Профилактика кариеса у детей питание

Согласно статистике, практически у каждого третьего ребенка в большинстве регионов России зубки начинают портиться сразу же после прорезывания, то есть уже с 5-6 месячного возраста. Многие родители возлагают вину на плохую воду, генетику и даже на самого малыша, но на самом деле в большинстве случаев виноваты сами, так как вовремя не начали проводить профилактику кариеса в период прорезывания у ребенка самых первых временных зубов.

Известно, что болезнь легче предотвратить, чем лечить, но, как показывает практика, далеко не все следуют заповедям этой простой истины, и почему-то относятся к профилактике кариеса у своих детей довольно-таки халатно. Такая беспечность зачастую приводит к серьезным последствиям: через некоторое время молочные зубы разрушаются до такой степени, что начинают приносить ребенку сильные страдания, часто многие зубы просто не удается сохранить.

Преждевременное же удаление почти всегда ведет к смещению зубов, нарушению зубного ряда и формированию неправильного прикуса, который предполагает его длительное и нередко дорогостоящее ортодонтическое лечение в будущем (брекеты, пластины). Ну, а если и тут пустить все на самотек и не исправлять прикус, то у ребенка уже в дошкольный период начинают формироваться комплексы, травмирующие его психику, а также дефекты речи. Кроме того, может измениться форма лица.

Это лишь часть возможных нежелательных последствий, которых легко избежать, если заняться профилактикой кариеса с момента появления у ребенка самого первого молочного зуба и в дальнейшем грамотно дополнять необходимые мероприятия по мере роста малыша.

Дородовая профилактика и ее значение для мамы и будущего ребенка

К сожалению, многие молодые пары даже не догадываются, что профилактика кариеса у их будущего ребенка должна начинаться еще во время беременности. Антенатальная профилактика – это система мероприятий, направленная на предупреждение кариеса в будущем у ребенка и проводимая уже на этапе внутриутробного развития зубных зачатков.

Именно в антенатальный период очень важно, как у плода сформируются ткани будущих зубов, насколько они будут минерализованы. Например, из-за нехватки минеральных веществ в организме беременной женщины, токсикозов во время беременности, различных проблем со здоровьем, у малыша иногда появляются зубки, весьма не устойчивые к развитию кариеса.

Для обеспечения правильной закладки зачатков временных зубов у еще не рожденного ребенка и, таким образом, для профилактики кариеса у малыша в будущем, женщине в антенатальный период необходимо предпринять ряд определенных мер. При этом важно иметь в виду, что нужно позаботиться не только о зубках будущего малыша, но и о своих собственных, так как в период беременности они могут весьма быстро начать разрушаться из-за снижения реминерализующих свойств слюны.

• Соблюдать правильный режим и характер питания: увеличить в рационе количество продуктов, содержащих кальций, ограничить потребление углеводов (сладостей, мучных изделий), особенно в промежутках между основными приемами пищи.
• Следить за гигиеной полости рта: проводить механическое очищение поверхностей зубов от налета щетками и зубными нитями.
• Проходить всестороннее медицинское обследование не только в период планирования беременности, но и во время нее.
• Проводить профилактику и лечение (санацию) кариозных очагов у стоматолога, так как размножающиеся в них микроорганизмы могут оказывать длительное негативное влияние на развитие плода.
• Осуществлять профессиональную чистку зубов в определенный триместр беременности по рекомендации врача.
• По согласованию с врачом применять витаминно-минеральные комплексы, направленные на профилактику дефицита полезных веществ – как для обеспечения здоровья самой женщины, так и для правильного развития зубных зачатков плода с целью повышения их устойчивости к кариесу в будущем.

На заметку

Весьма условно витаминные комплексы можно разделить на три группы:

1. Эконом-класс: Компливит Мама, Алфавит Мамино здоровье и др.;
2. Средний класс: Витрум Пренатал, Мульти-табс Перинатал и др.;
3. Премиум класс: Элевит Пронаталь, Матерна и т.д.

Чем кормить ребенка для дополнительной защиты от кариеса

Чтобы предотвратить кариес у детей дошкольного и школьного возраста были разработаны эндогенная и экзогенная системы профилактических мероприятий.

Эндогенная профилактика направлена на насыщение зубов важными минеральными компонентами изнутри, то есть при приеме внутрь определенных продуктов или лекарственных препаратов. Однако прежде чем пичкать ребенка готовыми комплексами для профилактики кариеса, следует сперва скорректировать диету в целом.

Так, например, важно понимать, что продукты, содержащие углеводы, в большинстве своем провоцируют кариес, поскольку являются питанием для кариесогенных бактерий. Поэтому ограничение потребления сладостей примерно до 3-4-летнего возраста является довольно-таки действенным решением проблемы.

Если убрать сладости и другие кондитерские изделия из рациона ребенка проблематично, то следует ограничить их хотя бы частично и особенно исключить из промежутков между приемами пищи. Таким образом, уменьшится время нахождения углеводистых остатков на поверхности зубов ребенка, а также будут созданы условия для возвращения утраченных минералов в зубы из слюны (слюна обладает естественными минерализующими свойствами по отношению к твердым тканям зуба).

Кроме того, есть продукты, которые хорошо подходят для очищения полости рта – это твердые фрукты и овощи. Во время их разжевывания происходит удаление остатков пищи и обильное выделение слюны, которая устраняет микробный фактор.

На заметку

Профилактику кариеса у детей дошкольного и школьного возраста в определенных случаях можно дополнять применением фторированной воды, соли, молока, а также фторсодержащих таблеток. Эти системные методы профилактики могут применяться только после консультации со стоматологом, который может назначить их, например, при низкой концентрации фторидов в питьевой воде в конкретном регионе.

В рамках профилактики кариеса полезно будет отказаться от сладких фруктовых соков, а также от газировки в пользу минеральной воды или не слишком крепкого чая. Много полезных для зубов веществ содержится в нежирных сортах рыбы и в морепродуктах (особенно фосфор и витамин Д, способствующий лучшему усвоению кальция).

Продукты, содержащие кальций (творог, сыр, молоко, сливки и т. п.), идеально подходят для системной профилактики кариеса зубов у детей, однако стоит помнить о том, что необходимо чистить зубы ребенку после каждого такого приема пищи, так как молочные изделия являются отличной средой для размножения кариесогенных бактерий.

Для усиления действия системного фактора после консультации с педиатром можно ввести к основному питанию прием поливитаминных и минеральных комплексов, также способствующих профилактике кариеса (например, «Юниор Нео», «Юниор Би Биг», «Мульти-табс Малыш кальций», ВитаМишка calcium+).

Секрет эффективной гигиены через комплексный подход

Помимо ограничения потребления сладкого и рационального питания для предупреждения кариеса у детей дошкольного и школьного возраста необходимо применять и так называемые экзогенные методы профилактики.

К ним относится:

• Тщательная гигиена полости рта и родительский контроль за ее проведением;
• Применение детских зубных паст и ополаскивателей, а также зубных нитей для очистки межзубных промежутков;
• Профессиональная гигиена полости рта у стоматолога (снятие зубного налета и камня);
• Реминерализация эмали и ее глубокое фторирование для профилактики и лечения кариеса в стадии пятна (проводится в кабинете стоматолога).

Регулярная и тщательная гигиена полости рта – это весьма важное звено в профилактике кариеса у детей, так как без постоянного механического удаления зубного налета не будет эффекта даже при правильном питании и приеме фторсодержащих препаратов.

Совет детского стоматолога

Ни в коем случае нельзя ребенка принуждать чистить зубы насильно, так как это сформирует негативное отношение к гигиене на всю жизнь. Приобщать малыша к профилактическим мероприятиям рекомендуется в непринужденной игровой форме.

При этом следует заранее приобрести щетку, рекомендованную для возраста вашего ребенка, например, с забавной формой в виде животного или героя мультфильма. Большинство детей охотно начинают повторять, когда видят, как мама и папа с удовольствием чистят зубы утром после приема пищи и вечером – перед сном.

Зубные пасты в первые годы жизни малыша, примерно до 3-4 лет, не содержат фтора, но помогают при механическом очищении зубов, создавая пену. Фториды исключаются из состава таких зубных паст по той причине, что ребенок зачастую может проглатывать до 30% используемой пасты.

С каждым последующим годом в пастах, рекомендованных определенной возрастной категории, появляется небольшое содержание фторидов, укрепляющих детскую эмаль и позволяющих предотвратить ее деминерализацию под действием кариесогенных факторов. Нередко в детские зубные пасты вводят также антисептики и ферменты для борьбы с бактериями и с целью снижения скорости образования зубного налета. Данные пасты следует применять курсом не более 2 недель, так как микрофлора полости рта может постепенно становиться устойчивой к их действию.

Профессиональная гигиена полости рта (то есть в кабинете стоматолога) особенно важна для профилактики кариеса у детей школьного возраста, так как именно в этот период можно встретить не только пигментированный зубной налет, но и даже зубной камень. Нередко после снятия зубных отложений можно обнаружить очаги начального кариеса и, тем самым, успеть предотвратить его дальнейшее развитие.

Как было отмечено выше, для профилактики кариозного поражения молочных и постоянных зубов у детей может быть проведена реминерализация зубной эмали и ее глубокое фторирование (упрощенно говоря, это насыщение твердых тканей зуба минеральными компонентами). Для профилактики кариеса у детей дошкольного и школьного возраста с этой целью применяются специальные растворы, лаки и гели.

Лаки могут наноситься на зубы специальными кисточками или в каппе, что более эффективно. Нередко для получения быстрого результата применяют электрофорез соединений кальция и фтора: за счет токов небольшого напряжения в эмаль легче проникают полезные соединения

Чередование препаратов для реминерализации (например, Ремодент) и для глубокого фторирования (например, Эмаль- и Дентин-герметизирующий ликвид) на приеме у стоматолога позволяет надолго защитить детскую зубную эмаль от поражения кариесом.

Здоровые зубки, которые «запечатали» от кариеса

Так называемая герметизация фиссур – это процедура «запечатывания» жевательной поверхности зубов специальным герметиком (силаном), что позволяет проводить эффективную и длительную профилактику кариеса как у школьников, так и в дошкольном возрасте. Процедура выполняется на приеме у стоматолога по определенным показаниям, основным из которых является наличие глубоких и закрытых фиссур.

В зависимости от минерализации фиссур (степени насыщения минеральными компонентами эмали) герметизацию проводят:

• сразу же после прорезывания зубов (при нормальной минерализации);
• с обязательной курсовой подготовкой зуба к герметизации путем специальной обработкой фторлаками и приемом продуктов и препаратов, содержащих кальций и фтор (при средней степени минерализации эмали);
• либо применяют стеклоиономерные герметики без протравливания эмали кислотой (при низкой минерализации).

При высокой минерализации фиссур герметизацию можно не проводить. В большинстве случаев герметизацию фиссур проводят в возрасте 6-13 лет.

Важно знать

Особенно важна герметизация шестых постоянных зубов, которые прорезываются у ребенка уже в возрасте 6 лет и имеют тенденцию быстрее всех других постоянных зубов разрушаться. При этом именно от этих зубов во многом зависит нормальный прикус, его высота и т. д.

Профилактическую герметизацию фиссур проводят специальными препаратами: в качестве герметиков чаще применяются стеклоиономерные и композитные материалы. Существуют методы неинвазивной (без препарирования) и инвазивной герметизации (с применением фиссуротомических боров для раскрытия фиссур перед герметизацией).

Для неинвазивной герметизации используют текучие герметики, застывающие сами или от света лампы. Основные этапы неинвазивной герметизации:

1. Обработка зуба от налета и остатков пищи;
2. Изоляция от слюны и высушивание;
3. Нанесение на поверхность фиссуры раствора ортофосфорной кислоты;
4. Промывание дистиллированной водой;
5. Высушивание и внесение жидкого герметика в фиссуры;
6. Ожидание твердения или активация силана с помощью лампы;
7. Удаление излишков материала и контроль качества пломбы из герметика;
8. Обязательный контроль герметизации через 3-6 месяцев.

Процедура занимает в среднем 10-40 минут и не доставляет практически никаких болезненных ощущений.

Профилактический эффект герметизации обеспечивается закрытием от внешних воздействий среды незащищенных от кариеса участков эмали в фиссурах, а также введенными в герметик соединениями фтора. Эффект герметизации и, соответственно, предотвращение развития кариеса в этой зоне зуба, достигается сроком обычно от 1-2 до 7-8 лет.

Ликбез для родителей: развенчиваем некоторые мифы о детских зубах

На стоматологическом приеме каждому врачу регулярно приходиться отвечать на вопросы от родителей малышей. Многие из этих вопросов для врачей кажутся слишком повторяющимися, странными, забавными, надоевшими и даже анекдотичными, но это тот случай, когда пациент всегда прав, а расшифровать самые популярные из них можно и нужно.

Итак…

Зачем сохранять молочные зубы ребенка, если они все равно выпадут?

Пожалуй, это самый популярный вопрос, который нередко определяет уровень образования человека. Дело в том, что защита молочных зубов – это вклад в здоровье постоянных. Нередко «гниющие» от кариеса молочные зубы ребенка наносят непоправимый вред зачатку постоянного зуба, и он может вообще не появиться. Кариес – это инфекция, поэтому иммунитет ребенка может иногда не справиться с другими болячками, если его постоянно нагружать и эксплуатировать. Нарушение зубного ряда из-за преждевременного удаления зуба – это беда для будущего прикуса, психики ребенка и родителей, которые постфактум узнают о финансовой составляющей решения такой проблемы. Поэтому профилактика кариеса является неоценимым вкладом в здоровье зубов и общее здоровье детей.

С какого возраста ребенку можно чистить зубы?

Детские стоматологи советуют начинать профилактику кариеса у малыша еще до появления зубов: десны протирают марлевым тампоном, смоченным в теплой кипяченой воде утром и вечером. С появлением первого зубика (примерно в 6-10 месяцев) мама или папа чистят его специальной щеткой-напальчником – она делается из гипоаллергенной резины и одевается на палец. Мягкие силиконовые щетинки прекрасно снимают зубной налет и осуществляют профилактику кариеса у маленьких детей. А приучать ребенка к зубной щетке следует примерно с 1,5-2 лет.

Что делать, если у моего ребенка нет возможности хорошо чистить зубы, так как они неровные?

К сожалению, когда не правильно прорезываются молочные зубы или происходят нарушения в зачатках постоянных зубов, может сформироваться неправильный прикус или возникнут проблемы с расположением зубов в зубном ряду. В таких случаях зачастую невозможно очистить все поверхности зубов в полной мере и тем самым надежно предотвратить развитие кариеса. Необходима помощь стоматолога-ортодонта, который сможет оценить клиническую ситуацию и назначить время, когда можно будет установить исправляющие конструкции (например, брекеты).

Как видите, важность профилактики кариеса в детском возрасте сложно переоценить, причем именно от родителей зависит то, будут ли зубы ребенка в дальнейшем здоровыми и красивыми. Возьмите это на заметку и… действуйте!

Интересное видео о методах профилактики кариеса у детей

Что важно знать родителям о кариесе молочных зубов ребенка

Читайте также:

Качество и здоровье зубов детей зависит в первую очередь от заботы родителей.

Чтобы не допускать стоматологического заболевания, необходимо проводить элементарные профилактические работы кариеса у детей.

О том, как это правильно делать поможет материал, представленный в статье.

Профилактика кариеса

Изначально у детей начинают подвергаться болезни резцы на верхней челюсти.

Затем поражаются клики и жевательные зубы.

Изначально повреждение приходит на верхнюю челюсть, а после, на нижнюю.

На нижней челюсти резцы, как правило, не подвергаются поражению, поскольку они постоянно омываются слюнями из-под языка.

Но для того чтобы кариес не проявлялся, следует знать профилактические меры для детей разного возраста.

У младенцев

Зубки малыша нуждаются в самом бережном уходе

У младенцев предупредить ранний кариес можно по следующим действиям:

1. Санация ротовой полости у матери до и после родов.
2. Каждый день матери потребуется применять гигиенические средства, которые оказывают антисептическое воздействие.
3. Необходимо предотвратить попадание слюны родителей к ребенку.

Кроме того, младенцам для профилактики потребуется делать некоторые процедуры. Они могут проводиться с момента, когда у младенца режутся первые зубы.
Для этого потребуется использовать такие способы гигиены:

1. Младенцам от полугодовалого возраста до года проводят чистку зубов салфеткой или щеткой, без применения пасты.
2. От года до двух лет необходимо чистить зубы специальной пастой, она может быть гигиеническая или с ксилитом. Использовать ее необходимо по утрам и перед сном.

Не менее важно для профилактики кариеса у младенца сделать правильный режим приема еды.

Если вскармливание проводится искусственными методами, то в период сна следует давать пить исключительно воду, а с возраста в один год надо переводить ребенка на питье из чашек.

У дошкольников

Стоматолог и родители должны научить ребенка правильно следить за гигиеной, чтобы дети могли регулярно и самостоятельно проводить эту процедуру.

Правильная пошаговая техника чистки зубов

Также в этом возрасте необходимо ребенку сформировать понимание того, что стоматолог важен и нужен.

Это позволит сохранить зубы максимально длительное время без повреждений.

Для профилактики образования кариеса в таком возрасте сделано два способа процедур:

1. Экзогенный. Данный способ профилактической меры подразумевает постоянную гигиену зубов и рта, контроль над этим пунктом должны проводить родители. Дополнительно необходимо применять специальные щетки, пасты и ополаскиватели для рта, что может посоветовать доктор. В данном способе нужен постоянный визит к стоматологу, который будет чистить зубы ультразвуком, а также сможет насыщать их фтором.
2. Эндогенный. Такой способ профилактики  кариеса у детей улучшает покрытие зубов с внутренней стороны. Заключается он в корректировке рациона, режима основного и дополнительного питания, а также предполагает использование курса витаминных комплексов. Родителям потребуется из питания удалить продукты в виде сладостей, газированной воды. Такая пища должна быть сведена к минимуму. Отличной заменой могут быть фрукты и овощи, кроме своих полезных свойств они чистят рот. Для профилактики нужно добавить в рацион больше молочных продуктов, в которых много кальция.

Все сладости нужно давать только перед тем, как чистить зубы, а в качестве «перекуса» не рекомендуется использовать вафли или сладкое печенье.

У детей школьного возраста

К такой категории детей можно отнести тех, кому больше 8 лет и у которых начинаются гормональные изменения.

Таким детям, по рекомендациям специалистов нужно проходить у стоматолога первичные профилактические меры по борьбе с кариесом.

Такие процедуры позволяют предотвратить кариес молочного зуба.

Первичная профилактика кариеса у детей включает защиту и укрепление эмали зубов, что еще не были подвержены повреждениям. Для этого используется герметизация фиссур.

Кроме того, для профилактики следует использовать те же рекомендации и правила, что для детей дошкольного возраста. 

Профилактика кариеса и питание

Качество гигиены зависит не только от того как, но и с помощью каких средств она проводится.

При подборе гигиенических средств, можно воспользоваться специальными гелевыми пастами, в составе которых есть кальций и фосфаты.

С помощью такого геля родители или сами дети должны делать аппликации. Достоинством средства служит то, что его можно применять даже у очень маленьких детей.

Гели способны укрепить эмаль в период ее созревания. Подобные аппликации достаточно просто делать в домашних условиях, все что необходимо – нанести гель после чистки полости рта. Курс процедур для профилактики составляет 3 недели.

Важно отметить и правильное питание. Ведь зачастую кариес появляется в результате потребления сладостей и газированной воды, особенно на ночь.

Все сладкие напитки, даже чай с сахаром нарушают рН-баланс во рту, бактерии, что есть в зубном налете, начинают забирать углеводы и выделяют кислоты, что разрушают слабую эмаль зубов.

Как результат молочный зуб будет разрушен через пару месяцев. В связи с этим, нужно минимизировать потребление сладостей, а на ночь и вечеров, вообще оградить ребенка от них.

Правильный рацион позволяет не только оставаться зубам крепкими и здоровыми, но и укрепляет иммунитет и организм в целом.

Есть перечень продуктов, которые особо опасны для зубов ребенка. К таким можно отнести продукты с сахаром в составе и углеводы.

Поэтому есть перечень правил по их правильному применению:

1. Давать есть сладости ребенку можно не чаще 2 раз в неделю.
2. Сократить к минимуму контактов с эмалью. Леденец можно заменить зефиром или мармеладом, а сладкие напитки пить через трубочку, что, кстати, детям очень нравиться.

Необходимо не забывать, что питание ребенка в любом возрасте должно быть полноценное и сбалансированное.

Ежедневных рацион должен содержать достаточное количество овощей и фруктов (по сезону и возрасту), мясных или рыбных блюд, круп, а так же кисломолочных продуктов.

После применения сладких продуктов необходимо максимально быстро почистить зубы или ополоснуть рот.

Герметизация фиссур

Фиссуры – это природные углубления в зубах человека, куда может попадать пища и в таких углублениях часто накапливается налет.

Часто в таких местах получается кариес.

Целью герметизации является «запечатывание» канавок в зубах, чтобы их защитить от образования и негативного воздействия черного налета на зубах.

Кроме того, поверхность зубов принимает более ровную и гладкую структуру, за счет чего процесс чистки значительно упрощается.

Сама процедура герметизации выглядит так:

1. С зубов удаляется налет и фиссур поддается небольшой расшлифовке, если она нужна.
2. На зуб накладывается специальный герметик, что заполняет неровности, ямки и другие места, в которые сложно добраться щеткой.
3. После чего материал засыхает и защищает зубы.

Герметизация фиссур используется, как правило, для жевательных зубов и оберегает от кариеса в период от 2 до 8 лет.

Если же есть кариес, хоть в малом количестве, то стоматолог может назначить препарирование, пломбирование и вторичную профилактику кариеса.

Что делать, если зубная боль все же настигла ребенка, да еще и не в самый подходящий момент? Необходимо иметь в аптечке упаковку подходящих для ребенка обезболивающих. Полный список препаратов вы найдете здесь.

И еще один очень полезный материал для ознакомления: Cкoлькo мoлoчныx зубoв у чeлoвeкa и в кaкoй пocлeдoвaтeльнocти oни пpopeзывaютcя? В статье есть не только график прорезывания зубов, но и советы для снятия болезненных ощущений.

Герметизация фиссур – это безболезненная процедура, в связи с этим такое знакомство со стоматологом может пройти для ребенка без негативных воспоминаний.

Видео по теме

Увлекательный мультик, который несомненно заинтересует ребенка, а заодно и  родителям прольет свет на некоторые нюансы профилактики кариеса у детей:

Если вся гигиена полости рта будет проводиться родителями в качестве игр, то ребенок будет только рад, а кариес долгое время не будет поражать зубы.

27/01/2016 17:34

Сияющая улыбка, абсолютно здоровые зубы и десна – как многие из нас могут этим похвастаться?

Две трети населения планеты считает, что здоровье ротовой полости зависит исключительно от правильно подобранной зубной пасты, и только стоматологи могут убедить пациента в ошибочности такого умозаключения.

В этой статье диетологи и детские стоматологи рассказывают, как влияет питание на здоровье ваших зубов, и с помощью каких продуктов можно защитить зубы от кариеса.

Причины появления кариеса — как влияет питание на здоровье зубов?

Кариес – это гниение, разрушение твердых тканей зуба, не всегда заметное на начальных стадиях. Чаще всего мы замечаем кариес только тогда, когда зубы желтеют, в отдельных местах появляются дырки и чувствительность к горячим или холодным блюдам, кислому или соленому, а запах изо рта приобретает неприятный оттенок. Но эту форму кариеса уже можно считать запущенной, поскольку на начальном этапе заметить небольшие желтые пятнышки сложно – а это значит, что от врага нужно защищаться еще до его появления в поле зрения.

Причин появления кариеса много:

• Несоблюдение гигиены ротовой полости – это позволяет бактериям и грибкам размножаться и уничтожать зубную эмаль с молниеносной скоростью.
• Неправильное питание, в результате которого меняется состав слюны – например, чрезмерное употребление вами сладкого нравится вредным бактериям, ведь это их лучшее питание, а размножаются они в сладкой среде с особым энтузиазмом. Однако полагать, что эмаль разрушается от сладкого – не совсем верно. Дело в том, что разрушение зуба происходит от кислоты, которую вырабатывают бактерии, питающиеся сладким.
• Недостаток минералов, способствующих укреплению зубной эмали – одним из таких полезных элементов по праву считается фтор. Проникая в организм бактерии, фтор лишает ее возможности переваривать сахар, в результате чего бактерия вырабатывает меньше опасной для зубов кислоты. Кроме того, во время употребления вами полезной пищи фтор буквально притягивает к себе другие вещества, способные быстро восстанавливать поврежденные участки эмали. Кроме фтора чрезвычайно важным для зубов элементом является кальций, а лучше усваиваться ему помогает витамин D.
• Состав слюны также влияет на здоровье ваших зубов – стоматологи отмечают, что пациенты с более вязкой слюной чаще страдают от кариеса. Следует помнить и то, что слишком кислая слюна разрушает костную ткань зуба, в то время как сладкая слюна способствует быстрому размножению бактерий. Важно, чтобы слюна была тоже здоровой – достаточно кислой для уничтожения бактерий, но не губительной для самих зубов. Вот почему важно употреблять здоровую пищу – она играет роль в образовании правильной слюны.
• Заболевания эндокринной системы.
• Нарушение обменных процессов в организме.
• Ослабленный иммунитет.
• Курение.
• Инфекции – как ротовой полости, так и находящиеся во всем организме.
• Генетические проблемы – строение зуба, состав слюны и другая информация может передаваться из поколения в поколение.
• Брекеты – сами по себе они не являются причиной возникновения кариеса, а вот уход за ротовой полостью значительно усложняется. И если не уделять здоровью зубов достаточно времени и внимания, вряд вы когда-нибудь сможете похвастаться красивой улыбкой.
• Скученные зубы – это достаточно сложный уход и повышенный риск развития кариеса, ведь чем ближе друг к другу расположены зубы, тем больше имеется труднодоступных мест для очистки.
• Экология – еще один фактор, влияющий на здоровье не только наших зубов, но и организма в целом. Вода, воздух, продукты питания могут отличаться по составу, и содержать меньше полезных веществ в зависимости от региона проживания.

Как видите, факторов, влияющих на наше здоровье, немало. Но почему именно питанию следует уделить особое внимание? Да потому что на экологию и генетику мы с вами вряд ли сможем повлиять, а вот научиться выбирать полезные продукты несложно!

Продукты и напитки, вызывающие кариес у взрослых и детей – опасные и вредные блюда

Многие из нас хотят питаться правильно, и при этом ошибочно полагают, что абсолютно все фрукты и овощи, диетические батончики, мюсли, натуральные соки приносят только пользу, ведь они содержат минимальное количество сахара. Вы тоже так считаете? Тогда этот список для вас!

Опасные для зубов продукты:

• Горячая и холодная пища – перепады температур ослабляют зубную эмаль.
• Сладости – конфеты (самыми опасными признаны ириски – они сильно прилипают к зубам, и могут застревать в труднодоступных местах), вафли, мороженое, пирожные, торты, шоколад (особенно белый, молочный и плитки с начинками), различные батончики (в том числе диетические), и так далее. Хоть мы и получаем удовольствие от поглощения сладостей, вся эта вкуснятина не просто не приносит организму какой-либо пользы, а и способствует размножению грибков и бактерий, образующих впоследствии разрушительную для зуба кислоту.
• Кислая пища – лимон и любые цитрусовые сами по себе богаты витаминами, а потому полезны для организма. Но вот зубная эмаль от большого количества кислоты очень страдает.
• К относительно вредным можно отнести некоторые фрукты, ягоды и даже овощи, особенно если употреблять их в чрезмерном количестве – смородина, черника, яблоки, виноград, бананы, финики, ананас, инжир, картофель, зеленый горошек, помидоры и другие. Опаснее всего в таком случае недозревшие плоды, содержащие много кислоты, но и созревший продукт может ослабить зубную эмаль. Диетологи и стоматологи неоднозначны в этом вопросе. К примеру, твердое яблоко с одной стороны помогает почистить поверхность зуба и массирует десна, а оставшиеся в ротовой полости кусочки мякоти бродят и образуют молекулы уксуса – злейшего врага бактерий. С другой стороны исследования показывают, что сегодня фрукты содержат гораздо больше сахара и углеводов, чем десять-пятнадцать лет назад. А значит, современному человеку употреблять их следует в меньшем количестве.
• Семечки, орехи, сухофрукты, мюсли, сухие завтраки, чипсы, сухарики – прилипают к зубам и застревают, а неочищенные семечки еще и стирают поверхность зуба, ведь большинство из нас щелкают ядра вовсе не пальцами, а именно зубами.
• Соусы – майонез, кетчуп, различные маринады изготавливаются преимущественно на основе уксусной кислоты, а в больших количествах она разъедает эмаль.
• Маринованные заготовки – кислотой также насыщены любимые многими консервированные помидоры, огурцы и другие овощи, которые давно можно купить в супермаркете.
• Молоко – казалось бы, один из самых полезных продуктов, ведь молоко богато кальцием и другими веществами. Но вот лактоза – это углевод, создающий благоприятную среду для размножения бактерий во рту. Наиболее вредным считается магазинное молоко, ведь в такие пакеты производители часто добавляют сахар и множество других вредных веществ.
• Кисель и клейкие каши – после их употребления на зубах долго остаются прилипшие клейкие вещества, точно так же, как и после перекуса тягучими и липкими сухофруктами.
• Фаст-фуд – все полуфабрикаты и быстрая пища содержат агрессивные химические вещества, опасные не только для зубов, но и для здоровья в целом. Усилители вкуса, консерванты, красители – это безоговорочно вредные добавки.
• Напитки и продукты, вызывающие сухость во рту – к ним относятся сухие закуски (например, соленые чипсы вызывают сильную сухость во рту и жажду), алкоголь (в том числе вино – в небольших количествах полезное для организма, но все же вредное для ротовой полости), хлеб, макароны и так далее. После них в разы уменьшается слюноотделение, а слюна помогает нашим зубам бороться с бактериями.

Вредные для зубов напитки:

• Кола – нарушает обмен веществ в организме, красит зубы, сильно разрушает костную ткань.
• Кофе – речь идет о ненатуральном кофе с различными добавками и сахаром, которые не просто красят зубы, а и способствуют развитию бактерий.
• Чай – черный красит зубы и вымывает кальций, зеленый в больших количествах разрушает эмаль.
• Энергетики и различные так называемые спортивные напитки – из-за повышенного содержания кислот приводят к эрозии эмали.
• Газированные безалкогольные напитки – чаще всего содержат много сахара и повышенное количество кислот, а дружба этих двух совершенно разных вредителей приводит к быстрому и необратимому разрушению зубной эмали.
• Фруктовые соки – магазинные вредны из-за высокого содержания сахара, а домашние фреши (особенно апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный) являются слишком кислыми, поэтому тоже опасны для эмали.
• Вино – белое содержит кислоты, красное обесцвечивает зубы.
• Горячие и очень холодные напитки – негативно влияют не только на здоровье зубов, но и на работу желудка.

Поговорим о важности профилактики кариеса зубов у детей и взрослых. Ведь это самое распространенное в мире заболевание, поражающее большую часть населения. И чтобы не пришлось пломбировать зубы, а то и восстанавливать утраченные единицы в ряду, следует предотвращать любые его проявления.

Для этого достаточно придерживаться несложных правил, предлагаемых стоматологами, на ежедневной основе. А также нужно изменить некоторые свои привычки, влияющие не только на состояние ротовой полости, но и на здоровье в целом.

Комплексная профилактика кариеса

Поскольку данное заболевание может появиться от различных причин и факторов, то и профилактика кариеса у взрослых предполагает множество методов как внутренних, так и внешних. Также стараются предотвратить любое агрессивное воздействие на поверхность эмали.

Кариес больше всего поражает людей в так званой зоне риска:

• женщин в период беременности, особенно если наблюдаются осложнения;
• при наличии инфекционных заболеваний;
• после прививок;
• в результате значительного радиоактивного излучения;
• как следствие различных процедур, которые отражаются на общем состоянии иммунитета.

Врачи считают, что основными факторами кариозного образования являются:

• постоянный налет на зубах, что происходит при отсутствии должной гигиены полости рта;
• повышенное содержание сахара в ежедневном рационе;
• недостаточное количество фтора в организме.

Зная об этом, можно составить список адекватных способов и средств, с помощью которых доступно улучшить здоровье зубов и обеспечить им надежную защиту от кариеса. Но чтобы профилактика действительно оказалась комплексной, нужно воздействовать на всех уровнях, влияя на различные возможные причины.

Первичная, вторичная и третичная профилактика

Существует классификация, помогающая определить необходимое направление в предотвращении кариозных полостей:

1. Первичная – основной комплекс мероприятий, сосредоточенный на устранении любых провоцирующих факторов, то есть этиотропная терапия. При этом стараются повысить естественную защитную реакцию организма, чтобы зубы могли противостоять любым агрессивным воздействиям.
2. Вторичная – такие профилактические меры предполагают обнаружение кариеса на самых ранних стадиях, что даст возможность не допустить дальнейшего разрушения твердых тканей и предупредить его распространение по ротовой полости.
3. Третичная – применяется после лечения основного заболевания. Данные методы предполагают восстановление функциональности зубного ряда (например, технология Icon), его целостности, а также предотвращение рецидивов.

Общие и местные методы

Все профилактические мероприятия делятся на эндогенные и экзогенные, то есть общие и местные.

► Первые из них сосредоточены на внутреннем состоянии здоровья человека, что предполагает:

• сбалансированное питание;
• закаливающие процедуры для поднятия иммунитета;
• прием специальных препаратов, способствующих активизации защитных сил организма;
• устранение стресса, снижение его влияния на человека;
• насыщение такими важными для зубов микроэлементами, как фтор, кальций и пр.

► Среди местных способов предотвращения кариеса можно выделить прямое воздействие на ротовую полость, то есть:

• ежедневные гигиенические мероприятия в виде тщательной обработки зубной щеткой, пастой и пр.;
• снижение сахаросодержащих и кислых продуктов в рационе питания;
• дополнительная обработка зубов фтором;
• использование реминерализирующих средств для полоскания после каждого приема пищи;
• герметизация фиссур.

Эндогенные методы профилактики кариеса

Как уже упоминалось, эндогенное воздействие на зубной ряд предполагает общее укрепление организма. Соответственно выделяют такие меры по предупреждению развития кариеса:

• составление грамотного меню;
• дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов;
• другие способы повышения иммунной защиты.

Продукты питания

Для начала нужно откорректировать свой ежедневный рацион. Одни блюда следует из него исключить или значительно уменьшить, а другие – наоборот, начать употреблять на постоянной основе. Итак, вредными для эмали считаются:

• газированные напитки, особенно сладкие;
• соки с высокой концентрацией натуральных кислот;
• шоколад в любом виде;
• пирожные и конфеты;
• кислые фрукты.