Питание детей при стоматите

Стоматит довольно редко провоцируется инфекционным процессом, вызванным агрессивным возбудителем.

Инфекционным путем развивается только острый герпетический стоматит у детей, которые инфицируются вирусом Herpes Simplex (l) впервые (возраст 6 мес — 3 года), или же фузоспириллярное воспаление слизистой у взрослых.

В остальных случаях ранки во рту свидетельствуют о неадекватном иммунном ответе (аллергический стоматит, или же возникший на фоне аутоиммунных заболеваний) или о иммуносупрессии, возникшей из-за:

• сильного переохлаждения;
• неполноценного рациона и больших физических нагрузок;
• побочного действия некоторых лекарств при длительном их приеме;
• как результат кортикостероидной терапии;
• лечения цитостатиками (Азатиоприн, Меркаптопурин, Метотрексат, Циклофосфамид и пр.);
• смещения микробиологического равновесия полости рта после приема антибактериальных препаратов;
• заболеваний, характеризующихся состоянием сниженной реактивности организма: болезни крови (лейкозы), ВИЧ-инфекция, и др.

Зачастую при этом заболевании прием пищи затруднен из-за сильных болевых ощущений. При этом боль может быть такой сильной (при язвенно-некротическом поражении СОПР (слизистая оболочка полости рта)), что пациент может вообще отказаться принимать пищу.

Тем не менее, организм тратит очень много энергии во время болезни — на поддержание повышенной температуры тела, на выработку и выброс биологически активных агентов, на синтез антител. Поэтому очень важно восполнить потери энергии и нутриентов за счет грамотно составленного рациона.

Общие правила питания при стоматите

Питание при стоматите подразумевает соблюдение следующего комплекса правил.

Дробные приемы пищи

Трех разовое питание не физиологично, что приводит к перегрузке ЖКТ. Во время любого заболевания организм и так ослаблен и работает в «аварийном режиме». Поэтому пишу стоит принимать дробно, каждые 3-4 часа (5-6 раз в сутки), небольшими порциями.

Щадящее питание

Раздраженная, покрытая эрозиями слизистая очень болезненна, что часто приводит к невозможности приема пищи, поэтому:

пища должна быть максимально измельченной, рыбу или мяса нужно употреблять в виде фарша, овощи или ягоды — в виде пюре;

оптимальная температура для еды — 37-40 градусов. То есть, чуть теплая или такая же, как температура тела.

Правильная организация приема пищи

Перед едой следует обязательно смазать слизистую обезболивающим средством (врач может назначить гели комплексного действия (Холисал гель), или местноанестезирующие препараты на основе лидокаина.

Иногда выписывают болтушку с анестезией и персиковым маслом (рецептурный препарат, который готовят в аптеке). Если под рукой нет средств, способных обезболить СОПР, то подойдет смазывание ее перед едой облепиховым маслом.

После приема пищи необходимо прополоскать рот теплой водой, а затем — антисептиком (Хлоргексидина биглюконат 0,05% р-р для взрослых, 0,02% р-р для детей (развести 1:3 стандартный 0,05%), р-р фурацилина 1:5000; в некоторых случаях детям делают отвары трав для полоскания: ромашка, шалфей (1 ч.л. на 1 стакан кипятка)).

Такая обработка обеззараживает поверхность эрозий и язв, а также препятствует размножению грибков и микроорганизмов, которые провоцируют присоединение вторичных инфекций.

Для обезболивания и ускорения эпителизации после полосканий нужно смазать слизистую маслом шиповника, облепихи, персика.

Рекомендованная продуктовая корзина

Что можно и нужно есть и пить при стоматите:

1. Кисломолочные продукты. Они легко ферментируются, содержат витамины группы В (коферменты в иммунных реакциях), а также А, D, E (ускоряют заживление ран). Рекомендовано ежедневное потребление кефира, перетертого творога или натурального йогурта при стоматите любого генеза.
2. Компоты. Компоты из свежих фруктов и ягод, или из сухофруктов — прекрасный источник витаминов и микроэлементов. Поэтому желательно заменить чай на теплый компот, проведенный через марлю или ситечко.
3. Овощные пюре. Потребление сезонных овощей также способствует насыщению витаминами и улучшает работу ЖКТ. Желательно употреблять в качестве гарнира не только картофель: можно есть также тыкву, кабачок, цветную капусту, брокколи.
4. Жидкие, вязкие каши. Овсяная, манная крупа или разваренный рис обладают обволакивающими свойствами, а также содержат витамины группы В.
5. Рыбу, лучше всего жирных сортов и морскую. Рыба — источник белка, витаминов А и Е, и полиненасыщенных жирных кислот (в частности, омега-3 НЖК). Именно такие кислоты входят в состав клеточных мембран. Рыба обязательно должна присутствовать в рационе заболевшего человека. Если возможности потреблять рыбу нет, следует обязательно принимать рыбий жир — это способствует укреплению иммунной системы и эпителизации СОПР.
6. Нейтральные фрукты. Подойдут дыня, банан, арбуз, и т.д.. Важно, чтобы они не были очень сладкими или слишком кислыми.
7. Травяные чаи. Отвар из шиповника, богатый витамином С, а также ромашки, обладающей антисептическим действием, положительно влияют на ЖКТ и являются природными лекарствами, улучшая состояние, иммунитета. Также полезно пить чай из липы.
8. Соки лучше всего употреблять свежевыжатые и из некислых овощей: морковный, свекольный, капустный. Они также обладают ранозаживляющими свойствами, их можно использовать вместе с антисептиком для полоскания рта.

Также при стоматите можно есть:

1. Супы и бульоны. Как вполне привычные, измельченные блендером, так и крем-супы. В качестве специй стоит использовать лавровый лист, способствующий заживлению ран.
2. Сметану и сливки. В небольшом количестве в качестве заправки к основному блюду. На их основе хорошо делать соусы.
3. Мороженное без добавок. В идеале — домашнего изготовления.
4. Нежирное мясо. Постная говядина и свинина, птица (куриное или индюшиное мясо), кролик — источники белка, поэтому должны присутствовать в рационе. Тем не менее, мясо следует потреблять умеренно, в отварном виде, приготовленном на пару или запеченном. Из мяса можно приготовить котлеты или тефтели, а также суфле. Также можно изготовить мясной паштет.
5. Печень. Источник почти всех витаминов группы В, витамина А и Е, печень прекрасно подойдет для питания при стоматите. Печеночное суфле или паштет — хорошая замена мясу, если нет возможности его есть.
6. Мягкие сорта сыра. Сыр питателен, богат кальцием и содержит те же витамины, что и молоко.
7. Пудинги, запеканки. Желательно несладкие и на основе творога.

Нельзя пить и есть при стоматите следующие продукты:

1. Алкоголь. Он нарушает трофические процессы в тканях, способствует разрежению тромбов крови, а также замедляет процесс излечения.
2. Кислые овощи и фрукты. Они раздражают слизистую оболочку, усиливают боль во время еды и снижают рН ротовой полости, делая его оптимальным для роста микроорганизмов.
3. Сладкое. Потребление сахара стоит свести к минимуму, так как он является питательной средой для бактерий. Поглощая глюкозу в которую сахар ферментируется в полости рта, микроорганизмы продуцируют кислоты, снижая рН в полости рта и создавая условия для своего дальнейшего размножения. Кроме того, кислая среда способствует вымыванию кальция из эмали зубов, и инактивирует некоторые анестетики (например, лидокаин).
4. Жесткую, грубую пищу. Черствый хлеб, хлеб с корочкой, жареный картофель, твердые овощи (редис, и т.д.) не стоит есть во избежание дополнительного травмирования СОПР.
5. Аллергены. Продукты, содержащие какао, кофе, яйца, молоко и экзотические фрукты следует исключить из рациона до момента выздоровления.
6. Соленую, острую и пряную пищу. Она раздражающее действует на слизистую, усиливает боль при приеме пищи.

Примерное меню

Примерное меню, которым можно руководствоваться при стоматите:

1. Завтрак: вязкая каша (овсяная, манная, рисовая), заправленная сливочным маслом или сливками, молоком (при условии, что на него нет аллергии), с небольшим количеством меда (если не вызывает аллергию, в ином случае можно заменить небольшим количеством сахара). Чай, чтобы повысить тонус организма.
2. Ланч: Дыня, банан или арбуз. Можно заменить пудингом, творожной запеканкой, творогом со сливками или сметаной, перетертым до однородности. Компот из свежих фруктов и ягод, или из сухофруктов.
3. Обед: Любой суп, взбитый блендером, кроме тех, что содержат томат-пасты или помидоры. На второе: пюре из овощей (картофель, кабачок, тыква и их сочетания) и не обжаренные тефтели в сливочном соусе (из говядины, свинины, индейки, кролика, курицы — на Ваш выбор. Можно запечь). Вместо тефтелей могут быть паровые котлеты, мясное суфле, суфле из печени, печеночные котлеты, паштет из мяса либо печени, рыба. Компот или травяной чай: липа, ромашка, отвар шиповника.
4. Полдник: творожная запеканка, пудинг. Травяной чай либо компот.
5. Ужин: овощное пюре и рыба: суфле или котлеты (паровые или запеченные). Травяной чай или же компот.
6. Поздний ужин: стакан кефира, пудинг, йогурт.

Это примерный рацион на день, все составляющие можно менять произвольно, но желательно следить, чтобы:

• одна и та же еда как можно меньше повторялась;
• достаточно одного приема мяса в сутки (по желанию исключить его из обеденного/ вечернего меню);
• желательно присутствие хотя бы одного кисломолочного продукта в дневном рационе;
• рыбу стоит кушать два раза в неделю, или хотя бы один раз в неделю.

Чем можно накормить ребенка, если у него стоматит?

Особенности питания будут различаться в зависимости от того, в острой ли стадии протекает заболевание, или ребенок уже на пути к выздоровлению.

В острый период

Если малыш на грудном вскармливании — кормление грудью по требованию. Обязательно нужно допаивать ребенка специальной бутиллированной водой.

Воду малышу стоит предлагать любым способом: из пипетки, ложки, давать обсасывать смоченную водой прокипяченную ветошь. После каждого кормления желательно предлагать малышу воду, чтобы смыть остатки молока со слизистой. Также прекрасно подойдет отвар ромашки, который поспособствует и обеззараживанию СОПР, и работе ЖКТ.

Если ребенок получает прикорм, то обязательно следует предлагать ему воду как можно чаще. Малыша можно допаивать травяным чаем, предлагать ему кубики льда, поить компотом. Из рациона исключают аллергенные продукты. Новый прикорм не вводится, пока ребенок не выздоровеет.

Нельзя давать малышу свежие фрукты или овощи — вся еда должна пройти термическую обработку. Желательно давать в качестве прикорма жидкие каши или овощи белого цвета: кабачок, картофель, цветную капусту. Можно предлагать мясо и кисломолочные продукты, но при условии, что малыш уже адаптирован к ним.

По возможности следует обрабатывать ротик крохи с помощью мягкой марлевой повязки, намотанной на палец, обезболивающими и ранозаживляющими средствами, маслом шиповника или облепихи (если ребенку больше 7 мес).

Питание детей старшего возраста соответствует таковому у взрослых. Продукты берутся исходя из суточных потребностей ребенка в белках, жирах и углеводах.

В период выздоровления

Питание ребенка во время выздоровления должно быть разнообразным. Следует включить рыбу в рацион (хотя бы один день в неделю), желательно жирную морскую (горбуша, лосось, и т.д.). Кисломолочные продукты обязательно должны присутствовать хотя бы раз в день.

Свежевыжатые соки, компоты, травяные чаи и морсы домашнего приготовления также обязательны в рационе малыша. Ребенку нужны также сливочное и растительное (оливковое, льняное, кунжутное, подсолнечное) масло. Обязательны овощи и фрукты.

Потребление сахара должно быть минимальным, все сладкое следует запивать водой. Обязательно полоскать рот после еды отваром трав, антисептиком или хотя бы простой водой.

Стоматит — заболевание, которое возникает из-за ослабленности организма. Правильно составленный рацион способствует не только скорейшему выздоровлению, но и укреплению организма, а значит и профилактике этого неприятного заболевания.

При появлении стоматита важно не только обеспечить больного адекватным лечением, но и составить правильный рацион, продукты которого не будут вызывать болезненность и повлияют на ускорение выздоровления. Какая именно пища подойдет при заболевании, рассмотрим ниже в статье.

Что такое стоматит

Стоматитом называют патологический процесс, поражающий слизистую рта. Это довольно часто встречающееся заболевание, которое проявляется в виде язвочки и длится около 4-14 суток. Как правило, после регенерации очага не остается рубцов. У людей, чей иммунитет находится на низком уровне, язвы могут не успевать заживать, как возникают новые: развивается хроническое течение недуга.

Тарелка с овощами

Общие правила питания при стоматите

Поскольку слизистая ротовой полости повреждена, любая агрессивная пища вызывает у пациента сильную болезненность. По этой причине ему необходимо придерживаться определенных правил.

Дробные приемы пищи

Часто можно услышать, что рекомендуется соблюдать трехразовое питание. Однако в случае стоматита подобное утверждение не подходит. Дело в том, что такой прием пищи ведет к перегрузке пищеварительной системы, а организм в это время пребывает в ослабленном состоянии. Специалисты советуют больным кушать дробными небольшими порциями до 5-6 раз в сутки.

Щадящее питание

Из-за болезненности во рту еду необходимо сильно измельчить, чтобы ее консистенция напоминала пюре. Мясо и рыбу рекомендуется готовить в виде фарша. Оптимальной температурой блюда является 37-40 градусов: так еда не будет чересчур горячей или холодной.

Следует исключить раздражающие слизистую продукты

Организация приёма пищи

Для обеспечения комфортного приема еды, а также быстрейшего выздоровления доктора советуют использовать специальные лекарственные средства. Давайте подробно рассмотрим, какие именно препараты подойдут.

Обработка полости рта до и после приема пищи

Перед едой необходимо пользоваться обезболивающими средствами, нанося их на поверхность слизистой ротовой полости. К таким медикаментам относятся:

• Холисал;
• Калгель;
• Камистад;

Если под рукой нет этих препаратов, можно воспользоваться Парацетамолом, Ибупрофеном. Они снимут болезненность и позволят спокойно поесть. В некоторых случаях врач может прописать специальную болтушку, имеющую в своем составе анестетик и персиковое масло.

После еды требуется полоскать ротовую полость теплой водой, после чего она обрабатывается антисептическими растворами. К ним относятся:

• Хлоргексидин;
• Фурациллин;
• Мирамистин;
• Стоматофит;
• Травяные отвары из ромашки и шалфея.

Стоматофит

Эти средства хорошо обеззараживают пораженный очаг и предупреждают развитие вторичной инфекции. После процедуры необходимо нанести на слизистую масло облепихи, персика или шиповника. Они обладают обезболивающим и регенерирующим эффектом.

Что можно есть при стоматите

К сожалению, при развитии заболевания некоторые блюда строго запрещены. Это связано с тем, что они проявляют агрессивные свойства на поврежденную слизистую, вызывая сильную болезненность и замедляя процесс заживления язвы.

Предлагаем Вашему вниманию перечень продуктов, которые разрешается есть во время стоматита.

1. Блюда из овощей: их употребление приводит к восполнению организма витаминами и улучшению функции пищеварительной системы. Для приготовления пищи рекомендуется использовать картофель, кабачок, брокколи, тыкву.
2. Каши различных сортов: оказывают обволакивающий эффект и имеют в составе витамины группы В. Превосходно подойдут овсяная и манная крупы, а также разваренный рис.
3. Рыбные блюда: рекомендуется использовать жирные сорта и морская рыба. Такая пища является источником витаминов А и К, белка, а главное содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Она способствует укреплению иммунных сил организма и регенерации язвочек.
4. Фрукты: стоит выбирать некислые и несладкие виды (арбуз, банан, дыни).
5. Кисломолочные продукты: должны обязательно входить в рацион, поскольку содержат витамины А, Е и D, ускоряющих заживление очага поражения на слизистой, и группы В, повышающих защитные силы организма. Отдавать предпочтение стоит кефиру, протертому творогу, натуральному йогурту.
6. Компоты: являются неотъемлемым источников различных витаминов и микроэлементов. При стоматите лучше заменить чай на этот напиток, который приготавливается из свежих ягод и фруктов либо сухофруктов.
7. Травяные отвары: чаи из ромашки, шиповника, шалфея, липы положительно влияют на состояние ЖКТ, повышают иммунитет и обладают противомикробными свойствами.
8. Натуральные соки: для приготовления рекомендуется выбирать некислые овощи (морковь, свекла, капуста). Они оказывают заживляющее действие и используются вместе с антисептическими растворами.
9. Крем-супы и бульоны: благодаря своей консистенции превосходно подходят для питания во время стоматита.
10. Мясо нежирных сортов: говядина, свинина, курица, кролик и индейки обязательно нужно включать в рацион, но не в большом количестве. Готовить их следует на пару, отваривать или запекать в духовке в виде котлет, тефтелей, суфле, а также сделать паштет.
11. Печень: содержит витамины А и Е, группы В и является хорошей заменой мясных блюд.
12. Сыр мягких сортов: обогащен кальцием и витаминами, а кроме того довольно питательный.
13. Сметана и сливки: можно использовать для приготовления заправки к супам и бульонам и соусов, однако применять стоит в небольших количествах.
14. Запеканки: несладкие, на творожной основе.

Крем-суп

Примерное меню для больного стоматитом

На завтрак:

• Каша на молоке из овсяной, манной или рисовой крупы со сливочным маслом либо сливками.
• Травяной чай.

На ланч:

• Фрукты – банан, арбуз или дыню. Возможна замена на творожную запеканку, перетертый творог со сметаной.
• Компот из сухофруктов или ягод и фруктов.

На обед:

• Крем-суп, не содержащий томатную пасту либо помидоры.
• Овощное пюре из картофеля, тыквы или кабачка с необжаренными тефтелями в сливочном соусе из свинины, говядины, кролика, индейки или курицы.
• Компот или травяной чай из ромашки, липы.

На полдник:

• Запеканка из творога.
• Компот или натуральный сок.

На ужин:

• Овощное пюре с запеченными или паровыми рыбными котлетами или суфле.
• Травяной чай или компот.

Поздний ужин:

• Кефир или натуральный йогурт.
• Пудинг.

При желании составляющие рациона можно менять, но необходимо соблюдать определенные правила:

1. Стараться разнообразить еду: одни и те же блюда не должны часто повторяться.
2. Мясо следует употреблять в небольшом количестве и в 1 прием в день.
3. Необходимо включить в дневной рацион хотя бы 1 кисломолочный продукт.
4. Рыбные блюда нужно употреблять дважды в неделю, а при невозможности хотя бы 1 раз в неделю.

Чем кормить ребенка при стоматите

В острый период

Младенца на грудном вскармливании кормят грудью по требованию и допаивают бутилированной водой. Если малыш отказывается пить, необходимо давать воду пипеткой, ложкой или давать обсасывать ветошь, предварительно прокипяченную и смоченную в воде.

После каждого приема пищи ребенку нужно поить водой для того, чтобы остатки молока смылись со слизистой. Можно давать ромашковый отвар, оказывающим противомикробный эффект и улучшающий работу пищеварительной системы.

При введении прикорма кроху допаивают травяным чаем и компотом. Нельзя вводить новый прикорм до тех пор, пока малыш не выздоровеет.

Ни в коем случае не следует предлагать ребенку фрукты и овощи в свежем виде. Они обязательно термически обрабатываются перед употреблением. Прикорм готовится из овощей белого цвета – картофеля, кабачка или цветной капусты. Если малыш адаптирован к мясу и кисломолочным продуктам, можно включать их в рацион.

Мягкую марлевую повязку наматывают на палец и обмакивают в обезболивающее и ранозаживляющее средство. После этого ротик ребенка обрабатывается лекарством.

Дети старшего возраста питаются как взрослые. Продукты должны соответствовать суточным потребностям ребенка в белках, жирах, углеводах.

В период выздоровления

В это время пища не должна быть однообразной. В нее включают рыбные блюда и кисломолочные продукты. Ребенку нужно давать больше жидкости в виде бутилированной воды, свежевыжатых соков, компотов, травяных чаев и морсов собственного приготовления.

В рацион включаются растительное и сливочное масла, овощи и фрукты. Постарайтесь исключить сладкие продукты, так как они способствуют размножению микробов в ротовой полости. Если сахар включается, он должен запиваться водой.

После еды рот поласкается травяным отваром или антисептическим раствором, а при их отсутствии хотя бы водой.

Что нельзя есть при стоматите

От алкоголя при стоматите следует воздержаться

Больному стоматитом следует воздержаться от употребления таких продуктов:

1. Алкогольные напитки: они нарушают питание в тканях, способствуя разрежению тромбов в крови и замедляя регенеративные процессы.
2. Кислые фрукты и овощи: обладают раздражающим свойством на слизистую рта, усиливая болезненность во время принятия пищи, а также понижают кислотность полости рта, создавая благоприятные условия для роста микробов.
3. Сладости: сахар считается оптимальной питательной средой для размножения бактерий. Они поглощают глюкозу, образуют кислоты, снижающие кислотность ротовой полости, и создают условия для своего роста. Помимо этого, кислая среда приводит к удалению кальция из зубной эмали, а также способна инактивировать некоторые обезболивающие препараты.
4. Соленые, острые или пряные блюда: оказывают раздражающее действие на слизистую, усиливая болезненность во время приема пищи.
5. Жесткая и грубая еда: не стоит добавлять в рацион хлеб с корочкой или черствый хлеб, жареный картофель, твердые овощи или фрукты, так как они могут вызвать дополнительное травмирование язвочек и слизистой.
6. Аллергены: яйца, молоко, экзотические блюда, кофе и какао не стоит включать в рацион при стоматите.

Заключение

Развитие стоматита связывают с ослабленностью организма. При составлении правильного рациона с исключением продуктов с агрессивными свойствами, создаются условия для скорейшего выздоровления и укрепления иммунитета. Кроме того, это позволяет предупредить возможный рецидив заболевания.

Стоматит – это болезнь, при которой поражается слизистая часть ротовой полости. Патология может дать о себе знать абсолютно у разных людей, независимо от возраста. Недуг сопровождается сыпью и образованием небольших язвочек. Также присутствует припухлость и покраснение слизистых, из-за чего может ощущаться незначительное жжение и зуд. Очень важно соблюдать принципы правильного питания при стоматите.

Как развивается недуг

Патологический процесс протекает в несколько этапов. Пораженные области становятся сухими. Через время патология переходит в другую стадию. При этом появляется налет белесого цвета творожистого характера.

После этого заболевание поражает и другие части слизистой, нередко в углах рта образуются заеды.

На данной стадии развития недуга стоит посетить доктора, так как в противном случае болезнь будет прогрессировать и перейдет в более тяжелую форму. При этом на патологических участках будут образовываться ранки.

Заеды на губах

Часто больные жалуются на жар и температуру. После сыпи может дать о себе знать болезненность. Поглощение пищи становится более сложным. Очень важно придерживаться правильного питания. Также следует предварительно посетить лечащего доктора.

Определенные продукты временно исключаются из меню, а некоторые, напротив помогают очень быстро набрать вес.

Причины стоматита

Болезнь развивается в ответ на разные раздражители в полости рта. Основные причины появления патологии следующие:

• несоблюдение принципов правильного питания. При несбалансированном питании в организм не поступает необходимое количество полезных компонентов, благодаря чему создается благополучная среда для распространения инфекции;
• поражения ротовой полости, травмы, ожоги. Злоупотребление твердой пищей, семечками, орехами и т.д.;
• несоблюдение гигиенических правил. При этом можно поселить у себя в ротовой полости разного рода микроорганизмы, которые вызовут воспалительный процесс;
• применение неподходящих средств по уходу за полостью рта. В итоге рот становится восприимчивым к окружающим раздражителям;
• наличие сопутствующих недугов;
• некачественно проведенные стоматологические вмешательства. Некачественно установленная коронка и другие средства резко увеличивают шансы на развитие болезни;
• курение и злоупотребление спиртными напитками. Данный фактор особо актуален для молодежи и взрослых лиц.

Стоит сказать и о том, что заболевают стоматитом далеко не все люди. Если иммунная система крепкая, организм будет успешно бороться с неблагоприятным воздействием.

Что нельзя есть при стоматите

По ошибке многие люди перестают употреблять даже полезные продукты, когда развивается стоматит.

При стоматите не рекомендуется употреблять цитрусы

Стоит избегать не только той пищи, которая раздражает, но и следующих продуктов:

• забудьте о кислом. На время лечения исключите все цитрусовые, соленья, ягоды, пряности и специи;
• не употребляйте в пищу разные кислые соусы. Их следует заменить на молочные;
• не ешьте сладости и горькие продукты. Они могут существенно навредить вам;
• запивайте сухие продукты обычной питьевой водой;
• избегайте любую раздражающую пищу. Если вы не можете есть без хлеба, его лучше размочить водой.

Исключите те продукты, которые вызывают у вас аллергию, обратитесь к специалисту, чтобы он прописал вам гиппоаллергенную диету.

Грамотно созданная диета является неотъемлемой частью лечения. Подбирается она в индивидуальном порядке для каждого пациента. Такое питание должно быть направлено на быстрое устранение патологического процесса во рту.

Диета при стоматите у взрослых

Стоит пополнить свое ежедневное меню кисломолочной продукцией. Все ингредиенты должны иметь мягкую и нежную консистенцию. На время лечения сойдет кефир, ряженка, творог и т.д. Однако, стоит следить, чтобы молочка была настоящей без добавок и консервантов.

В жару диета должна состоять из овощей и фруктов. Такая пища обогатит ваш организм всеми необходимыми элементами и нормализует слизистую ротовой полости.

Не нужно употреблять пищу с большим содержанием белка. Мясо можно заменить на отварное или запеченное. Полезно употреблять свежевыжатые соки. Многие при помощи соков делают полоскания для скорейшего заживления всех язв.

Идеальным решением станет бульон. Такая пища показана многим больным в послеоперационный период, так как она широко известна своими целебными свойствами. Любые каши подойдут для употребления при стоматитах. Всю пищу лучше всего употреблять в виде пюре.

А вот от чая и кофе лучше отказаться на время терапии. Лучше пить компоты и отвары. Помимо этого стоит пить как минимум полтора литра воды каждый день.

Если вы сладкоежка, замените пирожные и торты на сливочное мороженое без добавок.

Не имеет значения, какой формой стоматита вы болеете, все продукты питания годятся к употреблению. Многие отказываются от еды из-за тяжелой симптоматики, однако выздоровление невозможно без правильной диеты.

Как лечат болезнь

При стоматите ребенку следует ограничить общение с другими детьми до полного выздоровления

Чтобы как можно быстрее избавиться от патологии, следует соблюдать определенные принципы комплексного лечения:

1. Изоляция. Ребенку выделяют отдельные предметы обихода и сводят к минимуму его общение с другими детьми до полного выздоровления.
2. Обезболивание. Самым маленьким очень тяжело справиться с пищей, когда болезнь сопровождается сильными болями. При этом доктор назначает определенные анальгетики.
3. Соблюдение принципов гигиены полости рта. Проводить чистку следует правильно подобранной щеткой.
4. Все бутылочки и пустышки обрабатываются кипятком.
5. Атмосфера помещения. Делайте регулярно влажную уборку и не забывайте проветривать помещение.
6. Забудьте о горячих и слишком холодных продуктах. При сильных болях ребенка кормят через трубочку.

Диета при стоматите у детей

Доктор подбирает диету ребенку с учетом тяжести патологического процесса и формы самой патологии. Когда она ярко выражена, малышу прописывают жидкие блюда к употреблению. Все раздражающие продукты исключены. Консистенция должна быть жидкой либо полужидкой. Идеально подходят пюре, йогурты и т.д. После трапезы обязательно следует промывать рот содовым раствором либо теплой водичкой.

Приемы пищи следует поделить на четыре порции в день. В интервалах никакая другая пища ребенку не дается. В момент перерывов должно подействовать назначенное лекарство, а повреждение слизистых должно быть сведено к минимуму. Давайте пить малышу в течении каждого часа, однако не после того, как вы обработаете ротовую полость медикаментозными средствами. Пить стоит давать, и воду, и щадящие соки, которые не поражают слизистые.

При инфекционной форме патологии малышу подбирают отдельную посуду и другие предметы обихода. 

После трапезы обязательно следует промывать рот содовым раствором либо теплой водичкой

Вкусовые качества подобранных продуктов для ребенка должны быть нейтральными. Стоит в обязательном порядке измельчать потребляемые продукты, делать пюре, выбирать фрукты и овощи. В обязательном порядке давайте овощные соки. Такие жидкости прекрасно подходят для ополаскивания ротовой полости после трапезы.

Из мяса можно делать паштет, котлеты на пару. Не солите и не добавляйте специи. Готовьте бульоны, но также без специй. Обязательно добавляйте лавровый лист, так как он содержит полезные компоненты для ускорения процессов восстановления.

После курса лечения следует еще раз показаться специалисту. Лишь квалифицированный врач может распознать отсутствие заболевания и диагностировать факт выздоровления, дать дельные советы во избежание обострений патологии.

Полезные советы

Чтобы питание не доставляло пациенту неудобств, нужно соблюдать элементарные рекомендации. В начале стоит все продукты измельчить до пюреобразной консистенции. Все фрукты и овощи мелко перетереть либо отварить и затем перетереть. Из мясных продуктов лучше делать фарш либо паштет. Из супов стоит выбирать крем супы либо те, что имеют пюреобразную консистенцию.

Во избежание раздражений лучше потреблять продукты теплыми. Следует позаботиться о том, чтобы в меню было достаточно продуктов с содержанием витаминов группы В, С, А, Е.

После каждой трапезы следует тщательно ополаскивать ротовую полость теплой водой.

Курс лечения и диета для ребенка назначается доктором в индивидуальном порядке

Курс лечения и диета назначается доктором в индивидуальном порядке. Следует избегать самолечения, так как чаще всего это заканчивается плачевно. В любом случае патологию всегда намного легче предотвратить, недели лечить. Важно соблюдать все профилактические меры, не пренебрегать гигиеной полости рта, следить за питанием, своевременно посещать доктора, во избежание всех неприятностей появления такого заболевания, как стоматит.

Герпетический, травматический или афтозный стоматит связаны с появлением на слизистой оболочке ротовой полости болезненных язвочек. Взрослый человек может перетерпеть боль и вести образ жизни, приближенный к периоду здоровья. У детей сниженный болевой порог нарушает общее самочувствие. Боль приводит к отказу от еды, ребенок может похудеть за время болезни. Особенно это плохо в грудном возрасте. Чтобы помочь малышу перенести этот период, нужно соблюдать определенный режим питания при стоматите.

Какие продукты безопасны

Воспаленная слизистая рта остро реагирует на раздражающие вещества. Поэтому продукты нужно выбирать нейтральные по вкусовым качествам. В первые дни, когда особенно больно, дети предпочитают больше пить. Не стоит пытаться заставить их съесть обычную пищу, это только расстроит ребенка, и без того капризного и плаксивого. Нужно делать упор на жидкие продукты и блюда, которые он может глотать не пережевывая.

Замечательно подойдут различные бульоны. Можно отварить курицу в слабосоленой воде. Никаких приправ добавлять не стоит. Пускай бульон или жидкий суп с добавлением овсяных, рисовых хлопьев заменит несколько приемов пищи. На основе овощного или мясного бульона можно готовить суп-пюре. Отварную курицу, свинину, говядину также измельчают в блендере и добавляют в суп.

В качестве питья можно использовать чуть сладкие компоты из фруктов и ягод, сухофруктов, кисель, некрепкий чай. Последний обладает небольшим дубильным действием, что полезно для язвенных очагов. Следует помнить, что молоко в детском возрасте является едой, а не напитком. Поэтому оно может заменить один из приемов пищи.

Диета при стоматите включает жидкие и вязкие каши на молоке. Предпочтение стоит отдать:

• овсянке;
• манке;
• рису.

Отварное мясо и рыбу дают в виде фарша. Допускается легкое тушение блюда, приготовление на пару. Можно есть отварные овощи, рагу.

Полезны кисломолочные продукты: творог, несладкий йогурт, сливки. Они содержат большое количество белка, который необходим для роста ребенка.

Что нельзя употреблять при стоматите

Из питания исключаются все раздражающие продукты. Нельзя давать кислые и очень сладкие соки, газированные напитки. Если в обычные дни использовались в меню блюда с приправами, от них нужно отказаться. Пища должна быть не слишком соленой. Соль усилит боль. Поэтому исключаются колбасные изделия, ни в коем случае нельзя давать чипсы, сухарики и другие снеки.

Кормить черствым хлебом нельзя, употребляют свежий хлеб из белой муки, предварительно обрезав корку. Печенье, вафли также исключают, чтобы не ранить кожу и не допустить попадание  крошек в язвочки.

На время лечения нужно забыть про сладости. Сахар плохо влияет на течение болезни, а острые края карамелек могут поранить воспаленную слизистую. Несмотря на всю пользу свежих фруктов, при стоматите они могут навредить. Плоды с грубой кожурой ранят истонченную слизистую и продлевают болезнь. Фруктовые кислоты, содержащиеся в яблоках, сливах, крыжовнике и других ягодах и плодах, раздражают полость рта и усиливают воспаление, причиняют боль. Поэтому их следует давать в приготовленном виде – запеченными в духовке или вареными.

При аллергическом стоматите нужно исключить потенциально аллергенные продукты. Лучше всего это сделать и при других формах болезни: иммунная система в этот период находится в напряженном состоянии, поэтому те вещества, которые переносились нормально, могут вызвать аллергию или пищевую непереносимость у больного ребенка. Из рациона ребенка убирают:

• продукты питания, содержащие красители и консерванты;
• цитрусовые;
• мед, шоколад;
• любую еду, вызывавшую ранее аллергию.

Кандидозный стоматит имеет небольшие особенности. Часто возбудитель также присутствует в кишечнике. Поэтому в период болезни и сразу после выздоровления нужно соблюдать диету и употреблять продукты, которые не содержат грибковых возбудителей. К таким продуктам относятся кефир, твердые сорта сыров, виноград, дрожжевая выпечка.

Режим кормления ребенка

У детей, больных стоматитом, рефлекторно уменьшается выработка желудочного сока. Поэтому питание должно содержать достаточное количество жидкости, блюда не должны быть сухими. При желании ребенка запивать еду не стоит препятствовать этому.

Температура блюд не должна быть очень высокой или, наоборот, слишком низкой. Это послужит дополнительным раздражением для очагов воспаления. Оптимальной является комнатная температура. Кормить больного ребенка нужно небольшими порциями, но часто. Если он отказывается от еды, не стоит заставлять или ругать за это. Пройдет несколько дней, очаги зарубцуются, и ребенок снова начнет кушать.

При сильной боли, когда невозможно даже пить, можно попробовать питье через соломинку. Жидкие бульоны или протертые супы можно употреблять таким же способом.

После каждого приема пищи полость рта полоскают водой и растворами антисептиков. Годовалым детям, которые еще не умеют этого делать, можно обмывать рот с помощью резиновой груши, предварительно наклонив ребенка над раковиной. Если такой способ не подходит, то очаги просто аккуратно смазывают смоченным в растворах марлевым тампоном.

После полоскания на очаги наносят мази или гели, которые назначил врач. При герпесном стоматите это мазь Ацикловир, при любой форме – обезболивающие гели с анестетиком.

Особенности кормления грудничка

Рацион ребенка первых четырех месяцев жизни состоит из грудного молока или молочной смеси. Их ничем не заменяют, но более осмотрительно относятся к обработке бутылочек и сосок после каждого кормления. Их обязательно моют и стерилизуют или кипятят. Нельзя облизывать соску перед тем, как дать молоко малышу. Если необходимо проверить температуру смеси, это делают на запястье или в локтевой складке. Кожа в этих местах более чувствительная, что поможет не ошибиться с температурой еды.

При кормлении грудью обязательно проводят ее обработку содовым раствором после каждого кормления, т.к. сосок может быть источником инфекции. Ротовая полость ребенка также протирается с помощью бинта, смоченного в слабом растворе соды.

У детей, которым начали вводить прикорм, во время болезни не дают новых продуктов. Достаточно ограничиться уже имеющимися. Детское печенье можно давать в размоченном виде. Для этого используют грудное молоко или его заменитель.

Заключение

В большинстве случаев стоматит поддается профилактике. Чтобы избежать болезни у грудничка, нужно тщательно соблюдать гигиену кормления: мыть руки, кипятить посуду, обмывать грудь. При появлении трещин на сосках сразу начинать лечение. Не позволять целовать грудного ребенка в губы, не облизывать его пустышку, периодически мыть игрушки и не давать в руки предметы с острыми краями, которыми ребенок может повредить кожу во рту.

В более старшем возрасте стоматит может быть следствием сниженного иммунитета. Дети в обязательном порядке болеют простудными заболеваниями, и их нужно своевременно адекватно лечить, чтобы не допустить развития осложнений. Если ребенок занесен педиатром в категорию часто болеющих, следует проконсультироваться у врача-иммунолога, чтобы определить способы коррекции иммунитета.