Блюда для здорового питания для детей

Записи помеченные ‘рецепты для детей’ Рисовый суп-пюре с говядиной

Автор: Админ Опубликовано: 22 июня 2017

блюда для здорового питания для детей

Блюдо детского меню, которое обязательно оценят и взрослые. Содержит максимум полезных ингредиентов и просто готовится. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Говяжье пюре 100 граммов Морковь 0,5 штуки Картофель 1 штука Вода 300 мл Луковица 0,5 штуки Цветная капуста 2 соцветия Рис 30 граммов Зелень петрушки и укропа мелконарезанная 1 чайная ложка Вода 300-400 мл. Приготовление:

Баварская запеканка с яблоками и корицей

Автор: Админ Опубликовано: 12 марта 2016

блюда для здорового питания для детей

Это блюдо быстрого приготовления с отличным вкусом, невысокой калорийностью и ГИ. В каждой его порции содержится около 300 калорий. Время приготовления около 50 минут. Порадуйте себя и своих близких! Для приготовления потребуются такие продукты: Яблоки небольшого размера 2 шт.; Сок лимона 1-2 ст. ложки; Яйца 2 шт.; Соль 1 щепотка; Сахар 7 ст. ложек; Корица

Банановый творог с гранатом

Автор: Админ Опубликовано: 13 августа 2015

блюда для здорового питания для детей

Вкусное,  полезное,  простое в приготовлении блюдо,  которое подойдет как для завтрака, так и для полдника. Его можно предложить детям, подросткам и взрослым. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Банан 1 шт.; Творог 250 граммов; Гранат 0.5  шт. Приготовление: Бананы вымыть, очистить, нарезать, измельчить в блендере. Добавить творог, смешать до однородной консистенции.  Можно добавить небольшое количество йогурта или

Творожное суфле

Автор: Админ Опубликовано: 31 июля 2015

Творожное суфле – это блюдо быстрой кухни, оно готовятся около 40 минут и подходит в качестве основного блюда или перекуса. В нём только полезное сочетание ингредиентов. Приготовьте это блюдо, порадуйте им своих близких. Для приготовления потребуются такие ингредиенты:  Яйца 4 шт.; Творог 250 граммов; Кукурузный крахмал 2 ст. ложки; Твердый тертый сыр 160 граммов; Перец,

Суп «Для дочки и сыночка»

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Суп – блюдо, которое необходимо готовить детям. Суп с правильным сочетанием ингредиентов – это полноценная еда, в которой есть все необходимое для питания ребенка. Для приготовления потребуются: Вода 500 — 700 мл; Филе курицы 200 граммов; Морковь 1 шт.; Горошек зеленый свежий или замороженный ½ чашки; Цветная капуста свежая или замороженная 150 граммов; Макаронные изделия

Тефтели из куриного филе с овощами

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Вкусное, нежное и диетичное блюдо для малышей можно приготовить из продуктов, которые всегда под рукой. Мы используем только полезные ингредиенты, поэтому такие тефтели можно предлагать даже самым маленьким. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Филе куриное 125 граммов; Кабачок ¼ шт.; Перец болгарский ½ шт.; Белок яйца 1 шт.; Соль; Рис отваренный ½ чашки; Томатная паста

Фаршированный перец «Пестрый»

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Это вкусное, полезное и быстрое в приготовлении блюдо понравится не только ребенку, но и родителям. В его составе хорошо сочетающиеся между собой ингредиенты, в нем нет мяса, однако за счет того, что в составе есть чечевица и сыр, такой перец является в том числе и источником белка. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Перец болгарский красный

Суп «Детский» с фрикадельками

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Такой суп можно предложить, конечно же, не только малышу, но и всем остальным членам семьи. Он сытный и легкий одновременно, для его приготовления нужен минимум времени. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Морковь 1 шт.; Лук среднего размера ½ — 1 шт.; Кабачок 100 граммов; Цветная капуста 200 граммов; Белок 1 яйца; Соль; Зелень; Макаронные изделия

Шоколадный рис для капризулек

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Этот рис готовится достаточно просто. У него оригинальный внешний вид и приятный новый вкус. Добавляя любимые фрукты или ягоды, можно получить новый вкус рисовой каши и максимум пользы. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Рис 1 стакан; Молоко 1,5 стакана; Вода 0.5 чашки; Какао 2 ст. ложки; Груша 0.5 шт.; Сахар 0.5 ч. ложки; Соль на

Полезный тост на завтрак

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Не всегда у детей есть аппетит утром. А завтрак, как известно, важный прием пищи. Подайте вашим маленьким домочадцам такой тост с чаем или шиповником, и он обязательно его съест. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Хлеб из муки грубого помола или с отрубями 1 шт.; Творожный сыр 1 ч. ложка; «Витамины» на зиму 1 ч. ложка;

Быстрый перекус «Капрезе на шпажке»

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Это простое и быстрое в приготовлении блюдо обязательно вызовет интерес у вашего ребенка. Этот перекус быстро насытит и отлично подойдет в качестве дополнения к любому первому блюду.Такой «Капрезе» можно подать к праздничному столу, его оценят не только дети, но и взрослые.  Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Моцарелла мини 125 граммов; Хлеб черный 1 – 2

Сладкие творожные шарики в кунжуте

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Это блюдо подойдет тем детям, которым нельзя употреблять в пищу конфеты. Оно готовится полностью из натуральных полезных продуктов, без использования сахара. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Творог 200 граммов; Йогурт натуральный 50 мл; Курага 5 шт.; Ананас сушеный 1 слайс; Банановые хлопья сушеные 5 шт. Приготовление: Сухофрукты вымыть, запарить в кипятке. Сделать это можно таким

Сладкий перекус «Глюкозная прививка»

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Этот сладкий бутерброд выручит вас, если нужно быстро накормить ребенка высокоэнергетичной пищей. Подать такой бутерброд можно перед тем, как ребенку предстоят умственные нагрузки, например: выполнение домашних заданий или занятия, требующие высокой концентрации внимания. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Шоколад 15 — 20 граммов; Орехи грецкие 4 шт.; Мед 1 ч. ложка; Лимон 1/3  шт.; Хлеб

Куриная отбивная «Парус»

Автор: Админ Опубликовано: 29 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Это простое в приготовлении блюдо обязательно вызовет интерес у вашего ребенка и его гостей. Используйте только натуральные ингредиенты, запекайте эти отбивные в духовке или мультиварке, и ваш ребенок будет сыт и доволен. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Куриное филе 1 шт.; Помидор ½ шт; Яблоко ¼ шт; Сыр 3 кусочка (всего около 30 граммов); Соль,

Хлебцы с рыбой и кукурузой

Автор: Админ Опубликовано: 28 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Отличный перекус с правильным сочетанием продуктов, который подойдет как для детского, так и для взрослого меню. В каждой порции такого перекуса не более 130 калорий, а сил и энергии он дает надолго.  Ему стоит отдать предпочтение, ведь в его составе грамотно подобранные ингредиенты, которые дополняют друг друга и делают еду не только вкусной, но и полезной.

Ананас в кунжуте

Автор: Админ Опубликовано: 27 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Говоря о правильном и вкусном питании нельзя забывать о том, что основы здоровья на всю жизнь закладываются с детства. Поэтому стоит приучать детей питаться не только вкусно, но и полезно. Этот рецепт — отличная альтернатива промышленным сладостям, в составе которого кроме клетчатки и глюкозы — высокое содержание кальция, поставщиком которого является кунжут, или сезам и

Молочный рис с бананово – яблочным пюре

Автор: Админ Опубликовано: 27 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Такую кашу можно предложить самым маленьким членам семьи. В ее составе только полезные, нейтральные ингредиенты. Готовится она быстро. Такую вкусную кашу можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Для приготовления потребуются: Молоко 2 стакана; Рис 1 стакан; Яблоки светлых сортов 1 – 2 шт.; Банан 1 шт. Приготовление: Рис перебрать, промыть. Сварить в кастрюле с

Овсянка на молоке с грушей

Автор: Админ Опубликовано: 27 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Овсяная каша на молоке – очень вкусное нейтральное блюдо, которое можно предложить малышу. Используя различные дополнения, такие как яблоко, персик, абрикос или грушу, можно разнообразить детское меню. Для приготовления потребуются: Овсяные хлопья 5 ст. ложек; Молоко 200 мл; Груша ½ шт.; Масло сливочное 5 – 7 граммов; Соль и сахар на кончике ножа при желании.

Ягодный мусс с молочным рисом

Автор: Админ Опубликовано: 27 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Предложите такое блюдо вашему малышу – и он съест его с огромным удовольствием. Такой рис – это не только вкусное лакомство, но и кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ, в которых нуждается детский организм. Для приготовления потребуются: Рис 1 стакан; Молоко 1.5 стакана; Ягоды по вашему выбору 1 стакан; Сахар 3 ч. ложки; Вода

Полезный бутерброд с сыром, бананом и шоколадом

Автор: Админ Опубликовано: 27 июля 2015

блюда для здорового питания для детей

Иногда нужно быстро накормить ребенка, и тогда  на помощь родителям приходят бутерброды . Важно сделать их из полезных ингредиентов, которые не только насытят, но и принесут пользу. Для приготовления потребуются: Булка из цельнозерновой муки 1 шт.; Творожный сыр домашнего приготовления 2 ст. ложки; Орехи 1 ч. ложка; Шоколад 30 граммов; Банан ½ шт. Приготовление: Булку надрезать

Здоровье человека в очень большой степени зависит от того, что он употребляет в пищу. Именно еда может повысить иммунитет, работоспособность, качество жизни и отодвинуть барьер старости. Но со всем этим в состоянии справиться только правильное питание.

Дневной рацион обязательно должен быть сбалансирован. Это значит, что в него должны входить все необходимые для организма вещества: жиры, углеводы и белки.

Чтобы питание было полноценным, надо соблюдать примерное соотношение его составляющих в сутки:

  • белки – до 20%,
  • жиры – до 25%,
  • углеводы – 50-60%.

При физической работе или занятиях спортом потребление белков необходимо повысить до 40% от дневного рациона.

Приняли решение – идите вперед!

Вот несколько «постулатов», или рецептов для дальнейших правильных действий, без соблюдения которых не может идти речь о правильном питании.

  1. Для того чтобы иметь крепкое здоровье, надо ежедневно употреблять в пищу фрукты и овощи: они обладают в достаточном количестве витаминами и микроэлементами. Кроме того, их клетчатка способна повысить обмен веществ организма, очистить его от шлаков и полезна для работы пищеварительного тракта. Овощи, фрукты, а также ягоды желательно употреблять в сыром виде.
  2. О напитках: в день рекомендуется выпивать не менее 1,5 литра чистой воды из-под фильтра. А различные соки, чаи, компоты и другая жидкая пища должны составлять еще 1 литр.
  3. И что очень важно: блюда при правильном питании очень необходимо правильно приготовить. Если продукты отваривать, готовить на пару, запекать, то и питание станет здоровым. А при жарке, если ее не избежать, надо использовать оливковое масло, и процесс ее не должен быть долгим. В любом случае нельзя допускать переваривания продуктов, ведь еда тогда не будет вкусной и полезной.
  4. Наиболее правильное питание – разнообразное. Для того чтобы организм не привыкал к одной и той же пище и получал в полной мере жиры, белки, углеводы и витамины, надо разнообразить рацион.
  5. Здоровое питание — 3-5-разовый прием пищи в течение дня. Если отсутствует возможность полноценно поесть, допустим, из-за графика работы, то еда должна быть приготовлена дома заранее. Такой режим питания не позволит переедать, что положительно скажется на здоровье. Для правильного психологического самочувствия можно устраивать «дни отдыха» от здоровой пищи 1-2 раза в месяц для разгрузки нервной системы.
  6. И важно во время еды тщательно пережевывать каждый кусок пищи, чтобы не портить себе желудок и здоровье в целом. Пережевывать необходимо не менее 20 раз. Как говорится, кто долго жует, тот долго живет. И никакие рецепты блюд не помогут, если сам человек не будет помогать себе.

Из таблицы можно видеть, каким продуктам надо отдать предпочтение, а от каких отказаться.

Эта информация и приведенный ниже список рекомендаций помогут составить простые рецепты правильного питания на каждый день и на праздники.

В каких продуктах находятся нужные белки Рыба и морепродукты, молочные и кисломолочные продукты, птица, нежирное мясо, яичные белки.
В каких продуктах находятся полезные сложные углеводы Рис, гречка, макароны из твердых сортов пшеницы, бобовых, злаковые, хлеб грубого помола.
Продукты, содержащие клетчатку Овощи, фрукты, орехи, бобовые, зерновые культуры.
Продукты, содержащие полезные растительные жиры и омега-3 жирные кислоты Рыба, растительные масла, сушеные белые грибы, чечевица, картофель, чеснок.
Продукты, содержащие вредные животные жиры Жирное мясо, жирные молочные продукты.
Вредные продукты и напитки Колбаса, сосиски, жирное мясо, маргарин, выпечка, алкоголь, лимонады, копчености, майонез, фаст-фуд, все сладости, энергетики.

Примерное меню на день

Рецепты полезных блюд можно создать и самим на основе нашего примерного меню.

  • На завтрак можно съесть яичные белки, приготовленные в микроволновке или в сковороде, но без желтков. Затем — овсяную кашу или любую другую, выпить стакан нежирного молока или йогурт.
  • Обед должен быть сытным: вторые блюда можно приготовить с большим разнообразием. Например, отварной рис или гречка, макароны из твердых сортов пшеницы, филе курицы или индейки. Будет кстати салат из свежих овощей.
  • Полдник легкий, подойдут любые фрукты или овощи.
  • На ужин можно сделать винегрет или овощное рагу, отварить рыбу или приготовить ее на пару.

Рецептами для правильного питания на каждый день каждая хозяйка бывает богата. Но со временем они забываются. Может быть, наша подборка позволит вспомнить забытое или подаст новые кулинарные рецепты? И хозяйка не будет ломать голову над тем, что приготовить сегодня, чтобы было вкусно и полезно.

Что можно приготовить на завтрак?

Простые рецепты правильного питания очень легко освоить. Надо только или вспомнить забытое, или взять что-то новое в свою копилку.

Главное – захотеть постичь это новое

Каша кукурузная в мультиварке 93%

  • Молоко нежирное  – 1 л
  • Крупа кукурузная – 1 ст.
  • Масло слив.
  • Соль — щепотка
  • Сахар на вкус

Крупу промыть, засыпать в мультиварку, положить масло, соль, сахар. Влить молоко и готовить в режиме «Каша на молоке» до окончания варки.

Вкусные и полезные блюда для обеда

Морковный суп-пюре

  • Морковь – 2-3 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Масло раст. – 1 ст. л.
  • Щепотка соли, карри, сухой имбирь
  • Сливки — 200 мл
  • Отвар из овощей или мяса – 3 ст.

Лук нарезать и тушить в масле до мягкости и прозрачности. Морковь помыть и после очистки нарезать некрупными кусочками.

Картофель  почистить и так же нарезать.

Овощи варить на бульоне до мягкости. Добавить к ним специи, соль и обжаренный лук.

Кастрюлю снять с огня и дать овощам схлынуть. Затем довести с помощью блендера до пюреобразного состояния и добавить сливки. Поставить снова на огонь и дать закипеть. Это вкусное и полезное блюдо может согреть осенним или зимним днем своим уютным цветом.

Освежающий суп

Его горячо любят болгары, хотя он и холодный. Он низкокалориен, но довольно сытен. Приготовить его можно за несколько минут. Как же называется этот загадочный «незнакомец»? Это знаменитый

суп «Таратор»

  • Огурец средний свежий – 2 шт.
  • Кефир обезжиренный – 1 ст.
  • Чеснок – 1 зубок
  • Грецкие орехи молотые — 2 ч. л.
  • Зелень мелко порубленная (кинза, петрушка) — 1 ст. л.

Огурцы очистить, нарезать мелко кубиками или брусочками. Залить кефиром, добавить  чеснок мелко порубленный и орехи, зелень, слегка посолить. Все ингредиенты смешать и дать блюду постоять пять минут для полного раскрытия ароматов специй. Если оно получилось густое, то перед едой не лишним будет добавить лед или очень холодную воду.

И на обед, и на ужин – всегда хороши!

Рецепты здорового питания далеко не всегда предполагают дорогостоящую пищу – этим они особенно ценны. Порой из обычных продуктов, приобретенных в супермаркете, можно приготовить настоящий шедевр, который может стать вашим фирменным блюдом.

Гречка с белыми грибами

  • Гречневая крупа — 1,5 ст. (300 мл)
  • Грибы сушеные белые – 0,5 ст.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Масло оливковое или подсолнечное — 2 ст. л.
  • Сельдерей  (сухой корень) – 1 ч. л.
  • Соль на вкус

Сухие грибы обмыть в теплой воде. Если нужно — измельчить. Высыпать в кастрюлю. Влить  три стакана воды и оставить на ночь.

Вынуть грибы и откинуть на сито. Но воду не выливать, а подогреть на среднем огне, не кипятить.

Гречку и грибы высыпать в кастрюлю, добавить сельдерей, посолить, залить настоем от грибов. Жидкость должна быть выше крупы на 4-5 см. Варить гречку при сильном кипении 10 минут, потом 10 минут на огне поменьше.

Мелко нашинковать лук и быстро обжарить до золотистого цвета в масле.

Когда гречка сварится, надо к ней добавить обжаренный лук, не перемешивая. Укутать кастрюлю, чтобы гречка дошла в тепле (15-20 мин.). Перед тем, как подать на стол, гречку надо осторожно перемешать с луком. Это вкусное блюдо будет хорошо сочетаться со свежевыжатым апельсиновым соком.

Салат из риса и сардин

  • Рис отварной – 150 г,
  • Горошек (консервированный) и кукуруза – по полстакана,
  • Сардины (консервированные) – 190 г,
  • Огурец, лук зеленый, петрушка
  • Перец и соль на вкус

Красиво нарезать огурец. Разделить сардины на мелкие кусочки и перемешать с рисом. Красиво и мелко покрошить петрушку и зеленый лук. Перемешать все ингредиенты.

Салат сырный с кукурузой

  • Сыр твердый 150 г
  • Кукуруза (из банки, консервированная)
  • Изюм —  горсточка
  • Чеснок  — зубок
  • 1-2 ст. л. домашнего майонеза

Сыр нарезать кубиками, добавить кукурузу. Чеснок измельчить и выложить к сыру и кукурузе. Изюм залить кипятком, распарить минут пять, затем воду слить и добавить изюм в салат. Заправить салат домашним майонезом и подавать к столу!

Рецепты блюд для детей

Для детей в детском и в подростковом возрасте особенно важна вкусная, а тем более здоровая пища. В этот период рост его очень активен, он растет и наращивает мышечную массу, у него развиваются все органы, в том числе формируется скелет.
Дети и подростки должны есть не менее четырех раз в день. Рецепты правильного питания для детей должны быть особенными.

Конечно, не все дети могут есть по утрам, поэтому завтрак для ребенка должен быть легким и приятным. Оптимальным завтраком для ребенка могут стать каши, творог, омлеты с разными вкусными добавками. До обеда у ребенка должен быть перекус. Если он не обедает в школе, родители должны дать ему с собой орешки, фрукты, бутерброд с сыром или отварным мясом, сок.

Здоровый обед для ребенка, после того как он придет из школы, обязательно должен состоять из супа, мяса или рыбы с гарниром. В его качестве могут служить отварные или тушеные овощи, бобовые, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы или картофельное пюре.

Ужин вашего ребенка обязательно должен быть горячим. Это может быть рыба или нежирное мясо с гарниром из овощей или риса.

Конечно же, детям необходим молочный белок, норма для школьника — два стакана молока, йогурта или кефира в день.

Суп с фрикадельками

Картофель – 4 шт.

Зелень — 50 г

Фарш – 200 г

Куриное яйцо – 1 шт

Измельченные сухари — 3 ч. л.

Щепотка соли, черный перец.

В фарш разбить яйцо, положить панировочные сухари, добавить соль и перец. Фарш до однородности вымесить и сформовать шарики величиной примерно с грецкий орех.

Картофелины почистить, некрупно нарезать. В два литра кипятка заложить картофель и варить около15 мин.,  предварительно посолив. Положить в бульон фрикадельки, готовку продолжить еще 10 минут.

Снять с огня кастрюлю и дать супу настояться 10 мин. Подавать на стол его нужно со свежей зеленью.

Вкусные рецепты для праздничного дня могут стать любимыми и для взрослых, и для детей.

Чернослив в кляре

Чернослив — 10 шт.

Сметана — 30 г

Белок одного яйца

Масло слив. — для смазки

Мука – 2 ст. л.

Сахар – на вкус

Чернослив замочить. Когда он станет мягким, удалить косточки. Смешать муку с сахаром и сметаной. Взбить в пену белок и осторожно, движениями снизу вверх, ввести в смесь. Сковороду  смазать маслом, затем выложить на нее  подготовленный и обсушенный чернослив. После этого аккуратно залить его кляром, поставить сковороду в духовку для запекания до румяной корочки.

Правильное питание – залог здоровья семьи

Правилами здорового питания нужно постоянно заниматься – они не настолько сложны, как может показаться.

Это должно стать хорошей привычкой, а не недельной диетой.

Тем более, что от вас требуется только желание готовить здоровую и вкусную пищу из полезных продуктов, но готовить правильно. А это не сложно. Надо не забывать о том, что от вас зависит здоровье ваших близких. С удовольствием готовьте вкусную и полезную еду!

Прикладываем ниже очень полезное видео о том, как правильно питаться.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Приготовить обед или ужин – это лишь полдела, надо еще сделать так, чтобы ребенок с удовольствием съел все приготовленное, а это уже — «задача со звездочкой». Некоторые родители прибегают к различным прибауткам во время еды: «ложечку за маму, за папу», «самолет (ложка) летит в ангар (рот)» и т. д.

Однако ни один малыш долго на таких «спектаклях» не продержится, если его пища будет невкусной, однообразной и неинтересной (имеется в виду эстетичный вид блюда).

Предлагаем вам несколько простых рецептов детских блюд с фото, которые порадуют вашу кроху.

Суп с бомбочками – в качестве «бомбочек» — сырные шарики

Состав:

  • 100 гр. твердого сыра
  • 70 гр. сливочного масла
  • 100 гр. муки
  • 4 картофелины
  • 1 яйцо
  • морковь
  • зелень
  • луковица
  • болгарский перец
  • 3 л. приготовленного куриного бульона
  • соль

Приготовление: натираем сыр на мелкой терке, смешиваем его с маслом, яйцом и мукой.

Затем приготовленное тесто ставим на полчаса в холодильник. Тем временем принимаемся за овощи: мелко нарезаем перец и лук, на крупной терке натираем морковь и кубиками нарезаем очищенный картофель.

Добавить все эти овощи в доведенный до кипения бульон, по вкусу посолить и варить примерно 20 минут.

Вынимаем из холодильника тесто и делаем из него круглые «бомбочки», затем нарезаем зелень и добавляем вместе с «бомбочками» в бульон, который довариваем на небольшом огне еще 10 минут.

Сосиски-осьминожки – забавные сосиски с макаронами в виде щупалец осьминога

Состав:

Сосиски из качественного сырья

Спагетти

Украшения в виде томатного сока, моркови, зелени

Приготовление: разрезаем сосиски пополам и пронизываем их спагетти, бросаем аккуратно (чтобы не поломались макароны) сосиски в кипящую воду и варим до готовности спагетти.

Дальше украшаем, подключая свою фантазию, к примеру, можно из кетчупа сделать мордашку на сосиске, а зелень использовать в качестве «прически».

Детские шашлыки

Дети любят повторять за родителями, им должен понравится шашлык, имитирующий «взрослую еду».

Состав:

  • 4 вареные картофелины
  • Кусок отварного языка
  • Овощи
  • Палочки из дерева

Приготовление: нарезаем кубиками картофель и язык и нанизываем их поочередно на палочки, добавляя туда нарезанные овощи (кусочки помидора, сладкого перца, сырой морковки и т. п.).

Тыквенные сырники

Как правило, отдельно блюда из тыквы дети не любят, но в ней много витаминов, укрепляющих иммунитет, поэтому предлагаем такой вот компромиссный вариант.

Состав:

  • 2 ст. муки
  • 5 ст. л. сахара
  • 300 гр. тыквы
  • 500 гр. творога
  • Пол чайной ложки гашенной соды
  • Растительное масло
  • Соль
  • Яйца

Приготовление: вымытую, нарезанную на кусочки тыкву закрываем на час в духовке при 200 градусах.

Когда тыква станет мягкой, с помощью блендера сделать из нее пюре. В творог добавляем яйца и сахар, тщательно перемешиваем. Затем смешиваем творожную массу и тыквенное пюре, добавляем туда муку и соду.

Из замешанного теста делаем сырники.

Сырники обжариваем на растительном масле

Салат «Снеговичок»

Подарит новогоднее настроение вашей крохе.

Состав:

  • 100 гр. твердого сыра
  • 1 ст. л. сметаны
  • Свежий огурец
  • Одно яйцо
  • Изюм
  • Морковь (вареная)
  • Детская соломка

Приготовление: с помощью блендера измельчаем сыр, очищенный огурец и сваренное яйцо, добавляем сметану, тщательно перемешиваем.

Из однородной массы лепим шарики и делаем на тарелке фигурку снеговика, украшаем его изюмом (глазки и ротик), морковью (носик, шарфик) и соломкой (руки, волосы).

Вареный омлет с овощами

«Нежная» пища для детей любого возраста (от одного года).

Состав:

2-3 яйца (куриных или перепелиных)

1/3 стакана молока

Отварные овощи (капуста, брокколи, кукуруза)

Твердый сыр

Приготовление: разбиваем яйца и перемешиваем их (не взбиваем), добавляем молоко и еще раз перемешиваем.

Измельчаем овощи и чистим кукурузу, солим их по вкусу и выкладываем их равномерно в специальный рукав для запекания, туда же вливаем смесь из яиц и молока.

Завязываем рукав с запасом. Кидаем его в кипяток (желательно использовать в качестве емкости большую кастрюлю) и варим 15-20 минут на среднем огне.

По истечении времени вынимаем и разрезаем верхнюю часть рукава, выкладываем омлет на тарелку, посыпаем мелко натертым сыром.

Творожно-рыбная запеканка – вкусно и полезно

Состав:

  • 30 гр. творога
  • 300 гр. рыбного филе (минтай или хек)
  • 2 яйца
  • Cоль
  • Зелень

Приготовление: с помощью погружного блендера доводим творог до однородной массы, добавляем туда яйца, зелень, соль по вкусу, все это перемешиваем.

Отвариваем рыбное филе в слегка подсоленной воде. Вареную рыбу разминаем вилкой и выкладываем ее в приготовленную заранее форму.

Затем заливаем рыбу смесью из творога и яиц, запекаем до появления золотистой корочки. Формочки для запеканок могут быть в виде разнообразных фигурок, что должно увлечь ребенка.

Суфле из рыбы

Отлично подойдет для легкого ужина.

Состав:

  • 200 гр. рыбного филе
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 1 яйцо
  • Сливочное масло
  • 4 ст. л. сметаны
  • Соль

Приготовление: делаем из рыбного филе фарш, перекручивая его на мясорубке. В приготовленный фарш добавляем желток от яйца и сметану, солим по вкусу и смешиваем, отдельно взбиваем белок и затем также вливаем его в фарш.

Выкладываем смесь в смазанные сливочным маслом формочки и закрываем в духовке примерно на полчаса, выставив отметку 180 градусов. Блюдо можно есть с гарниром и без.

Морковный суп-пюре – кладезь витаминов для детского организма

Состав:

  • 1 морковь
  • Полстакана молока
  • 1 ст. л. вареного риса
  • 1 стакан воды
  • 2 ч. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. сахарного сиропа
  • ½ ч. л. раствора соли

Приготовление: одну крупную морковь или две мелких моем, чистим и мелко режем. Добавляем нарезанную морковь в кастрюлю с кипятком, туда же добавляем сахарный сироп и сливочное масло.

Доводим до кипения, затем протушиваем до состояния готовности. Вареный рис протираем вместе с готовой морковью через сито, смешиваем все это с горячим молоком и добавляем раствор соли.

Эти идеи можно так же использовать в качестве праздничного детского меню — на день рождения ребенка или просто на веселый детский праздник.

Порадуйте малышей вкусной и полезной пищей!

Ничего сложного в приготовлении детского здорового питания нет, надо только проявить фантазию и учитывать вкусы ребенка, комбинируя его любимые блюда с теми, которые он есть отказывается.

Пожалуйста, поделитесь статьей, если она вам понравилась:

Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

Само понятие «низкокалорийные блюда» говорит…

Сколько калорий в курице

В связи с тем, что многие люди любят куриное…

Диета и примерное меню на 1200 калорий в день на неделю

Меню на 1200 калорий не неделю позволяет…

Диета доктора Борменталя: похудеть просто

Популярная диета доктора Борменталя к самому…

Рецепты овощных диетических салатов для похудения

При приготовлении диетических салатов…

Диета на 1500 калорий: меню на неделю

Похудение без особых ограничений в питании…

Диетические меню для похудения на неделю для диеты на 1100 калорий в день

Предлагаемое диетическое меню на неделю…

Эффективная диета на 2 недели

В отличие от кратковременной диеты, которая…

Диетические мясные рецепты блюд белковой диеты

Диетические мясные рецепт отличаются тем,…

Диетические рецепты блюд из овощей для похудения

Овощные диетические блюда — это основа…

Диета на 1300 калорий в день: примерное меню на 12 дней

Диета на 1300 калорий в день позволяет уменьшить…

Белковые рецепты и диетические куриные блюда из птицы

Правильно приготовить блюда из птицы рецепты…

11 месяцев ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *