Питание детей в жару

В жару, обычно, ни у кого нет особого аппетита, хочется питаться только мороженым и фруктами. Но детский организм нуждается в полноценном питании, необходимо, чтобы в питании ребенка присутствовали белки и витамины, углеводы и микроэлементы. Так, чем кормить детей в жару?

питание детей в жару

Питание младенцев до года

У малышей в жару тоже может пропадать аппетит, однако, это не говорить о том, что объемы пищи нужно сокращать.

Младенца на грудном вскармливании нужно почаще прикладывать к груди, так как при отсутствии аппетита он может высасывать за одно кормление меньший объем молока. Кроме того, ребенок нуждается не только в еде, но и в жидкости, ведь в жару всем хочется больше пить. Поэтому частое прикладывание к груди поможет ему справиться с жаждой.

Кормящая мама должна внимательно следить за своим питанием. В ее рационе должен присутствовать полноценный белок, сливочное масло, овощи, крупы, кисломолочные продукты. А вот сахара и всяких сладостей нужно употреблять поменьше. Мама должна понимать, что все, что она ест, влияет на состав грудного молока. Поэтому стоит избегать газированных напитков, копченостей и прочих неполезных продуктов. Стоит избегать и различных острых специй, которые могут изменить вкус и запах молока.

А вам хватает времени на себя любимую?

Да, конечно!Нет, просто беда!

питание детей в жару

Если малыш получает адаптированные смеси, то ничего менять в рационе не нужно. Важно только следить, чтобы смесь готовилась непосредственно перед употреблением. Хранить готовый продукт даже в холодильнике не стоит. Воду для разведения смесей нужно использовать очищенную или бутилированную (детскую).

Во время жары стоит исключить любые эксперименты с прикормом, не вводить новые продукты, не пробовать новые способы приготовления. Если ребенок уже получает прикорм, то нужно особенно внимательно следить за свежестью продуктов, ведь при высокой температуре воздуха в еде очень быстро размножаются бактерии.

Питание малышей после года

Даже если к первому дню рождения малыша мама сохраняет грудное вскармливание, кормить годовалого ребенка в жару исключительно грудью нельзя. Рацион должен быть сбалансирован.

Ребенок в возрасте от года до пяти должен получать в сутки на килограмм своего веса:

  • 3 -3,5 граммов белка, причем не менее половины нормы должны быть белками животного происхождения;
  • 3,5 граммов жиров, не менее трети нормы должно быть представлено жирами растительного происхождения;
  • 12-15 граммов углеводов.

Кроме того, в рационе должны присутствовать витамины и минералы. Но как накормить малыша этой полезной едой, если у него нет аппетита?

питание детей в жару

Если ребенок уже переведен на общий стол, нужно пересмотреть его рацион, отдавая предпочтение полноценным, но легким блюдам. Так, говядину в жару лучше заменить белым мясом (курица, кролик, индейка), можно почаще готовить блюда из нежирной морской рыбы.

Необходимы и кисломолочные продукты, но в жару нужно быть очень внимательным, обращая внимание на сроки и условия хранения кефира и творога. Если малыш не хочет есть молочные продукты, то можно готовить ему коктейли, взбивая кефир и творог с ягодами и фруктами. Конечно, готовить такой коктейль нужно перед тем, как подать его на стол.

Чтобы кормить ребенка в жару после года полноценно, нужно будет исключить или свести к минимуму потребление калорийных, но не несущих особой питательной ценности продуктов. К их числу относятся разнообразные сладости, выпечка и пр. Поменьше нужно готовить гарниров из макарон и картофеля, отдавая предпочтение тушеным овощам.

Заменить сладости можно полезными фруктами и ягодами. Но лучше выбирать плоды сезонные, растущие в регионе проживания. То есть, от местного яблочка пользы будет существенно больше, чем от заморской папайи или манго.

питание детей в жару

Салаты из овощей должны присутствовать на столе ежедневно, заправлять их нужно небольшим количеством нерафинированного растительного масла. Очень полезна зелень, причем не только укроп или петрушка, но и щавель, крапива, шпинат. Из этих продуктов можно готовить зеленые щи, добавлять их в салаты.

Очень важно соблюдать режим питания. У ребенка, который привык кушать по часам, к определенному времени начинает вырабатываться желудочный сок, то есть, пища усваивается лучше. Нужно стараться не отступать от режима даже во время летнего отдыха.

Чем кормить ребенка на отдыхе?

Планируя отпуск вместе с ребенком, нужно заранее продумать организацию его питания. Многие родители стараются вывезти малышей к морю, но прежде чем решиться на такую поездку, стоит проконсультироваться с педиатром. Некоторым малышам акклиматизация дается с трудом, поэтому их лучше возить, на черноморские курорты, там климат мягче и привыкание проходит быстрее.

На отдыхе велик соблазн попробовать различные экзотические блюда. Но если взрослые на свой страх и риск могут позволить себе съесть что-то ранее не испробованное, то для детей нужно выбирать привычные продукты.

питание детей в жару

Если на отдыхе жить предполагается в отеле, стоит выбрать семейную гостиницу, в них, обычно, есть рестораны, предлагающие детское меню.

В дорогу для кормления ребенка лучше взять детские консервы и растворимые каши, а не кормить малыша сваренными накануне яйцами и курицей.

Как пробудить аппетит?

В жару у многих людей нет аппетита, поэтому нет ничего удивительного, что ребенок отказывается есть полезную еду. Но ведь питательные вещества ему нужны для роста! Как же накормить «нехочуху»?

Если ребенку уже больше, чем 2 года, можно использовать специи для стимуляции аппетита. Конечно, это не должен быть острый перец, но вот зелень базилика, кинзы, укропа стоит регулярно добавлять в пищу. Это и витаминный состав улучшит, и послужит для улучшения аппетита.

питание детей в жару

Летом не хочется есть горячие блюда, поэтому на обед стоит готовить различные холодные супы. Рецепты, конечно, же нужно адаптировать для детей. Например, ту же окрошку заправлять не квасом (это продукт спиртового брожения и детям его давать не стоит), а натуральным йогуртом или кефиром. Можно готовить холодные фруктовые супы.

При отсутствии аппетита можно уменьшить объем разовых порций, но увеличить количество кормлений. Основные приемы пищи нужно давать в привычное время, чтобы не нарушать режима питания, и ввести еще пару дополнительных перекусов.

Уговорить малыша съесть маленькую тарелочку каши или супа намного проще, чем заставить его съесть полноценный обед из первого, второго и салата. Наиболее плотные блюда стоит предлагать ребенку на завтрак, так как по утрам менее жарко и аппетит будет лучше. А в самую жару лучше давать блюда полегче.

И еще один момент: чтобы ребенок полноценно питался, нужно исключить несанкционированные перекусы. На видном месте не должны находиться конфеты, шоколад и прочие лакомые кусочки, которые могут перебить аппетит.

Питьевой режим

В жару всем хочется больше пить. Согласно нормам, дети до трех лет должны получать до 50 мл на килограмм веса, а старше 3 лет – 80 мл на килограмм. В эту норму входит вся жидкость, в том числе суп, чай, молоко и пр.

Но в жару ребенок может пить больше нормы, в этом нет ничего страшного. Ему можно давать воду, морсы, несладкие компоты, а вот сладкой газировки в рационе быть не должно. Напитки должны иметь комнатную температуру, чтобы избежать простуды.

Как известно в жару всем людям рекомендуется потреблять много жидкости. Считается что в идеале нужно выпивать около 2-х литров воды в день. Нужно пить столько воды сколько требует ваш организм-т.е. сколько вам подсказывает ваше естественное чувство жажды.Что же касается детей.

Не рекомендуется: давать детям больше солёных продуктов в частности всяких чипсов ,сухариков,хлопьев-для того чтобы они больше пили жидкости.Это вредно переизбытком соли в организме.Употреблять большое количество фруктов чтобы в итоге получить достаточное количество жидкости тоже грозит чрезмерным потреблением организмом сахара.Так что же кушать в жару?Салаты,фрукты или овощи(в разумном количестве),йогурты???

Чувство жажды приходит с опозданием

Жара,влажность,увеличение подвижности у детей,которое приходится именно на жаркое время года всё это способствует к дополнительному потения(и это хорошо)и увеличению количества потребляемой жидкости.Но как часто бывает детки совсем забывают что им нужно попить.Особенно это касается ситуаций когда дети находятся рядом с водоёмами,на море или в бассейне.Очень важно напоминать детям о том что им нужно попить.Нужно учить наших детей пить даже если они не хотят пить.И приучать детей брать с собой бутылку воды всюду куда они идут.И мы родители не должны забывать брать с собой воду и себе и деткам.

Вода перед едой снижает аппетит. Так ли это?

Летом детям рекомендуется выпивать 5-6 стаканов воды,а взрослым около 8 стаканов воды в день.Естественно приучить детей пить простую воду не так легко.Большинство детей любят пить всякие газировки,соки и разные сладкие напитки.Конечно же если в день ваше чадо выпьет один стаканчик сока или газировки-это никому не помешает,ну а если он только пьёт соки и газировки?Конечно же такая ситуация не является плюсом т.к. потребление большого количества сладкого питья способствуют увеличению веса у детей и как говориться «снижению аппетита».Чтобы ваш ребёнок употреблял как можно меньше сладких напитков-не держите дома всего этого и вашему ребёнку ничего не останется делать как пить обычную воду.Которая в принципе считается самым полезным питьём.

Универсальный завтрак для детей и подростков

Завтрак не должен быть тяжёлым. Вот несколько продуктов которые могут послужить отличным завтраком для всей семьи:тарелка нарезанных овощей, сливочный сыр, вареное яйцо,омлет, био-йогурт,кефир с булочкой.Вы можете начать также день с каши с молоком или же как в последнее время многие привыкли к готовым сухим завтракам в которые достаточно лишь добавить или холодное. или теплое молоко — это уже кто как любит.Но не забывайте не все сухие завтраки так полезны как о них описано и рассказано на упаковке.Некоторые злаки из которых сделаны эти самые хлопья содержат в больших количествах сахар, пищевые красители. добавки, и мало клетчатки.

Обед

Главная трапеза дня приходиться на обед или ранний вечер,но не как на поздний вечер потому что как известно кушать перед сном вредно для здоровья.

Холодные супы могут послужить отличным обедом.В качестве рецептов для холодных супов может послужить гаспачо,или же супы приготовленные на основе куриного бульона с добавлением мелко нарезанных любых овощей.

Тоже как вариант для обеда могут выступить пасты приготовленные с разнообразными соусами.Они просты и легки в приготовлении ,приготовить пасту с соусом не займёт у вас много времени.Макароны легко усваиваются и питательная ценность их достаточно велика.

Ну и что-то вкусненькое на десерт

Прекрасным десертом особенно в такую жару может быть арбуз предварительно охлаждённый в холодильники и порезанные на кубики.Только помните не слишком увлекайтесь всем холодненьким дабы не подхватить ангину.

Ну и конечно же как же прожить детям без мороженого?Но как известно мороженое не очень полезное для детского организма.Но не давать детям совсем мороженое мы не можем.Вариантом для замены мороженого может выступить какой-нибудь воздушный мусс с кусочками фруктов или ягод.

Не просто в дни летних каникул сформировать у детей правильный рацион питания,но всё же мы заботливые родители стараемся хоть приближенно следовать принципу правильного питания наших детей. Приятных вам каникул с вашими детками.

питание детей в жару

Мы с нетерпением ждем лета и надеемся, что благодаря ему дети получат оздоровительную порцию созревающих летом витаминов. Однако — как и чем кормить ребенка, если жаркая погода напрочь отбивает у него аппетит?

питание детей в жару

Почему есть в жару не хочется? Основная причина в том, что под воздействием высокой температуры в организме человека замедляется обмен веществ, в результате сложнее усваиваются питательные вещества. Но без этих питательных веществ все равно не обойтись: как бы трудно ни приходилось, даже в летнюю жару ребенка нужно кормить. К тому же педиатры отмечают, что именно на лето приходится период активного роста детей, так что они вдвойне нуждаются в строительном материале для организма.

Однако и меню, и распорядок дня ребенка придется немного «перекроить». От привычного мяса (источника белка) на обед придется отказаться: белки перевариваются медленнее жиров и углеводов, и на их усвоение может потребоваться дополнительная энергия. Организм берет ее из внутренних резервов, которые расходуются в обычной ситуации на терморегуляцию, поэтому слишком плотно поевший ребенок может перегреться в жару и получить тепловой удар.

В жаркую погоду придется «сказать НЕТ»:

— мясу — тяжело перевариваемые виды мяса (говядина, свинина) необходимо временно исключить из детского меню

— экзотическим фруктам — для их переваривания организму требуется больше сил

— сладкой газировке, сокам — они не помогают сопротивляться жаре, а только усугубляют жажду

— квасу — он провоцирует брожение в кишечнике

— сладкому и жирному, снекам и соленым закускам, фаст-фуду — они вызывают и усугубляют жажду, быстро портятся в жаркую погоду и могут вызвать расстройство желудка и кишечника.

В разгар летней жары «скажите ДА»:

— легко усваиваемому мясу (птица, кролик, индейка)

— нежирной рыбе

— крупам

— молочной продукции

— свежим овощам, фруктам, ягодам — они восстанавливают водно-солевой баланс.

— воде — врачи рекомендуют в среднем 1,5 л воды в день (от 1 л для годовасиков до 2 л для семилеток); больше давать не надо, т.к. это может навредить работе почек, вызвать отечность

— теплому несладкому чаю (черному, зеленому) — он усиливает потоотделение и охлаждает, но заваривать необходимо не слишком крепко

— компотам из сухофруктов, разбавленным морсам из клюквы.

Молоко лучше заменить кисломолочными продуктами, но следить за их свежестью. Любимое детьми мороженое врачи не рекомендуют давать детям до 3 лет, а детям старше 3 лет давать уже можно, но не больше 1 порции в день (и научить ребенка разогревать его во рту, прежде  чем проглотить).

Рекомендации для родителей грудничков:

— в жару нельзя вводить прикорм, давать новые продукты, менять марку смеси, отлучать от груди

— прикладывать малыша к груди нужно как можно чаще (грудное молоко утоляет жажду)

— смесь желательно готовить только перед едой, не заранее (иначе успеет прокиснуть)

— искусственников придется чаще допаивать водой.

Как кормить ребенка в жару?

Перечислим основные рекомендации врачей и диетологов.

1. Обед приходится на пик жары, так что лучше основные блюда дня распределить на завтрак и ужин, а в обеденное время давать ребенку легкие углеводы. Отлично подойдет крупа — рис, гречка, чечевица; она не только восполнит запасы энергии, но и обеспечит организм витаминами и минералами.

2. Поите ребенка не маленькими глотками каждые 5 минут, а по 100 мл каждый час. В некоторых случаях достаточно прополоскать рот.

3. Очень важно учитывать аппетит ребенка, не заставлять малыша доедать порцию в обязательном порядке. Лучше кормить по требованию, чем по жесткому расписанию.

4. Еду подавайте не горячей (даже вид пара отбивает в жару аппетит), но и не холодной (т.к. на «разогревание» пищи и ее последующее переваривание организму потребуется дополнительная энергия).

5. Питье должно быть не ледяным, комнатной температуры, иначе ребенок может подхватить «сезонное заболевание» — ангину.

Эти простые рекомендации помогут вам накормить ребенка в жаркую погоду и сохранят хорошее настроение и вам, и всем членам вашей семьи. 

Лето – любимая пора многих деток, но помимо радости и веселья оно приносит определенные трудности. В частности это касается питания ребенка в жаркую погоду. Нужно тщательно продумать рацион, чтобы он обеспечивал малютку необходимым количеством полезных веществ и был легким.

Не удивляйтесь тому, что, несмотря на все ваши усилия, малютка категорически отказывается от еды, да еще и капризничает. В такой ситуации необходимо приложить максимум усилий, чтобы прием пищи не начал ассоциироваться у ребенка с пыткой. Вот несколько советов, которые должны помочь.

Как наладить питание ребенка в жару

1. Обеспечьте необходимое количество жидкости

Малыша на грудном вскармливании нужно как можно чаще прикладывать к груди. Хотя он и сам будет стремиться к этому. Ведь грудное молоко – это не только еда, но и питье. Кстати, на эту тему рекомендую прочесть пост «Нужно ли допаивать ребенка». В нем вы найдете несколько интересных советов.

2. Не готовьте много

Каждая мама знает цену свободного времени. И всегда пытается выкроить свободную минутку. Но только не в этом случае! Питание ребенка в жару требует особого подхода.

Например, для грудничков готовить смесь нужно только перед кормлением. Иначе быстро размножающиеся бактерии могут вызвать отравление.

А как же походы в гости? Тут нет особых трудностей. Воду можно взять с собой в термосе, а смесь в порошке. Приготовление не займет много времени. Зато вы будете на 100% уверены в качестве питания.

3. Не заставляйте ребенка кушать!

Пусть вас не удивляет, что отменный аппетит крохи улетучился. В этом нет ничего удивительного. Ведь те калории, которые расходовались на поддержание стабильной температуры тела зимой, сейчас не используются.

Плюс некоторые детки в силу физиологических особенностей плохо переносят жару. Поэтому не нужно заставлять скушать «еще хоть ложечку». А если ребенок будет терять в весе, следует посоветоваться с педиатром.

4. Отдайте предпочтение легким блюдам

Питание ребенка в жару принесет куда меньше проблем, если готовить легкие блюда. Как нельзя кстати придутся салаты из свежих овощей, отварной картофель, легкие супчики и, конечно, фрукты.

Выбирая мясо ребенку, отдайте предпочтение нежирным сортам: телятина, крольчатина или курица. В жару они будут гораздо полезнее.

Ну и, конечно же, давайте больше свежих фруктов. Когда еще будет возможность получить столько витаминов?

5. Скажи общепиту нет!

Сильная жара на родителей действует не менее угнетающе, соответственно иногда они позволяют себе пропустить приготовление обеда. Ведь рядом есть отличное кафе или столовая!

С удобством никто не спорит, но задумайтесь о том, как сложно в такую погоду придерживаться санитарных норм. И все ли такие ответственные люди?

Если такая необходимость все же возникла, не заказывайте молочные, рыбные или мясные блюда. Бактерии в них размножаются наиболее активно. Впрочем, колбасные изделия тоже не подойдут. Здоровье важнее!

10 месяцев ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *