Схема питания детей в год

• Приблизительная схема кормления ребёнка в 1 год.
• Новые блюда в схеме кормления ребёнка в 1 год.
• Особенности кормления ребёнка в 1 год.

Схема кормления ребёнка в 1 год предусматривает пять приёмов пищи в день. Такой режим сохраняется до полутора лет как минимум. Говоря языком цифр, суточный объём пищи годовалого малыша составляет 1200-1250 мл в день (без учёта жидкости).

Приблизительная схема кормления ребёнка в 1 год

Традиционно схема кормления ребёнка в 1 год включает в себя 5 приёмов пищи, завтрак «назначается» на 6 утра, но если ваш ребёнок встаёт позже, в этом нет ничего страшного – просто сохраните правильные интервалы между кормлениями и старайтесь придерживаться выбранной схемы.

6 утра

Первое утреннее кормление должно быть достаточно сытным, а потому педиатры рекомендуют завтракать кашами. Какие каши давать ребёнку зависит от вкусовых пристрастий малыша, но лучше, если вы будете готовить их на молоке и сдабривать сливочным маслом. Размер порции 200-220 граммов. Завершать трапезу можно чашкой чая с молоко или какао. Также предложите малышу бутербродик с небольшим кусочком сыра.

10 часов утра

В это время суток удобнее всего кормить ребёнка первыми блюдами – дайте малышу 100-граммовую порцию овощного супа, 100 граммов картофельного пюре с 50 граммами паровых котлет (рыбных или мясных). Запить можно киселём из свежих ягод (70-100 граммов).

14 часов дня

Третий приём пищи считается полдником, поскольку активность малыша более выражена в первой половине дня. Дайте малышу 100 мл кефира или кипячёного молока, несколько печенюшек и яблоко. Всё это легко поместится в карман коляски – перекусить можно будет прямо на прогулке.

18 часов вечера

Даже в схеме, начинающейся с 6 часов утра, это кормление считается ужином, а если ваш ребёнок встаёт попозже, то сомнений в том, что это последний «основательный» приём пищи, не остаётся. Но ужин не должен быть плотным – накормите малыша овощным пюре (100 граммов) – например, морковным или свекольно-яблочным, творогом (80 граммов) и сладким чаем или кипячёным молоком (100 граммов).

22 часа ночи

Отучая ребёнка плотно кушать на ночь, заведите традицию давать ему перед сном стакан кефира или молока (100 мл).

Конечно же, такая схема кормления годовалого ребёнка не является обязательной к исполнению — ещё одно мнение, на этот раз от экспертов Heinz? можно узнать из видео:

Обратите внимание, что приблизительная схема кормления ребёнка в 1 год не включает грудное молоко. Это вовсе не значит, что в жизни малыша больше нет места грудному вскармливанию. Несмотря на то, что молоко перестало быть основным продуктом, оно всё ещё полезно для малыша – если хотите, продолжайте кормить грудью утром и вечером или по требованию.

Новые блюда в схеме кормления ребёнка в 1 год

Как показывает практика, в год у ребёнка уже есть собственный кулинарный вкус, однако его гастрономический опыт ещё слишком мал.  Подробнее о том, какие продукты в какое время должен попробовать малыш, вы узнаете из таблицы. Нажмите на изображение, чтобы открыть его увеличенную версию.

Многие дети с удовольствием пробуют новые блюда, расширяя свой кругозор.

• Привычные паровые котлеты из мяса и рыбы можно начать «разбавлять» гуляшом и бефстрогановым.
• Овощное пюре, которое уже успело стать комбинированным, можно заменять рагу.
• Расширяется роль мучных блюд – пора «знакомить» малыша с блинчиками, оладьями, клёцками.

Постарайтесь, чтобы переход на взрослую пищу был плавным – придерживайтесь принципов здорового питания в приготовлении не только детской, но и взрослой пищи.

Особенности кормления ребёнка в 1 год

Многие мамочки с нетерпением ждут перехода ребёнка на «взрослый стол», однако это вовсе не означает, что настало время вручить малышу хот-дог и перестать думать о принципах правильного питания. Очень важно понимать, что расслабляться по-прежнему нельзя, нужно сохранить не только режим питания, но и особенности приготовления пищи для ребёнка.

• Избегайте соблазна начать кормить малыша полуфабрикатами: знакомство с сосисками и колбасой лучше отложить до 3 лет. Особенно это касается копчёных продуктов и консервов.
• Детская пища не нуждается в специях — если хотите усилить вкус блюда, используйте морскую соль (она полезнее обычной) и укроп с петрушкой (они способствуют пищеварению).
• Не нужно предлагать ребёнку сласти — шоколадные конфеты, торты и пирожные наверняка понравятся малышу, но есть вероятность, что они испортят зубы и, к тому же, могут нарушить работу поджелудочной.

Помните о том, что важно подходить к питанию ребёнка с умом — опираясь на принципы педагогического прикорма, ребёнку можно пробовать многие «взрослые» продукты, но всего должно быть в меру. К тому же, родителям тоже будет полезно питаться правильно — возможно, теперь, когда у вас есть ребёнок, вы серьёзнее отнесётесь к своему собственному здоровью?

Примерно к 9 месяцам у ребенка вырабатывается стабильный график кормлений: частота, время, дозировка. Все основные продукты прикорма уже введены, но основу питания по-прежнему составляет грудное молоко или смесь. Все же мамы теряются, в какой последовательности, в каком количестве продукты давать ребенку в возрасте до года. Перед вами несколько вариантов примерного меню для детей в возрасте с 9 месяцев до 1 года в таблицах. С помощью удобных таблиц мамам проще будет составить схему питания для малыша с учетом возрастных особенностей и индивидуальных предпочтений. Изучайте, подбирайте, применяйте.

Недельное меню ребенка с 9 месяцев до 1 года

Меню наших мам и бабушек: из книги «Мать и дитя», 1954 год, авторы Б. А. Архангельский и Г. Н Сперанский – члены Академии Медицинских Наук СССР. Примерное меню рассчитано на 5 основных кормлений в сутки (нажмите на таблицу для ее увеличения)

Особенности меню для детей до 1 года

• 1 — 3 месячный малыш кушает только грудное молоко или молочную смесь.
• В меню 4 – 5 месячного ребенка — искусственника, вводится первый прикорм.
• В меню детей на грудном вскармливании до 6 месяцев дополнительных блюд не включают. К этому времени грудное молоко уже не восполняет потребности растущего крохи в питательных веществах.
• Ребенок 6-7 месяцев кушает 4-5 раз в день, меню становится разнообразным и выглядит примерно так:

Варианты дневного меню ребенка до года (таблица)

• Таблица «Меню ребенка 6-7 месяцев«

• Меню для детей 8 — 9 месяцев

С 8 — 9 месячного возраста в меню добавляется мясо, рыба, творог, кефир:

• Примерное меню на 1 день для ребенка 10 месяцев:

В возрасте 10-11 месяцев в вечернее кормление молоко можно заменить кефиром, постепенно отучая кроху от груди. Меню детей 10-11 месяцев обязательно содержит:

• грудное молоко или смесь
• молочную овсянку
• рисовую или гречневую каши
• овощной бульон
• мясные блюда
• пюре из овощей
• фруктовые пюре
• вермишель
• яичный желток
• кефир
• соки
• кисель

Количество грудных кормлений до года

Примерный рацион питания для детей до года — NUTRICIA

Схема питания ребенка до года

Цифры в центре схемы обозначают часы кормления. Концентрические круги соответствуют месяцам жизни.

Все таблицы и схемы носят рекомендательный характер. На их основе вы можете составить индивидуальное меню для малыша с учетом возрастных особенностей и ваших предпочтений.

Полноценное сбалансированное питание – обязательное условие нормального развития всех органов и систем младенца. Важно, чтобы дети ежедневно получали определенное количество макронутриентов (белков, жиров, углеводов), минералов и витаминов. Благодаря этому они будут расти здоровыми, жизнерадостными и сообразительными. Как же правильно организовать вскармливание детей до года? Разберемся в этом вопросе, интересующем всех сознательных родителей.

Виды питания детей до года

Выделяют три типа вскармливания детей до года: естественное, искусственное и смешанное. Для каждого из них характерен свой режим питания. Рассмотрим особенности разных видов меню новорожденных. Общие схемы приведены для здоровых грудничков. В случае нарушений нормы потребления пищи устанавливает врач.

Естественное вскармливание

Ребенок на естественном вскармливании от 0 до 6 месяцев получает только материнское молоко. Согласно рекомендациям ВОЗ после этого возраста в его диету постепенно вводится твердая пища (прикорм). Доля грудного молока в суточном объеме пищи снижается, но остается высокой. Известный детский доктор Е.О. Комаровский настаивает, что введение прикорма в более ранний период нецелесообразно.

При естественном вскармливании большинство специалистов рекомендует кормить младенца свободно, то есть по его требованию. Такой подход позволяет поддерживать лактацию на необходимом уровне. После 2-3 месяцев даже в случае свободного вскармливания устанавливается гибкий график питания новорожденного: трапезы происходят с интервалом 2-2,5 часа.

Искусственное вскармливание

При искусственном вскармливании ребенок получает адаптированную молочную смесь. В его меню может присутствовать грудное молоко, но в небольшом количестве – до 20% от общего объема пищи.

Искусственное вскармливание требует соблюдения четкого графика питания с определенными интервалами между трапезами. Е.О. Комаровский напоминает, что их необходимо выдерживать, так как смесь переваривается медленнее, чем материнское молоко.

Смешанное вскармливание

Необходимость в смешанном вскармливании возникает тогда, когда у матери вырабатывается грудное молоко, но его недостаточно для ребенка. Нехватка компенсируется с помощью искусственных смесей.

Доля материнского молока при смешанном вскармливании – более 20% от суточного рациона. Режим кормлений при таком типе питания зависит от уровня лактации у матери. Если основой рациона является грудное молоко, то график приближается к свободному. В случае преобладания смеси кормление происходит по часам.

Как рассчитать объем необходимый объем пищи?Первые 7-10 дней

Расчет суточного объема смеси или грудного молока для детей в первые 7-10 дней жизни проводится одним из двух способов:

1. Формула Зайцевой. Необходимо умножить массу тела ребенка при рождении на количество дней его жизни и найти от этого числа 2%. В итоге получится необходимый объем пищи в сутки.
2. Формула Финкельштейна. Для определения суточного количества молока или смеси для ребенка массой менее 3,2 кг следует умножить его возраст в днях на 70. Если вес крохи менее 3,2 кг, нужно найти произведение числа его дней жизни и 80.

Независимо от используемой формулы полученный суточный объем требуется разделить на число кормлений. Так можно узнать количество молока или смеси, достаточное для одной трапезы.

Старше 7-10 дней

Для расчета объема питания новорожденного старше 7-10 дней до 12 месяцев применяется методика по Гейбенеру и Черни либо объемная. Способ Гейбенера и Черни позволяет найти требуемое общее количество жидкости в сутки, в том числе смеси, молока, воды, сока, чая и так далее. При этом учитывается вес ребенка и его возраст. Основные рекомендации представлены в таблице.

Возраст, месяцы	Количество пищи, мл
до 2	1/5 массы тела младенца в граммах
2 – 4	1/6
4 – 6	1/7
6 – 8	1/8
8 – 12	1/9

Например, малыш в 3 месяца весит 5,2 кг. В сутки ему необходимо 5200÷6=867 мл молока или смеси. Этот показатель следует разделить на количество трапез. Общий объем жидкости не должен превышать 1 л в 24 часа.

В современных условия методика по Гейбенеру и Черни применяется редко, так как она не рассчитана на детей с повышенной массой тела, которых в последнее время рождается все больше. Более рациональным считается объемный способ.

Нормы потребления еды, зависящие от возраста ребенка, показаны в таблице.

Возраст, месяцы	Количество пищи, мл
до 2	600-950 (600-800)
2 – 4	800-1050 (800-900)
4 – 6	900-1050 (900-1000)
6 – 8	1000-1200 (1000-1100)
8 – 12	1000-1200

Введение прикорма

Существуют специальные инструкции ВОЗ, в которых содержится информация о последовательности введения в рацион детей первого года жизни твердой пищи. Рекомендации с разбивкой по месяцам представлены ниже.

Продукт	Возраст, месяцы
Овощи	6
Каши (гречка, овсянка, кукурузная)	6-7
Растительное и сливочное масла	6-7
Фруктовое пюре	8-9
Мясное пюре	8-9
Желток	8-9
Субпродукты	9-10
Кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт)	9-10
Печенье детское	9-10
Рыба	10
Фруктовые, ягодные, овощные соки	10-12
Пюре из ягод	12
Бульон на мясе	12

Каши необходимо варить на воде. Начиная с 6 месяцев в пюре и каши следует добавлять растительное масло. В первый раз рекомендуется ограничиться 1 каплей, постепенно доведя объем до 1 чайной ложки. Сливочное масло вводится в рацион в 7 месяцев. Начальная доза – 1 г, средняя – 10 г. Желательно добавлять его в готовые каши.

Приведенная схема прикорма актуальна для детей на естественном вскармливании. Если ребенок получает смесь, то твердую пищу можно вводить с 5 месяцев, так как его организм нуждается в витаминах и минералах для нормального развития. Используется та же таблица, но все строки сдвигаются на месяц.

Подробную информацию о том, как кормить малыша «взрослыми» продуктами можно узнать из таблицы. Все рекомендации носят общий характер. Перед вводом прикорма следует проконсультироваться с педиатром.

Продукт	Срок	Количество	Блюда для начала прикорма
Овощи	При нормальной или избыточной массе тела с 6 (иногда с 5-5,5) месяцев.	Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 100-200 г.	Пюре из 1 овоща белого или зеленого цвета.
Каши	При нормальной или избыточной массе тела с 6 -7 месяцев. Если вес недостаточный, то вводятся с 4-5 месяцев.	Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 100-200 г.	Крупы без глютена, сваренные на воде, – гречка, рис, кукурузная, овсянка. После ввода каждой каши по отдельности можно варить миксы злаков.
Растительное масло	6 месяцев	Начальное – 3-5 капель. Максимальное – 1 чайная ложка.	Подсолнечное, кукурузное, оливковое масла. Их следует добавлять в пюре из овощей или мяса.
Сливочное масло	7	Начальное – 1/3 чайной ложки. Максимальное – 10-20 г.	Качественное сливочное масло без растительных компонентов нужно добавлять в овощные пюре и каши.
Фрукты	8	Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 100-200 г.	Монопюре из неярких фруктов. Постепенно можно делать многокомпонентные блюда.
Мясо	8	Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 50-100 г.	Пюре из одного компонента – кролика, индейки, телятины, говядины.
Желток	8	Начальное – 1/4 чайной ложки. Максимальное – ½ желтка яйца курицы.	Необходимо сварить яйцо и добавить измельченный желток в пюре или кашу.
Кисломолочные продукты*	9	Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 150-200 г.	Детский йогурт, кефир или биолакт. После 10 месяцев можно вводить продукты с наполнителями ( что можно кушать ребенку в 9 месяцев?).
Творог*	9	Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 50 г.	Детский творог в чистом виде. С 10 месяцев его стоит дополнять фруктовым пюре.
Печенье детское	9-10	Начальное – 1/3 печенья. Максимальное – 5 штук.
Рыба	Средний срок введения – 10 месяцев ( схема питания ребенка 10 месяцев и простые рецепты). При наличии у ребенка склонности к аллергии – 1 год.	Начальное – ½ чайной ложки. Максимальное – 60 г. Кормить малыша рыбой стоит 1-2 раза в неделю.	Нежирные сорта рыбы – окунь речной, хек, треска. Ее следует варить или готовить на пару, а затем превращать в пюре.
Соки	10-12	Начальное – 2-3 капли. Максимальное – 100 мл.	Осветленные соки из зеленых и белых фруктов.

*Отметим, что подход доктора Е.О. Комаровского относительно прикорма отличается от рекомендаций ВОЗ. Он предлагает начинать знакомство со взрослой пищей с помощью кисломолчки — кефира и творога.

Новый продукт нужно давать малышу в первой половине дня. Количество рекомендуется наращивать очень медленно, постепенно доводя до возрастной нормы и отслеживая реакцию организма ребенка. В неделю чадо стоит знакомить с одним новым блюдом. Если возникла аллергия или сбой в работе ЖКТ, продукт нужно убрать из меню.

Питание после года

Меню ребенка после 12 месяцев включает все основные группы продуктов. Он уже не нуждается в грудном молоке в качестве пищи, поэтому многие мамы принимают решение о прекращении лактации. Однако в нем содержатся ценные для малыша вещества, и причины продолжать естественное вскармливание остаются.

Лактацию можно сохранить, даже если мама выходит на работу. Частота прикладываний к груди при этом снизится, но младенец будет получать ценные элементы. Если же существует необходимость прекратить лактацию, врачи советуют не делать этого в период болезни ребенка, когда его организм ослаблен, а также летом, так как в это время высока вероятность заражения кишечной инфекцией.

Питание крохи в 1 год не отличается от его меню в 11 месяцев, но немного увеличиваются порции ( что можно есть ребенку в 11 месяцев — рацион питания и вкусные рецепты). На завтрак и полдник его следует кормить кашей или пюре из овощей. Ужин и обед должны быть сытными. На десерт можно предложить мармелад, зефир, пастилу, а в качестве питья – воду, чай, кисель, компот или морс.

Питанию детей после года уделяют гораздо меньше внимания, чем рациону грудничков. Хлопоты с прикормом позади, малыш постепенно переходит на «взрослый» стол. На самом деле, сейчас не менее важный период для ребенка: закладываются его пищевые привычки, он учится разбираться во вкусах еды, выбирать, что ему нравится, что — категорически нет. Мама должна внимательно относиться к детскому рациону, чтобы маленький привереда получал все необходимые полезные вещества.

По сравнению с первым годом жизни, растет ребенок медленнее, и аппетит у него немного меньше. Ребенка переводят на четырехразовое кормление. Объем порции примерно 350 г.

В возрасте от года до двух основную часть рациона все еще составляет молоко и продукты из него. Молочный кальций, жиры, витамины и минеральные соли жизненно необходимы растущему ребенку.

Завтрак должен быть белково-углеводным. Молочные каши, творог, омлеты и блюда из яиц.

Второй завтрак большей частью состоит из напитка: сок, компот, узвар. Можно предложить фруктовое пюре. Роль второго завтрака — утолить жажду перед обедом.

Читай также: Вводим прикорм в рацион малыша: 5 ошибок родителей (видео)

На обед можно предложить суп на мясном или рыбном бульоне, блюда с мясом, овощные пюре. Ребенок уже неплохо жует сам, но кусочки все равно должны быть померными.

Полдник — это кефир с творогом или печеньем, фрукты, бездрожжевая выпечка.

Ужин должен быть легким и без мяса. Суп, овощи, омлет — все, что не нагрузит детский желудок перед сном.

Ребенку до 3 лет категорически нельзя двать жареные и пряные, соленые и копченые блюда. Избегайте жирной пищи и кондитерских изделий. Во-первых, организм в этом возрасте может не справиться с такой тяжелой пищей, даже если он съел «мааааленький кусочек». Во-вторых, такие блюда будут формировать у ребенка вредные пищевые привычки, от которых будет трудно избавиться в будущем.

Примерный рацион питания ребенка от года до двух лет

Читай также: Меню 9 месячного ребенка: новые продукты для новых зубок

Читай также: Меню 7 месячного ребенка: составляем полезный рацион

Читай также: Как подружить ребенка с ложкой и научить его кушать самостоятельно