — натуральное природное средство, знакомое своими полезными качествами уже очень давно. Эта добавка состоит из специальных грибков и является просто кладезью витаминов, минералов, аминокислот, белка, а также важных ферментов для пищеварения. Пивные дрожжи издавна применяли для нормализации обменных процессов в организме и особенно в детском возрасте при повышенных умственных и физических нагрузках, а также при проблемах с весом и его недостатке.

При помощи пивных дрожжей поправиться или похудеть, или вылечиться нельзя. Они имеют свойство за счёт богатейшего состава нормализовывать обмен веществ, устранять недостатки необходимых элементов, что помогает организму естественным путём самостоятельно устранять проблемы. Впрочем, по другому пока и не возможно. Считается, что пивные дрожжи способны помочь при угревой сыпи, опять же за счёт нормализации обмена веществ и налаживания внутренней работы организма.

Now Foods, Пивные дрожжи, 650 мг, 200 таблеток

Видов такой добавки множество. Добавляя определённые вещества и элементы можно усилить нужное воздействии на организм. Добавка для ребёнка очень полезная и для ребёнка-спортсмена в первую очередь, но как и везде есть свои минусы. Их немного: это возможные индивидуальные непереносимости и аллергии. Однако положительного в употреблении этой добавки намного больше и польза неоценима для поддержки и при нагрузках на организм.

спортивное питание для детей 12 лет

Вывод: Пивные дрожжи являются полностью натуральной и полезной добавкой, нормализующей обменные процессы и снабжающей организм ребёнка целым комплексом полезных микроэлементов. При проблемах, связанных с усталостью, нагрузками, плохим питанием, высыпаниями на коже и гормональными нарушениями можно попробовать принимать.

Спортивные специализированные добавки

Спортивное питание достаточно развитая отрасль и не ограничивается одним протеином, аминокислотами и витаминами. В человеческом организме за физические процессы, силу мышц, их рост, координацию, скорость и другие важные показатели отвечает множество специфических соединений. Часто нагружаемые и травмируемые мышцы необходимо поддерживать дополнительно для эффективного восстановления. Сейчас научились выделять в концентрированном виде для дополнительного приёма достаточно много веществ, изучены их действие и функции в организме. Взрослому человеку, при регулярных физических нагрузках зачастую такие вещества в дополнительных количествах необходимы. Особенно это касается бодибилдинга, где идёт усиленная нагрузка именно на развитие и увеличение массы мышечной ткани. Скажу про самые известные.

Креатин — вещество, вырабатываемое мышечными волокнами и участвующее в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках, является естественным компонентом мышечной ткани всех млекопитающих. Влияет на силу, мышечную массу и выносливость мышц. Дополнительно его можно получить из животных продуктов и мяса. Понятно, что без него рост мышц невозможен. Начну с того, что заниматься бодибилдингом детям вообще не рекомендуется при ещё не сформированном организме, следовательно и принимать такую добавку не нужно. Для других видов спорта достаточно и того количества креатина, что поступает при полноценном сбалансированном питании.

Глютамин —  это важная аминокислота, которая входит в состав белка и необходима для роста мышц и для иммунной системы. Мышечные ткани состоят на 60% из глютамина. Поэтому его принимают дополнительно именно для роста и увеличения мышечной ткани. Смысла её принимать ребёнку нет.

Вывод: Принимать эти специализированные добавки даже при занятиях спортом, когда много сил и энергии, не стоит. Кроме того, у всего есть норма и чаще всего в детском возрасте этих веществ организму и так хватает, а нагрузки не такие большие, чтобы их восполнять дополнительно.

Дополнительно включать эти добавки в рацион спортсмена стоит после 16 лет. Тогда наступает самое лучшее время для начала занятий именно бодибилдингом. Мышцы очень хорошо реагируют. Но и тогда приём этих добавок считаю не так важен, как полноценное питание.

Добавки, повышающие уровень гормонов тестостерона (для мальчиков) и

эстрогена (для девочек). Здесь всё кратко: в таком возрасте, когда идёт активный рост, активное изменение гормональной системы и часто бывают естественные индивидуальные гормональные взрывы и особенности, такие добавки просто опасны.

Однозначно нельзя!

Кофеин и энергетические напитки, содержащие стимулирующие вещества

спортивное питание для детей 12 лет

Кофеин — это вещество, являющееся стимулятором нервной системы. Часто добавляется в жиросжигающие добавки. Для молодого организма с бурным ростом и становлением всех систем, такая добавка принесёт только вред. Энергетические стимулирующие напитки вредны даже взрослым, как учащающие сердцебиение и стимулирующие активность. Для маленького организма чрезмерное употребление кофеина ведёт к перевозбуждению, психоэмоциональной нестабильности, неадекватному поведению. Если их принимать ещё и при занятиях спортом, возможна опасность для сердечно-сосудистой и других систем. Не забывайте, что кофеин содержится в кофе, чае, газированных напитках, что при их избытке приведёт к проблемам со здоровьем.

Вывод: Напитки-энергетики, много кофе, и специальные добавки, имеющие стимулирующее и бодрящее действие  — детям однозначно принимать нельзя!

Молозиво (Колострум)

Молозиво  — густое вещество жёлтого цвета, выделяемое молочными железами животных-млекопитающих, в том числе и человека,  в первые двое-трое суток после родов.

Колострумом называют концентрат молозива.

При вскармливании молозивом в организме новорождённого организма формируется иммунная система и вырабатывается так называемый пассивный иммунитет (иммунитет, приобретённый без перенесения заболевания).

В промышленных масштабах молозиво производится из коровьего молока. Коровье молозиво содержит иммуноактивные факторы, биологические стимуляторы и питательные вещества, которые оказывают общеукрепляющее и омолаживающее действие на весь организм.

В молозиве содержатся биологически активные вещества природного происхождения: антибиотики; интерферон и иммуноглобулины; полипептид с высоким содержанием пролина, регулирующий иммунную систему (PRP); инсулиноподобный гормон; фактор, замедляющий старение; вещества с кортизоноподобными свойствами; ростовой фактор; ферменты, липиды, олиго- и полисахариды.

По составу молозиво можно считать единственным природным «гормоном роста». Что достаточно важно для спортсменов и бодибилдеров.

Такая добавка является отличным средством поддержки иммунной системы и применять её при заболеваниях, простудах и для профилактики намного полезнее, чем что-то другое. Такая добавка имеет и специальные детские варианты.

Symbiotics, Colostrum Plus для детей, со вкусом апельсинового крема, 120 жевательных таблеток

А вот добавка колострума, обогащённая полезными бактериями и другими веществами. Супер полезная и для детей, и для взрослых. Symbiotics, Кандида баланс, с колострум Плюс и пробиотиками, 120 капсул

Вывод: Молозиво (колострум) является одним из самых лучших средств как для профилактики заболеваний, так и помогающим справиться с ними за счёт мощной поддержки иммунной системы. Благодаря уникальным природным веществам, созданным природой для помощи новорождённому организму при появлении на свет, данное средство очень полезно. Советую давать эту добавку детям при сильных физических нагрузках, в периоды эпидемий и заболеваний.

Другие биологически-активные добавки к пище

В эту группу можно включить такие всем известные добавки как прополис, цветочная пыльца, маточное молочко, спирулина, женьшень и другие.

спортивное питание для детей 12 лет

Это уже еда, обладающая повышенным количеством питательных активных веществ. Периодически полезно любому человеку и детям в том числе как средства, укрепляющие иммунную систему, нормализующие обменные процессы и помогающие организму противостоять неблагоприятным условиям жизни, неполноценному питанию, повышенным умственным и физическим нагрузкам в любом возрасте.

Главное, не принимать их и не надеяться как на панацею при любых заболеваниях и проблемах и не думать, что этого достаточно для крепкого здоровья ребёнка.

Здоровье — это ёмкое понятие, включающее множество составляющих и только соблюдение всех принципов здоровья постоянно и комплексно позволит организму быть крепким и противостоять нагрузкам и заболеваниям в любом возрасте.

Вода и спортивные напитки-изотоники для детей

Вода — основа жизни и нашего существования. Жизнь зарождается в воде и все процессы в организме происходят в воде. Пить воду надо всем и всегда. Тут не имеет значения возраст и занятия. Климат, физическая активность и другие причины только влияют на количество воды, которую нужно потреблять. От этих же факторов зависит количество теряемой организмом воды. При занятиях активными видами спорта с потом выходит большое количество воды, что недопустимо и отрицательно влияет на организм и процессы, происходящие в нём.

Встречал тренеров, которые запрещают спортсменам и особенно маленьким спортсменам во время тренировок пить воду. Это просто недопустимо. Такие ограничения опасны. Механизм прост. Когда мы тренируемся или выполняем интенсивную физическую работу, за счёт энергии происходит нагревание организма. Отдавая воду в виде пота, происходит охлаждение и регулирование температуры тела в строгих границах.

Но чем меньше воды, тем, естественно, гуще кровь, а значит сердцу нужно больше сил её прокачать по сосудам, а органы и ткани, не смотря на старания сердца, меньше получают питательных веществ и кислорода. Наверное замечали, что пить воду через трубочку гораздо легче, чем кефир. Тот же принцип.

Дети потеют меньше, поэтому и вероятность перегрева организма выше, остальные процессы идентичны взрослым. Воду пить обязательно нужно, тем более во время физических занятий. Но воду надо пить небольшими глотками через каждые 15-20 минут. Сложность в том, что за ребёнком надо следить. Конечно, когда захочет, он сам попьёт, но хотя вода усваивается моментально, нельзя пить сразу много и идти с полным желудком заниматься.

Что касается изотоников — специальных напитков, обогащённых минералами и предназначенных для питья во время тренировки, то большой необходимости в их приёме нет. Лучше хорошей чистой воды ничего нет. Лично я, пробуя как то, так и другое, изменений не отмечаю. Кроме того, такие напитки часто содержат красители и консерванты, а это может вызвать и тошноту во время занятий, и вздутие, и обострить аллергические реакции. Про изотоники у меня есть очень хорошая статья здесь. Советую ознакомиться.

Однако, если ребёнок принимает участие в соревнованиях, имеет сильную физическую нагрузку и требуется максимально поддержать организм при нагрузке, для последнего решающего рывка, то специалисты всё же советуют принимать изотоник для быстрого восполнения микроэлементов в организме. Могу только посоветовать подойти к этому вопросу внимательнее, не брать дешёвые напитки, содержащие красители и ароматизаторы, искусственные добавки. Я бы в таком случае посоветовал сделать изотоник самому или приобрести например такой вариант в виде шипучих таблеток.

Мне понравилось. Лёгкий приятный привкус, быстро и полностью растворяется без остатка, бутылку не окрашивает. Можно сделать простой напиток с оттенком любого вкуса. При этом вы будете уверены, что там нет лишнего сахара, красителей и консервантов. Весь состав чётко указан.

Знаю, что есть рекомендации давать детям во время тренировок разбавленный водой фруктовый сок. Я бы так делать не стал. Сок содержит достаточно много сахара, что вызовет только большую жажду. Кроме того, зная настоящий вкус сока, боюсь, ваш малыш откажется пить.

Заключение

Напоследок порекомендую ещё кое-что для облегчения потребления добавок и таблеток. Наверное, каждый из нас помнит, как мама растирала горькие таблетки, смешивала с вареньем и давала нам при болезни. Нет, я не против варенья, хотя и можно иногда заменить его на что-нибудь не только вкусное и оригинальное, но и полезное.

Now Foods, Organic Maple Syrup, органический кленовый сироп (473 ml) Проверено! Вкусно!

А ещё посоветую специальные приспособления для резки и измельчения таблеток, которые легко разотрут или разрежут таблетку для маленьких детей или пожилых, или если совсем не получается глотать крупные капсулы.

Apex, Измельчитель таблеток

спортивное питание для детей 12 лет

Apex, нож для таблеток

Мы разобрали почти всё, что можно отнести к добавкам, так или иначе касающихся ребёнка и ребёнка, активно занимающегося спортом и имеющим повышенные нагрузки на организм, находящийся, помимо всего прочего в фазе активного формирования. Эти два обстоятельства заставляют родителей, по крайней мере должны заставить, ответственнее подойди к питанию своего чада.

В этом мире всё имеет две стороны и здесь тоже самое: одни добавки полезны и необходимы, другие бесполезны, третьи даже вредны. Ещё раз обращаю внимание, что

для любого ребёнка самое важное — это сбалансированное разнообразное питание, способное снабдить растущий организм всеми питательными веществами и учитывающее энергозатраты ребёнка.

Энергетическую ценность любых продуктов можно сейчас найти очень легко и посмотреть подходят ли они в вашем случае. Про это здесь писать не буду: уже не уверен, что кто-то до этого места доберётся.

Многие специалисты подчёркивают важность формирования привычек здорового питания с самого детства у ребёнка и особенно при занятиях спортом. Легче всего посадить ребёнка на протеиновый коктейль и надеяться, что все проблемы решены. Надо понимать, что добавки являются только добавками, пусть и абсолютно натуральными, являются дополнением к уже налаженному правильному питанию. Что касается детей, то ребёнку стоит добавлять в рацион питания добавки только в случае действительно сильных умственных и физических нагрузок.

Мы рассмотрели добавки, которые способны мягко и эффективно поддержать детский организм в случаях переутомления и повышенных нагрузках, а также те, которые можно применять при серьёзных нагрузках, когда ребёнок не просто пару недель позанимался в секции, а относится к этому серьёзно, посвящает значительную часть своего времени спорту, тренировочный процесс скоординирован и отлажен, поставлены цели и теперь только надо идти, не сворачивая к победам и достижениям.

В период своего становления молодой здоровый организм, полный сил, сам способен раскрыть свой потенциал и выполнять сложные поставленные перед ним задачи.

Также может возникнуть вопрос: «Почему же все эти добавки, которые такие натуральные и полезные, не всегда принимаются организмом и не могут заменить еду?».

Про то, что наша пищеварительная система сложна и даже имеет свои интеллект, я уже коснулся здесь. Человек начинает процесс питания не в желудке и не во рту, а гораздо раньше. Мы весь мир воспринимаем всеми органами чувств и еду аналогично. Мы чувствуем запах, видим накрытый стол и запускаются процессы подготовки: клетки выделяют то количество кислоты и желудочного сока, которого должно хватить в каждом конкретном случае, другие клетки обеспечивают защиту от этой кислоты и выделяют аналогичное количество слизи, начинают работать слюнные железы, готовые принять пищу.

Когда мы просто закидываем в себя таблетку, пусть и супер полезную, организму трудно отреагировать на неё правильно. Ни вы, ни он не знает что это, какого вкуса, для чего и будет ли она вообще съедобна. Поэтому все добавки необходимо принимать с другой обычной пищей. В этом случае, они не одиноки перед строгой таможенной системой организма.

Или вспомните про все эти истории о беременных мамочках, посылающих своих мужей глубокой ночью за огурцами в шоколаде. Здесь организм точно требует того, что, как ему известно, содержит необходимые ему элементы. И заметьте, он не потребует таблетку кальция, а именно цельный пищевой продукт, который наверняка примется организмом. И не потребует какого-нибудь экзотического дуриана, который не пробовал и не знает, что в нём содержится. Иначе в Таиланд пришлось бы мужу лететь.  Вот если бы у всех и всегда организм был способен так ярко говорить о своих желаниях и потребностях!

Добавки являются концентратом ограниченного количества полезных веществ и содержат несколько активных компонентов. Теперь возьмите яблоко. Чем оно отличается от одинокой, пусть и полезной витаминки? Яблоко даёт организму помимо витаминов множество других полезных соединений, ферменты, для своего же переваривания, клетчатку, воду и ещё много чего. Это целый набор всего, что и было предусмотрено природой для питания человека. Весь этот механизм я представляю себе именно так.

Идя по супермаркету, обратил внимание на особенность: проходя мимо полок с чипсами и сухариками, во рту резко увеличивается количество слюны и хочется чипсинку. Нет, у меня проблем нет, я могу себе это позволить, но не считаю это нужным; организм же знает, что это вкусно, что там все эти глутаматы натрия и другие спецдобавки, на которые мы все подсажены и сразу реагирует и готов к приёму.

Так что от того каким образом вы сформируете правильные пищевые привычки вашего ребёнка зависит его здоровье и следовательно возможности в осуществлении своих целей и мечты. Обеспечьте ему это. Наверное, это главная функция родителей в этом мире — правильно воспитать и обеспечить лучшую жизнь своему ребёнку. Надеюсь, что простая сказка про Клеточку будет полезна в объяснении ребёнку некоторых основ.

Я надеюсь, что статья будет вам полезна и поможет в таком нелёгком деле — воспитании будущего чемпиона. А главная цель человека — это победа и не только в спорте, хочу заметить.

Всего доброго. Не болейте!

Спортивное питание для детей и подростков

Юные спортсмены должны понимать, что понадобятся годы на приобретение силы, пиковой скорости, мощности, качественной мышечной массы, а также потребуется хорошо структурированная программа тренировок и питание. Практически невозможно получить результатов как у знаменитых спортсменов за короткий промежуток времени, если конечно не использовать стероиды. Но в подростковом возрасте в период развития вторичных половых признаков, применение запрещенных препаратов чревато негативными последствиями, также юные спортсмены должны запомнить, что пищевые добавки эффективны только при должном питании.

Ограничение производительности

Главный залог успеха юных спортсменов — это правильное развитие нервной, скелетной и мышечной систем. Пик мышечной массы, как правило, наблюдается у мужчин в возрасте 18-25 лет, у женщин 16-20 лет. Формирование костей у юношей заканчивается к 20 годам, но разница в годах может существенно отличатся. У женщин формирование скелета заканчивается на 2-3 года раньше мужчин.

Спортсмены доподросткового возраста должны сосредоточится на технике выполнения упражнений, так как на данном этапе силу и выносливость они не смогут существенно развить ввиду отсутствия оптимальных уровней анаболических гормонов.

В подростковом возрасте, лица мужского пола испытывают на себе 10-ти кратное увеличение тестостерона, который значительно повышает успехи в наборе мышечной массы, силе и скорости.

Рекомендации по спортивному питанию и добавкам

Для тренеров и родителей не всегда легко определить, когда и какие категории спортивного питания рекомендовать молодым спортсменам. Они должны понимать, что спортивные добавки должны выступать как помощники и дополнения к сбалансированному питанию молодого спортсмена. Сбалансированное питание – это основа, а пищевые добавки – лишь дополнительное преимущество.

Представленная система питания для подростков построена на пяти методических рекомендациях:

  • Адекватная калорийность рациона:

Питание имеет первостепенное значение в развитии биологических систем организма. Дети и юные атлеты должны сосредоточится на потреблении достаточного количества калорий или энергии, т.к. часто наблюдается дефицит в связи с активным образом их жизни. Для подсчета калорий можно использовать формулу Бенедикта Харриса.

Уровень потребления жиров и углеводов, мало чем отличается от уровня потребления взрослого спортсмена из расчета на килограмм массы тела.

  • Употребление сбалансированного и разнообразного питания:

Продукты питания содержат в себе различные питательные вещества, необходимые для спортсменов. Фрукты и овощи богаты множеством витаминов и минералов, а также антиоксидантов. Эти продукты являются природными источниками кверцетина, ресвератрола. Молочные продукты являются ценным источником белка, кальция и витамина D.

Постное мясо богато железом, цинком, витаминами B12, B6, аминокислотами. Полезные жиры, которые содержатся в оливковом масле, рыбе, миндале, грецких орехах, арахисе, кокосовом масле, семенах льна, содержат жирные кислоты, которые необходимы для здоровья и нормального функционирования клеток в нашем организме. Очевидно, прежде чем прибегать к пищевым добавкам, юные спортсмены должны строить рацион своего питания из разнообразной и здоровой пищи.

Наиболее часто в рационе у подростков встречаются недостатки витамина D, железа, кальция, магния, фосфора, а также витаминов А, С, Е.

  • Время приема питательных веществ:

Оптимизировать рацион можно за счет правильного режима употребления пищевых добавок, до тренировки и после тренировки. Рекомендации для юных спортсменов не отличаются от взрослых.

Заменители пищи, питательные батончики Способствуют восполнению энергетических потребностей и увеличению веса Варьирует в зависимости от диеты и потребностей в калориях Варьирует в зависимости от диеты и потребностей в калориях Варьирует в зависимости от диеты и потребностей в калориях
Протеин (казеин, сывороточный, яичный) Восполнение потребностей белка Суточная норма белка: 1.2-2 г/кг веса, 15-25 г до и после тренировки Суточная норма белка: 1.2-2 г/кг веса, 15-25 г до и после тренировки Суточная норма белка: 1.2-2 г/кг веса, 15-25 г до и после тренировки
Биотин Повышает энергетический обмен 12 мкг в сутки 20 мкг в сутки 25 мкг в сутки
Фолиевая кислота Способствует эритропоэзу, синтезу ДНК и белков 200 мкг в сутки 300 мкг в сутки 400 мкг в сутки
Ниацин Повышает энергетический обмен, укрепляет нервную систему, кожу и пищеварительный тракт 8 мг в сутки 12 мг в сутки 14-16 мг в сутки
Пантотеновая кислота Повышает энергетический обмен 2 мг в сутки 4 мг в сутки 5 мг в сутки
Рибофлавин Повышает энергетический обмен 600 мкг в сутки 900 мкг в сутки 1000-1300 мкг в сутки
Тиамин Повышает энергетический обмен и укрепляет нервную систему 600 мкг в сутки 900 мкг в сутки 1000-1200 мкг в сутки
Витамин А Улучшает зрение, антиоксидантная защита, укрепление иммунной системы, стабилизация клеточных мембран, рост и восстановление тканей 1333 ЕД в сутки 2000 ЕД в сутки 2000 ЕД в сутки
Цианокобаламин Способствует эритропоэзу, синтезу ДНК и функционированию нервной системы 1,2 мкг в сутки 1,8 мкг в сутки 1,8 мкг в сутки
Витамин С Антиоксидантная защита, укрепление иммунной системы, синтезу коллагена, увеличивает абсорбцию железа 25 мг в сутки 45 мг в сутки 45 мг в сутки
Витамин D Участвует в синтезе протеина, иммунной защите и содействует здоровью костной системы 600-1000 ЕД в сутки 600-1000 ЕД в сутки 1000-2000 ЕД в сутки
Витамин Е Антиоксидантная защита 10,5 ЕД в сутки (7 мг в сутки) 16,5 ЕД в сутки (11 мг в сутки) 22,4 ЕД в сутки (15 мг в сутки)
Кальций Укрепление скелета и сокращение мышц 1000 мг в сутки 1300 мг в сутки 1300 мг в сутки
Хром Повышает чувствительность к инсулину 15 мкг в сутки 25 мкг в сутки 25 мкг в сутки
Медь Укрепление костей, мышц и кровеносных сосудов 440 мкг в сутки 700 мкг в сутки 900 мкг в сутки
Йод Поддерживает функцию щитовидной железы 90 мкг в сутки 120 мкг в сутки 150 мкг в сутки
Железо Способствует эритропоэзу 10 мг в сутки 8 мг в сутки 11-15 мг в сутки
Магний Содействует формированию костей, передачи нервного импульса, гомеостаза и сокращении мышц 130 мг в сутки 240 мг в сутки 360 мг в сутки
Марганец Содействует формированию соединительных тканей, костей, метаболизме жира и углеводов 1,5 мг в сутки 1,9 мг в сутки 1,9 мг в сутки
Фосфор Поддерживает развитие скелетной системы 500 мг в сутки 1250 мг в сутки 1250 мг в сутки
Калий Контроль электролитного и водного баланса 3800 мг в сутки 4500 мг в сутки 4500 мг в сутки
Селен Антиоксидантная и иммунная защита 30 мкг в сутки 40 мкг в сутки 55 мкг в сутки
Натрий Контроль электролитного и водного баланса 1200 мг в сутки 1500 мг в сутки 1500 мг в сутки
Цинк Антиоксидантная и иммунная защита 5 мг в сутки 8 мг в сутки 9-11 мг в сутки
Холин Содействует синтезу нейромедиаторов и передаче клеточного сигнала 250 мг в сутки 375 мг в сутки 400-550 мг в сутки
Омега-3 жирные кислоты Укрепление клеток мозга, нервно-мышечное развитие и иммунная защита 0,5-1 г в сутки EPA и 0,5-1 г в сутки DHA 1-3 г в сутки EPA и 1-3 г в сутки DHA 1-3 г в сутки EPA и 1-3 г в сутки DHA
  • Потреблять достаточное количество жидкости:

Важно потреблять достаточное количество жидкости в течении для и во время тренировки, последствия обезвоживания на производительность и выносливость схожи между молодыми и взрослыми спортсменами: потеря всего 1% жидкости приведет к падению физических показателей и производительности в целом.

Молодые спортсмены должны стремится употреблять не менее 12 мл воды на каждый килограмм собственного веса за каждый час тренировки.

Электролиты имеют важное значение в процессе усвоения жидкости. Сочетание воды и углеводно-электролитных напитков должно использоваться во время тренировки, для предотвращения обезвоживания. Не маловажно принимать достаточное количество воды с пищей богатой натрием и другими электролитами.

  • Распорядок приемов пищи:

Распорядок вашего дня должен включать в себя 5-6 сбалансированных приемов пищи, а также перекусов в течении дня. Следует убедится, что спортсмены получают достаточное количество калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Юные спортсмены, должны начинать свое знакомство с пищевыми добавками со следующих: витамины, минералы, гейнеры, протеиновые добавки и рыбий жир. Эти добавки, смогут помочь спортсменам в достижении некоторых принципов питания упомянутых выше. Необходимо проявлять осторожность к добавкам, которые содержат креатин, бета-аланин, аминокислоты, кофеин, прогормоны.

Американский колледж спортивной медицины (ACSM), двусмысленно рекомендовал лицам моложе 18 лет не применять креатин из-за возможных побочных эффектов. Не смотря на эту рекомендацию, сообщается что 5%-8% от всех 10-18 летних спортсменов из докладов (Nemet & Eliakim, 2009) использовали креатин. Принимая это во внимание, эти критерии помогут нам сделать правильный выбор в понимании, когда уместно начинать употреблять данные добавки.

Критерии использования пищевых добавок спортсменами детского и подросткового возраста

Спортивное питание можно применять, если соблюдены следующие условия:

  • Соблюдены все вышеперечисленные принципы здорового, сбалансированного и рационального питания с адекватным потреблением калорий, питательных веществ и жидкости.
  • Как правило применение специального спортивного питания рекомендуется с подросткового возраста (12-14 лет).
  • Спортивный опыт непрерывных тренировок составляет хотя бы 2 года.

Второй критерий заключается в том, что спортсмен достиг полового созревания и приближается к концу подросткового периода. Как упоминалось ранее, в полной мере реализовать свой потенциал спортсмен может в тот период, когда уровни анаболических гормонов находятся на оптимальном уровне. Большинство диетических добавок призваны помочь спортсменам во время тренировок, позволяя работать, например, более интенсивно, либо улучшить восстановление после тренировки. Как результат, большинство спортсменов могут получить значительное улучшение результатов, после полного наступления зрелости, а их организм будет лучше откликаться на тренировку.

Перед тем как принимать добавки, следует добиться максимальных результатов лишь использованием программы тренировок, режимом питания и восстановления. После появления застоя в результатах, следует проконсультироваться с вашим тренером, для составления новой программы тренировок.

Прием пищевых добавок даст вам преимущество в улучшении спортивных результатов на 3% — 15%. Все спортсмены имеют генетический потолок, выше которого получить результаты не получится.

Приобретение

  • Заказать на Body-factory.ru
  • Заказать на Zel-sport-pit.ru
  • Заказать на Fit-health.ru
  • Заказать на Nutrafit.ru
  • Заказать на Sportfood40.ru

Читайте также

  • Оценка питания детей-спортсменов
  • Правильный режим питания для детей-спортсменов
  • Меню и рационы питания для детей спортсменов
  • Питание и контроль состава и массы тела
  • Диеты для детей занимающихся спортом
  • Спортивное питание для детей
  • Витаминно-минеральные комплексы для детей
  • Диета для увеличения мышечной массы у подростков
  • Физиология детей и подростков
  • Аэробная производительность детей и подростков
  • Анаэробная производительность детей и подростков
  • Обмен веществ у детей и подростков

Литература

  • Bailey RL, Fulgoni VL, Keast DR, Lentino CV, Dwyer JT. Do dietary supplements improve micronutrient sufficiency in children and adolescents? Journal of Pediatrics.
  • Baechle TR, Earle RW. Essentials of strength training and conditioning. Champaign, IL: Human Kinetics, 2008, 141-150.
  • Nemet D, Eliakim A. Pediatric sports nutrition: An update. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care. 2009; 12: 304-309.
  • Petrie, Heather J., Elizabeth A. Stover, Craig A. Horswill. Nutritional Concerns for the child and adolescent competitor. Nutrition 20, (2004): 620-631.
  • Rowland T. Fluid replacement requirements for child athletes. Sports Medicine. 2011; 41(4): 279- 288.
  • Singh M. Role of micronutrients for physical growth and mental development. Indian Journal of Peditatrics. 2004; 71: 59-62.

Вы здесь: Статьи→ Спортивное питание → Прочее

Медали
статьи:
более 1000
комментов

За что статьям даются медали:

Автор: Тимко Илья

— владыка всея сайта и фитнес-тренер

|

подробнее >>

Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007. Автор и создатель сайта tvoytrener.com. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.

Место в

рейтинге авторов

:

вне конкурса    (

стать автором

)

Размещено: 2014-12-30

   Просмотров: 79 782

Все статьи этого автора >>

Все статьи этого автора >>

Идёт загрузка статей…

В начале, я не хотел писать статью на эту тему. Типа – и так всё понятно. Но потом посмотрел, что про это пишут люди в интернете. Такой ахинеи поначитался! И понял – что всё очень запущено.

ЛЮБОЕ спортивное питание можно начинать принимать с ЛЮБОГО ВОЗРАСТА.

Иногда исключением могут быть некоторые виды комплексных жиросжигателей и предтренировочных комплексов. Из-за того, что в них содержаться кофеин, и другие сильнодействующие вещества, стимулирующие психику и оказывающие воздействие на сердечнососудистую систему. Если у подростка слабое сердце, то в таком случае лучше подождать до 18 – 20 лет.

Теперь обосную свою точку зрения. Для начала скажу буквально пару слов о сущности спортивного питания. Почти всё спортивное питание представляет собой те или иные элементы, которые есть в обычной пище:

  • Углеводы,
  • Белки,
  • Отдельные аминокислоты,
  • Креатин,
  • Коллаген,
  • L-карнитин и т. д.

Абсолютно все эти элементы присутствуют в нашей повседневной пище. Любой человек с самого рождения начинает есть и креатин, и аминокислоты и L-карнитин, и коллаген, и углеводы. Просто потому, что всё это присутствует в том или ином количестве в обычной пище. И когда кто-то говорит 16-ти летнему парню: «Не ешь пока креатин. Подожди лет до 20». Мне хочется сказать в ответ»: «Чувак, да он, вообще-то, уже 16 лет ест креатин!». Кто не знал – креатин есть в любом мясе. И не только в мясе (специально для вегетарианцев).

А L-карнитин есть в мясе, фруктах, овощах и многих других продуктах. И какой вид спортивного питания не возьми – всё его составляющие вы едите с самого рождения.

Просто дозировки нужно подбирать соответствующие. Если это подросток весом 50 кг, которому 15 лет, то не нужно ему принимать в сутки по 300 грамм гейнера, или по 20 грамм креатина.

Лично моё мнение — сейчас в мире идёт глобальное ухудшение качества продуктов питания. Под качеством я имею в виду наличие полезных элементов в пище. Современная еда всё более бедна на витамины, минералы, белок, аминокислоты и т. д. Поэтому, спортивное питание сейчас служит хорошим источником нехватки этих элементов из обычной пищи. И является хорошим противовесом плохой повседневной еды.

Так же я считаю, что некоторые виды спортивного питания нужно употреблять даже людям, которые далеки от спорта. Это в первую очередь касается:

  • Протеина,
  • Отдельных аминокислот,
  • Витаминно-минеральных комплексов.

Если вам кажется, что я несу чушь, то лично я 5 лет изучал человеческую физиологию и биохимию. Кроме этого, я имею 15 лет личного опыта приёма спортивного питания и 7 лет активно его использовал на своих подопечных. Я написал более 50-ти статей о спортивном питании. Так что, если что – готов ответить «за базар» в комментариях.

Противники спортивного питания обычно говорят: «Пускай лучше обычную пищу ест!» Пускай – я только за. Но если не хватает человеку с обычной пищей нужной дозы аминокислот и витаминов? Что делать? Есть больше обычной пищи? А если уже не лезет? Есть через «не хочу» пока не растянутся стенки желудка и не появится пузо? Мне кажется, это плохой вариант.

Употребления спортпита во время беременности и лактации

Всё спортивное питание можно употреблять женщинам до и во время беременности, и в период кормления грудью. По причинам, описанным в начале статьи.

Исключением здесь могут быть тестостероновые бустеры (трибулус, экдистерон, йохимбе). А так же препараты, в составе которых есть эти вещества. Их лучше не употреблять до и во время беременности женщинам, у которых и так повышенный уровень тестостерона. Так как высокий уровень тестостерона может помешать зачатию и вынашиванию.

Вывод

Подытожу. Могу уверенно сказать, что практически любое спортивное питание можно употреблять абсолютно с любого возраста. Что касается жиросжигателей и предтренировочных комплексов, то в некоторых случаях (если слабое сердце) лучше повременить до созревания организма (18 -20 лет). Но, опять-таки, это касается не всех.

Ну и напоследок, здесь вы можете посмотреть, какое спортивное питание рекомендует наш сайт и я лично. Удачи!

Мнение эксперта

Семина Ирина — консультант магазина спортивного питания Fit-food.

За эту статью выражаю личное «Спасибо»! На самом деле, очень часто обращаются мамы юных спортсменов. И это не обязательно будущие мастера спорта! Просто школьники, которые параллельно образовательному процессу ходят в карате, плаванье, футбол, занимаются легкой атлетикой , в общем все не перечислить! Главное, что нужно указать, что подрастающий организм испытывает большие нагрузки и энергозатраты. А если у ребенка повышены обменные процессы в организме, т.е. он и так худой, а тут еще три раза в неделю плаванье по 2 часа? Где брать силы и энергию? При том, что родители постоянно на работе. Чем будем кормить своих чад?

Здесь я остановлюсь. Потому что цель не призвать – кормите детей спортивными добавками, а задуматься. Может быть, действительно на данный момент нужно оказать такую помощь ребенку, может нужно обогатить пищевой рацион с помощью протеина, например. Главное правило — подходить ко всему с умом! Посоветоваться! И не с подругой, у которой дочь на рисование ходит, а с людьми, как Илья Тимко, с тренерами, которые сами этим живут. А решение всегда за вами!

И еще важный, очень важный момент статьи – составляющие спортивных добавок не привезены с марса или юпитера! Все это мы едим уже с молоком матери, в котором так же есть белок таурин и т.д. Часто наш страх основан только на не знании…

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

ПОДПИШИСЬ
Раз в неделю будешь получать письмо о новых тренировках, статьях, видео и скидках. Не понравится — отпишешься.

Похожие статьиПопулярные статьиСвежие статьи

Надежда

|

2018-06-06

Дочери 11 лет, вес 45, рост 155, занимается теннисом. Можно ли давать amino energi, если да то сколько и как долго можно давать?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Надежда

|

2018-06-06

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста ребенку 11 лет, можно ли давать во время тренировок по теннису amino energi, если да то сколько и в течении какого времени…в виде порошка… спасибо!

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Дима

|

2018-06-04

Здравствуйте,я бы хотел спросить что мне нужно употреблять и можно ли для набора мышечной массы и веса.Мне 15 лет,рост 177,вес 58 кг.Не будет ли вредно для ростущего организма?При этом что со здоровье все отлично.Раньше занимался спортом 10 лет самбо,сейчас хочу для себя набрать.Будьте добры ответить

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Светлана

|

2018-05-29

Здравствуйте. Сыну 8 лет. Три раза в неделю занимается тхэквондо. Рост 141 см, вес 32 кг. Сильно переживает во время соревнований и быстро перегорает как спортсмен. Расстраивается. Подскажите пожалуйста, что можно принимать для восстановления сил,повышения выносливости и в какой дозировке.И можно ли давать «Вальситон Антистресс» перед соревнованиями?

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-05-29

Здравствуйте. ванистон можно. берите протеин, всаа и карнитин. всаа пить утром на тощак, перед тренировкой, во время и после, по 5 грамм. карнитин пить два раза в день по 1000 мг. протеин принимать утром после еды и после тренировки по 30 грамм.

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Серега

|

2018-05-25

Здравствуйте! У меня два пацана по 10 и 11 лет, заниматься дзюдо, что вы посоветуете им пить для улучшения физической силы. Спасибо!!!

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Наталья

|

2018-05-23

Здравствуйте! Моему сыну 8,5 лет вес 22 кг, занимается КУДО три раза в неделю. Ни как не может набрать вес, что вы нам посоветуете?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Олег

|

2018-05-23

Здравствуйте! Ребёнок 8 лет профессионально занимается футболом, требуется рост мышц и массы, посоветуете какой гейнер и дозировку, спасибо

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

игорь

|

2018-04-27

Привет. можно-ли давать ребенку 12 лет amino5600 ?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Малик

|

2018-04-26

Здравствуйте, мне 12 лет, рост 170 или чуть больше, мышечная масса есть, занимаюсь плаванием и хотелось бы ещё больше массы, вешу 51 кг, подскажите что принять?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

эд

|

2018-04-17

Добрый день , что посоветуете детям , у меня два мальчика 14лет (163см 52кг) и 11лет (154см 35кг), занимаются карате с 6 лет , бывает со школы приходят в 17часов с 8утра потом на тренировку , летом думаю отдать в качалку , но вся загвостка в том , что им-бы не желателен набор массы (так-как перейдут на соревнованиях в другую категорию ) ,перед соревнованиями приходится старшему скидывать до 50кг

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Антон

|

2018-04-13

Добрый день. Сын 14 лет. Пловец. Две тренировки в день (утро, день). Рост 170 см, вес 40 кг. Кушает пять раз в день. Проводились исследования нашим университетом, присутствуют только две ткани: костная и мышечная. Очень худой. Что можете посоветовать для набора массы (жировой ткани)?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

София

|

2018-04-13

Здраствуйте. дочке 8 лет,рост 134, вес 26кг. занимается кикбоксингом. плюс школа и кружки. из-за большой нагрузки плохой аппетит. Посоветуйте какие добавки и в каком обьеме можно ей давать.

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-04-13

Здравствуйте. можете взять протеин, всаа и карнитин. всаа пить утром на тощак, перед тренировкой, во время и после, по 5 грамм. карнитин пить два раза в день по 250 мг. протеин принимать утром после еды и после тренировки по 30 грамм.

София

|

2018-04-13

Спасибо

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Надежда

|

2018-04-09

Здравствуйте,у меня сын 7раз в неделю занимается беголыжами(нагрузка серьёзная).Возраст 15лет,вес55кг.рост168см.Что нам с такой нагрузкой можно попринимать и в каких количествах.Пыталась разобраться сама,но голова кругом.И ещё,можно ли изотоник?

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-04-09

Здравствуйте, изотоник можно. берите протеин, всаа и карнитин. всаа пить утром на тощак, перед тренировкой, во время и после, по 5 грамм. карнитин пить два раза в день по 1000 мг. протеин принимать утром после еды и после тренировки по 30 грамм.

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Светлана

|

2018-04-08

Здравствуйте, сыну 14 лет, 7 лет занимается вольной борьбой. Что нужно для набора мышц (если правильно выражаюсь)

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Анна

|

2018-04-04

Доброго времени суток! Моя дочь (14лет) занимается бальными танцами с 6 лет. Можно ли ей принимать хондроитин и глюкозамин для поддержания суставов?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Елена

|

2018-03-31

Добрый день! Дочка занимается балетом каждый день по каждый день по 2-3 часа. Рост 152 см вес 43 кг возраст 13 лет. Очень надо похудеть. Диеты не помогают. Посоветуйте пожалуйста эффективный метод что может помочь!

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Анна

|

2018-03-31

Здравствуйте! Как правильно выбрать производителя bcaa, карнитина и глютамина? (Для мальчика 12 лет, если это влияет).

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-03-31

Здравствуйте! можете брать продукты и фирм оптимум нутришен и биотеч.

Анна

|

2018-03-31

Спасибо большое!!!

Анна

|

2018-03-31

Ещё вопрос, если можно) Стоит ли давать ещё и протеин? 12 лет, 151-41. Футбол с 6 лет, нагрузки большие, устаёт сильно, смена климата(смена фк клуба), мышцы в тонусе, болят иногда, рельеф хороший, рост не идёт(

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-03-31

да, можете, но подбирайте по вкусу что бы ему понравился.

Анна

|

2018-04-01

Подскажите сколько пить гейнера? Сколько раз в день, и в какое время лучше. И можно ли смешивать с bcaa и глютамином? Спасибо заранее за ответ!

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-04-01

Совмещать можно. гейнер пить по 50 грамм 3-4 раза в день в промежутках между едой.

Анна

|

2018-04-01

Ещё раз СПАСИБО!!!

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-04-01

Пожалуйста! обращайтесь.

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Мария

|

2018-03-30

Здравствуйте сыну почти 7 лет рост ниже среднего по таблице ВОЗ вес низкий . Не признает мясо в любом виде . Как набрать вес ?

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-03-30

Здравствуйте. можете взять всаа, карнитин и глютамин.

Мария

|

2018-04-20

Спасибо за ответ . Подскажите пожалуйста ещё в каких количествах сколько раз в день давать всё вами перечисленное ?

Мария

|

2018-04-20

А белок не нужен? (Молочные продукты кушает)

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-04-20

белок можете и с едой потреблять. всаа пить по 5 грамм 3 раза в сутки, карнитин по 250-500 мг в сутки, глутамин по 5 грамм 1-2 раза в сутки.

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Антон

|

2018-03-27

Здравствуйте!Мне 16 лет хожу в зал 6 раз в неделю что нужно употреблять,подскажите пж.Спосибо.

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Ирина

|

2018-03-27

Добрый день. Сыну 16 лет, рост 180, вес 65. Ходит в спортзал 2 раза в неделю по 2 часа и дома качается ежедневно примерно по 30 мин. Хочет красивое тело. Подскажите пожалуйста, что ему можно принимать и в какой дозировке? Спасибо.

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Алена

|

2018-03-24

Здравствуйте! Сыну 5 лет. Занимаемся хоккеем 3 раза в неделю.Хотим попринимать креатин. Нам можно?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Алена

|

2018-03-24

Здравствуйте! Сыну 5 лет. Занимаемся хоккеем 3 раза в неделю.Хотим попринимать креатин. Нам можно?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Янна

|

2018-03-23

Дочери 8 лет, акробатика на батуте, в связи с расписание школьным тренировки не каждый день, мышцы стали болеть, подскажите дозировку БСАА, вес примерно 30 кг? Спасибо!

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Стас

|

2018-03-22

Мне 16 лет , рост 170 а вес всего 47 что мне нужно употреблять ?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Алла

|

2018-03-18

Добрый день,сыну 12 лет,рост 157 см,вес 65 кг,за 2 года в тренажёрном зале с тренером достижений нет,мышечная масса не растет вообще, тестостерон ниже нормы в 20 раз,эндокринолог предложила подождать ещё полгода и после этого начинать колоть гормоны, можно ли попробовать пить трибулус или следовать рекомендациям врача? спасибо

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Татьяна

|

2018-03-14

Добрый день! Дочери 12 лет активно занимается большим теннисом, 5-6 часов в день, 6 дней в неделю. Рост 153 вес 47 кг. Чем поддержать в питании во время тренировок и во время соревнований. Спасибо.

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

юлия

|

2018-03-03

Здравствуйте. Моему сыну 10 лет.вес 32 кг. Рост 146 см. Занимается 4 года дзюдо 5 раз в неделю.Худоват но рельеф есть. Очень устает.Что посоветуете?

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Анна

|

2018-02-28

Здравствуйте Сергей.Что бы вы моглт посоветовать принимать сыну 14 лет рост 184 и вес 52 кг для набора веса .Если можно то напишите пожалуйста название и какие дозировки и что в какое время пить .На секции не ходит ни куда,но очень сильно устает в школе.Заранее спасибо

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Ольга

|

2018-02-27

Сергей, добрый день! Сыну 13 лет, рост 173, вес 51 кг. Занимается 5 лет плаванием, тренировки 6 раз в неделю, 1 час тренажерный зал + 1-2 часа вода. Стройный, высокий, есть рельеф. Ест мало, аппетит плохой. После тренировок мышцы болят. Подскажите пожалуйста, что можно принимать для набора мышечной массы,восстановления сил,повышения выносливости и в какой дозировке. Может быть еще что-нибудь посоветуете? Спасибо.

Сергей Ткаченко (тренер по бодибилдингу)

|

2018-02-27

можете взять протеин, всаа и карнитин. протеин пить по 30 грамм 3 раза в день в промежутках между едой. всаа пить утром на тощак, перед тренировкой, во время и после, по 5 грамм. карнитин пить два раза в день по 1000 мг. больше ничего не нужно.

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

Алена

|

2018-02-23

добрый вечер,подскажите пжл ,можно ли принимать жиросжигатели не посещая зал.и есть ли противопоказание при заболевании щетовидной железы?гормональный фон не в норме,придерживаюсь низкоуглеводной диете,вес не уходит????

ОТВЕТИТЬ

ОТВЕТИТЬ

Имя     E-mail для сообщения об ответах
Ответ

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

E-mail: (необязательно) для ответа

Ваше имя

Текст комментария

1 год ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *